西瓜行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及前景分析2023

• 郭夢 2023年6月28日 來源：互聯(lián)網(wǎng) 311 13
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農(nóng)業(yè)農(nóng)村部數(shù)據(jù)顯示，2023年6月，全國西瓜零售均價為6.63元/公斤。對比2020年-2022年，6月全國西瓜零售均價分別為4.55元/公斤、5.31元/公斤、5.64元/公斤。也就是說，四年累計漲幅高達(dá)45.7%。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部數(shù)據(jù)顯示，2023年6月，全國西瓜零售均價為6.63元/公斤。對比2020年-2022年，6月全國西瓜零售均價分別為4.55元/公斤、5.31元/公斤、5.64元/公斤。也就是說，四年累計漲幅高達(dá)45.7%。

據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部數(shù)據(jù)，6月1日-6月13日，全國西瓜批發(fā)均價為4.39元/公斤，創(chuàng)13年同期新高。

作為“夏季瓜果之王”，中國是世界上最大的西瓜產(chǎn)地，各地普種西瓜。因為各地氣候不同，上市時間不一，讓國人一年四季都能吃上西瓜。

西瓜行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及前景分析2023

西瓜是一種熱帶水果，在我國有著悠久的歷史。西瓜產(chǎn)業(yè)具有重要的經(jīng)濟(jì)價值和社會價值，在中國四大瓜果之首。我國各地區(qū)西瓜類型多種多樣，南方以中小果形為主;北方以大果型為主;湖北湖南及廣西以無籽西瓜為主;廣西和海南是反季節(jié)栽培西瓜主產(chǎn)地區(qū);福建、貴州、西藏、青海則種植面積較少。除了類型多種多樣，各地區(qū)西瓜品種也是百花齊放。

我國是西瓜生產(chǎn)大國，同樣也是西瓜消費大國，西瓜不僅是夏季消暑水果，而且其生產(chǎn)適應(yīng)性強(qiáng)、栽培周期短，市場需求量大、增收效果顯著等特點也使其成為我國重要的經(jīng)濟(jì)作物，在我國果蔬生產(chǎn)和消費中占據(jù)重要的地位。

我國西瓜種植已經(jīng)形成五大優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)：黃淮海(春夏)西瓜設(shè)施栽培優(yōu)勢區(qū)、長江流域(夏季)西瓜優(yōu)勢區(qū)、西北(夏秋)西瓜優(yōu)勢區(qū)、華南(冬春)西瓜優(yōu)勢區(qū)、東北(夏秋)西瓜優(yōu)勢區(qū)。分省域來看，產(chǎn)量排名前三的省份分別是河南省、山東省、江蘇省。

西瓜生產(chǎn)地點和空間有限，目前全國主要的西瓜生產(chǎn)基地位于河北、湖南、江蘇、貴州、云南、湖北等地，其中河北、湖南為全國主要西瓜生產(chǎn)和流通大省，形成了“國家等級”的西瓜經(jīng)營地理區(qū)域格局。

西瓜適合成熟消費，低門檻、低投資、低技術(shù)，投資者追求利潤的心理有所驅(qū)動，朝著“增加產(chǎn)量，減少成本”的方向發(fā)展，促進(jìn)了西瓜產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，使西瓜在消費市場受到了越來越多的歡迎，需求量不斷增加。

據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)院研究報告《2023-2028年中國西瓜行業(yè)供需分析及發(fā)展前景研究報告》分析

我國西瓜種植產(chǎn)業(yè)面臨良好內(nèi)外環(huán)境和機(jī)遇，在政策扶持、科技支撐、技術(shù)進(jìn)步和市場流通等方面實現(xiàn)良性發(fā)展。但同時隨著我國城鎮(zhèn)化步伐加快，經(jīng)濟(jì)下行壓力加大和國內(nèi)外復(fù)雜貿(mào)易環(huán)境等因素影響，我國西瓜種植產(chǎn)業(yè)也面臨嚴(yán)峻考驗。

在農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革和消費需求的拉動下，西瓜生產(chǎn)的質(zhì)量、綠色、效率需求將更加突出，需要依靠品牌化、綠色化、高效化來構(gòu)建我國新形勢下的西瓜生產(chǎn)體系，需通過科技支撐培養(yǎng)出新主體、新業(yè)態(tài)、新動力，并推動形成新的生產(chǎn)、經(jīng)營與管理體系。

我國西瓜種植面積整體維持在150萬公頃左右，已經(jīng)進(jìn)入穩(wěn)定期間。世界范圍來看，目前我國是世界最大的西瓜種植地區(qū)，種植面積約占世界西瓜種植面積的47%左右。

從目前的發(fā)展來看，西瓜產(chǎn)業(yè)仍然具有很大的發(fā)展?jié)摿?，但必須重視產(chǎn)品質(zhì)量、提高生產(chǎn)率、完善營銷推廣體系、重視環(huán)境保護(hù)，推出適合中國人口結(jié)構(gòu)的產(chǎn)品，積極響應(yīng)國家綠色食品的發(fā)展政策，拓寬產(chǎn)品研發(fā)方向，改變常規(guī)果蔬商品行市場模式，推行城鄉(xiāng)居民果蔬電商銷售，中國大部分地區(qū)開發(fā)產(chǎn)業(yè)集群，努力把強(qiáng)大的西瓜產(chǎn)業(yè)鏈構(gòu)筑起來，以更加現(xiàn)代化的眼光來看西瓜產(chǎn)業(yè)，才能使西瓜產(chǎn)業(yè)更廣泛的發(fā)展繁榮。

西瓜以味道鮮美、營養(yǎng)豐富著稱，是我國重要的經(jīng)濟(jì)作物。據(jù)統(tǒng)計，截至2022年我國西瓜種植面積為1539.4千公頃，同比增長1.4%。我國西瓜種植面積主要分布在中部地區(qū)、西部地區(qū)與東部地區(qū)，2022年我國中部地區(qū)西瓜種植面積占比38.55%，西部地區(qū)占比28.66%，東部地區(qū)占比28.22%，東北地區(qū)占比4.57%。

最近幾年，小型西瓜越來越受歡迎，銷量增長了6倍，而且買家更喜愛小型西瓜。不過，中型西瓜仍然占據(jù)主導(dǎo)地位，銷售占比仍然在40%以上。同時，也有越來越多的農(nóng)民開始種植小型西瓜。在北京市，種植春大棚小型西瓜的面積占比超6成;在上海市，小型西瓜的種植面積占比已經(jīng)從2%上升到了5%。

西瓜行業(yè)研究報告旨在從國家經(jīng)濟(jì)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略入手，分析西瓜未來的政策走向和監(jiān)管體制的發(fā)展趨勢，挖掘西瓜行業(yè)的市場潛力，基于重點細(xì)分市場領(lǐng)域的深度研究，提供對產(chǎn)業(yè)規(guī)模、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、區(qū)域結(jié)構(gòu)、市場競爭、產(chǎn)業(yè)盈利水平等多個角度市場變化的生動描繪，清晰發(fā)展方向。

欲了解更多關(guān)于西瓜行業(yè)的市場數(shù)據(jù)及未來行業(yè)投資前景，可以點擊查看中研普華產(chǎn)業(yè)院研究報告《2023-2028年中國西瓜行業(yè)供需分析及發(fā)展前景研究報告》。

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  2023-2028年中國西瓜行業(yè)供需分析及發(fā)展前景研究報告

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