中國人均奶制品消費(fèi)量為世界水平的1/3,說明中國的奶業(yè)發(fā)展空間很大,繼續(xù)實(shí)施奶業(yè)振興是當(dāng)下形勢所需。2021年的中央一號(hào)文件明確提出“積極發(fā)展牛羊產(chǎn)業(yè),繼續(xù)實(shí)施奶業(yè)振興行動(dòng)”。
牛奶養(yǎng)殖規(guī)模養(yǎng)殖是趨勢。奶牛養(yǎng)殖是發(fā)展奶業(yè)的前提和基礎(chǔ),保障奶牛養(yǎng)殖的收益是奶業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展的根本。近年來中國奶牛的規(guī)模養(yǎng)殖數(shù)量大幅上升,規(guī)模化程度越來越高,但散戶養(yǎng)殖仍然是大多數(shù)農(nóng)戶的選擇,現(xiàn)階段應(yīng)積極引導(dǎo)適度規(guī)模養(yǎng)殖,依據(jù)實(shí)際情況合理配置要素,建立最適宜發(fā)展的規(guī)模化養(yǎng)殖場。
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部辦公廳、財(cái)政部辦公廳日前印發(fā)《關(guān)于實(shí)施奶業(yè)生產(chǎn)能力提升整縣推進(jìn)項(xiàng)目的通知》(以下簡稱通知)明確,中央財(cái)政通過支持奶業(yè)大縣發(fā)展草畜配套、適度規(guī)模養(yǎng)殖,促進(jìn)奶業(yè)一二三產(chǎn)業(yè)融合,提效率、降成本,力爭用3—4年時(shí)間進(jìn)一步提升奶業(yè)大縣飼草料供應(yīng)水平和養(yǎng)殖設(shè)施裝備水平,奶牛年均單產(chǎn)水平達(dá)到9噸以上,進(jìn)一步提高奶業(yè)生產(chǎn)效率和奶農(nóng)自我發(fā)展能力,完善區(qū)域化全產(chǎn)業(yè)鏈奶業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營模式,增強(qiáng)奶源供給保障能力。
通知明確,中央財(cái)政于2022—2025年,在東北和內(nèi)蒙古產(chǎn)區(qū)、華北和中原產(chǎn)區(qū)、西北產(chǎn)區(qū),支持80個(gè)奶產(chǎn)量5萬噸以上的奶業(yè)大縣;在南方產(chǎn)區(qū)、大城市周邊產(chǎn)區(qū)和特色奶優(yōu)勢產(chǎn)區(qū),支持20個(gè)奶產(chǎn)量3萬噸以上的奶業(yè)大縣和特色奶主產(chǎn)縣。
近年來,飼料費(fèi)用過高一直是制約中大規(guī)模奶牛養(yǎng)殖成本利潤率增長的主要因素。中國受到自然資源和市場環(huán)境的影響,奶牛養(yǎng)殖所需的飼料資源大量依賴于進(jìn)口。
隨著國際形勢的變化,精飼料(玉米、豆粕等)和粗飼料(苜蓿、秸稈等)價(jià)格持續(xù)增長,導(dǎo)致奶牛規(guī)模養(yǎng)殖的總成本居高不下,養(yǎng)殖效益無法增長。
根據(jù)中研普華研究院《2022-2027年中國奶牛養(yǎng)殖行業(yè)市場全景調(diào)研及投資價(jià)值評(píng)估研究報(bào)告》顯示:
中國人均奶制品消費(fèi)量為世界水平的1/3,說明中國的奶業(yè)發(fā)展空間很大,繼續(xù)實(shí)施奶業(yè)振興是當(dāng)下形勢所需。2021年的中央一號(hào)文件明確提出“積極發(fā)展牛羊產(chǎn)業(yè),繼續(xù)實(shí)施奶業(yè)振興行動(dòng)”。
2022年2月,全國奶價(jià)開始季節(jié)性下跌,原奶過?,F(xiàn)象重新出現(xiàn)。6月8日,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部全國鮮奶平均價(jià)格為4.14元/公斤,比2021年的峰值下降0.24元/公斤。部分地區(qū)乳制品價(jià)格已跌破4元,跌幅超過10%,虧損明顯。一些養(yǎng)殖場已經(jīng)開始出售奶牛。
2022年3月至4月,原奶出現(xiàn)季節(jié)性過剩,乳品企業(yè)開始噴粉。隨著全國夏季氣溫的升高,6月份大部分地區(qū)出現(xiàn)了熱應(yīng)激。目前,原奶供應(yīng)沒有明顯短缺,但奶價(jià)也沒有上漲的跡象。
但與此同時(shí),全球主要奶業(yè)國家奶價(jià)大幅上漲。全球主要乳制品出口國的牛奶價(jià)格大幅上漲。2022年3月,美國牛奶價(jià)格同比上漲49%,新西蘭26%,阿根廷39%,德國29%,荷蘭29%。
隨著全球疫情的緩解,西方國家經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇,乳品消費(fèi)需求增長,而西方主要乳品國家產(chǎn)量增長有限,需求推動(dòng)了乳品價(jià)格的全面上漲。
同時(shí),在全球通貨膨脹和戰(zhàn)爭的影響下,飼料和能源價(jià)格上漲,養(yǎng)殖成本上升,全球主要乳品國家的鮮奶價(jià)格也隨之上漲。
美國牛奶價(jià)格達(dá)到27美元/噸,折合人民幣3.8元/公斤,創(chuàng)歷史最高。
《2022-2027年中國奶牛養(yǎng)殖行業(yè)市場全景調(diào)研及投資價(jià)值評(píng)估研究報(bào)告》由中研普華研究院撰寫,本報(bào)告對(duì)該行業(yè)的供需狀況、發(fā)展現(xiàn)狀、行業(yè)發(fā)展變化等進(jìn)行了分析,重點(diǎn)分析了行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、如何面對(duì)行業(yè)的發(fā)展挑戰(zhàn)、行業(yè)的發(fā)展建議、行業(yè)競爭力,以及行業(yè)的投資分析和趨勢預(yù)測等等。報(bào)告還綜合了行業(yè)的整體發(fā)展動(dòng)態(tài),對(duì)行業(yè)在產(chǎn)品方面提供了參考建議和具體解決辦法。
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2022-2027年中國奶牛養(yǎng)殖行業(yè)市場全景調(diào)研及投資價(jià)值評(píng)估研究報(bào)告
奶牛養(yǎng)殖行業(yè)研究報(bào)告中的奶牛養(yǎng)殖行業(yè)數(shù)據(jù)分析以權(quán)威的國家統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)為基礎(chǔ),采用宏觀和微觀相結(jié)合的分析方式,利用科學(xué)的統(tǒng)計(jì)分析方法,在描述行業(yè)概貌的同時(shí),對(duì)奶牛養(yǎng)殖行業(yè)進(jìn)行細(xì)化分析,重...
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