中國豬肉行業(yè)市場(chǎng)價(jià)格趨勢(shì)及相關(guān)政策分析

• 2022年4月8日 ZhouXun來源：互聯(lián)網(wǎng) 1080 69
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生豬市場(chǎng)進(jìn)入淡季的主要原因源于市場(chǎng)供大于求。去年生豬養(yǎng)殖戶大批入駐，生豬產(chǎn)能恢復(fù)，存欄量大;養(yǎng)殖戶觀望惜售，臨近春節(jié)大體重生豬集中出欄上市。再加之進(jìn)口凍豬肉的增加及季節(jié)性需求偏弱等因素疊加影響，導(dǎo)致生豬價(jià)格持續(xù)下降。

豬肉，又名豚肉，是豬科動(dòng)物家豬的肉。豬肉中的抗生素是牛肉的5倍，而禽類肉中的抗生素含量?jī)H次于豬肉。豬肉作為餐桌上重要的動(dòng)物性食品之一，因?yàn)槔w維較為細(xì)軟，結(jié)締組織較少，肌肉組織中含有較多的肌間脂肪。

生豬市場(chǎng)進(jìn)入淡季的主要原因源于市場(chǎng)供大于求。去年生豬養(yǎng)殖戶大批入駐，生豬產(chǎn)能恢復(fù)，存欄量大;養(yǎng)殖戶觀望惜售，臨近春節(jié)大體重生豬集中出欄上市。再加之進(jìn)口凍豬肉的增加及季節(jié)性需求偏弱等因素疊加影響，導(dǎo)致生豬價(jià)格持續(xù)下降。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2021-2025年中國豬肉行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)分析及發(fā)展前景預(yù)測(cè)報(bào)告》顯示：

中國豬肉行業(yè)市場(chǎng)價(jià)格趨勢(shì)及相關(guān)政策分析

近年來，行業(yè)環(huán)保政策要求日趨嚴(yán)格，大量中小散生豬戶推出行業(yè)，加“非洲豬瘟”的影響，2019年我國生豬出欄量大幅下降到5.44億頭，較2018年同比下降21.57%，2020年則繼續(xù)呈現(xiàn)減少趨勢(shì)，出欄量約為5.27億頭。

2022年，豬價(jià)將整體處于低位窄幅震蕩的狀態(tài)，豬周期拐點(diǎn)很可能要等到2023年才能到來。

2月11日，中國政府網(wǎng)發(fā)布《國務(wù)院關(guān)于印發(fā)“十四五”推進(jìn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化規(guī)劃的通知》(以下簡(jiǎn)稱《通知》)，提出將豬肉產(chǎn)能穩(wěn)定在5500萬噸左右，防止生產(chǎn)大起大落。進(jìn)一步對(duì)養(yǎng)殖戶的成本控制產(chǎn)生壓力。

2月13日全國外三元生豬價(jià)格大范圍上漲，華東、華中、華南和西南地區(qū)豬價(jià)全域上漲，僅有三地弱勢(shì)下跌，結(jié)束了之前的五連跌。據(jù)了解，不少豬企主動(dòng)降價(jià)賣豬，市場(chǎng)對(duì)于后市豬價(jià)看衰較多。自年后開工以來，豬價(jià)跌跌不休，主要原因還是豬肉消費(fèi)低迷所致，而養(yǎng)殖端出欄積極性不減，加劇了屠企壓價(jià)行為。

從需求端看，中國商品豬需求近年來保持穩(wěn)定，對(duì)于養(yǎng)豬行業(yè)而言，非洲豬瘟造成的供應(yīng)短缺導(dǎo)致了商品豬及種豬價(jià)格的快速上漲以及巨大的需要填補(bǔ)的供需差。防疫手段更為完善的大型生豬公司紛紛啟動(dòng)擴(kuò)產(chǎn)計(jì)劃，以期獲得更大的市場(chǎng)份額。隨著非洲豬瘟影響的逐漸消退以及供應(yīng)短缺逐漸被填補(bǔ)，商品豬供需差料將逐步縮小，商品豬價(jià)格料將回到一個(gè)更為合理的價(jià)格水平。

報(bào)告對(duì)豬肉行業(yè)市場(chǎng)海量的數(shù)據(jù)進(jìn)行采集、整理、加工、分析、傳遞，為客戶提供一攬子信息解決方案和咨詢服務(wù)，最大限度地降低客戶投資風(fēng)險(xiǎn)與經(jīng)營成本，把握投資機(jī)遇，提高企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。

更多行業(yè)調(diào)研分析，可點(diǎn)擊查閱中研普華研究報(bào)告《2021-2025年中國豬肉行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)分析及發(fā)展前景預(yù)測(cè)報(bào)告》。

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  2021-2025年中國豬肉行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)分析及發(fā)展前景預(yù)測(cè)報(bào)告

  豬肉，又名豚肉，是豬科動(dòng)物家豬的肉。豬肉中的抗生素是牛肉的5倍，而禽類肉中的抗生素含量?jī)H次于豬肉。 豬肉作為餐桌上重要的動(dòng)物性食品之一，因?yàn)槔w維較為細(xì)軟，結(jié)締組織較少，肌肉組織中含...

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