隨著國家對食品產(chǎn)業(yè)結構的調整優(yōu)化政策的不斷出臺,功能飲料行業(yè)也將面臨一系列的產(chǎn)業(yè)結構調整。在食品安全戰(zhàn)略方面,國家將繼續(xù)深入實施食品安全戰(zhàn)略,推進食品安全放心工程,對功能飲料行業(yè)提出更高的安全標準和質量要求。在產(chǎn)業(yè)升級方面,政策鼓勵功能飲料企業(yè)加快產(chǎn)業(yè)技術改造升級,提高生產(chǎn)效率,降低生產(chǎn)成本,同時推動行業(yè)向高端化、智能化、綠色化方向發(fā)展。在創(chuàng)新驅動方面,政策鼓勵企業(yè)加大研發(fā)投入,加強科技創(chuàng)新和品牌建設,提升產(chǎn)品的技術含量和附加值,以滿足消費者日益增長的需求。
一、2025-2030年功能飲料發(fā)展前景展望
隨著消費者健康意識的提升和生活節(jié)奏的加快,對于功能飲料的需求也在不斷增加。消費者對于產(chǎn)品的健康、口感、功能效果等方面都有較高的要求,這促使企業(yè)不斷創(chuàng)新和提升產(chǎn)品質量。加之,政策法規(guī)對于功能飲料行業(yè)的發(fā)展具有重要影響。中國政府對于功能性食品和飲料的監(jiān)管日益嚴格,要求企業(yè)嚴格遵守相關法規(guī)和標準,確保產(chǎn)品的合法性和安全性。這也促使企業(yè)加強自律和規(guī)范管理。
隨著消費者對飲品的功能性要求越來越明確,功能飲料企業(yè)在功能飲料領域持續(xù)深耕,以消費者需求為導向,夯實基本盤,成功擴大品牌影響力,不僅精準觸達更多的目標消費者群體,功能飲料企業(yè)通過生產(chǎn)并對外銷售功能飲料產(chǎn)品,取得銷售收入,并達到盈利目的。
二、能量飲料市場規(guī)模分析
根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2025-2030年功能飲料產(chǎn)業(yè)市場深度分析及發(fā)展規(guī)劃咨詢研究報告》顯示:隨著中國城市化進程的加快,城市人口對能量飲料需求持續(xù)穩(wěn)定增長。此外,電競等新興行業(yè)崛起,為能量飲料創(chuàng)造新的消費場景,年輕消費群體對能量飲料的接受度和消費頻次較高,成為推動市場規(guī)模增長的重要力量。同時,能量飲料企業(yè)不斷拓展銷售渠道,加強與便利店、超市、電商平臺等的合作,也為市場規(guī)模的增長提供有力支持。2024年能量飲料市場規(guī)模920.7億元,成為功能飲料行業(yè)最大細分領域。
圖表:2022-2024年能量飲料市場規(guī)模分析
數(shù)據(jù)來源:中研普華產(chǎn)業(yè)研究院
消費者對健康生活方式的日益重視,對能有效支持身體健康、提高生活質量的飲料需求不斷增長,越來越愿意購買營養(yǎng)素飲料來補充日常飲食中可能缺乏的營養(yǎng)成分。市場上新產(chǎn)品不斷推出,技術的進步使得營養(yǎng)素飲料種類更加豐富,產(chǎn)品實現(xiàn)升級與迭代,能夠不斷推出符合消費者偏好的飲品,滿足不同的需求,從而吸引更多的消費者購買,2024年營養(yǎng)素飲料市場規(guī)模達到426.3億元,市場上產(chǎn)品種類不斷豐富。
三、2025-2030年功能飲料市場發(fā)展趨勢預測
健康化趨勢是功能飲料市場的重要發(fā)展方向。隨著消費者對健康飲食的關注度不斷提高,功能飲料以其獨特的健康屬性,如能量補充、運動恢復等,受到越來越多消費者的青睞。消費者愿意購買的產(chǎn)品主要分為兩類,一類是可以為消費者帶來實質性收益,對健康、體魄有利的產(chǎn)品,另一類則為天然純粹、可以給社會環(huán)境帶來正面影響或為產(chǎn)品增添附加價值的產(chǎn)品。
消費者對功能飲料的需求日益多樣化、個性化。不同的消費者有不同的需求,如口感、功效、品牌等。這要求功能飲料企業(yè)不斷創(chuàng)新,開發(fā)符合消費者需求的新產(chǎn)品。例如,針對運動人群的能量飲料、針對白領人群的提神醒腦飲料等。
隨著互聯(lián)網(wǎng)和電商的快速發(fā)展,功能性飲料的銷售渠道也逐漸多樣化。除了傳統(tǒng)的超市、便利店等線下渠道外,電商平臺、社交媒體等新興渠道也逐漸成為功能性飲料銷售的重要渠道??萍紕?chuàng)新將成為功能性飲料行業(yè)發(fā)展的重要驅動力。隨著生物科技、納米技術、智能科技等技術的不斷發(fā)展和應用,功能性飲料的配方、生產(chǎn)工藝、包裝等方面將得到不斷地創(chuàng)新和優(yōu)化。
四、功能飲料行業(yè)資金渠道分析
需要融資的功能飲料企業(yè)更應該注重塑造品牌形象,通過強化功能飲料企業(yè)的基礎管理,完善企業(yè)的人力資源開發(fā),在產(chǎn)品制造中注重細節(jié),用專業(yè)水準來凸顯企業(yè)的內在素質,提高產(chǎn)品品質,從而在同行之中樹立健康、長久的典范。
功能飲料制造企業(yè)可以通過銀行貸款等傳統(tǒng)金融機構獲得資金支持,這些貸款可能包括短期流動資金貸款、中長期項目貸款等,用于企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營和擴張發(fā)展;政府可能會提供財政補貼、稅收減免、低息貸款等優(yōu)惠政策,以促進行業(yè)的發(fā)展和技術創(chuàng)新;上市企業(yè)可以通過公開市場進行股權融資或債務融資,非上市企業(yè)則可以通過私募股權、風險投資等方式獲得資金。