2023營養(yǎng)品行業(yè)現(xiàn)狀與市場發(fā)展前景趨勢分析

• 曾燕 2023年3月10日 來源：互聯(lián)網 219 6
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營養(yǎng)品行業(yè)現(xiàn)狀，營養(yǎng)品行業(yè)前景如何?無論對于哪個行業(yè)而言，2023年都是新周期的開啟，母嬰營養(yǎng)品更是如此。在多方推動下，疫情前幾年，營養(yǎng)品已經走出了較為清晰的上升通道。無論是渠道端還是消費端，品牌化認知在提升，品類份額在提升，各細分品類輪動效應明顯，第二

2023營養(yǎng)品行業(yè)現(xiàn)狀與市場發(fā)展前景趨勢分析

營養(yǎng)品行業(yè)現(xiàn)狀，營養(yǎng)品行業(yè)前景如何?無論對于哪個行業(yè)而言，2023年都是新周期的開啟，母嬰營養(yǎng)品更是如此。在多方推動下，疫情前幾年，營養(yǎng)品已經走出了較為清晰的上升通道。無論是渠道端還是消費端，品牌化認知在提升，品類份額在提升，各細分品類輪動效應明顯，第二品類的前景清晰可見。

調查報告顯示，八成半受訪者打算春節(jié)送營養(yǎng)品給父母/親友;七成受訪者認為營養(yǎng)品是膳食及營養(yǎng)補充、有一定健康功效，購買比例達九成;如果要更換營養(yǎng)品，六成半70后及以上受訪者期待營養(yǎng)精準服務中老年人。

作為拉動母嬰行業(yè)持續(xù)增長的核心動力，嬰童食品各個細分類目在線上線下呈現(xiàn)不同的表現(xiàn)。其中，奶粉的主戰(zhàn)場在線下，但線上消費也在一定程度上反映出一些用戶傾向和趨勢機會;輔食、零食、液態(tài)奶、調味品等類目在線上增長迅速，新產品、新形態(tài)、新品牌層出不窮。

數據顯示，綜合天貓、淘寶、京東三大平臺數據，2022年母嬰相關類目匯總線上規(guī)模達2708.0億，同比降低2.8%;奶粉/輔食/營養(yǎng)品/零食共計464.2億，同比增長9.0%;與其他眾多品類相比，嬰童食品依舊是增長最快的領域，競爭更激烈，機會也更多。

據中研普華產業(yè)研究院出版的《2023-2028年版營養(yǎng)品項目可行性研究報告》統(tǒng)計分析顯示：

近年來，90后、95后已成為線上購買滋補營養(yǎng)品的中堅力量。當代年輕人養(yǎng)生意識空前上漲，針對熬夜、補腦、健胃等年輕化生活場景需求存在廣闊空間;養(yǎng)生產品零食化趨勢明顯，隨時隨地健康輕松養(yǎng)生，滋補和營養(yǎng)很重要;更多人傾向于選擇具有功能性食品、保健產品，以輔助健康調理。

2022年春節(jié)一過，又有一批90后邁入30歲，隨著“國潮”復興和90后逐漸加入養(yǎng)生大軍，中國滋補營養(yǎng)品行業(yè)近年一直呈現(xiàn)快速增長的態(tài)勢。阿膠、桃膠和燕窩是目前90后偏好度最高傳統(tǒng)滋補營養(yǎng)品。

燕窩、阿膠，這些以往只有老年人才會想要吃的中式滋補品正越來越受到保溫杯里泡枸杞的“90后”朋克養(yǎng)生人的喜愛。年輕一代對零食化營養(yǎng)品、即食類滋補品有著明顯的偏愛，而中式滋補品也正在往“老齡人群向中青年人群”的方向逐步深化和普及。在此背景下，東阿阿膠、燕之屋等頭部企業(yè)正越來越瞄準年輕市場。

2022年健康消費產品購買潮將繼續(xù)上漲。健康焦慮泛濫，生活作息不規(guī)律、工作壓力大等問題已蔓延至00后群體。從不同消費群體角度來看，“Z世代”對健康的重視程度與日俱增，20-60歲女性的“她健康”市場亦引領著女性健康需求朝著更加精細化、多元化發(fā)展，“他經濟”引領男性健康消費市場再度膨脹，下沉市場的健康消費人群也迎來高速增長。

就從營養(yǎng)保健食品來看，營養(yǎng)補充劑、運動營養(yǎng)品和滋補品等深受當代年輕人喜歡，消費群體呈現(xiàn)多元化和年輕化的特點。

近年來，功能性軟糖的興起，為保健食品打開了年輕市場的突破口?！坝米钯F的護膚品，吃最貴的保養(yǎng)品，熬最晚的夜”，這充滿調侃意味的網絡流行語道出了不少年輕人的生活日常，越來越多的年輕人開始關注養(yǎng)生。打開某網絡社交分享平臺，年輕人的翻包視頻里，大都含有各式各樣的功能性軟糖，直播帶貨的主播也在安利各種功能性軟糖。

對于我國市場而言，功能性軟糖是新消費品牌中不容小覷的品類之一。2022年中國的功能性食品市場規(guī)模將突破6000億元。而其中不乏軟糖、果凍等零食形態(tài)功能性食品的身影。

相關數據顯示，2021年天貓“雙11”總交易額為5403億元。其中，保健食品的銷量表現(xiàn)突出。據了解，我國保健食品在電商渠道中的銷量，占整個市場銷量的40%以上，領跑于其他營銷渠道，并且數據還在不斷攀升。而其中的功能性軟糖產品，顯著領跑于其他電商保健食品，屬于獲喜愛程度較高的品類之一。

功能性軟糖等新型的保健食品的出現(xiàn)，為產業(yè)未來發(fā)展指明了方向。

營養(yǎng)品是指可以補充人體欠缺及損失的營養(yǎng)成分的物品，類型分為基本型、健康型、選擇性，如大豆異黃酮、海豹油、蜂王漿?；緺I養(yǎng)有維生素、礦物質、纖維、乳酸菌、蛋白質、 卵磷脂 、EPA、DHA、膠原蛋白、軟骨素等。這些成分是人體的構成要素，是保持身體健康所“不可或缺的營養(yǎng)素”。

后疫情時代，健康的重要性更加深入人心，消費者對營養(yǎng)品的認識日益全面，健康理念也在不斷升級?！半m然國內保健品市場已經有幾十年歷史，但在市場滲透率和消費規(guī)模方面還有巨大潛力

2023年，營養(yǎng)品將會開啟新周期，這個新周期是以營養(yǎng)品發(fā)展擺脫疫情影響、重新回歸市場化為主要特征。另外，在營養(yǎng)品教育充分的基礎上，營養(yǎng)品的各品類都將迎來百花齊放的局面，并且會出現(xiàn)新的品類賽道。營養(yǎng)品在走上品牌化、規(guī)范化、專業(yè)化、科技化道路的同時，也將迎來大時代。

隨著營養(yǎng)品行業(yè)競爭的不斷加劇，大型企業(yè)間并購整合與資本運作日趨頻繁，國內外優(yōu)秀的營養(yǎng)品企業(yè)愈來愈重視對行業(yè)市場的分析研究，特別是對當前市場環(huán)境和客戶需求趨勢變化的深入研究，以期提前占領市場，取得先發(fā)優(yōu)勢。正因為如此，一大批優(yōu)秀品牌迅速崛起，逐漸成為行業(yè)中的翹楚。中研普華利用多種獨創(chuàng)的信息處理技術，對營養(yǎng)品行業(yè)市場海量的數據進行采集、整理、加工、分析、傳遞，為客戶提供一攬子信息解決方案和咨詢服務，最大限度地降低客戶投資風險與經營成本，把握投資機遇，提高企業(yè)競爭力。

本報告利用中研普華長期對營養(yǎng)品行業(yè)市場跟蹤搜集的一手市場數據，同時依據國家統(tǒng)計局、國家商務部、國家發(fā)改委、國務院發(fā)展研究中心、行業(yè)協(xié)會、中國行業(yè)研究網、全國及海外專業(yè)研究機構提供的大量權威資料，采用與國際同步的科學分析模型，全面而準確地為您從行業(yè)的整體高度來架構分析體系。讓您全面、準確地把握整個營養(yǎng)品行業(yè)的市場走向和發(fā)展趨勢。

未來行業(yè)市場發(fā)展前景和投資機會在哪?欲了解更多關于行業(yè)具體詳情可以點擊查看中研普華產業(yè)研究院的報告《2023-2028年版營養(yǎng)品項目可行性研究報告》。報告對行業(yè)相關各種因素進行具體調查、研究、分析，洞察行業(yè)今后的發(fā)展方向、行業(yè)競爭格局的演變趨勢以及技術標準、市場規(guī)模、潛在問題與行業(yè)發(fā)展的癥結所在，評估行業(yè)投資價值、效果效益程度，提出建設性意見建議，為行業(yè)投資決策者和企業(yè)經營者提供參考依據。

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