2022中國(guó)保健品行業(yè)消費(fèi)者調(diào)研和產(chǎn)品發(fā)展現(xiàn)狀分析

• 2022年5月12日 HuangJiang來(lái)源：新浪 833 51
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隨著我國(guó)人均收入水平不斷提升和對(duì)營(yíng)養(yǎng)醫(yī)療的不斷重視，中國(guó)營(yíng)養(yǎng)保健品市場(chǎng)規(guī)模不斷壯大。從品種結(jié)構(gòu)上看，膳食補(bǔ)充類保健品占據(jù)主流;從功能結(jié)構(gòu)看，提高免疫力、緩解體力疲勞、改善睡眠等普適類產(chǎn)品市場(chǎng)較大。

2022中國(guó)保健品行業(yè)消費(fèi)者調(diào)研和產(chǎn)品發(fā)展現(xiàn)狀分析

繼旅游露營(yíng)，教育培訓(xùn)等消費(fèi)活動(dòng)之后，吃保健品，也正在成為年輕人們的最愛。

保健品也稱保健食品，是指具有特定保健功能，或以補(bǔ)充維生素、礦物質(zhì)為目的的食品;即適宜于特定人群食用，具有調(diào)節(jié)機(jī)體功能，不以治病為目的，且對(duì)人體不產(chǎn)生任何急性、亞急性或者慢性危害的食品。保健食品按食用對(duì)象不同分為兩大類：一類以健康人群為對(duì)象，主要為了補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)素，滿足生命周期不同階段的需求;另一類主要供給某些生理功能有問(wèn)題的人食用，強(qiáng)調(diào)其在預(yù)防疾病和促進(jìn)康復(fù)方面的調(diào)節(jié)功能。

隨著我國(guó)人均收入水平不斷提升和對(duì)營(yíng)養(yǎng)醫(yī)療的不斷重視，中國(guó)營(yíng)養(yǎng)保健品市場(chǎng)規(guī)模不斷壯大。從品種結(jié)構(gòu)上看，膳食補(bǔ)充類保健品占據(jù)主流;從功能結(jié)構(gòu)看，提高免疫力、緩解體力疲勞、改善睡眠等普適類產(chǎn)品市場(chǎng)較大。

在2021年阿里健康研究院聯(lián)合天貓醫(yī)藥健康發(fā)布的《雙11家庭健康儲(chǔ)備洞察報(bào)告》也同樣顯示，2021年天貓“雙11”中藥下單人數(shù)同比增長(zhǎng)近四倍，其中80后、90后人群占近60%。

根據(jù)中研普華研究院《2022-2027年中國(guó)保健品行業(yè)市場(chǎng)供需分析及投資戰(zhàn)略研究報(bào)告》顯示：

《中國(guó)特殊食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展藍(lán)皮書》中統(tǒng)計(jì)的保健食品原料中，藥食同源的原料合計(jì)87種，僅用于保健食品的原料114種，上述原料合計(jì)201種中藥材，在幾千年沉淀的中醫(yī)藥寶庫(kù)中，有許多經(jīng)典名方，可以通過(guò)選擇經(jīng)典名方中的膳食原料進(jìn)行深入研究，不僅包括動(dòng)物試驗(yàn)的研究，也包括一些人體臨床方面的研究。

劑型作為保健食品呈現(xiàn)給消費(fèi)者的產(chǎn)品形態(tài)，既可以讓消費(fèi)者感受到保健食品的功能，同時(shí)也承載了保健食品功能的體現(xiàn)。《中國(guó)特殊食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展藍(lán)皮書》中統(tǒng)計(jì)的我國(guó)已批準(zhǔn)的12389個(gè)國(guó)產(chǎn)保健食品當(dāng)中有527個(gè)食品形態(tài)的產(chǎn)品，占總數(shù)的4.25%;共計(jì)有11862個(gè)藥品形態(tài)的產(chǎn)品，占總數(shù)的95.75%。相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，以硬膠囊劑、片劑、口服液和軟膠囊劑最多。

保健食品對(duì)企業(yè)的法規(guī)資質(zhì)、研發(fā)能力和資金實(shí)力要求高，準(zhǔn)入門檻高;功能性食品進(jìn)入門檻低，發(fā)展更為靈活。

保健食品行業(yè)法規(guī)壁壘高，受行政審批影響，產(chǎn)品上市時(shí)間難以把控，對(duì)于企業(yè)來(lái)說(shuō)，時(shí)間成本和資金成本高。因此，需要企業(yè)具備市場(chǎng)前瞻性、較強(qiáng)的研發(fā)能力、熟悉行業(yè)法規(guī)細(xì)則。目前，市場(chǎng)參與者以保健食品公司為主。藥企作為保健食品賽道的主角，藥企在研發(fā)、生產(chǎn)資質(zhì)等方面的要求更為嚴(yán)格。近年來(lái)，保健食品行業(yè)因其成長(zhǎng)性及高毛利率屬性吸引不少跨界生產(chǎn)企業(yè)入局，典型的如乳制品生產(chǎn)企業(yè)，這類企業(yè)多通過(guò)收購(gòu)入局，通過(guò)收購(gòu)獲得相應(yīng)的生產(chǎn)資質(zhì)和產(chǎn)品線。

隨著國(guó)家相關(guān)行業(yè)法規(guī)的逐步出臺(tái)和不斷細(xì)化，國(guó)家對(duì)保健食品行業(yè)的監(jiān)管日趨嚴(yán)格，行業(yè)規(guī)范化程度和準(zhǔn)入門檻進(jìn)一步提高。《報(bào)告》指出，保健食品作為特殊食品面臨更為嚴(yán)格的監(jiān)管，對(duì)于跨界生產(chǎn)企業(yè)來(lái)說(shuō)，通過(guò)收購(gòu)是入局較為快速的方式。對(duì)于保健食品企業(yè)而言，考驗(yàn)其在維護(hù)原有產(chǎn)品的基礎(chǔ)上，布局新功能的能力。目前，保健食品的24項(xiàng)功能發(fā)展較為成熟，但產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重，創(chuàng)新空間小，企業(yè)需要提前研發(fā)和布局新功能，國(guó)家政策一旦放開，有利于企業(yè)提前卡位。國(guó)家政策雖然鼓勵(lì)企業(yè)申報(bào)新功能，但政策放開時(shí)間不確定，企業(yè)投資回報(bào)周期長(zhǎng)，適合研發(fā)能力強(qiáng)和資金實(shí)力雄厚的大企業(yè)。

《2022-2027年中國(guó)保健品行業(yè)市場(chǎng)供需分析及投資戰(zhàn)略研究報(bào)告》由中研普華研究院撰寫，本報(bào)告對(duì)該行業(yè)的供需狀況、發(fā)展現(xiàn)狀、行業(yè)發(fā)展變化等進(jìn)行了分析，重點(diǎn)分析了行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、如何面對(duì)行業(yè)的發(fā)展挑戰(zhàn)、行業(yè)的發(fā)展建議、行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力，以及行業(yè)的投資分析和趨勢(shì)預(yù)測(cè)等等。報(bào)告還綜合了行業(yè)的整體發(fā)展動(dòng)態(tài)，對(duì)行業(yè)在產(chǎn)品方面提供了參考建議和具體解決辦法。

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  2022-2027年中國(guó)保健品行業(yè)市場(chǎng)供需分析及投資戰(zhàn)略研究報(bào)告

  保健品也稱保健食品，是指具有特定保健功能，或以補(bǔ)充維生素、礦物質(zhì)為目的的食品；即適宜于特定人群食用，具有調(diào)節(jié)機(jī)體功能，不以治病為目的，且對(duì)人體不產(chǎn)生任何急性、亞急性或者慢性危害的食...

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