受城鎮(zhèn)化進程加快、居民可支配收入增長以及消費升級等因素的推動,近年來中國軟飲料市場持續(xù)增長。日益多元化的銷售渠道,如便利店、電商平臺、自動販賣機等,增加了消費者購買產(chǎn)品的便利性,從而增加了產(chǎn)品的消費頻率。
軟飲料行業(yè)現(xiàn)狀、軟飲料發(fā)展前景如何?受城鎮(zhèn)化進程加快、居民可支配收入增長以及消費升級等因素的推動,近年來中國軟飲料市場持續(xù)增長。日益多元化的銷售渠道,如便利店、電商平臺、自動販賣機等,增加了消費者購買產(chǎn)品的便利性,從而增加了產(chǎn)品的消費頻率。
2022年軟飲料行業(yè)發(fā)展趨勢及市場規(guī)模調(diào)查分析
軟飲料是酒精含量低于0.5%的天然的或人工配制的飲料。又稱清涼飲料、無醇飲料。所含酒精限指溶解香精、香料、色素等用的乙醇溶劑或乳酸飲料生產(chǎn)過程的副產(chǎn)物。軟飲料分為十個主要類別,分別為包裝飲用水、蛋白飲料、果汁飲料、功能飲料、固體飲料、碳酸飲料、茶飲料、植物飲料、風味飲料和咖啡飲料。
中國是全球最大的軟飲料市場之一。軟飲料作為一種獨具特色的食品,不僅能為人們補充水分,而且還有補充營養(yǎng)的作用,有的甚至還有食療的作用,在國外尤其是歐美國家有很長的發(fā)展歷史,深受廣大消費者的喜愛。
按零售額計算,軟飲料的市場規(guī)模中,包裝飲用水類別2019年市場規(guī)模達2017億元占比最大。從2015年至2019年,市場規(guī)模復合年增長率最高的三個類別分別為咖啡飲料、功能飲料和包裝飲用水,這一趨勢預計在2019年至2021年將繼續(xù)保持。2021年軟飲料的市場規(guī)模可達11066億元,預計2024年將達到1.3萬億元規(guī)模,行業(yè)發(fā)展前景巨大。
據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院公布《2022-2027年中國軟飲料行業(yè)發(fā)展趨勢及投資風險研究報告》顯示
隨著中國消費者健康意識增強及消費能力的提升,近年來天然水及天然礦泉水在包裝飲用水類別中增長最快。數(shù)據(jù)顯示,天然水及天然礦泉水在2019年市場規(guī)模分別達到441億元及155億元。預計這一趨勢還將延續(xù)到2021年,整體市場規(guī)??蛇_到2476億元。
隨著飲料市場的發(fā)展,大品牌的優(yōu)勢已經(jīng)被逐漸削弱,網(wǎng)紅經(jīng)濟大行其道,消費者也不會再有過多的品牌消費觀,反而對一些小眾飲品表現(xiàn)出了濃厚的興趣。近年來增長迅速的零糖碳酸飲料也在瓜分著可口可樂公司的市場份額。元氣森林、喜小茶、甚至是東方樹葉等茶類產(chǎn)品,都深受健康人士的喜愛。
從消費人群看,Z世代對食飲的花費意愿頗強且消費力不斷提升。雖然Z世代只占我國總?cè)丝诒壤?9%,但其在食品及飲料上的消費力不斷提升。Z世代喜歡探索新奇消費,具有高頻高額高量購買食品飲料的特點。
隨著Z世代人群成為飲料消費主體,Z世代有明顯的“顏控”傾向,具備高顏值的包裝設計 和高流量的IP聯(lián)名及冠名宣傳的產(chǎn)品及品牌將會更快速地搶占飲料市場份額,吸引部分Z世代實現(xiàn)自我滿足與社交滿足,在激烈競爭中攫取一席之地。
人們越來越來認識到健康的重要性,開始轉(zhuǎn)變生活習慣。未來各品牌或?qū)⒔Y(jié)合自身主營產(chǎn)品特色推出無糖飲料新品類,原料健康化、品類多元化將成為無糖飲料行業(yè)未來發(fā)展的主流趨勢。
如今飲料消費場景的延伸,家庭囤貨、戶外即飲、宴會分享、運動健身成為消費者飲料需求的新場景,新需求帶動線上飲料市場持續(xù)擴容,消費者人數(shù)不斷增加,漸漸滲透大食品行業(yè)。中國飲料企業(yè)在未來相當長的時間內(nèi)將面臨更為廣闊的市場和更好的發(fā)展環(huán)境。
軟飲料行業(yè)研究報告旨在從國家經(jīng)濟和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略入手,分析軟飲料未來的政策走向和監(jiān)管體制的發(fā)展趨勢,挖掘軟飲料行業(yè)的市場潛力,基于重點細分市場領(lǐng)域的深度研究,提供對產(chǎn)業(yè)規(guī)模、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、區(qū)域結(jié)構(gòu)、市場競爭、產(chǎn)業(yè)盈利水平等多個角度市場變化的生動描繪,清晰發(fā)展方向。
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2022-2027年中國軟飲料行業(yè)發(fā)展趨勢及投資風險研究報告
隨著國內(nèi)經(jīng)濟的發(fā)展,軟飲料市場發(fā)展面臨巨大機遇和挑戰(zhàn)。在市場競爭方面,軟飲料企業(yè)數(shù)量越來越多,市場正面臨著供給與需求的不對稱,軟飲料行業(yè)有進一步洗牌的強烈要求,但是在一些軟飲料細分...
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