咖啡巨頭星巴克2021年在中國市場新開654家店,開店速度破新紀錄。2019年才進入中國市場的Tims中國近日宣布獲得共計1.945億美元,已經開了410家門店,還宣布要在2023年實現(xiàn)全面盈利。瑞幸咖啡不僅走出財務造假風波,還實現(xiàn)了盈利,最新門店數(shù)量大概率已經突破了6000家。
新時代下,企業(yè)的增長對技術的依賴程度越來越大,以數(shù)字化運營為基礎進一步提升咖啡企業(yè)核心競爭力,拓展市場份額,是當下咖啡行業(yè)發(fā)展趨勢。
業(yè)內人士表示:中國咖啡市場空間廣闊,屬于年輕消費群體最為青睞的高頻、剛需消費品類之一。目前更看好平價咖啡市場,其市場空間較精品咖啡更大,也更易規(guī)?;?,在這條細分賽道應該會跑出一兩個龍頭品牌。
根據中研普華研究院《2022-2027年中國掛耳咖啡行業(yè)深度調研及投資前景預測研究報告》分析:
數(shù)據顯示,2020年中國咖啡行業(yè)市場規(guī)模達3000億元,中國咖啡行業(yè)市場規(guī)模預計將保持27.2%的上升態(tài)勢,遠高于全球2%的平均增速。2025年中國咖啡行業(yè)市場規(guī)模將達1萬億元,總體呈現(xiàn)持續(xù)擴大的趨勢。
數(shù)據顯示,我國一線城市、二線城市消費者已養(yǎng)成咖啡飲用習慣,特別是在一線城市中,由于生活節(jié)奏較快,消費者已將咖啡視為“日常飲品”,人均消費量達326杯/年。
2021年7月兩家精品連鎖咖啡品牌獲得了融資,20日,M Stand獲5億元B輪融資,本輪融資后M Stand估值已升至40億元;21日,西舍咖啡(Seesaw)獲得了喜茶領投的1億元A+輪融資。2021年以來,已有包括Manner Coffee、永璞咖啡、三頓半等多個咖啡品牌獲得融資。
咖啡巨頭星巴克2021年在中國市場新開654家店,開店速度破新紀錄。2019年才進入中國市場的Tims中國近日宣布獲得共計1.945億美元,已經開了410家門店,還宣布要在2023年實現(xiàn)全面盈利。瑞幸咖啡不僅走出財務造假風波,還實現(xiàn)了盈利,最新門店數(shù)量大概率已經突破了6000家。
咖啡新勢力MANNER一口氣新開200家門店,中國郵政也在今年2月開了第一家“郵局咖啡”咖啡店,入局咖啡賽道。截至2021年4月,中國咖啡館數(shù)量已經超過10萬家,上海一共有6913家咖啡店,成為全球咖啡店數(shù)量最多的城市。
2021年中國主流咖啡品牌門店中星巴克咖啡店鋪數(shù)量最多,達到6189家,其次是瑞幸咖啡、Mccafe。中國咖啡店數(shù)量已具備規(guī)模性,隨著行業(yè)多元化發(fā)展以及新品牌的入局,行業(yè)集中度將進一步提升。
想了解更多關于行業(yè)專業(yè)數(shù)據分析,請點擊查看中研普華研究院出版的報告《2022-2027年中國掛耳咖啡行業(yè)深度調研及投資前景預測研究報告》。
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2022-2027年中國掛耳咖啡行業(yè)深度調研及投資前景預測研究報告
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