2024年功能性糖果行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模及未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)分析
為重塑大眾對(duì)糖果的刻板印象,不少糖果品牌主動(dòng)向健康化轉(zhuǎn)型,以功能性為突破口,推出營(yíng)養(yǎng)功能價(jià)值更高的產(chǎn)品,進(jìn)而推動(dòng)糖果品類(lèi)從單一定位向個(gè)性化、多元化定位轉(zhuǎn)型。隨著功能性糖果、營(yíng)養(yǎng)糖果等細(xì)分產(chǎn)品的異軍突起,糖果行業(yè)呈現(xiàn)出嶄新的活力,糖果消費(fèi)需求也在逐漸回暖。
在線下市場(chǎng)中,商超、便利店、零食連鎖……甚至連藥店都在售賣(mài)功能性糖果;在線上電商中,抖音、淘寶、拼多多……功能性糖果銷(xiāo)量爆棚,售賣(mài)商家不計(jì)其數(shù);在社交平臺(tái)中,微博、快手、小紅書(shū)中,對(duì)于功能性糖果的相關(guān)信息更是數(shù)不勝數(shù)。
功能性糖果與普通糖果主要區(qū)別在于,功能性糖果還具有調(diào)節(jié)人體生理機(jī)能的第三大功能,也就是它體現(xiàn)在促進(jìn)人體健康、突破亞健康、預(yù)防疾病等方面的重要作用。目前國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上的功能性糖果可以分為無(wú)糖類(lèi)、維生素類(lèi)、膳食纖維類(lèi)、益生元類(lèi)等產(chǎn)品類(lèi)型。
功能性糖果是指具有特定功能或效果的糖果,它們不僅具有一般糖果的感官享受特點(diǎn),還添加了維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分,旨在促進(jìn)人體健康。國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上的功能性糖果主要可以分為無(wú)糖類(lèi)、維生素類(lèi)、膳食纖維類(lèi)、益生元類(lèi)等產(chǎn)品類(lèi)型。
產(chǎn)業(yè)鏈
功能性糖果上游主要包括糖、淀粉、乳制品等原材料以及食品添加劑、食品包裝材料等,上游市場(chǎng)成熟,技術(shù)穩(wěn)定,市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)比較激烈,從業(yè)人員及企業(yè)眾多,能夠有力支持功能性糖果行業(yè)的快速發(fā)展。下游為銷(xiāo)售環(huán)節(jié),通過(guò)商超、便利店、電商平臺(tái)等多種渠道,最終到達(dá)消費(fèi)者手中。
市場(chǎng)規(guī)模
據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)院研究報(bào)告《2024-2029年功能性糖果行業(yè)市場(chǎng)深度調(diào)研與投資潛力研究報(bào)告》分析
功能性糖果市場(chǎng)規(guī)模在近年來(lái)持續(xù)增長(zhǎng)。例如,2022年中國(guó)功能性糖果市場(chǎng)規(guī)模達(dá)到274.12億元,同比增長(zhǎng)8.21%。預(yù)計(jì)隨著國(guó)民健康意識(shí)的提升,市場(chǎng)規(guī)模將進(jìn)一步擴(kuò)大。隨著消費(fèi)者對(duì)健康和美味的追求日益增加,功能性糖果市場(chǎng)需求將持續(xù)擴(kuò)大。預(yù)計(jì)未來(lái)幾年,功能性糖果行業(yè)將繼續(xù)保持快速增長(zhǎng)的態(tài)勢(shì)。
消費(fèi)群體
功能性糖果的主要消費(fèi)群體為年輕人,特別是90后、95后等年輕群體。他們不僅注重口感,還關(guān)注產(chǎn)品的健康益處,對(duì)功能性糖果的接受度和喜愛(ài)度較高。
供需情況
供應(yīng)方面:隨著功能性糖果市場(chǎng)的不斷擴(kuò)大,越來(lái)越多的企業(yè)加入到這個(gè)行業(yè)中來(lái)。大型企業(yè)如保齡寶、三元生物等通過(guò)技術(shù)創(chuàng)新和品牌優(yōu)勢(shì),占據(jù)了市場(chǎng)的較大份額。同時(shí),一些小型企業(yè)和新興品牌也在通過(guò)提供差異化的產(chǎn)品和服務(wù)來(lái)爭(zhēng)取市場(chǎng)份額。
需求方面:從消費(fèi)群體來(lái)看,功能性糖果的市場(chǎng)需求持續(xù)增長(zhǎng)。這些糖果不僅滿(mǎn)足了味蕾的需求,還為消費(fèi)者提供了額外的健康益處。
銷(xiāo)售渠道
功能性糖果在商超、便利店、電商平臺(tái)等多種銷(xiāo)售渠道中都有銷(xiāo)售,并且表現(xiàn)出強(qiáng)勁的銷(xiāo)售勢(shì)頭。
未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)
產(chǎn)品創(chuàng)新與技術(shù)升級(jí):行業(yè)內(nèi)企業(yè)將持續(xù)進(jìn)行產(chǎn)品創(chuàng)新和技術(shù)升級(jí),以滿(mǎn)足消費(fèi)者多樣化的需求。例如,開(kāi)發(fā)更多具有健康益處的新型功能性糖果,提升產(chǎn)品的口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
健康營(yíng)養(yǎng)食品市場(chǎng)的推動(dòng):隨著健康營(yíng)養(yǎng)食品市場(chǎng)的快速發(fā)展,功能性糖果作為其中的一個(gè)重要品類(lèi),將受到更多消費(fèi)者的關(guān)注和喜愛(ài)。特別是軟糖營(yíng)養(yǎng)劑型以其精致、軟萌的外觀和便捷性,將成為健康營(yíng)養(yǎng)食品領(lǐng)域的明星品類(lèi)。
數(shù)字化與智能化發(fā)展:隨著數(shù)字化和智能化技術(shù)的普及,功能性糖果行業(yè)也將迎來(lái)新的發(fā)展機(jī)遇。例如,通過(guò)大數(shù)據(jù)分析消費(fèi)者需求和購(gòu)買(mǎi)行為,優(yōu)化產(chǎn)品設(shè)計(jì)和營(yíng)銷(xiāo)策略;利用智能制造技術(shù)提高生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量等。
欲知更多關(guān)于功能性糖果行業(yè)的市場(chǎng)數(shù)據(jù)及未來(lái)投資前景規(guī)劃,可以點(diǎn)擊查看中研普華產(chǎn)業(yè)院研究報(bào)告《2024-2029年功能性糖果行業(yè)市場(chǎng)深度調(diào)研與投資潛力研究報(bào)告》。