王老吉旗艦店中,普通款王老吉的定價是3元一罐,而姓氏圖騰款每箱12罐售價99元,8.25元的單價是普通款價格的近三倍,卻引來眾多本來對王老吉沒有興趣的人爭相搶購。
王老吉姓氏罐價格近3倍于普通款
王老吉旗艦店中,普通款王老吉的定價是3元一罐,而姓氏圖騰款每箱12罐售價99元,8.25元的單價是普通款價格的近三倍,卻引來眾多本來對王老吉沒有興趣的人爭相搶購。
在食品零售額增速整體疲軟的情況下,涼茶行業(yè)仍然取得突出進步。在非碳酸飲料市場綜合占有率排名前十的有兩個涼茶品牌。其中涼茶始祖王老吉表現(xiàn)尤為突出,以40.75%的市場銷售額份額穩(wěn)居涼茶市場首位,持續(xù)領跑涼茶行業(yè)。
我國涼茶行業(yè)市場格局已基本形成,目前呈現(xiàn)出加多寶和王老吉二分天下的局面。其中加多寶市場份額占比達到50%以上,王老吉緊隨其后,而其他涼茶品牌市場份額僅占5%左右。調研顯示,涼茶市場增速已從高峰期的超過16%,下降至個位數(shù)增幅,預計市場規(guī)模將繼續(xù)維持低速擴張狀態(tài)。
如今的涼茶行業(yè),正面臨著來著內外部的挑戰(zhàn),同時也擁有自身的機遇。一方面,涼茶行業(yè)增速放緩。數(shù)據顯示,涼茶市場增速已從高峰期的超過16%,下降至個位數(shù)增幅,預計市場規(guī)模將繼續(xù)維持低速擴張狀態(tài)。讓涼茶“降火”的另一個關鍵因素,則是新式茶飲的井噴。近年來,燃茶、茶里王等中式茶飲備受關注,元氣森林領銜的氣泡水大受歡迎,以喜茶、奈雪的茶為代表的網紅茶飲更是層出不窮,涼茶的市場外部競爭壓力增大。此外,涼茶一直以“預防上火、降火”的產品利益點在市場生存,市場現(xiàn)狀品類單一、選擇范圍小、消費場景固定等等,都成為涼茶行業(yè)發(fā)展過程中不可忽視的阻力和問題。
涼茶作為一個存在了上百年的地域飲品,如今已成為大眾飲食文化的一部分,在繼承固有特色和功能的基礎上,如何研發(fā)更加健康的產品、適應年輕人的口味變遷、制定符合新消費趨勢的定位,成為涼茶行業(yè)向前發(fā)展必須面對的挑戰(zhàn)。
讓涼茶“降火”的一個關鍵因素,則是新式茶飲的井噴。近年來,燃茶、茶里王等中式茶飲備受關注,元氣森林領銜的氣泡水大受歡迎,以喜茶、奈雪的茶為代表的網紅茶飲更是層出不窮,涼茶的市場外部競爭壓力增大。
隨著人們生活水平的提高和現(xiàn)行消費市場的升級,老百姓不僅是滿足溫飽,還要吃得健康。越來越多的年輕人開始步入養(yǎng)生大軍的行列,“少喝碳酸飲料、少吃甜食”的話語也經常能在耳邊聽到,健康飲食是當前的消費趨勢。涼茶的歷史悠久,為大眾所熟知,而且在大眾的認知里,涼茶是一種健康的飲品。
據業(yè)內2020年9月的氣泡飲料研究報告,近73%的90后消費者會選擇風味氣泡水,這說明對大多數(shù)年輕消費群體而言,創(chuàng)新風味的氣泡水明顯更受歡迎。最近,和其正推出其新品和其正氣泡涼茶,以“涼茶+氣泡”的差異化賣點入局飲料市場,以“涼茶+氣泡”的創(chuàng)新形式賦予涼茶更年輕化的消費體驗。分析人士認為,氣泡涼茶有望憑借健康與時尚理念,融合“解火功效+勁爽口感”的雙重體驗,直接對標傳統(tǒng)碳酸飲料市場,將成為今夏飲料行業(yè)一大看點。
從一個地方性飲料到形成百億級市場,涼茶一度是中國飲料行業(yè)的傳奇,但近幾年涼茶行業(yè)處于瓶頸狀態(tài)。面對新茶飲、新品牌的沖擊,涼茶行業(yè)在摸索討好年輕消費者的方法。
涼茶行業(yè)競爭格局分析
據中研普華產業(yè)研究院報告統(tǒng)計分析顯示:
涼茶是粵、港、澳地區(qū)人民根據當?shù)氐臍夂?、水土特征,在長期預防疾病與保健的過程中,以中醫(yī)養(yǎng)生理論為指導,以中草藥為原料,食用、總結出的一種具有清熱解毒、生津止渴、祛火除濕等功效,伴隨著人們日常生活的飲料。它有特定的術語指導人們日常飲用,既無劑量限制,也無需醫(yī)生指導。
目前,我國涼茶行業(yè)呈現(xiàn)出二分天下的市場格局。其中,加多寶市場份額占比達到50%以上;其次是王老吉,約占市場份額的43%左右,而其他涼茶品牌市場份額僅占5%左右。
在2020年中國涼茶品牌力指數(shù)排行榜中,王老吉、加多寶、和其正位列排行榜前三,C-BPI得分分別為669.3、554.6、415.1;同仁堂排名第四,是今年新上榜的涼茶品牌。
未來行業(yè)市場投資機會在哪?欲了解更多關于行業(yè)具體詳情可以點擊查看中研普華產業(yè)研究院的報告《2021-2026年中國涼茶行業(yè)發(fā)展前景戰(zhàn)略及投資風險預測分析報告》。
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2021-2026年中國涼茶行業(yè)發(fā)展前景戰(zhàn)略及投資風險預測分析報告
涼茶是粵、港、澳地區(qū)人民根據當?shù)氐臍夂?、水土特征,在長期預防疾病與保健的過程中,以中醫(yī)養(yǎng)生理論為指導,以中草藥為原料,食用、總結出的一種具有清熱解毒、生津止渴、祛火除濕等功效,伴隨...
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