微生物發(fā)酵市場分析 微生物發(fā)酵行業(yè)未來前景態(tài)勢2023

• 劉明月 2023年5月26日 來源：百度百科 中研網(wǎng) 252 8
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微生物發(fā)酵行業(yè)市場投資情況如何?我國直接飼喂微生物、酶制劑、發(fā)酵飼料等微生物發(fā)酵制品在保障動物機體健康、提高飼料利用效率等方面表現(xiàn)出良好效果，受到全行業(yè)普遍關(guān)注。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部持續(xù)開展直接飼喂微生物、酶制劑、發(fā)酵飼料等微生物發(fā)酵制品的質(zhì)量安全風(fēng)險監(jiān)測預(yù)警

微生物發(fā)酵行業(yè)市場投資情況如何?我國直接飼喂微生物、酶制劑、發(fā)酵飼料等微生物發(fā)酵制品在保障動物機體健康、提高飼料利用效率等方面表現(xiàn)出良好效果，受到全行業(yè)普遍關(guān)注。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部持續(xù)開展直接飼喂微生物、酶制劑、發(fā)酵飼料等微生物發(fā)酵制品的質(zhì)量安全風(fēng)險監(jiān)測預(yù)警，對生產(chǎn)菌種的合規(guī)性以及致病性、耐藥性、產(chǎn)毒性、代謝安全性等潛在風(fēng)險進行監(jiān)測分析，強化菌種安全風(fēng)險隱患排查。

標準是微生物發(fā)酵制品生產(chǎn)、檢驗和質(zhì)量評定的技術(shù)依據(jù)。近年來，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、市場監(jiān)管總局先后制定發(fā)布了《微生物飼料添加劑通用要求》(GB/T 23181)、《飼料用酶制劑通則》(NY/T 722)、《飼料添加劑 飼用活性干酵母(釀酒酵母)》(GB/T 22547)、《飼料微生物添加劑 地衣芽孢桿菌》(NY/T 1461)、《飼用微生物制劑中枯草芽孢桿菌的檢測》(GB/T 26428)等多項國家標準和農(nóng)業(yè)行業(yè)標準，通過規(guī)定微生物發(fā)酵制品的通用技術(shù)要求、重點產(chǎn)品的質(zhì)量要求，為有效提升微生物發(fā)酵制品質(zhì)量安全水平提供了技術(shù)支撐。

微生物發(fā)酵市場分析 微生物發(fā)酵行業(yè)未來前景態(tài)勢2023

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部高度重視微生物發(fā)酵制品生產(chǎn)企業(yè)規(guī)范生產(chǎn)，嚴格依照《飼料和飼料添加劑管理條例》及其配套規(guī)章實施生產(chǎn)許可管理。對于直接飼喂微生物、酶制劑等微生物發(fā)酵類飼料添加劑和發(fā)酵豆粕等單一飼料產(chǎn)品，由各省級農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門按照《飼料添加劑生產(chǎn)許可申報材料要求》和《單一飼料生產(chǎn)許可申報材料要求》進行審批，獲得生產(chǎn)許可證的企業(yè)方可生產(chǎn)和銷售。在事中事后監(jiān)管中，強化對企業(yè)生產(chǎn)設(shè)施設(shè)備、管理制度、生產(chǎn)菌種來源等方面的監(jiān)督檢查，督促企業(yè)規(guī)范生產(chǎn)。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部還充分發(fā)揮行業(yè)協(xié)會、產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟等社團組織的作用，支持相關(guān)社會團體制定了《發(fā)酵飼料技術(shù)通則》團體標準，通過行業(yè)自律促進行業(yè)健康有序發(fā)展。下一步，我們還將根據(jù)微生物發(fā)酵制品行業(yè)發(fā)展的實際需求，組織制定并發(fā)布實施相關(guān)國家標準、行業(yè)標準和團體標準，進一步完善標準體系。

微生物發(fā)酵在我國擁有悠久的應(yīng)用傳統(tǒng)，但生產(chǎn)工藝和品質(zhì)控制規(guī)范化、標準化還有待提高，安全性、有效性評價體系還不完善，監(jiān)督管理制度還不夠健全。近年來，我部依照《飼料和飼料添加劑管理條例》，制定發(fā)布《飼料原料目錄》《飼料添加劑品種目錄》，明確了發(fā)酵生產(chǎn)所用菌種和原料要求，制定發(fā)布了飼料用酶制劑和微生物飼料添加劑等相關(guān)產(chǎn)品的一系列國家和行業(yè)標準，在規(guī)范行業(yè)發(fā)展上發(fā)揮了重要作用。

“十五”“十一五”期間，發(fā)酵行業(yè)主要產(chǎn)品的產(chǎn)量仍然保持兩位數(shù)增長。“十一五”末，發(fā)酵工業(yè)主要行業(yè)產(chǎn)品總產(chǎn)量約1800萬噸，同比增長16.8%;工業(yè)總產(chǎn)值達2000億元以上，同比增長15.6%;出口總量約達264萬噸，出口總額達28億美元。

圖表：生物、生化制品的制造高技術(shù)產(chǎn)業(yè)發(fā)明專利申請數(shù)(大中型工業(yè)企業(yè)口徑)(件)

來源：國家統(tǒng)計局

近年來，我國生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)通過增強自主創(chuàng)新能力、加快產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化升級、微生物發(fā)酵行業(yè)提高國際競爭力，使得微生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)規(guī)模持續(xù)擴大，并形成了一些優(yōu)勢產(chǎn)品。大宗發(fā)酵產(chǎn)品中的味精、賴氨酸、檸檬酸等產(chǎn)品的產(chǎn)量和貿(mào)易量位居世界前列。

微生物發(fā)酵行業(yè)產(chǎn)值持續(xù)上升，從2010年的0.19億元增長至2019年的4.67億元，復(fù)合年增長率超過40%。微生物健康產(chǎn)品的供需保持快速增長，以益生菌為例，微生物發(fā)酵市場規(guī)模為460億元，預(yù)計微生物發(fā)酵增長至896億元，年均增速約為14%。

生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)發(fā)展以“自主創(chuàng)新、規(guī)模發(fā)展、產(chǎn)業(yè)集聚、拉動內(nèi)需、穩(wěn)定市場”為原則。隨著產(chǎn)業(yè)規(guī)模的不斷擴大、結(jié)構(gòu)的升級調(diào)整、企業(yè)的兼并重組和技術(shù)水平的提升，產(chǎn)業(yè)高效、綠色、低碳等可持續(xù)發(fā)展特征逐步顯現(xiàn)。

目前，我國利用生物發(fā)酵制造的營養(yǎng)功能原料產(chǎn)品已經(jīng)廣泛應(yīng)用于食品、飼料、醫(yī)藥、化妝品等行業(yè)，生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)持續(xù)推進“三品”戰(zhàn)略，相關(guān)產(chǎn)品已從滿足消費者基本衣食住行需求向滿足消費者更高層次身心健康需求轉(zhuǎn)移。

“十四五”期間，生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)將積極響應(yīng)國家的產(chǎn)業(yè)政策，以科技創(chuàng)新為引領(lǐng)，堅持綠色低碳發(fā)展，優(yōu)化標準體系，加快構(gòu)建以國內(nèi)大循環(huán)為主體、國內(nèi)國際雙循環(huán)相互促進的新發(fā)展格局，打通堵點、補齊短板，形成有效供給，不斷滿足人民對美好生活的新需求，扎實推動我國由生物發(fā)酵大國向生物發(fā)酵強國邁進。

中研研究院出版的微生物發(fā)酵消費市場狀況分析

一、微生物發(fā)酵行業(yè)消費特點

二、微生物發(fā)酵行業(yè)消費分析

三、微生物發(fā)酵行業(yè)消費結(jié)構(gòu)分析

四、微生物發(fā)酵行業(yè)消費的市場變化

五、微生物發(fā)酵市場的消費方向

中國微生物發(fā)酵行業(yè)研究報告由中研普華行業(yè)分析專家領(lǐng)銜撰寫，主要分析了行業(yè)的市場規(guī)模、發(fā)展現(xiàn)狀與投資前景，同時對微生物發(fā)酵行業(yè)的未來發(fā)展做出科學(xué)的趨勢預(yù)測和專業(yè)的行業(yè)數(shù)據(jù)分析，幫助客戶評估行業(yè)投資價值。

國內(nèi)微生物發(fā)酵行業(yè)的供需狀況、發(fā)展現(xiàn)狀、子行業(yè)發(fā)展變化等進行了分析，重點分析了國內(nèi)外內(nèi)行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、如何面對微生物發(fā)酵行業(yè)的發(fā)展挑戰(zhàn)、行業(yè)的發(fā)展建議、行業(yè)競爭力，以及行業(yè)的投資分析和趨勢預(yù)測等等。報告還綜合了行業(yè)的整體發(fā)展動態(tài)，對行業(yè)在產(chǎn)品方面提供了參考建議和具體解決辦法。

更多微生物發(fā)酵市場調(diào)研消息,可以點擊查看中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的《2022-2027年中國微生物發(fā)酵行業(yè)供需趨勢及投資風(fēng)險研究報告》。

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