生鮮市場(chǎng)豬肉價(jià)格如何 2022生鮮豬肉行業(yè)現(xiàn)狀與市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)分析

• 2022年4月5日 zengyan來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng) 1287 84
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多家生鮮市場(chǎng)，豬肉中的后腿肉、前夾肉、筒子骨、普通五花肉等品類，價(jià)格均在每斤7元到10元之間，最貴的中排從每斤15.8元到18.8元不等，都比3月初時(shí)下降了一兩元。

生鮮市場(chǎng)豬肉價(jià)格如何??2022生鮮豬肉行業(yè)現(xiàn)狀與市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)分析

多家生鮮市場(chǎng)，豬肉中的后腿肉、前夾肉、筒子骨、普通五花肉等品類，價(jià)格均在每斤7元到10元之間，最貴的中排從每斤15.8元到18.8元不等，都比3月初時(shí)下降了一兩元。

進(jìn)入3月末，國(guó)內(nèi)豬價(jià)呈現(xiàn)“翹尾”的行情，由于階段性市場(chǎng)豬源不足，疊加，清明以及三次豬肉收儲(chǔ)的利好，進(jìn)入4月份，豬價(jià)延續(xù)了上漲的表現(xiàn)，國(guó)內(nèi)生豬價(jià)格觸底“起飛”，4月2日，生豬均價(jià)漲至12.59元/公斤，豬價(jià)上漲0.1元/斤，行情呈現(xiàn)持續(xù)上揚(yáng)的表現(xiàn)。

目前，國(guó)內(nèi)多地批發(fā)市場(chǎng)，生鮮牛羊肉價(jià)格普遍在30~35元/斤，而農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)零售價(jià)普遍在35~40元/斤，部分熟食牛羊肉價(jià)格甚至達(dá)到了70~120元/斤!而對(duì)于咱普通老百姓來(lái)說(shuō)，這幾年賺錢很難，有個(gè)四五千塊錢的固定收入就不錯(cuò)了，對(duì)于牛羊肉的消費(fèi)也僅僅是家有客人或逢年過(guò)節(jié)才偶有消費(fèi)。

據(jù)業(yè)內(nèi)人士分析，國(guó)內(nèi)牛羊肉價(jià)格高攀不起，主要受限于養(yǎng)殖端難以達(dá)到生豬養(yǎng)殖的規(guī)模，受養(yǎng)殖成本以及育肥周期等多因素影響，這也造成生鮮牛羊肉價(jià)格難以明顯回落。

據(jù)官方數(shù)據(jù)了解，截止到4月1日，全國(guó)鮮活農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格，其中豬肉均價(jià)18.23元/公斤，牛肉價(jià)格78.07元/公斤，上漲0.6%，羊肉價(jià)格69.83元/公斤!價(jià)格仍處于較高的水平。

據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院出版的《2022-2027年生鮮豬肉市場(chǎng)投資前景分析及供需格局研究預(yù)測(cè)報(bào)告》統(tǒng)計(jì)分析顯示：

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，全國(guó)生豬價(jià)格已連降6周。其中，3月第3周的生豬平均價(jià)格為每斤6.31元，比前一周下降2.0%，同比下降55.7%，降幅超過(guò)五成。

業(yè)內(nèi)人士分析，目前肉價(jià)持續(xù)下跌，或與去年下半年以來(lái)的生豬產(chǎn)能大幅增長(zhǎng)、春節(jié)后的豬肉消費(fèi)相對(duì)疲軟，以及養(yǎng)殖戶集中出欄回收資金等因素有關(guān)。

行情低迷引起了多方重視，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部在研究穩(wěn)定生產(chǎn)保障供給，湖北也啟動(dòng)收儲(chǔ)和豬場(chǎng)貸款貼息等舉措。

生豬行業(yè)的持續(xù)低迷，已經(jīng)引起了各方面的高度重視。在農(nóng)業(yè)農(nóng)村部3月22日召開的當(dāng)前生豬生產(chǎn)形勢(shì)分析會(huì)上，各相關(guān)部門一同研究了穩(wěn)定生豬生產(chǎn)措施，接下來(lái)將精準(zhǔn)實(shí)施生豬產(chǎn)能調(diào)控和凍豬肉收儲(chǔ)調(diào)節(jié)，多措并舉穩(wěn)定生豬生產(chǎn)，保障市場(chǎng)平穩(wěn)有序供給。

3月初，國(guó)家先后進(jìn)行了2022年首批4萬(wàn)噸中央儲(chǔ)備凍豬肉收儲(chǔ)。3月10日，又進(jìn)行了第二批3.8萬(wàn)噸中央儲(chǔ)備凍豬肉收儲(chǔ)。目前已啟動(dòng)第三批豬肉收儲(chǔ)的部署，以此形成對(duì)生豬市場(chǎng)的托底提振。

業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，國(guó)家實(shí)施多輪凍肉收儲(chǔ)的措施，在一定程度上可以有效阻止生豬行業(yè)的深度虧損，但逆轉(zhuǎn)形勢(shì)的最終動(dòng)力還需要行業(yè)自身的行動(dòng)。

未來(lái)行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展前景和投資機(jī)會(huì)在哪?欲了解更多關(guān)于行業(yè)具體詳情可以點(diǎn)擊查看中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的報(bào)告《2022-2027年生鮮豬肉市場(chǎng)投資前景分析及供需格局研究預(yù)測(cè)報(bào)告》。報(bào)告對(duì)行業(yè)相關(guān)各種因素進(jìn)行具體調(diào)查、研究、分析，洞察行業(yè)今后的發(fā)展方向、行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局的演變趨勢(shì)以及技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、市場(chǎng)規(guī)模、潛在問(wèn)題與行業(yè)發(fā)展的癥結(jié)所在，評(píng)估行業(yè)投資價(jià)值、效果效益程度，提出建設(shè)性意見建議，為行業(yè)投資決策者和企業(yè)經(jīng)營(yíng)者提供參考依據(jù)。

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