國(guó)家持續(xù)在打擊“天價(jià)”月餅 月餅行業(yè)現(xiàn)狀分析 月餅發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)

• 2022年8月23日 FangManTao來(lái)源：百度 957 60
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月餅，又稱月團(tuán)、小餅、豐收餅、團(tuán)圓餅等，是我國(guó)的中秋節(jié)漢族傳統(tǒng)美食之一。

國(guó)家持續(xù)在打擊“天價(jià)”月餅

近幾年，國(guó)家持續(xù)在打擊“天價(jià)”月餅，是為了讓整個(gè)消費(fèi)更加理性、健康、有序，也是為了讓月餅行業(yè)健康良性發(fā)展。電商平臺(tái)上售價(jià)最高的是一款“高檔黑松露月餅”，售價(jià)499.99元，在線下同樣如此，位于北京繁華區(qū)域國(guó)貿(mào)的高端連鎖超市內(nèi)，目前各種口味的月餅已經(jīng)擺滿了貨架，月餅禮盒中價(jià)格最高的是一款美心七星伴明月禮盒，售價(jià)498元，也沒(méi)超過(guò)500元。

月餅行業(yè)現(xiàn)狀分析

我國(guó)月餅品種呈現(xiàn)多樣化。傳統(tǒng)月餅主要可以分為廣式、蘇式、滇式、京式等多個(gè)品種。中秋佳節(jié)即將來(lái)臨，各式各樣的月餅禮盒已在線下商超、電商平臺(tái)等渠道上線。此前，國(guó)家發(fā)改委等部門(mén)發(fā)布《關(guān)于遏制“天價(jià)”月餅、促進(jìn)行業(yè)健康發(fā)展的公告》，提出對(duì)單價(jià)超過(guò)500元的盒裝月餅實(shí)行重點(diǎn)監(jiān)管。廠商們?cè)僖膊桓屹u(mài)500元以上的“天價(jià)”禮盒了。

據(jù)中研普華研究報(bào)告《2022-2027年中國(guó)月餅行業(yè)市場(chǎng)全景調(diào)研與發(fā)展前景預(yù)測(cè)報(bào)告》分析

如今國(guó)民對(duì)傳統(tǒng)節(jié)日重視程度加深，中秋節(jié)月餅銷(xiāo)售規(guī)模呈現(xiàn)穩(wěn)步上升的趨勢(shì)，據(jù)中研普華研究報(bào)告數(shù)據(jù)顯示，中國(guó)月餅禮盒市場(chǎng)規(guī)模逐漸增長(zhǎng)，2021年達(dá)到168.8億元，同比增長(zhǎng)6.3%，預(yù)計(jì)2022年市場(chǎng)規(guī)模達(dá)到188.7億元。

從創(chuàng)新角度來(lái)看，近年中月餅企業(yè)推陳出新，月餅新品層出不窮。“企業(yè)以鮮明的特色、豐富的品種、誘人的風(fēng)味、精美的外形、時(shí)尚的包裝，各品牌也積極發(fā)掘新口味或新包裝月餅，創(chuàng)意營(yíng)銷(xiāo)方案，為消費(fèi)者月餅消費(fèi)提供更多選擇，推動(dòng)月餅消費(fèi)市場(chǎng)積極發(fā)展。

從當(dāng)前的運(yùn)行情況來(lái)看，今年的月餅市場(chǎng)呈現(xiàn)出六大特點(diǎn)：食品安全保障有力，產(chǎn)品質(zhì)量不斷提高;限制過(guò)度包裝要求更加嚴(yán)格，禮盒包裝將進(jìn)一步“瘦身”;品類更加豐富，口味更加多樣，主流產(chǎn)品仍占主要地位，地方特色、營(yíng)養(yǎng)健康概念產(chǎn)品占比逐年升高;產(chǎn)品價(jià)格穩(wěn)中有升，高價(jià)月餅占比明顯減少，主流產(chǎn)品價(jià)格區(qū)間將更加親民;銷(xiāo)售渠道將更加多元化，線上渠道受到廣泛關(guān)注;國(guó)潮風(fēng)引領(lǐng)行業(yè)傳承創(chuàng)新，成為帶動(dòng)中秋市場(chǎng)的新引擎。

另外今年中秋節(jié)與教師節(jié)同期，我國(guó)自古尊師重道之風(fēng)蔚然，對(duì)中秋市月餅市場(chǎng)將會(huì)有一定的帶動(dòng)。。預(yù)計(jì)今年月餅的整體產(chǎn)量將略有上升，幅度預(yù)計(jì)在5%以內(nèi)。

月餅發(fā)展趨勢(shì)

Z世代群體成為月餅行業(yè)消費(fèi)新力軍，跨界合作成月餅品牌營(yíng)銷(xiāo)新潮流。月餅口味新穎化的發(fā)展趨勢(shì)更為明顯?？缃鐮I(yíng)銷(xiāo)因其新奇的特點(diǎn)以及聯(lián)合品牌效應(yīng)逐漸成為各品牌吸引消費(fèi)者的重要營(yíng)銷(xiāo)手段，月餅行業(yè)也通過(guò)跨界營(yíng)銷(xiāo)進(jìn)行轉(zhuǎn)型升級(jí)，推出不同口味、包裝或形態(tài)的月餅應(yīng)對(duì)市場(chǎng)需求的變化。

中國(guó)月餅行業(yè)發(fā)展國(guó)潮風(fēng)新潮流，國(guó)潮經(jīng)濟(jì)是結(jié)合了中國(guó)傳統(tǒng)文化和現(xiàn)代潮流元素，進(jìn)行多元化的媒介渠道和營(yíng)銷(xiāo)手段，建立品牌IP，以品牌為載體應(yīng)用至各品類商品中。通過(guò)國(guó)潮發(fā)展，能幫助傳統(tǒng)國(guó)牌實(shí)現(xiàn)品牌重塑，同時(shí)為國(guó)內(nèi)商家提供發(fā)展機(jī)遇，助力經(jīng)濟(jì)內(nèi)循環(huán)發(fā)展。

中研普華研究報(bào)告顯示2015-2020年，中國(guó)月餅銷(xiāo)售額呈上升趨勢(shì)，從131.8億元上升到205.2億元，預(yù)計(jì)2021年中國(guó)月餅銷(xiāo)售額達(dá)到218.1億元。國(guó)內(nèi)的高端月餅市場(chǎng)崛起，月餅行業(yè)有高端化、精品化發(fā)展的趨勢(shì)，使得整體月餅價(jià)格有所提升，帶動(dòng)銷(xiāo)售規(guī)模增長(zhǎng)。在激烈的月餅行業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，企業(yè)及投資者能否做出適時(shí)有效的市場(chǎng)決策是制勝的關(guān)鍵。行業(yè)研究報(bào)告就是為了解行情、分析環(huán)境提供依據(jù)，是月餅行業(yè)企業(yè)了解市場(chǎng)和把握發(fā)展方向的重要手段，是輔助企業(yè)決策的重要工具。更多月餅市場(chǎng)調(diào)研消息,可以點(diǎn)擊查看中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的《2022-2027年中國(guó)月餅行業(yè)市場(chǎng)全景調(diào)研與發(fā)展前景預(yù)測(cè)報(bào)告》。

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  2022-2027年中國(guó)月餅行業(yè)市場(chǎng)全景調(diào)研與發(fā)展前景預(yù)測(cè)報(bào)告

  中研普華通過(guò)對(duì)月餅行業(yè)長(zhǎng)期跟蹤監(jiān)測(cè)，分析月餅行業(yè)需求、供給、經(jīng)營(yíng)特性、獲取能力、產(chǎn)業(yè)鏈和價(jià)值鏈等多方面的內(nèi)容，整合行業(yè)、市場(chǎng)、企業(yè)、用戶等多層面數(shù)據(jù)和信息資源，為客戶提供深度的月餅...

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