中國(guó)奶牛養(yǎng)殖行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀2023

• 陳澤芳 2023年5月16日 來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng) 1288 84
• 繁體

我國(guó)奶牛養(yǎng)殖市場(chǎng)較為分散，主要企業(yè)包括悠然牧業(yè)、現(xiàn)代牧業(yè)、中國(guó)圣牧、澳亞集團(tuán)投資、光明乳業(yè)等，其中領(lǐng)先的生鮮乳供應(yīng)商與伊利、蒙牛、光明等乳制品巨頭關(guān)系密切，為其戰(zhàn)略合作伙伴或子公司。由于近年來(lái)我國(guó)對(duì)奶牛養(yǎng)殖行業(yè)監(jiān)管力度以及奶制品安全意識(shí)的不斷提升，我

隨著奶牛養(yǎng)殖行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的不斷加劇，大型企業(yè)間并購(gòu)整合與資本運(yùn)作日趨頻繁，國(guó)內(nèi)外優(yōu)秀的奶牛養(yǎng)殖企業(yè)愈來(lái)愈重視對(duì)行業(yè)市場(chǎng)的分析研究，特別是對(duì)當(dāng)前市場(chǎng)環(huán)境和客戶需求趨勢(shì)變化的深入研究，以期提前占領(lǐng)市場(chǎng)，取得先發(fā)優(yōu)勢(shì)。

近年來(lái)，奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)戶和企業(yè)積極投資的主要?jiǎng)恿κ侨橹破废M(fèi)需求的快速增長(zhǎng)及對(duì)未來(lái)還將有較大增長(zhǎng)的預(yù)期。雖然2022年需求出現(xiàn)了下降，但是中長(zhǎng)期的增長(zhǎng)趨勢(shì)沒(méi)有改變，且2023年將隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)活動(dòng)的恢復(fù)實(shí)現(xiàn)較大增長(zhǎng)。當(dāng)前和新增的原料奶產(chǎn)能對(duì)保障增長(zhǎng)的乳制品消費(fèi)需求非常重要。二是中小規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)的生產(chǎn)能力可能受到較大沖擊。近些年，國(guó)內(nèi)養(yǎng)殖場(chǎng)大規(guī)模建設(shè)，加工企業(yè)也向養(yǎng)殖端布局，出現(xiàn)原料奶階段性過(guò)剩情況，加工企業(yè)必然首先穩(wěn)定和保護(hù)自有奶源生產(chǎn)能力，中小規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)將更加脆弱并承擔(dān)大部分風(fēng)險(xiǎn)。

據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院出版的《2022-2027年中國(guó)奶牛養(yǎng)殖行業(yè)市場(chǎng)深度調(diào)研及投資策略預(yù)測(cè)報(bào)告》統(tǒng)計(jì)分析顯示：

我國(guó)奶牛養(yǎng)殖品種有荷斯坦牛、更賽牛、愛(ài)爾夏牛、瑞士褐牛等品種，其中荷斯坦牛遍布全世界，已成為國(guó)際性品種，因其體型大、產(chǎn)奶量高，現(xiàn)已成為全世界奶牛業(yè)的當(dāng)家品種。我國(guó)自19世紀(jì)60年代開(kāi)始，從國(guó)外輸入少量的荷斯牛(黑白花)與當(dāng)?shù)氐哪概＿M(jìn)行雜交，形成大量的黑白花奶牛。后又不斷從國(guó)外引進(jìn)優(yōu)良種公牛與原有黑白花奶牛配種，經(jīng)過(guò)幾十年的努力，終于在1987年由農(nóng)業(yè)部命名為“中國(guó)黑白花奶牛”。由于全世界許多優(yōu)秀的種公牛都含有紅色基因，其后代也有呈紅白花，體型、生產(chǎn)性能與黑白花奶牛相似，因此1992年農(nóng)業(yè)部根據(jù)奶牛協(xié)會(huì)的建議，將“中國(guó)黑白花奶?！备麨椤爸袊?guó)荷斯坦?！?。

長(zhǎng)期以來(lái)，我國(guó)奶牛養(yǎng)殖主要以小規(guī)模散戶養(yǎng)殖為主，行業(yè)監(jiān)管難度較大，行業(yè)污染問(wèn)題及相關(guān)安全問(wèn)題較為嚴(yán)重。近年來(lái)，國(guó)家有關(guān)部門陸續(xù)出臺(tái)一系列相關(guān)政策，規(guī)范行業(yè)發(fā)展，推動(dòng)行業(yè)養(yǎng)殖規(guī)?；l(fā)展，為行業(yè)的發(fā)展提供了良好的政策環(huán)境。奶牛養(yǎng)殖行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈上游主要為育種、飼料、疫苗、獸藥等行業(yè);中游為奶牛養(yǎng)殖環(huán)節(jié);下游為乳制品加工環(huán)節(jié)，主要產(chǎn)成品包括液態(tài)奶及干乳制品兩大類。

從行業(yè)成本結(jié)構(gòu)來(lái)看，飼料是行業(yè)最大的成本來(lái)源，占比近70%左右。隨著近年來(lái)國(guó)際形勢(shì)的嚴(yán)峻以及供需關(guān)系的緊張，使得我國(guó)玉米、豆粕等飼料原材料的價(jià)格持續(xù)走高，促使飼料價(jià)格不斷升高，對(duì)行業(yè)的發(fā)展造成了一定程度的影響。具體來(lái)看，奶牛養(yǎng)殖成本中，精飼料成本占比為44%左右，粗飼料成本占比為22%左右。其次為人工費(fèi)用，成本占比為14%左右。

中國(guó)奶牛養(yǎng)殖行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀2023

我國(guó)奶牛養(yǎng)殖市場(chǎng)較為分散，主要企業(yè)包括悠然牧業(yè)、現(xiàn)代牧業(yè)、中國(guó)圣牧、澳亞集團(tuán)投資、光明乳業(yè)等，其中領(lǐng)先的生鮮乳供應(yīng)商與伊利、蒙牛、光明等乳制品巨頭關(guān)系密切，為其戰(zhàn)略合作伙伴或子公司。由于近年來(lái)我國(guó)對(duì)奶牛養(yǎng)殖行業(yè)監(jiān)管力度以及奶制品安全意識(shí)的不斷提升，我國(guó)奶牛養(yǎng)殖規(guī)?；潭炔粩嗵嵘罅啃∫?guī)模散戶被取締，使得2019年以前我國(guó)奶牛數(shù)量呈下降趨勢(shì)。隨著行業(yè)規(guī)?；M(jìn)程的不斷加深，在下游需求的推動(dòng)下，我國(guó)奶牛數(shù)量逐步回升。

各省市為加快奶牛養(yǎng)殖行業(yè)的發(fā)展，積極開(kāi)展各項(xiàng)產(chǎn)能建設(shè)和技術(shù)創(chuàng)新工作。2023年2月7日，許昌市出臺(tái)了《關(guān)于加快肉牛奶牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展的實(shí)施意見(jiàn)》，鼓勵(lì)本地大型龍頭企業(yè)發(fā)展肉牛奶牛產(chǎn)品精深加工，優(yōu)化升級(jí)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，到2025年，全市力爭(zhēng)打造肉牛奶牛產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)10家。2023年2月，唐山市豐南區(qū)推進(jìn)產(chǎn)業(yè)富民興農(nóng)，投資10.5億元用于君樂(lè)寶集團(tuán)奶牛牧場(chǎng)建設(shè)。2022年1月底，寧夏科技廳發(fā)布消息稱，3頭利用體細(xì)胞克隆技術(shù)復(fù)制的高產(chǎn)長(zhǎng)壽奶牛在靈武市陸續(xù)出生，是我國(guó)首次采用克隆技術(shù)，對(duì)現(xiàn)存群體中終生產(chǎn)奶量高于100噸的優(yōu)良荷斯坦奶牛個(gè)體進(jìn)行種質(zhì)復(fù)原保存及良種繁育。

在過(guò)去，我國(guó)奶牛養(yǎng)殖主要以小規(guī)模散戶養(yǎng)殖為主，隨著我國(guó)對(duì)奶制品安全意識(shí)的提升及奶牛監(jiān)管力度的不斷提升，特別是三聚氰胺事件之后，在國(guó)家的調(diào)控下，產(chǎn)業(yè)經(jīng)過(guò)不斷的改革、整頓與發(fā)展，我國(guó)奶牛養(yǎng)殖業(yè)穩(wěn)步推進(jìn)升級(jí)轉(zhuǎn)型，并取得了顯著成效，大量小規(guī)模散戶被取締，奶牛養(yǎng)殖規(guī)模化程度不斷提升。而奶牛養(yǎng)殖規(guī)化養(yǎng)殖具有管理規(guī)范、產(chǎn)奶量穩(wěn)定、原奶質(zhì)量高、抗風(fēng)險(xiǎn)能力強(qiáng)等優(yōu)勢(shì)，可以預(yù)見(jiàn)，隨著我國(guó)行業(yè)規(guī)?；M(jìn)程不斷深入，我國(guó)奶牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)也將快速發(fā)展。

隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，人均可支配收入的提高，人們對(duì)于綠色、健康的食品需求也不斷提升，牛奶及其它乳制品的需求也隨之持續(xù)增長(zhǎng)，在需求的推動(dòng)下，我國(guó)奶牛養(yǎng)殖行業(yè)也將得以快速發(fā)展。隨著我國(guó)奶牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展，現(xiàn)代化、規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化已經(jīng)成為奶牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主要方向，奶牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的整體素質(zhì)、生產(chǎn)效率不斷提升，呈現(xiàn)為整體向好的勢(shì)頭。從我國(guó)奶牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展來(lái)看，近年來(lái)國(guó)家制定了良種補(bǔ)貼政策，同時(shí)大力推動(dòng)優(yōu)質(zhì)粗飼料種植，使得我國(guó)奶牛養(yǎng)殖的單產(chǎn)水平得以大幅提升。我國(guó)奶牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)也在這個(gè)過(guò)程中穩(wěn)步發(fā)展，取得了理想的成績(jī)。

未來(lái)行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展前景和投資機(jī)會(huì)在哪?欲了解更多關(guān)于行業(yè)具體詳情可以點(diǎn)擊查看中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的報(bào)告《2022-2027年中國(guó)奶牛養(yǎng)殖行業(yè)市場(chǎng)深度調(diào)研及投資策略預(yù)測(cè)報(bào)告》。報(bào)告對(duì)行業(yè)相關(guān)各種因素進(jìn)行具體調(diào)查、研究、分析，洞察行業(yè)今后的發(fā)展方向、行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局的演變趨勢(shì)以及技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、市場(chǎng)規(guī)模、潛在問(wèn)題與行業(yè)發(fā)展的癥結(jié)所在，評(píng)估行業(yè)投資價(jià)值、效果效益程度，提出建設(shè)性意見(jiàn)建議，為行業(yè)投資決策者和企業(yè)經(jīng)營(yíng)者提供參考依據(jù)。

• 相關(guān)深度報(bào)告REPORTS

  

  2022-2027年中國(guó)奶牛養(yǎng)殖行業(yè)市場(chǎng)深度調(diào)研及投資策略預(yù)測(cè)報(bào)告

  奶牛養(yǎng)殖行業(yè)研究報(bào)告主要分析了奶牛養(yǎng)殖行業(yè)的國(guó)內(nèi)外發(fā)展概況、行業(yè)的發(fā)展環(huán)境、市場(chǎng)分析（市場(chǎng)規(guī)模、市場(chǎng)結(jié)構(gòu)、市場(chǎng)特點(diǎn)等）、競(jìng)爭(zhēng)分析（行業(yè)集中度、競(jìng)爭(zhēng)格局、競(jìng)爭(zhēng)組群、競(jìng)爭(zhēng)因素等）、產(chǎn)品...

  查看詳情

延伸閱讀

推薦閱讀

猜您喜歡