2021中國(guó)牛奶市場(chǎng)整體規(guī)模有所增長(zhǎng),中國(guó)奶業(yè)20強(qiáng)企業(yè)是中國(guó)乳業(yè)的主力軍,2019年,20強(qiáng)企業(yè)自建、自控牧場(chǎng)奶牛存欄占全國(guó)50%以上,乳制品銷(xiāo)售量和生鮮乳收購(gòu)量均占全國(guó)的70%。
鮮奶是指牛奶脫離牛體24小時(shí)之內(nèi)的牛奶,否則不能稱(chēng)之為“鮮”奶。原來(lái)國(guó)家對(duì)于牛奶行業(yè)“鮮牛奶”有過(guò)明文規(guī)定,故各乳品企業(yè)在其產(chǎn)品中不能提到“鮮”字。液態(tài)牛奶有常溫奶和低溫保鮮奶兩種。
近年來(lái),疫情對(duì)飲奶促進(jìn)的紅利邊際減弱,液態(tài)奶預(yù)期增速放緩,頭部乳企加大細(xì)分品類(lèi)的布局,包括低溫鮮奶、奶酪和奶粉等。
2021中國(guó)牛奶市場(chǎng)整體規(guī)模有所增長(zhǎng),中國(guó)奶業(yè)20強(qiáng)企業(yè)是中國(guó)乳業(yè)的主力軍,2019年,20強(qiáng)企業(yè)自建、自控牧場(chǎng)奶牛存欄占全國(guó)50%以上,乳制品銷(xiāo)售量和生鮮乳收購(gòu)量均占全國(guó)的70%。
根據(jù)中研普華出版的《2022-2027年中國(guó)牛奶市場(chǎng)投資機(jī)會(huì)及企業(yè)IPO上市環(huán)境綜合評(píng)估報(bào)告》顯示:
近兩年低溫巴氏奶熱度越來(lái)越高,也有越來(lái)越多的乳企加入到了低溫鮮奶市場(chǎng)中。隨著入局乳企的增加,低溫巴氏奶市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)變得十分激烈,對(duì)此不少乳企都在進(jìn)一步加碼低溫市場(chǎng)。
12月5日,蒙牛集團(tuán)發(fā)布調(diào)價(jià)函稱(chēng),將于12月6日起,對(duì)旗下部分產(chǎn)品進(jìn)行價(jià)格調(diào)整,原因?yàn)樵o料價(jià)格上漲。
中國(guó)牛奶市場(chǎng)調(diào)研數(shù)據(jù)分析
消費(fèi)承壓與成本承壓下,行業(yè)龍頭的穩(wěn)定市場(chǎng)地位更加明顯。疫情的持續(xù)使得國(guó)內(nèi)牛奶消費(fèi)明顯增長(zhǎng),隨著伊利、蒙牛等乳企快速入場(chǎng),國(guó)內(nèi)低溫鮮奶市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)迅速進(jìn)入白熱化階段。
數(shù)據(jù)顯示,今年上半年,兩大乳企的低溫鮮奶業(yè)務(wù)均快速增長(zhǎng),伊利低溫鮮奶業(yè)務(wù)市場(chǎng)份額提升了5.7%,核心品牌金典、伊利等低溫鮮奶產(chǎn)品收入增速超200%。蒙牛的低溫鮮奶收入同比增長(zhǎng)超過(guò)120%,市場(chǎng)份額提高到13.1%。
區(qū)域乳企低溫鮮奶也不甘示弱,光明乳業(yè)堅(jiān)持新鮮深耕長(zhǎng)三角,前三季度液態(tài)奶+20%,其中低溫鮮奶和低溫酸奶占比最大。新乳業(yè)低溫鮮奶前三季度達(dá)到 40%高增長(zhǎng),3Q 同比受疫情影響基本消除依舊保持 25%高增速。
欲了解牛奶行業(yè)發(fā)展詳細(xì)分析,可點(diǎn)擊中研普華《2022-2027年中國(guó)牛奶市場(chǎng)投資機(jī)會(huì)及企業(yè)IPO上市環(huán)境綜合評(píng)估報(bào)告》。研究報(bào)告以行業(yè)為研究對(duì)象,并基于行業(yè)的現(xiàn)狀,行業(yè)經(jīng)濟(jì)運(yùn)行數(shù)據(jù),行業(yè)供需現(xiàn)狀,業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局,重點(diǎn)企業(yè)經(jīng)營(yíng)分析,行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈分析,市場(chǎng)集中度等現(xiàn)實(shí)指標(biāo),分析預(yù)測(cè)行業(yè)的發(fā)展前景和投資價(jià)值。
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2022-2027年中國(guó)牛奶市場(chǎng)投資機(jī)會(huì)及企業(yè)IPO上市環(huán)境綜合評(píng)估報(bào)告
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