隨著我國(guó)著力提升綠色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平,不斷推動(dòng)有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品高質(zhì)量發(fā)展,深入實(shí)施地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品保護(hù)工程。在消費(fèi)升級(jí)的影響下,我國(guó)城市居民對(duì)于食品安全和健康的重視程度逐漸加深,綠色健康的有機(jī)食品的需求也越來(lái)越大。
隨著我國(guó)著力提升綠色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平,不斷推動(dòng)有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品高質(zhì)量發(fā)展,深入實(shí)施地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品保護(hù)工程。在消費(fèi)升級(jí)的影響下,我國(guó)城市居民對(duì)于食品安全和健康的重視程度逐漸加深,綠色健康的有機(jī)食品的需求也越來(lái)越大。
綠色食品是指產(chǎn)自?xún)?yōu)良生態(tài)環(huán)境、按照綠色食品標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)、實(shí)行全程質(zhì)量控制并獲得綠色食品標(biāo)志使用權(quán)的安全、優(yōu)質(zhì)食用農(nóng)產(chǎn)品及相關(guān)產(chǎn)品。
為了和一般的普通食品區(qū)別開(kāi),綠色食品有統(tǒng)一的標(biāo)志。綠色食品標(biāo)志有特定圖形。 綠色食品標(biāo)志圖形由三部分構(gòu)成:上方的太陽(yáng)、下方的葉片和中間的蓓蕾,象征自然生態(tài)。標(biāo)志圖形為正圓形,意為保護(hù)、安全。顏色為綠色,象征著生命、農(nóng)業(yè)、環(huán)保。綠色食品標(biāo)準(zhǔn)共分為兩個(gè)技術(shù)等級(jí),即AA級(jí)綠色食品標(biāo)準(zhǔn)和A級(jí)綠色食品標(biāo)準(zhǔn)。AA級(jí)綠色食品標(biāo)志與字體為綠色,底色為白色;A級(jí)綠色食品標(biāo)志與字體為白色,底色為綠色。整個(gè)圖形描繪了一幅明媚陽(yáng)光照耀下的和諧生機(jī),告訴人們綠色食品是出自純凈、良好生態(tài)環(huán)境的安全、無(wú)污染食品,能給人們帶來(lái)蓬勃的生命力。
進(jìn)入20世紀(jì)90年代,我國(guó)城鄉(xiāng)人民在基本解決溫飽問(wèn)題的基礎(chǔ)上,開(kāi)始轉(zhuǎn)向?qū)κ澄锏馁|(zhì)量提高要求:一是對(duì)品質(zhì)要求高,要求品種優(yōu)良、營(yíng)養(yǎng)豐富、風(fēng)味和口感好;二是對(duì)加工質(zhì)量要求高,拒絕濫用食品添加劑、防腐劑、抗氧化劑、人工合成色素;三是對(duì)衛(wèi)生要求高,關(guān)注食品是否有農(nóng)藥殘留、重金屬污染、細(xì)菌超標(biāo);四是對(duì)包裝要求高,要求包裝新穎、美觀以及材質(zhì)對(duì)食品無(wú)污染。即人們的需求由數(shù)量消費(fèi)型轉(zhuǎn)向質(zhì)量消費(fèi)型,由吃得飽吃得好轉(zhuǎn)向吃得營(yíng)養(yǎng)吃得安全。
據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院《2023-2028年中國(guó)綠色食品電子商務(wù)行業(yè)市場(chǎng)調(diào)查與投資建議分析報(bào)告》分析:
為進(jìn)一步推進(jìn)綠色食品產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展,發(fā)揮綠色食品在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)建設(shè)中的示范引領(lǐng)作用,更好地滿(mǎn)足城鄉(xiāng)居民的安全健康消費(fèi)需求,國(guó)家出臺(tái)了一系列政策,鼓勵(lì)綠色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
中共中央國(guó)務(wù)院發(fā)布《關(guān)于全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興加快農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化的意見(jiàn)》,要求加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全監(jiān)管,發(fā)展綠色農(nóng)產(chǎn)品、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品和地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品,試行食用農(nóng)產(chǎn)品達(dá)標(biāo)合格證制度,推進(jìn)國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣創(chuàng)建。十四五規(guī)劃綱要提出,完善綠色農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系,加強(qiáng)綠色食品、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品和地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證管理。強(qiáng)化全過(guò)程農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管,健全追溯體系。
在這樣的新形勢(shì)下,有著巨大市場(chǎng)需求的中國(guó)綠色食品行業(yè),其供應(yīng)商要如何抓住這個(gè)難得的流量風(fēng)口,借勢(shì)實(shí)現(xiàn)數(shù)字化轉(zhuǎn)型升級(jí)呢?近些年來(lái),隨著綠色食品消費(fèi)風(fēng)氣的興起,人們?cè)谧非蠼】瞪顮顟B(tài)的新風(fēng)向引導(dǎo)下,對(duì)于綠色食品的需求越來(lái)越大。
電子商務(wù)的優(yōu)勢(shì)在于可以提供預(yù)售模式,減少了成本的消耗和庫(kù)存導(dǎo)致變質(zhì)的風(fēng)險(xiǎn),在消費(fèi)者的角度講可以第一時(shí)間獲得質(zhì)量?jī)?yōu)等的綠色食品,保證了食物的新鮮和安全。
對(duì)于營(yíng)銷(xiāo)者而言,減少了壓貨成本,降低了賠本的風(fēng)險(xiǎn),對(duì)于電商行業(yè)而言增加了產(chǎn)品交易的數(shù)額,帶動(dòng)電商經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,對(duì)于綠色食品而言,無(wú)疑是為其開(kāi)辟了新的銷(xiāo)售模式,在傳統(tǒng)的銷(xiāo)售模式配合下,助于綠色食品更好的為廣大百姓所接受。
目前國(guó)內(nèi)綠色食品市場(chǎng)總體上仍處于導(dǎo)入期。隨著我國(guó)人民生活水平的提高和消費(fèi)理念的轉(zhuǎn)變,以及環(huán)境污染和資源浪費(fèi)問(wèn)題的日益嚴(yán)峻,有利于人們健康的無(wú)污染、安全、優(yōu)質(zhì)營(yíng)養(yǎng)的綠色食品已成為時(shí)尚,越來(lái)越受到人們的青睞。開(kāi)發(fā)綠色食品已具備了深厚的市場(chǎng)消費(fèi)基礎(chǔ)。未來(lái),綠色食品無(wú)論在國(guó)內(nèi)還是國(guó)外,開(kāi)發(fā)潛力都十分巨大。
想要了解更多綠色食品電子商務(wù)行業(yè)詳情分析,可以點(diǎn)擊查看中研普華研究報(bào)告《2023-2028年中國(guó)綠色食品電子商務(wù)行業(yè)市場(chǎng)調(diào)查與投資建議分析報(bào)告》。
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2023-2028年中國(guó)綠色食品電子商務(wù)行業(yè)市場(chǎng)調(diào)查與投資建議分析報(bào)告
本報(bào)告由中研普華的資深專(zhuān)家和研究人員通過(guò)長(zhǎng)期周密的市場(chǎng)調(diào)研,參考國(guó)家統(tǒng)計(jì)局、國(guó)家商務(wù)部、國(guó)家發(fā)改委、國(guó)務(wù)院發(fā)展研究中心、行業(yè)協(xié)會(huì)、中國(guó)行業(yè)研究網(wǎng)、全國(guó)及海外專(zhuān)業(yè)研究機(jī)構(gòu)提供的大量權(quán)...
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