2022食品飲料行業(yè)銷售態(tài)勢與發(fā)展趨勢調(diào)研

• 2022年6月30日 HuangJiang來源：新浪 728 43
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食品飲料行業(yè)銷售額環(huán)比增長率與大盤趨勢基本保持同頻但波動程度不同,銷售額均呈現(xiàn)明顯增加態(tài)勢。

食品飲料行業(yè)需求如何?疫情政策改變，大消費(fèi)需求逐步回暖。據(jù)電商數(shù)據(jù)庫星圖數(shù)據(jù)調(diào)研顯示，2021年618電商購物節(jié)，食品飲料品類共錄得319億元銷售額，排名銷售總額榜第七位;在京東平臺618購物節(jié)銷量最多的商品前五中，食品飲料更是占據(jù)四席。

2022食品飲料行業(yè)銷售態(tài)勢與發(fā)展趨勢調(diào)研

2021年1月-2022年4月期間,食品飲料行業(yè)銷售額環(huán)比增長率與大盤趨勢基本保持同頻但波動程度不同,銷售額均呈現(xiàn)明顯增加態(tài)勢。

其中雙十一大促期間食品飲料行業(yè)的環(huán)比增長率遠(yuǎn)小于年貨節(jié)活動期間,大盤在雙十一期間登頂而后回落,而食品飲料在年貨節(jié)期間造峰而后回落。

對比2019年以來的估值體系已經(jīng)具備一定的性價(jià)比，同時(shí)彈性可期。白酒：消費(fèi)升級韌性彰顯，龍頭酒企量價(jià)管控能力全面強(qiáng)化，行業(yè)周期屬性弱化明顯;高彈性次高端：當(dāng)前需求復(fù)蘇&經(jīng)濟(jì)回暖，下半年業(yè)績爆發(fā)力可期。啤酒、乳制品：渠道跟蹤，5月份動銷已大幅好轉(zhuǎn)。

根據(jù)中研普華研究院《2022-2027年版食品飲料產(chǎn)品入市調(diào)查研究報(bào)告》顯示：

近年來，在每次電商大促期間，食品飲料方面的下單量常常拔得頭籌，唯有一箱箱食品、滿當(dāng)當(dāng)?shù)谋淠芙o人帶來十足的安全感與幸福感。而這，正是中國食品飲料消費(fèi)升級過程中的一個側(cè)影。

伴隨著人口結(jié)構(gòu)變化、消費(fèi)者價(jià)值觀的轉(zhuǎn)變、新消費(fèi)模式的興起，中國的食品飲料消費(fèi)已經(jīng)步入中長期的升級態(tài)勢中 ，如何更好地滿足消費(fèi)者的多元化需求，提供健康安全、高質(zhì)量消費(fèi)品的同時(shí)，降本增效，提升企業(yè)競爭力成為了行業(yè)共同目標(biāo)。同時(shí)，如何在電商節(jié)慶消費(fèi)爆發(fā)增長以及疫情帶來的供應(yīng)鏈中斷等因素影響下確保產(chǎn)品供應(yīng)的及時(shí)性，也為企業(yè)生產(chǎn)、運(yùn)維帶來了極大的挑戰(zhàn)。

國家統(tǒng)計(jì)局最新發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，5月份，全國社會消費(fèi)品零售總額超過3.3萬億元，同比下降6.7%，降幅比4月份收窄4.4個百分點(diǎn)，消費(fèi)市場呈現(xiàn)恢復(fù)趨勢。

為進(jìn)一步撬動消費(fèi)，新一波“億元級”消費(fèi)券在各地密集投放，在短時(shí)間內(nèi)打通消費(fèi)循環(huán)，為商貿(mào)企業(yè)補(bǔ)充客流，帶動相關(guān)產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)。

今年“6·18”期間，京東聯(lián)合全國15個地區(qū)累計(jì)發(fā)放超7億元消費(fèi)券，發(fā)券城市的消費(fèi)者可享受到消費(fèi)券與京東“6·18”的疊加優(yōu)惠。6月17日晚8點(diǎn)，京東平臺上，10分鐘內(nèi)多家店鋪成交額破億元，家電成套購成交額同比增長超400%。

1—4月，全國已有至少20個省份通過發(fā)券促消費(fèi)，總金額超過34億元。進(jìn)入6月，新一波消費(fèi)券陸續(xù)發(fā)放，不少省份消費(fèi)券總額度過億元，成為促消費(fèi)的重要抓手。

資金規(guī)模大——煙臺發(fā)放總規(guī)模1000萬元的惠民餐飲消費(fèi)券，“滿200元減80元”“滿300元減150元”的優(yōu)惠力度吸引了大批市民搶券。長沙消費(fèi)者在云閃付上領(lǐng)取“滿200元減50元”消費(fèi)券的同時(shí)，還可以在其他APP上領(lǐng)取“滿99元減25元”等不同額度的長沙同城消費(fèi)券。6月18日，海口發(fā)布新一輪政府消費(fèi)券，每位市民最多可領(lǐng)取1張免稅消費(fèi)券和2張通用消費(fèi)券?！皾M2000元減200元”的免稅消費(fèi)券可在海口市4個免稅店使用，通用消費(fèi)券有6種面額類型，最多可減110元。

《2022-2027年版食品飲料產(chǎn)品入市調(diào)查研究報(bào)告》由中研普華研究院撰寫，本報(bào)告對該行業(yè)的供需狀況、發(fā)展現(xiàn)狀、行業(yè)發(fā)展變化等進(jìn)行了分析，重點(diǎn)分析了行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、如何面對行業(yè)的發(fā)展挑戰(zhàn)、行業(yè)的發(fā)展建議、行業(yè)競爭力，以及行業(yè)的投資分析和趨勢預(yù)測等等。報(bào)告還綜合了行業(yè)的整體發(fā)展動態(tài)，對行業(yè)在產(chǎn)品方面提供了參考建議和具體解決辦法。

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