冰淇淋線上銷售情況如何 冰淇淋未來市場發(fā)展趨勢分析

• 2022年7月7日 zengyan來源：互聯(lián)網 1337 88
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在新冠肺炎疫情影響下，不少行業(yè)陷入生存困境，而冰淇淋卻成了為數(shù)不多逆勢上漲的行業(yè)。目前國內不少品牌在布局線上渠道，希望以此實現(xiàn)全季節(jié)銷售。在電商和直播帶貨的帶動下，冰淇淋的線上銷售占比在近兩年間增長了3倍，從2020年之前的5%增長至2021年的20%。

冰淇淋線上銷售情況如何

在新冠肺炎疫情影響下，不少行業(yè)陷入生存困境，而冰淇淋卻成了為數(shù)不多逆勢上漲的行業(yè)。目前國內不少品牌在布局線上渠道，希望以此實現(xiàn)全季節(jié)銷售。在電商和直播帶貨的帶動下，冰淇淋的線上銷售占比在近兩年間增長了3倍，從2020年之前的5%增長至2021年的20%。

近年來市場上的冰淇淋口味趨向多樣化、趣味化。同時，新茶飲的火熱也給冰淇淋口味創(chuàng)新提供了不少靈感，包括明治、伊利甄稀在內的品牌均推出了白桃烏龍口味，芋泥、珍珠奶茶等口味在市場中也有較高接受度。

據中研普華產業(yè)研究院出版的《2022-2027年冰淇淋行業(yè)市場深度調研及發(fā)展策略咨詢報告》統(tǒng)計分析顯示：

隨著經濟的發(fā)展，中國居民的人均收入和消費水平逐年提高，人們對于休閑食品的需求量提升，冰淇淋產業(yè)的市場規(guī)模也迅速增長。數(shù)據顯示，2021年中國冰淇淋行業(yè)市場規(guī)模預計超1600億元。

冰淇淋未來市場發(fā)展趨勢分析

近幾年，借力各大網絡社交平臺，曾經風靡一時的兒時記憶又重回市場，如伊利的娃娃頭冰淇淋和火炬冰淇淋、和路雪的綠舌頭、創(chuàng)新升級后的天冰大果和光明奶磚等，以情懷為賣點的產品讓不少中小或區(qū)域性品牌又重煥生機。在消費升級和健康第一的背景下，如今的冰淇淋已不再局限于傳統(tǒng)的休閑解暑食品，開始更多地展示出一種口味豐富、契合健康、滿足各類細分消費場景的高品質生活方式。美味與健康的深度結合，將是未來市場發(fā)展的趨勢，也是品牌和消費者共同的追求。

冰淇淋產品層出不窮的創(chuàng)新，給消費者帶來了源源不斷的嘗鮮機會。本土冰淇淋品牌近幾年的發(fā)展勢頭愈發(fā)強勁，不少冰淇淋品牌熱衷于推新和跨界聯(lián)名，放大社交傳播效應，一次又一次地進行破圈傳播。不僅是在營銷上，各大品牌還紛紛在產品品質上發(fā)力，以迎合當下國內冰淇淋市場的高端化趨勢，國內千億冰淇淋市場爭奪戰(zhàn)愈發(fā)激烈。

作為當前食品界的“頂流”網紅，冰淇淋擁有與各種文化、概念碰撞出新產品的潛力，未來，口味、形態(tài)、品類上的創(chuàng)新仍將是冰淇淋打造爆品、營造消費新鮮感的途徑。與此同時，冰淇淋在品質升級、健康化方面的創(chuàng)新趨勢逐步明晰，口味和品質仍然是持續(xù)吸引消費者的決定性因素。未來，品牌需要持續(xù)地創(chuàng)新和嘗試，讓整個行業(yè)生態(tài)良性循環(huán)，實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。

未來行業(yè)市場發(fā)展前景和投資機會在哪?欲了解更多關于行業(yè)具體詳情可以點擊查看中研普華產業(yè)研究院的報告《2022-2027年冰淇淋行業(yè)市場深度調研及發(fā)展策略咨詢報告》。報告對行業(yè)相關各種因素進行具體調查、研究、分析，洞察行業(yè)今后的發(fā)展方向、行業(yè)競爭格局的演變趨勢以及技術標準、市場規(guī)模、潛在問題與行業(yè)發(fā)展的癥結所在，評估行業(yè)投資價值、效果效益程度，提出建設性意見建議，為行業(yè)投資決策者和企業(yè)經營者提供參考依據。

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