賴氨酸行業(yè)現(xiàn)狀及前景趨勢分析2023

• 劉明月 2023年6月14日 來源：百度百科 中研網 995 63
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賴氨酸行業(yè)市場投資前景情況分析： 賴氨酸是人體必需氨基酸之一，能促進人體發(fā)育、增強免疫功能，并有提高中樞神經組織功能的作用。賴氨酸為堿性必需氨基酸。由于谷物食品中的賴氨酸含量甚低，且在加工過程中易被破壞而缺乏，故稱為第一限制性氨基酸。

賴氨酸行業(yè)市場投資前景情況分析： 賴氨酸是人體必需氨基酸之一，能促進人體發(fā)育、增強免疫功能，并有提高中樞神經組織功能的作用。賴氨酸為堿性必需氨基酸。由于谷物食品中的賴氨酸含量甚低，且在加工過程中易被破壞而缺乏，故稱為第一限制性氨基酸。賴氨酸是廣泛存在于生物體內酪蛋白、卵蛋白、纖維素蛋白以及血蛋白等蛋白質的水解物中，是組成蛋白質常見20種氨基酸之一，機體缺乏賴氨酸將導致蛋白質合成受限。下游主要需求為飼料行業(yè)，其他為食品以及醫(yī)藥中間體行業(yè)，賴氨酸也廣泛應用于除臭劑、保鮮劑、發(fā)色劑等其他領域。

相關研究證明，飼料中添加賴氨酸后能夠有效地促進動物生長發(fā)育、節(jié)省蛋白質并提高飼料利用率、提高產蛋或產肉率。能夠有效降低成本，提高畜牧業(yè)生產效率。賴氨酸為合成肉堿提供結構組分，而肉堿會促使細胞中脂肪酸的合成。往食物中添加少量的賴氨酸，可以刺激胃蛋白酶與胃酸的分泌，提高胃液分泌功效，起到增進食欲、促進幼兒生長與發(fā)育的作用。賴氨酸還能提高鈣的吸收及其在體內的積累，加速骨骼生長。如缺乏賴氨酸，會造成胃液分泌不足而出現(xiàn)厭食、營養(yǎng)性貧血，致使中樞神經受阻、發(fā)育不良。

賴氨酸行業(yè)現(xiàn)狀及前景趨勢分析2023

賴氨酸是人體需要的一種氨基酸，一種不可缺少的營養(yǎng)物質。人們知道，蛋白質是構成人體細胞的主要成份，食物中的蛋白質進入人體后經過消化先分解成氨基酸，然后人體又利用這些氨基酸再合成新的人體蛋白質，如免疫抗體、消化酶、血漿蛋白、生長激素等都是合成后的人體蛋白質。

在合成蛋白質的各種氨基酸中，L-賴氨酸是最重要的一種，少了它，其它氨基酸就受到限制或得不到利用，科學家稱它為人體第一必需氨基酸。 近年來，科學家還發(fā)現(xiàn)，L-賴氨酸是控制人體生長的重要物質抑長素 (Somatotation,ss) 中最重要的也是最必需的成份，對人的中樞神經和周圍神經系統(tǒng)都起著重要作用。人體不能自身合成L-賴氨酸，必須從食物中吸取

按照我國居民的飲食習慣，平時所攝入的食物蛋白質主要來自于谷類。但谷物中所含的賴氨酸較少，從而限制了對其他幾種氨基酸的利用。因此，在以谷物為主的食品(如面包、米飯、大米制品)中適當添加賴氨酸，便可顯著提高其營養(yǎng)價值。

生產賴氨酸的微生物主要有四類：野生型、營養(yǎng)突變型、調節(jié)突變型和營養(yǎng)調節(jié)突變型。工業(yè)上通過優(yōu)化發(fā)酵菌種(誘變和基因工程手段)和改變發(fā)酵條件(攪拌速度、pH、溶氧、溫度和CO2)來提高賴氨酸產量。獲得高產微生物菌株的方法主要有傳統(tǒng)誘變方法(紫外線、x射線、氮芥和亞硝基酯等)、原生質體融合和基因工程方法等。據(jù)報道，經過誘變菌株產生的賴氨酸提高40%-50%。誘變菌株以價格低廉的碳源為發(fā)酵原料，如各種淀粉水解糖、蜜糖、醋酸和乙醇等，發(fā)酵生產賴氨酸，通過分離、濃縮、蒸發(fā)、結晶、干燥生產工藝獲得飼料級賴氨酸、再精制可得到食品級、醫(yī)藥級產品。

賴氨酸的產量也得到成倍增長。工業(yè)生產中最高產酸率已提高到每升發(fā)酵液100～120g,提取率達到80～90%左右。國內賴氨酸產能仍以小產能為主，占全球產量比重5%左右，目前已超過50%。根據(jù)海關數(shù)據(jù)，我國整體賴氨酸出口量自2015年起逐年增長，到2021年已達到82.6萬噸。

目前國內70%賴氨酸主流市場報價6-6.6元/kg，98%賴氨酸主流市場報價11.92.5元/kg，賴氨酸市場目前部分終端有補貨需求，市場現(xiàn)貨價格稍高，熱度下降，關注頭部企業(yè)發(fā)貨情況。 2月14日，成福集團賴氨酸最新報價：內銷70%賴氨酸價格上調0.2元/kg，外銷70%賴氨酸價格調整為FOB價格0.88美元/kg。

歐洲市場70%賴氨酸硫酸鹽現(xiàn)貨報價1.85-2.50歐元/kg;98.5%賴氨酸鹽酸鹽現(xiàn)貨報價2.80-3.00歐元/kg。

用于工業(yè)上發(fā)酵生產賴氨酸的菌株主要是棒狀桿菌和短桿菌等細的變異株，棒狀桿菌具有極高的經濟價值，其中谷氨酸棒狀桿菌應用最為廣泛。此外，賴氨酸生產還有應用大腸桿菌、黃色短桿菌、釀酒酵母、乳酸發(fā)酵短桿菌、假絲酵母等的報道。

中國賴氨酸行業(yè)需求量增長率

全球賴氨酸(折算98.5%賴氨酸，下同)產能為386.1萬噸，同比減少4.9%，而國內賴氨酸產能284.5萬噸，同比增加6.2%，全球產能下降主要因ADM(賴氨酸產能近20萬噸/年)的退出。國內產能增加主要因公司白城工廠30萬噸賴氨酸新建產能投產。截至目前，全球賴氨酸生產廠商有19家，CR3上升至56.5%，梅花生物以年產100萬噸的規(guī)模，占全球賴氨酸產能的26%，居行業(yè)第一。

隨著人們對身體亞健康的了解增多，營養(yǎng)保健知識的普及，人們的食品消費觀念在逐漸改變，飲食和健康的關系也受到國家重視和社會關注，具有營養(yǎng)功能的強化食品越來越受到人們的歡迎。人們對食品消費的需求越來越高，作為人體必需的第一限制性氨基酸的賴氨酸，必將更多地應用于食品工業(yè)中，據(jù)專家預測，賴氨酸將在食品工業(yè)中的消費量將呈大幅增長的趨勢。

受下游需求規(guī)模不斷擴大的影響，近幾年中國賴氨酸行業(yè)需求量呈現(xiàn)波動態(tài)勢，中國賴氨酸行業(yè)需求量增長率在-10%-34%之間，中國賴氨酸行業(yè)需求量同比增長4.9%，行業(yè)市場供不應求，發(fā)展前景較大。

中研研究院對賴氨酸研究結論及投資建議

第一節(jié) 賴氨酸行業(yè)研究結論及建議

第二節(jié) 2023-2027年賴氨酸行業(yè)投資建議

一、賴氨酸行業(yè)發(fā)展策略建議

二、賴氨酸行業(yè)投資方向建議

三、賴氨酸行業(yè)投資方式建議

賴氨酸行業(yè)報告由中研普華行業(yè)分析專家領銜撰寫，主要分析了行業(yè)的市場規(guī)模、發(fā)展現(xiàn)狀與投資前景，同時對行業(yè)的未來發(fā)展做出科學的趨勢預測和專業(yè)的賴氨酸行業(yè)數(shù)據(jù)分析，幫助客戶評估行業(yè)投資價值。

賴氨酸行業(yè)的發(fā)展軌跡及多年的實踐經驗，對中國行業(yè)的內外部環(huán)境、行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、產業(yè)鏈發(fā)展狀況、市場供需、競爭格局、標桿企業(yè)、發(fā)展趨勢、機會風險、發(fā)展策略與賴氨酸市場投資建議等進行了分析，并重點分析了我國行業(yè)將面臨的機遇與挑戰(zhàn)，對賴氨酸行業(yè)未來的發(fā)展趨勢及前景作出審慎分析與預測。是企業(yè)、學術科研單位、投資企業(yè)準確了解行業(yè)最新發(fā)展動態(tài)，把握市場機會!

更多賴氨酸市場調研消息,可以點擊查看中研普華產業(yè)研究院的《2022-2027年中國賴氨酸行業(yè)市場現(xiàn)狀與發(fā)展前景預測報告》。

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