國家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，2023年糧食種植面積11897萬公頃，比上年增加64萬公頃。其中，稻谷種植面積2895萬公頃，減少50萬公頃;小麥種植面積2363萬公頃，增加11萬公頃;玉米種植面積4422萬公頃，增加115萬公頃;大豆種植面積1047萬公頃，增加23萬公頃。

2023年全國糧食總產(chǎn)量69541萬噸(13908億斤)，比2022年增加888萬噸(178億斤)，增長1.3%。其中谷物產(chǎn)量64143萬噸(12829億斤)，比2022年增加819萬噸(164億斤)，增長1.3%。

圖片來源：國家統(tǒng)計(jì)局

糧食加工是指通過一定的工藝和技術(shù)手段，將原糧轉(zhuǎn)化為各種食品原料、半成品和成品的過程。這個(gè)過程包括多個(gè)環(huán)節(jié)，如清理、破碎、脫皮、碾磨、篩分、分級(jí)、制粉、成型等。

糧食加工的主要目的是提高糧食的食用品質(zhì)、營養(yǎng)價(jià)值和加工效益，滿足人們對(duì)食品多樣化、營養(yǎng)化、方便化、安全化等需求。

隨著我國糧食需求的不斷增長和糧食加工技術(shù)的不斷進(jìn)步，糧食加工機(jī)械行業(yè)呈現(xiàn)出穩(wěn)步增長的態(tài)勢。

糧食加工機(jī)械行業(yè)深度調(diào)研

糧食加工機(jī)械行業(yè)是指專注于生產(chǎn)、加工糧食機(jī)械設(shè)備的行業(yè)，這些設(shè)備廣泛用于糧食作物的種植、收獲、運(yùn)輸、加工等環(huán)節(jié)。行業(yè)涵蓋了多個(gè)產(chǎn)品類別，如磨粉機(jī)、油脂設(shè)備、碾米機(jī)、飼料加工設(shè)備等，其服務(wù)領(lǐng)域則包括農(nóng)業(yè)、食品、飼料等多個(gè)領(lǐng)域。

糧食加工機(jī)械種類繁多，包括碾米機(jī)、磨粉機(jī)、篩分機(jī)、去石機(jī)、磁選機(jī)等。這些設(shè)備可以根據(jù)不同的加工需求和原糧種類進(jìn)行選擇和使用。例如，米機(jī)主要用于大米的去殼、碾磨和篩分等工序;油脂機(jī)械則用于榨取油脂;食品加工機(jī)械則用于食品加工過程中的切菜、研磨、榨汁等工序。

糧食加工業(yè)是農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的重要標(biāo)志，是連接谷物生產(chǎn)和食品供給的橋梁紐帶，也是節(jié)糧減損的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。節(jié)糧減損等同于糧食增產(chǎn)，為糧食有效供給擴(kuò)增“無形良田”，對(duì)于保障糧食安全至關(guān)重要。

目前，糧食加工機(jī)械行業(yè)內(nèi)的企業(yè)數(shù)量眾多，隨著行業(yè)整合和轉(zhuǎn)型升級(jí)的推進(jìn)，未來行業(yè)內(nèi)的集中度有望進(jìn)一步提高。投資者應(yīng)關(guān)注行業(yè)內(nèi)具有技術(shù)優(yōu)勢、品牌優(yōu)勢和市場份額優(yōu)勢的企業(yè)。

據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院《2024-2029年中國糧食加工機(jī)械行業(yè)深度調(diào)研及投資機(jī)會(huì)分析報(bào)告》分析：

值得注意的是，由于經(jīng)營規(guī)模偏小、糧食加工企業(yè)購買糧機(jī)的能力低，加上加工設(shè)備老化、性能下降、加工工藝落后，導(dǎo)致糧食加工企業(yè)加工的糧食產(chǎn)品質(zhì)量和產(chǎn)出率不高、競爭力不強(qiáng)、經(jīng)營成本偏高，在與外資建造的糧食加工企業(yè)的競爭中處于劣勢，不少民營糧食加工企業(yè)被淘汰出局。此外，國內(nèi)糧機(jī)研發(fā)制造企業(yè)的競爭壓力也大，研發(fā)創(chuàng)新投入不足，機(jī)床設(shè)備更新升級(jí)慢，國內(nèi)糧機(jī)的穩(wěn)定性、可靠性與國外知名品牌的相比存在一定的差距。

糧食加工機(jī)械行業(yè)發(fā)展趨勢分析

自動(dòng)化與智能化。隨著科技的不斷發(fā)展，自動(dòng)化和智能化技術(shù)將在糧食加工機(jī)械行業(yè)中得到更廣泛的應(yīng)用。這不僅可以提高生產(chǎn)效率，減少人力成本，還能提升產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定性和一致性。

高效節(jié)能。環(huán)保要求的日益嚴(yán)格使得綠色環(huán)保成為糧食加工機(jī)械行業(yè)發(fā)展的必然趨勢。企業(yè)需要在生產(chǎn)過程中積極推行綠色生產(chǎn)理念，采用環(huán)保材料和工藝，減少廢棄物和污染物的排放。同時(shí)，還需要關(guān)注設(shè)備的節(jié)能性能，提高能源利用效率。

多功能化。隨著消費(fèi)者對(duì)糧食產(chǎn)品種類和品質(zhì)要求的提高，糧食加工機(jī)械行業(yè)正向著多功能化方向發(fā)展。未來的糧食加工機(jī)械將能夠同時(shí)滿足不同糧食的加工需求，提高生產(chǎn)效率和機(jī)械利用率。

數(shù)字化轉(zhuǎn)型。物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、人工智能等先進(jìn)技術(shù)的引入將推動(dòng)糧食加工機(jī)械行業(yè)的數(shù)字化轉(zhuǎn)型。通過遠(yuǎn)程監(jiān)控、故障自診斷等功能的應(yīng)用，企業(yè)可以實(shí)現(xiàn)設(shè)備的智能化管理和維護(hù)，提高生產(chǎn)效率和設(shè)備運(yùn)行的可靠性。

想要了解更多糧食加工機(jī)械行業(yè)詳情分析，可以點(diǎn)擊查看中研普華研究報(bào)告《2024-2029年中國糧食加工機(jī)械行業(yè)深度調(diào)研及投資機(jī)會(huì)分析報(bào)告》。報(bào)告對(duì)我國糧食加工機(jī)械行業(yè)的供需狀況、發(fā)展現(xiàn)狀、子行業(yè)發(fā)展變化等進(jìn)行了分析，重點(diǎn)分析了國內(nèi)外糧食加工機(jī)械行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、如何面對(duì)行業(yè)的發(fā)展挑戰(zhàn)、行業(yè)的發(fā)展建議、行業(yè)競爭力，以及行業(yè)的投資分析和趨勢預(yù)測等等。報(bào)告還綜合了糧食加工機(jī)械行業(yè)的整體發(fā)展動(dòng)態(tài)，對(duì)行業(yè)在產(chǎn)品方面提供了參考建議和具體解決辦法。