乳業(yè)行業(yè)相關(guān)政策 乳業(yè)行業(yè)市場消費(fèi)需求分析

• 周迅 2023年9月21日 來源：互聯(lián)網(wǎng) 572 32
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乳制品作為人們用來維持健康的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)的重要來源，隨著人均收入水平不斷提高，大眾對于健康也越來越重視，為了進(jìn)一步豐富乳制品行業(yè)的產(chǎn)品種類，以及加速高質(zhì)量的發(fā)展進(jìn)程，國家和各級政府相繼出臺各項政策，重點(diǎn)扶持和鼓勵乳制品行業(yè)的發(fā)展。

近年來，隨著大眾對健康的需求不斷增長，消費(fèi)者們對乳制品也提出了更高的要求。

業(yè)內(nèi)人士表示，乳制品冰品消費(fèi)供需兩旺反映了國內(nèi)乳制品消費(fèi)結(jié)構(gòu)的變化，特別是對新鮮產(chǎn)品、更多種類、更多功能的乳制品的需求在增長，這一變化趨勢使得成本以外的因素對競爭力產(chǎn)生更大影響，比如因貼近消費(fèi)者對國內(nèi)市場動態(tài)變化的把握能力、本土新鮮奶源供給保障能力等。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2023-2028年乳業(yè)行業(yè)市場深度分析及發(fā)展策略研究報告》顯示：

乳業(yè)行業(yè)相關(guān)政策

乳制品作為人們用來維持健康的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)的重要來源，隨著人均收入水平不斷提高，大眾對于健康也越來越重視，為了進(jìn)一步豐富乳制品行業(yè)的產(chǎn)品種類，以及加速高質(zhì)量的發(fā)展進(jìn)程，國家和各級政府相繼出臺各項政策，重點(diǎn)扶持和鼓勵乳制品行業(yè)的發(fā)展。

財報顯示，2022年，天潤乳業(yè)實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入24.1億元，同比增長14.25%，實(shí)現(xiàn)凈利潤1.97億元，同比增長31.33%。其中，疆內(nèi)與疆外分別實(shí)現(xiàn)營收13.68億元、10.34億元，同比分別增加6.24%和26.93%，占總營收比例分別為56.78%、42.90%。

今年一季度，天潤乳業(yè)實(shí)現(xiàn)營收、凈利雙增，公司營業(yè)收入6.31億元，同比增長16.26%;歸母凈利潤5497.95萬元，同比增長55.58%。在財報中，天潤乳業(yè)將利潤上漲歸因于公司產(chǎn)品銷量增加、品相結(jié)構(gòu)調(diào)整以及外購原料奶價格下降。

分渠道來看，今年一季度，疆外市場為天潤乳業(yè)貢獻(xiàn)了較大增量。具體看來，天潤乳業(yè)在疆內(nèi)、疆外市場的銷售額分別為3.74億元、2.56億元，同比分別增長8.1%、30.2%。

2022年7月工信部印發(fā)《關(guān)于開展2022年“三品”全國行活動的通知》，提出面向服裝、家紡、乳制品等十大行業(yè)，突出行業(yè)協(xié)會組織協(xié)調(diào)作用，支持百家企業(yè)促銷萬件優(yōu)質(zhì)消費(fèi)品。2022年6月工信部等五部門聯(lián)合印發(fā)了《關(guān)于推動輕工業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的指導(dǎo)意見》，《意見》提出編制家用電器、塑料制品、乳制品等領(lǐng)域產(chǎn)業(yè)鏈圖譜，建立風(fēng)險技術(shù)和產(chǎn)品清單，推動補(bǔ)鏈固鏈強(qiáng)鏈。2022年2月國務(wù)院發(fā)布《關(guān)于印發(fā)“十四五”推進(jìn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化規(guī)劃的通知》，提出加強(qiáng)奶源基地建設(shè)，優(yōu)化乳制品產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，并推進(jìn)飼草料專業(yè)化生產(chǎn)。

此外，各省市也接連發(fā)布乳制品行業(yè)有關(guān)政策，助力乳制品產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，行業(yè)穩(wěn)步發(fā)展。2023年1月，河北省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳發(fā)布《關(guān)于維護(hù)生鮮乳收購秩序 加強(qiáng)質(zhì)量安全監(jiān)管的緊急通知》，提出乳制品加工企業(yè)要發(fā)揮龍頭企業(yè)引領(lǐng)擔(dān)當(dāng)作用，穩(wěn)定生鮮乳購銷秩序;奶業(yè)創(chuàng)新專家團(tuán)隊發(fā)揮技術(shù)優(yōu)勢，解決養(yǎng)殖場生產(chǎn)過程中遇到的技術(shù)難題。2022年1月內(nèi)蒙古自治區(qū)人民政府發(fā)布《關(guān)于推動全區(qū)地方特色乳制品產(chǎn)業(yè)發(fā)展若干措施的通知》，提出大力開展地方特色乳制品研究開發(fā)應(yīng)用，優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，擴(kuò)大特色乳制品消費(fèi)，支持地方特色乳制品生產(chǎn)設(shè)備研究開發(fā)和推廣應(yīng)用。

乳業(yè)行業(yè)市場消費(fèi)需求分析

為滿足消費(fèi)者多樣化的需求，以及對更高品質(zhì)產(chǎn)品的偏好，近年來，乳制品企業(yè)加大研發(fā)投入，圍繞巴氏殺菌產(chǎn)品、低溫酸奶等產(chǎn)品進(jìn)行產(chǎn)品升級的高端化發(fā)展。受益于乳品消費(fèi)升級，奶酪領(lǐng)域正處于早期快速增長階段，預(yù)計將成為未來乳制品行業(yè)的主要增長點(diǎn)，中國奶酪產(chǎn)業(yè)進(jìn)入快速發(fā)展期。奶酪消費(fèi)可分為原制奶酪與再制奶酪，目前國內(nèi)的奶酪消費(fèi)主要集中在再制奶酪。隨著消費(fèi)者教育的逐漸完善，國內(nèi)原制奶酪的市場規(guī)模有望進(jìn)一步擴(kuò)大。

隨著我國居民消費(fèi)水平和健康意識的持續(xù)提升，對乳制品的品質(zhì)和種類要求也在不斷提高，乳制品行業(yè)從原來單一的常溫純牛奶逐步發(fā)展為常溫純牛奶、常溫酸奶、低溫酸奶、低溫鮮奶、含乳飲料等多個種類共同發(fā)展。為滿足消費(fèi)者多樣化的需求，以及對更高品質(zhì)產(chǎn)品的偏好，近年來，乳制品企業(yè)加大研發(fā)投入，圍繞巴氏殺菌產(chǎn)品、低溫酸奶等產(chǎn)品進(jìn)行產(chǎn)品升級的高端化發(fā)展。隨著乳制品消費(fèi)理念的不斷提升，以及食品領(lǐng)域的生產(chǎn)工藝和生產(chǎn)線建設(shè)持續(xù)完善，我國巴氏殺菌產(chǎn)品、低溫酸奶等產(chǎn)品的消費(fèi)占比也將持續(xù)提升，有望成為未來液態(tài)奶制品市場的主要產(chǎn)品之一。

本報告由中研普華咨詢公司領(lǐng)銜撰寫，在大量周密的市場調(diào)研基礎(chǔ)上，主要依據(jù)了國家統(tǒng)計局、國家商務(wù)部、國家發(fā)改委、國家經(jīng)濟(jì)信息中心、國務(wù)院發(fā)展研究中心、國家海關(guān)總署、全國商業(yè)信息中心、中國經(jīng)濟(jì)景氣監(jiān)測中心、中國行業(yè)研究網(wǎng)、全國及海外多種相關(guān)報紙雜志的基礎(chǔ)信息等公布和提供的大量資料和數(shù)據(jù)，客觀、多角度地對中國乳業(yè)市場進(jìn)行了分析研究。

報告在總結(jié)中國乳業(yè)行業(yè)發(fā)展歷程的基礎(chǔ)上，結(jié)合新時期的各方面因素，對中國乳業(yè)行業(yè)的發(fā)展趨勢給予了細(xì)致和審慎的預(yù)測論證。報告資料詳實(shí)，圖表豐富，既有深入的分析，又有直觀的比較，為乳業(yè)企業(yè)在激烈的市場競爭中洞察先機(jī)，能準(zhǔn)確及時的針對自身環(huán)境調(diào)整經(jīng)營策略。

了解更多行業(yè)數(shù)據(jù)詳情，可以點(diǎn)擊查閱中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的《2023-2028年乳業(yè)行業(yè)市場深度分析及發(fā)展策略研究報告》。

• 相關(guān)深度報告REPORTS

  

  2023-2028年乳業(yè)行業(yè)市場深度分析及發(fā)展策略研究報告

  乳業(yè)研究報告對行業(yè)研究的內(nèi)容和方法進(jìn)行全面的闡述和論證，對研究過程中所獲取的資料進(jìn)行全面系統(tǒng)的整理和分析，通過圖表、統(tǒng)計結(jié)果及文獻(xiàn)資料，或以縱向的發(fā)展過程，或橫向類別分析提出論點(diǎn)、...

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