防腐劑是能抑制微生物活動(dòng),防止食品腐敗變質(zhì)的一類食品添加劑。要使食品有一定的保藏期,就必須采用一定的措施來防止微生物的感染和繁殖。實(shí)踐證明,采用防腐劑是達(dá)到上述目的的最經(jīng)濟(jì)、最有效和最簡(jiǎn)捷的辦法之一。
防腐劑是能抑制微生物活動(dòng),防止食品腐敗變質(zhì)的一類食品添加劑。要使食品有一定的保藏期,就必須采用一定的措施來防止微生物的感染和繁殖。實(shí)踐證明,采用防腐劑是達(dá)到上述目的的最經(jīng)濟(jì)、最有效和最簡(jiǎn)捷的辦法之一。
據(jù)中消協(xié)所作的121種易拉罐裝碳酸飲料比較試驗(yàn)的測(cè)試結(jié)果表明,有7種飲料使用防腐劑而未在標(biāo)簽中標(biāo)注,占所測(cè)含防腐劑飲料總數(shù)的8%。消費(fèi)者應(yīng)理性看待防腐劑,明確防腐劑除了防止食品變質(zhì)外,有時(shí)也可以防止食品中毒的發(fā)生,這一點(diǎn)無疑是有益于消費(fèi)者安全消費(fèi)的;但同時(shí)防腐劑由人工合成,使用不當(dāng)會(huì)有一定副效應(yīng),長(zhǎng)期過量攝入會(huì)對(duì)消費(fèi)者的身體健康造成一定損害。不斷完善人工合成添加劑尤其是有關(guān)防腐劑的法律法規(guī),將防腐劑的生產(chǎn)和使用控制在最合理的范圍內(nèi)。對(duì)標(biāo)簽標(biāo)注做出更加詳細(xì)的規(guī)定,如要求食品生產(chǎn)企業(yè)在產(chǎn)品標(biāo)簽上明確寫明“含防腐劑:XXX、XXX”,并標(biāo)明所使用劑量,使消費(fèi)者在選購時(shí)一目了然,能做出客觀明確的判斷。
圖表:2023-2028年中國(guó)防腐劑市場(chǎng)規(guī)模預(yù)測(cè)
圖表:2023-2028年我國(guó)防腐劑供應(yīng)情況預(yù)測(cè)
圖表:2023-2028年我國(guó)防腐劑需求情況預(yù)測(cè)
防腐劑行業(yè)研究報(bào)告主要分析了防腐劑行業(yè)的市場(chǎng)規(guī)模、防腐劑市場(chǎng)供需求狀況、防腐劑市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)狀況和防腐劑主要企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況,同時(shí)對(duì)防腐劑行業(yè)的未來發(fā)展做出科學(xué)的預(yù)測(cè)。中研普華憑借多年的行業(yè)研究經(jīng)驗(yàn),總結(jié)出完整的產(chǎn)業(yè)研究方法,建立了完善的產(chǎn)業(yè)研究體系,提供研究覆蓋面最為廣泛、數(shù)據(jù)資源最為強(qiáng)大、市場(chǎng)研究最為深刻的行業(yè)研究報(bào)告系列。
中研研究院出版的《2023-2028年中國(guó)防腐劑行業(yè)發(fā)展分析與投資前景預(yù)測(cè)報(bào)告》顯示
防腐劑市場(chǎng)需求 2023防腐劑行業(yè)前景預(yù)測(cè)
防腐新材料作為國(guó)民經(jīng)濟(jì)重要領(lǐng)域的主要工程材料,它涉及到交通運(yùn)輸、石油化工、電力、海洋工程、建筑工程等部門,關(guān)系到它們的質(zhì)量與附加值;同時(shí)又為海洋開發(fā)和新能源配套、航空航天、國(guó)防工業(yè)等高科技產(chǎn)業(yè)的發(fā)展奠定基礎(chǔ),所以國(guó)際上已將重防腐涂料發(fā)展水平高低作為衡量涂料工業(yè)先進(jìn)程度的標(biāo)準(zhǔn)。
防腐劑是能抑制微生物活動(dòng),防止食品腐敗變質(zhì)的一類食品添加劑。要使食品有一定的保藏期,就必須采用一定的措施來防止微生物的感染和繁殖。由于海水及部分海洋生物的腐蝕性,船舶工業(yè)一直是重防腐涂料行業(yè)的一大重點(diǎn)應(yīng)用領(lǐng)域。由于近年來我國(guó)鋼鐵冶煉及船只制造技術(shù)的不斷發(fā)展,我國(guó)船舶工業(yè)也隨之不斷發(fā)展,促進(jìn)了我國(guó)重防腐涂料行業(yè)的發(fā)展。
防腐劑也應(yīng)用以保持食品原有品質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值為目的的食品添加劑。規(guī)定使用的防腐劑有苯甲酸、苯甲酸鈉、山梨酸、山梨酸鉀、丙酸鈣等25種。
中國(guó)到目前為止已批準(zhǔn)了32種使用的食物防腐劑,其中最常用的有苯甲酸鈉、山梨酸鉀等。苯甲酸鈉的毒性比山梨酸鉀強(qiáng),而且在相同的酸度值下抑菌效力僅為山梨酸的1/3,因此許多國(guó)家逐漸用山梨酸鉀。但因苯甲酸鈉價(jià)格低廉,在中國(guó)仍普遍使用,主要用于碳酸飲料和果汁飲料。山梨酸鉀抗菌力強(qiáng),毒性小,可參與人體的正常代謝,轉(zhuǎn)化為CO2和水。從防腐劑的發(fā)展趨勢(shì)上看,以生物發(fā)酵而成的生物防腐劑,將成為未來的發(fā)展趨勢(shì)。
二者常以用途而不是以化學(xué)結(jié)構(gòu)相區(qū)分,因?yàn)橥晃镔|(zhì)如苯酚(phenol)低濃度時(shí)用作防腐劑,較高濃度時(shí)用作消毒劑。多數(shù)認(rèn)為,防腐劑一詞不適用于全身應(yīng)用的藥物。常用作防腐劑和消毒劑的藥物有苯酚的各種取代物如聯(lián)苯酚(biphenols)、甲酚(cresols)、二甲苯酚(xylenols),陽離子表面活性物質(zhì),鹵素(halogens),氧化劑如過氧化氫(hydrogen per-oxide)和高錳酸鹽(perman-ganates),苯胺染料(aniline dyes)和吖啶染料(acridine dyes),重金屬鹽,醇類(alcohols)和醛類(aldehy-des)等。
重防腐涂料行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈上游包括環(huán)氧樹脂、聚氨酯、醇酸樹脂等,下游廣泛應(yīng)用于海洋工程、石油化工、鐵路、船舶、集裝箱等領(lǐng)域。目前我國(guó)重防腐涂料生產(chǎn)中,環(huán)氧樹脂類重防腐涂料占比最高,達(dá)30%以上,而環(huán)氧樹脂類重防腐涂料的主要原材料就是環(huán)氧樹脂,所以環(huán)氧樹脂的生產(chǎn)量一定程度上決定了重防腐涂料的發(fā)展。
防腐劑下游市場(chǎng)護(hù)膚、護(hù)發(fā)、洗漱用品、嬰兒用品、香水等領(lǐng)域的發(fā)展也帶動(dòng)了化妝品防腐劑市場(chǎng)的增長(zhǎng)。
中國(guó)化妝品生產(chǎn)企業(yè)數(shù)量持續(xù)增長(zhǎng),在市場(chǎng)中的影響力逐漸增強(qiáng)。中國(guó)化妝品生產(chǎn)量也在持續(xù)增長(zhǎng),對(duì)于化妝品原料市場(chǎng)發(fā)展也起到推動(dòng)作用。化妝品防腐劑作為化妝品生產(chǎn)的重要成分,中國(guó)市場(chǎng)需求量也在不斷增長(zhǎng)。
化妝品防腐劑可以防止在儲(chǔ)存、運(yùn)輸、配制和消費(fèi)者使用過程中由微生物和污染引起的腐爛和變化,降低感染風(fēng)險(xiǎn)、保持新鮮、減少微生物腐敗并保持營(yíng)養(yǎng)質(zhì)量。根據(jù)來源不同,化妝品防腐劑可以分為天然防腐劑和化學(xué)合成防腐劑。
近年來,受我國(guó)人口出生率變動(dòng)、消費(fèi)水平升級(jí)以及移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的崛起等因素影響,我國(guó)母嬰市場(chǎng)規(guī)模不斷擴(kuò)大。數(shù)據(jù)顯示,在2020年,我國(guó)母嬰市場(chǎng)規(guī)模達(dá)到約3.58萬億元,預(yù)計(jì)將在2021年達(dá)到4.00萬億元,繼續(xù)保持高速增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。
目前雖然天然防腐劑由于抑菌效果、穩(wěn)定性、價(jià)格等原因還不能完全取代化學(xué)防腐劑,而以此為基礎(chǔ)的復(fù)合型防腐劑也尚處在研制之中,但天然防腐劑正以它抗菌性強(qiáng)、安全無毒、熱穩(wěn)定性好、作用范圍廣等無可比擬的獨(dú)特優(yōu)點(diǎn)在食品、醫(yī)藥等領(lǐng)域飛速發(fā)展著。
可以預(yù)料,天然防腐劑和復(fù)合型防腐劑將是未來防腐劑的主要發(fā)展方向,并且必將取代化學(xué)防腐劑走進(jìn)我們的生活。而我國(guó)科學(xué)工作者的工作重點(diǎn)應(yīng)是對(duì)中草藥提取天然防腐劑的研究,充分利用我國(guó)豐富的中草藥資源,提高中草藥的科學(xué)利用值。
《中國(guó)防腐劑行業(yè)市場(chǎng)全景調(diào)研及投資價(jià)值評(píng)估研究報(bào)告》由中研普華行業(yè)分析專家領(lǐng)銜撰寫,主要分析了行業(yè)的市場(chǎng)規(guī)模、發(fā)展現(xiàn)狀與投資前景,同時(shí)對(duì)防腐劑行業(yè)的未來發(fā)展做出科學(xué)的趨勢(shì)預(yù)測(cè)和專業(yè)的行業(yè)數(shù)據(jù)分析,幫助客戶評(píng)估行業(yè)投資價(jià)值。
防腐劑行業(yè)行業(yè)研究報(bào)告中的行業(yè)數(shù)據(jù)分析以權(quán)威的國(guó)家統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)為基礎(chǔ),采用宏觀和微觀相結(jié)合的分析方式,利用科學(xué)的統(tǒng)計(jì)分析方法,在描述行業(yè)概貌的同時(shí),對(duì)防腐劑行業(yè)行業(yè)進(jìn)行細(xì)化分析,重點(diǎn)企業(yè)狀況等。報(bào)告中主要運(yùn)用圖表及表格方式,直觀地闡明了防腐劑行業(yè)的經(jīng)濟(jì)類型構(gòu)成、規(guī)模構(gòu)成、經(jīng)營(yíng)效益比較、供需狀況等,是企業(yè)了解防腐材料行業(yè)市場(chǎng)狀況必不可少的助手。
目前,防腐劑行業(yè)在中國(guó)市場(chǎng)前景空間也非常巨大。想要了解更多行業(yè)詳細(xì)分析,請(qǐng)點(diǎn)擊查看中研研究院出版的《2023-2028年中國(guó)防腐劑行業(yè)發(fā)展分析與投資前景預(yù)測(cè)報(bào)告》。
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2023年版老年公寓產(chǎn)業(yè)規(guī)劃專項(xiàng)研究報(bào)告
產(chǎn)業(yè)規(guī)劃一般包括產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、產(chǎn)業(yè)特征分析、產(chǎn)業(yè)發(fā)展目標(biāo)和發(fā)展定位、產(chǎn)業(yè)發(fā)展重點(diǎn)方向、產(chǎn)業(yè)空間引導(dǎo)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策等。隨著中國(guó)對(duì)外開放程度的深化,經(jīng)濟(jì)全球化和區(qū)域化對(duì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的影響顯...
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