2022年精制食用油行業(yè)發(fā)展前景及市場規(guī)模分析

• 2022年3月8日 ZouJunRong來源：互聯(lián)網 1240 81
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隨著人口的增長，特別是人民生活水平的不斷提高，我國對精制食用油的消費需求將持續(xù)增長，而國內生產發(fā)展緩慢不能滿足這種需求，兩者之間的缺口將長期存在，而且還有增大的趨勢。

精制食用油行業(yè)投資前景、精制食用油市場需求如何?隨著人口的增長，特別是人民生活水平的不斷提高，我國對精制食用油的消費需求將持續(xù)增長，而國內生產發(fā)展緩慢不能滿足這種需求，兩者之間的缺口將長期存在，而且還有增大的趨勢。

2022年精制食用油行業(yè)發(fā)展前景及市場規(guī)模分析

精煉油一般為添加化學試劑沁出工藝，相對于物理壓榨有出油率高德好處，一般為最后一道工序品質相對也低。大豆油、橄欖油、常見沁出工藝的精煉油，品質相對較低。出油率高貨值相對便宜。目前，發(fā)達國家只食用精制油，我國的一些大城市也普及了精制油。使用精制油，不可照搬二級食油的經驗，待油鍋起煙時放菜。因為，精制油的起煙210—220℃，比二級食油高50—60℃，等起煙后放菜，極易炒焦，色香味。況且，精制油是熟油，可直接用于涼拌、沖湯，且無生油味，等冒煙后放菜，更無必要。

精制食用油一類是毛油，它是食油的粗制品種，雜質含量高，甚至還含有不利人體健康的物質;一類是二級食油，它已濾去毛油中的雜質，并除去了芥酸、磷脂等物質，是一種比毛油衛(wèi)生，但仍保留原料氣味和部分雜質的食油品種，是市售零拷的主要食用油;一類是精制烹調油，它是采用先進精煉設備，將二級油脫酸、脫磷、脫色、脫臭并濾去其中雜質 民食油。這種食油還可分為色拉油、高級烹調油和粗制油三種。

據中研產業(yè)研究院公布《2021-2026年中國精制食用油行業(yè)深度調研與發(fā)展趨勢預測研究報告》顯示

食用油加工行業(yè)屬于勞動密集型行業(yè)，行業(yè)的技術門檻較低。由于我國食用植物油需求的剛性增長和國內經濟刺激政策給產業(yè)帶來加速擴張的機會，國內設立了大量初級壓榨企業(yè)。

從銷售渠道來看，目前我國糧油加工所得的產品主要通過零售渠道進行銷售，比如農貿市場、糧油批發(fā)商店、零售店、食雜店等傳統(tǒng)渠道，以及福利團購、聯(lián)合促銷、加油站、藥店等特殊渠道。

根據國家統(tǒng)計局數(shù)據顯示，2021年中國食用油進口數(shù)量為1175萬噸，相比2020年同期增長了萬噸，同比增長1%;進口金額為1277758.2萬美元，相比2020年同期增長了萬美元，同比增長38.8%。

2021年中國食用油進口均價為1087.45萬美元/萬噸，其中，12月食用油進口均價為1337.12萬美元/萬噸。

經過多年來的發(fā)展，大豆油和棕櫚油這兩大品種將在很長時期內主宰著油脂市場。未來，在政策的指引下，菜籽油、玉米油和油茶籽油也迎來較大的發(fā)展，市場格局也將改變。未來，食油市場行業(yè)發(fā)展趨勢將向“四化”階段，即“品牌化”、“小包裝化”、“高端化”和“細分化”發(fā)展。

同時三孩政策的開放，近期來看，專業(yè)精制食用油方向如母嬰用油、兒童用油和老年人用油等，可能將有不錯的前景。大數(shù)據顯示，業(yè)外對專業(yè)精制食用油的呼聲很高、市場很熱。行業(yè)內有專家就我國油脂加工業(yè)的研究課題中，指出“開發(fā)針對特殊人群的專用油”是行業(yè)重要機遇之一。

未來，在政策的指引下，菜籽油、玉米油和油茶籽油也迎來較大的發(fā)展，市場格局也將改變。精制食用油市場行業(yè)發(fā)展趨勢將向“四化”階段，即“品牌化”、“小包裝化”、“高端化”和“細分化”發(fā)展。

未來十年，隨著農村居民收入明顯增加、城鎮(zhèn)化水平深入推進，以及部分地區(qū)傳統(tǒng)消費習慣的延續(xù)，中國食精制食用油消費總量將繼續(xù)保持增長趨勢。但與此同時，隨著“減油、減鹽、少糖”等健康消費理念廣泛傳播，北上廣深等一線城市已經出現(xiàn)了人均精制食用油消費量基本穩(wěn)定或略有減少的新趨勢，預計中國精制食用油消費總量的增長速度會進一步放緩。

精制食用油行業(yè)研究報告旨在從國家經濟和產業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略入手，分析精制食用油未來的政策走向和監(jiān)管體制的發(fā)展趨勢，挖掘精制食用油行業(yè)的市場潛力，基于重點細分市場領域的深度研究，提供對產業(yè)規(guī)模、產業(yè)結構、區(qū)域結構、市場競爭、產業(yè)盈利水平等多個角度市場變化的生動描繪，清晰發(fā)展方向。

未來行業(yè)市場投資前景如何?想要了解更多行業(yè)詳情分析，可以點擊查看中研普華研究報告《2021-2026年中國精制食用油行業(yè)深度調研與發(fā)展趨勢預測研究報告》。報告對行業(yè)相關各種因素進行具體調查、研究、分析，洞察行業(yè)今后的發(fā)展方向、行業(yè)競爭格局的演變趨勢以及技術標準、市場規(guī)模、潛在問題與行業(yè)發(fā)展的癥結所在，評估行業(yè)投資價值、效果效益程度，提出建設性意見建議，為行業(yè)投資決策者和企業(yè)經營者提供參考依據。

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