2022年智慧菜場(chǎng)行業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展前景分析

• 2022年4月15日 HaoChenChong來源：互聯(lián)網(wǎng) 1497 99
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近年來，隨著人們生活水平的不斷提高，城市經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，人們對(duì)菜市場(chǎng)的需求也發(fā)生變化，智慧菜市場(chǎng)成為人們對(duì)美好生活的向往，加上當(dāng)下前沿科技的迅猛發(fā)展，數(shù)字菜場(chǎng)已經(jīng)是時(shí)代新趨勢(shì)。

2022年智慧菜場(chǎng)行業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展前景分析

近年來，隨著人們生活水平的不斷提高，城市經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，人們對(duì)菜市場(chǎng)的需求也發(fā)生變化，智慧菜市場(chǎng)成為人們對(duì)美好生活的向往，加上當(dāng)下前沿科技的迅猛發(fā)展，數(shù)字菜場(chǎng)已經(jīng)是時(shí)代新趨勢(shì)。

傳統(tǒng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)相對(duì)于日益發(fā)展的需求沒有很大的提升，矛盾、弊端日益凸顯，消費(fèi)者對(duì)菜市場(chǎng)的要求逐步提高。從消費(fèi)者對(duì)菜市場(chǎng)未來發(fā)展的期待調(diào)研結(jié)果來看，消費(fèi)者對(duì)菜市場(chǎng)整潔、空間布局的合理性、服務(wù)的便利性、食品安全保障以及提供送貨上門的O2O服務(wù)等需求較為強(qiáng)烈。

智慧菜場(chǎng)依托現(xiàn)代互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，通過對(duì)數(shù)字智能化設(shè)備、技術(shù)等的引進(jìn)，實(shí)現(xiàn)數(shù)字化運(yùn)營(yíng)、信息化管理，大大提升消費(fèi)者的購(gòu)物體驗(yàn)感，具有交易、采集數(shù)據(jù)信息化、食品安全追溯監(jiān)管可視化等特點(diǎn)，運(yùn)行效率也更高。

2016年，建設(shè)新型智慧城市被列入國(guó)家“十三五”規(guī)劃，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)是建設(shè)新型智慧城市的重要一環(huán)。在國(guó)家及各省市政府的政策及推動(dòng)改進(jìn)下，各地菜市場(chǎng)紛紛開始落實(shí)智慧菜市場(chǎng)改革建設(shè)，智慧菜場(chǎng)行業(yè)進(jìn)入探索期。2021年，多家互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)如京東、每日優(yōu)鮮等入局打造智慧化菜場(chǎng)，隨著互聯(lián)網(wǎng)及技術(shù)的發(fā)展，智慧菜場(chǎng)的滲透率不斷提升，智慧菜場(chǎng)進(jìn)入快速發(fā)展期。

數(shù)字化改造菜場(chǎng)，有利于提升菜場(chǎng)的管理效率、監(jiān)管效率，為政府提供長(zhǎng)效管理的有效手段，從而實(shí)現(xiàn)菜場(chǎng)管理、服務(wù)和監(jiān)管的信息網(wǎng)絡(luò)化、工作規(guī)范化、管理現(xiàn)代化。智慧菜場(chǎng)改造升級(jí)之后，菜市場(chǎng)也可以為消費(fèi)者帶來更好的消費(fèi)體驗(yàn)，通過食品安全溯源系統(tǒng)，消費(fèi)者可以通過溯源小票二維碼追尋菜品的各級(jí)流通安全。商戶通過智能收銀系統(tǒng)實(shí)時(shí)采集的交易數(shù)據(jù)，可以精確的掌握經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)。

據(jù)數(shù)據(jù)顯示，當(dāng)下全國(guó)有近4萬(wàn)個(gè)菜市場(chǎng)，菜市場(chǎng)總體規(guī)模超過3萬(wàn)億元。伴隨市場(chǎng)規(guī)模的擴(kuò)大，以及政府、企業(yè)等各方力量推動(dòng)優(yōu)質(zhì)菜場(chǎng)“觸網(wǎng)”，我國(guó)智慧菜場(chǎng)發(fā)展已從探索期步入發(fā)展期，數(shù)字化改造開始滲透到菜市場(chǎng)采購(gòu)銷售各環(huán)節(jié)，以環(huán)境改造、智慧管理、智能稱重收銀、全渠道融合等方式逐步實(shí)現(xiàn)供應(yīng)鏈數(shù)字化、用戶數(shù)字化、交易數(shù)字化，從而做到消費(fèi)者體驗(yàn)提升、商戶經(jīng)營(yíng)能力提升以及政府監(jiān)管提升的共贏。

從全國(guó)的發(fā)展速度看，智慧菜市場(chǎng)的滲透率不斷上升，全國(guó)各地都在加大力度建設(shè)智慧菜市場(chǎng)，無(wú)論是老舊市場(chǎng)改造還是新市場(chǎng)建設(shè)，很多都在朝智慧菜市場(chǎng)的方向推進(jìn)。

有關(guān)專家預(yù)測(cè)，2025年智慧菜場(chǎng)規(guī)模預(yù)計(jì)可超6000億元。

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