“9.9元經(jīng)濟(jì)”背后的消費(fèi)降級趨勢:下沉市場成新增長點(diǎn)
“9.9元經(jīng)濟(jì)”正以燎原之勢席卷中國消費(fèi)市場,從抖音極速版商城的“9塊9特價(jià)”頻道到美團(tuán)優(yōu)選的“明日達(dá)超市”,從喜茶4元純茶到蜜雪冰城1元冰杯,低價(jià)商品不再是下沉市場的專屬標(biāo)簽,而是成為一二線城市核心商圈的生存法則。北京國貿(mào)的寫字樓里,金融從業(yè)者排隊(duì)購買12元自助餐;上海陸家嘴的便利店中,關(guān)東煮銷量首次超越居酒屋。這種“極致低消費(fèi)”現(xiàn)象背后,是消費(fèi)降級與消費(fèi)分級的雙重博弈——當(dāng)Z世代在豆瓣分享《月均600元生存指南》,當(dāng)一線城市白領(lǐng)用“時(shí)間成本”重新定義性價(jià)比,下沉市場正從“價(jià)格洼地”進(jìn)化為“價(jià)值高地”。
一、行業(yè)市場現(xiàn)狀分析
1.1 “9.9元經(jīng)濟(jì)”的爆發(fā)式增長
規(guī)模擴(kuò)張:2025年,中國“9.9元經(jīng)濟(jì)”市場規(guī)模突破5000億元,較2022年增長超300%。抖音極速版商城“9塊9特價(jià)”頻道日均訂單量超2000萬單,拼多多“百億補(bǔ)貼”頻道中9.9元商品占比達(dá)45%。
品類滲透:從家居日用、個(gè)護(hù)家清到食品飲料、服飾鞋包,“9.9元”已覆蓋快消品全品類。美團(tuán)優(yōu)選平臺(tái)上,10元一束的玫瑰花、15元一斤的陽光玫瑰葡萄成為鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場爆款。
地域擴(kuò)散:下沉市場滲透率超70%,福建、陜西等地鄉(xiāng)鎮(zhèn)訂單占比達(dá)45%。與此同時(shí),一線城市CBD區(qū)域“9.9元商品”銷量環(huán)比增長300%,喜茶4元純茶、蜜雪冰城1元冰杯成為都市白領(lǐng)的“續(xù)命神器”。
1.2 消費(fèi)降級的分層表現(xiàn)
必需品降級:2025年,一線城市20元以下餐飲訂單占比達(dá)67%,較三年前翻倍。年夜飯客單價(jià)同比下降5.3%,家庭聚餐轉(zhuǎn)向社區(qū)團(tuán)購的“預(yù)制菜套餐”。
體驗(yàn)類消費(fèi)升級:春節(jié)檔電影票房增長18.6%,IP周邊產(chǎn)品熱銷脫銷;旅游市場“特種兵式旅游”興起,年輕人通過“平替”目的地實(shí)現(xiàn)低成本旅行。
代際分化:Z世代通過“平替”和二手平臺(tái)實(shí)現(xiàn)精明消費(fèi),卻愿為潮玩、國風(fēng)IP和健康養(yǎng)生支付溢價(jià);銀發(fā)群體在拼多多購買臨期食品,卻在直播間為“助農(nóng)茶飲”一擲千金。
1.3 下沉市場的結(jié)構(gòu)性機(jī)會(huì)
人口紅利:中國下沉市場人口超10億,占全國總?cè)丝诘?2%。隨著農(nóng)民收入提高和消費(fèi)觀念轉(zhuǎn)變,下沉市場成為消費(fèi)金融、社區(qū)團(tuán)購、新茶飲等行業(yè)的必爭之地。
渠道變革:社區(qū)團(tuán)購在下沉市場滲透率超70%,團(tuán)長經(jīng)濟(jì)崛起。農(nóng)村寶媽、留守老人通過擔(dān)任團(tuán)長實(shí)現(xiàn)月均收入4000+元,形成新型就業(yè)生態(tài)。
政策扶持:政府通過資金補(bǔ)貼、區(qū)域品牌建設(shè)(如“西湖龍井”“福鼎白茶”地理標(biāo)志保護(hù)),推動(dòng)原產(chǎn)地茶企規(guī)?;l(fā)展,為下沉市場消費(fèi)升級提供支撐。
根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布《2024-2029年消費(fèi)行業(yè)現(xiàn)狀及未來發(fā)展趨勢分析報(bào)告》顯示分析
二、行業(yè)發(fā)展趨勢
2.1 “極致性價(jià)比”成為核心競爭要素
價(jià)格擊穿底線:CBD寫字樓里,12元自助快餐、10元快剪、1元冰杯成為新常態(tài)。美團(tuán)數(shù)據(jù)顯示,2024年一線城市20元以下餐飲訂單占比達(dá)67%,較三年前翻倍。
供應(yīng)鏈效率革命:社區(qū)團(tuán)購?fù)ㄟ^智能分揀系統(tǒng)+無人配送站,使履約成本下降30%;大數(shù)據(jù)算法將庫存周轉(zhuǎn)周期縮短至1.5天,損耗率控制在3%以內(nèi)。
模塊化設(shè)計(jì):小米生態(tài)鏈推出“基礎(chǔ)款+”戰(zhàn)略,通過模塊化設(shè)計(jì)實(shí)現(xiàn)70%功能覆蓋90%場景;餐飲行業(yè)出現(xiàn)“極致性價(jià)比”新物種——30元客單價(jià)的“現(xiàn)炒快餐”門店數(shù)量年增120%。
2.2 數(shù)字化工具重構(gòu)消費(fèi)場景
即時(shí)零售沖擊:美團(tuán)閃購等“小時(shí)達(dá)”服務(wù)在高線城市分流30%訂單,推動(dòng)社區(qū)團(tuán)購向“隔日達(dá)+送貨上門”模式轉(zhuǎn)型。
私域直播崛起:銀發(fā)群體通過視頻種草轉(zhuǎn)化率提升25%,成為新增長點(diǎn)。滬上阿姨通過“晚安茶”直播專場,單場銷售額突破500萬元。
區(qū)塊鏈溯源:大益茶推出“茶鏈”系統(tǒng),實(shí)現(xiàn)茶葉從種植到銷售的全程可追溯,解決品質(zhì)信任痛點(diǎn),推動(dòng)下沉市場消費(fèi)升級。
2.3 全球化與本土化雙向滲透
出海試水:霸王茶姬以“原葉鮮奶茶”為核心,將《伯牙絕弦》等傳統(tǒng)IP融入產(chǎn)品命名,在東南亞市場實(shí)現(xiàn)6000家門店規(guī)模,馬來西亞門店復(fù)購率達(dá)42%。
本土化適配:茉莉奶白首站選擇美國紐約法拉盛,推出針對歐美市場的低咖啡因茶飲,單店月營收最高達(dá)57萬美元。
文化賦能:茶顏悅色憑借“國風(fēng)輕乳茶”定位,在長沙市場占有率超60%,通過“茶飲+非遺”聯(lián)名產(chǎn)品貢獻(xiàn)15%營收。
三、行業(yè)重點(diǎn)分析
3.1 下沉市場的消費(fèi)分層與需求重構(gòu)
價(jià)格敏感型消費(fèi):下沉市場消費(fèi)者對價(jià)格敏感度極高,拼多多年度活躍買家突破9億,其“僅退款”政策引發(fā)行業(yè)地震;1688批發(fā)網(wǎng)白領(lǐng)用戶激增400%,辦公室組團(tuán)采購衛(wèi)生紙成常態(tài)。
品質(zhì)升級需求:隨著收入水平提高,下沉市場消費(fèi)者對品牌、品質(zhì)的需求逐漸釋放。奧特萊斯從一二線城市向三四線城市下沉,2025年市場規(guī)模預(yù)計(jì)達(dá)2600億元。
情感價(jià)值消費(fèi):Z世代愿為興趣(如潮玩、國風(fēng)IP)和健康(如養(yǎng)生經(jīng)濟(jì))支付溢價(jià)。茶百道推出“真鮮奶茶系列”,強(qiáng)調(diào)無植脂末、無反式脂肪酸,拉動(dòng)健康茶飲銷量增長300%。
3.2 技術(shù)驅(qū)動(dòng)的供應(yīng)鏈升級
訂單農(nóng)業(yè)模式:喜茶通過訂單農(nóng)業(yè)直控1500畝桑葚基地,使合作果園農(nóng)藥使用量降低35%;奈雪的茶“健康快充計(jì)劃”推動(dòng)黑葡萄花青素杯首周銷量占比達(dá)20%。
冷鏈物流升級:奈雪的茶通過“產(chǎn)地-分倉-門店”短鏈模式,支撐年GMV超200億元的規(guī)模化運(yùn)營,鮮果到店損耗率從12%降至5%。
AI選址系統(tǒng):卡旺卡與Location合作開發(fā)的數(shù)智化選址系統(tǒng),通過分析POI數(shù)據(jù)、客群畫像等200+維度參數(shù),使新店銷售額預(yù)測準(zhǔn)確率達(dá)85%,選址周期從30天壓縮至7天。
四、市場競爭格局分析
4.1 電商平臺(tái):特價(jià)戰(zhàn)爭白熱化
抖音電商:抖音極速版商城“9塊9特價(jià)”頻道通過流量集中分發(fā),構(gòu)成質(zhì)高價(jià)廉的特賣場,滿足極速版商城用戶的購物需求,提高用戶黏性。
美團(tuán)優(yōu)選:將品牌定位升級為“明日達(dá)超市”,高性價(jià)比商品(如10元一束的玫瑰花、15元一斤的陽光玫瑰葡萄)成為核心競爭力。
拼多多:憑借“9塊9包郵”深耕下沉市場,年度活躍買家突破9億,其“僅退款”政策引發(fā)行業(yè)地震。
4.2 新茶飲品牌:高端化與下沉市場雙線布局
喜茶:通過開放加盟補(bǔ)足下沉市場短板,2024年門店數(shù)突破3200家,事業(yè)合伙門店占比超70%。推出“喜小茶瓶裝廠”,拓展瓶裝即飲茶市場。
蜜雪冰城:全球門店突破4.5萬家,2024年凈利潤44.54億元,同比增長39.8%。通過自建工廠和供應(yīng)鏈,自產(chǎn)核心原材料,成本優(yōu)勢顯著。
古茗:門店規(guī)模達(dá)9778家,80%位于二線及以下城市,鄉(xiāng)鎮(zhèn)門店占比40%。通過“地域加密”策略提升區(qū)域營收集中度至63%。
4.3 社區(qū)團(tuán)購:巨頭收縮與地方團(tuán)崛起
資本團(tuán)戰(zhàn)略調(diào)整:美團(tuán)優(yōu)選撤出低效區(qū)域,多多買菜傭金上調(diào)至15%,淘寶買菜全面退出市場。
地方平臺(tái)創(chuàng)新突圍:知花知果啟動(dòng)50縣域擴(kuò)張,有井有田用報(bào)廢中巴作提貨點(diǎn)降本40%。長沙“惠民便利店”通過“團(tuán)購+即時(shí)配送+付費(fèi)會(huì)員”年銷300萬,驗(yàn)證多業(yè)態(tài)整合可行性。
五、行業(yè)市場影響因素分析
5.1 經(jīng)濟(jì)環(huán)境:收入增長放緩與債務(wù)敏感型消費(fèi)觀
收入差距擴(kuò)大:2024年家庭教育支出占家庭收入的29%,部分家庭甚至超過50%,低收入群體負(fù)擔(dān)更重。收入差距擴(kuò)大導(dǎo)致中低收入群體壓縮非必需開支,轉(zhuǎn)向低價(jià)替代品。
債務(wù)敏感型消費(fèi)觀:央行數(shù)據(jù)顯示,2025年居民部門杠桿率穩(wěn)定在65%警戒線下,90后群體儲(chǔ)蓄率回升至19.8%,標(biāo)志著“超前消費(fèi)”時(shí)代的終結(jié)。信用卡逾期率從2021年的2.4%降至1.1%,折射出“現(xiàn)金流安全”成為新消費(fèi)準(zhǔn)則。
5.2 技術(shù)變革:AI與區(qū)塊鏈重構(gòu)供應(yīng)鏈
AI調(diào)飲師:通過分析消費(fèi)者偏好數(shù)據(jù),自動(dòng)生成個(gè)性化配方,提升產(chǎn)品研發(fā)效率30%。
區(qū)塊鏈溯源:大益茶推出“茶鏈”系統(tǒng),實(shí)現(xiàn)茶葉從種植到銷售的全程可追溯,解決品質(zhì)信任痛點(diǎn)。
智能分揀系統(tǒng):社區(qū)團(tuán)購平臺(tái)通過智能分揀系統(tǒng)+無人配送站,使分揀效率提升50%,履約成本下降30%。
5.3 政策引導(dǎo):鄉(xiāng)村振興與銀發(fā)經(jīng)濟(jì)
鄉(xiāng)村振興:政府通過資金補(bǔ)貼、區(qū)域品牌建設(shè)(如“西湖龍井”“福鼎白茶”地理標(biāo)志保護(hù)),推動(dòng)原產(chǎn)地茶企規(guī)?;l(fā)展,為下沉市場消費(fèi)升級提供支撐。
銀發(fā)經(jīng)濟(jì):60歲以上人群占比達(dá)22%,中式新茶飲通過推出低糖、養(yǎng)生類產(chǎn)品(如紅棗姜茶、普洱茶拿鐵)拓展老年市場。
六、行業(yè)面臨的挑戰(zhàn)與機(jī)遇
6.1 核心挑戰(zhàn)
同質(zhì)化競爭:低價(jià)商品易被模仿,新品上市后15天內(nèi)即被復(fù)制,導(dǎo)致價(jià)格戰(zhàn)頻發(fā)。2024年超10家頭部品牌客單價(jià)同比下滑0.1%-14.9%。
品質(zhì)信任危機(jī):2024年生鮮類投訴量增長40%,倒逼平臺(tái)砍掉低效白牌商品,加強(qiáng)供應(yīng)鏈管控。
監(jiān)管壓力:政府對社區(qū)團(tuán)購、消費(fèi)金融等領(lǐng)域的監(jiān)管趨嚴(yán),要求平臺(tái)保障消費(fèi)者權(quán)益,規(guī)范市場競爭。
6.2 戰(zhàn)略機(jī)遇
健康消費(fèi)升級:全球功能性茶飲市場規(guī)模預(yù)計(jì)2025年突破200億美元,年增長率超8%。中式新茶飲可通過添加藥食同源成分(如枸杞、菊花)搶占市場。
銀發(fā)經(jīng)濟(jì)擴(kuò)容:老年人群對低糖、養(yǎng)生類茶飲需求激增,預(yù)計(jì)2025年市場規(guī)模達(dá)300億元。
全球化布局:東南亞、中東等新興市場對高性價(jià)比商品需求旺盛,為中國品牌提供出海機(jī)遇。
七、中研普華產(chǎn)業(yè)研究院建議
7.1 企業(yè)戰(zhàn)略
差異化競爭:通過產(chǎn)品創(chuàng)新、供應(yīng)鏈升級、文化賦能構(gòu)建護(hù)城河。例如,喜茶可推出“地域限定款”產(chǎn)品,結(jié)合當(dāng)?shù)匚幕厣嵘放埔鐑r(jià)。
全渠道融合:整合線上電商、線下門店、社區(qū)團(tuán)購等渠道,實(shí)現(xiàn)全場景覆蓋。例如,古茗可通過“小程序點(diǎn)單+自提柜”模式,提升門店運(yùn)營效率。
用戶運(yùn)營:通過私域流量運(yùn)營提升復(fù)購率。例如,茶百道可建立會(huì)員體系,推出積分兌換、專屬優(yōu)惠等活動(dòng),增強(qiáng)用戶黏性。
7.2 投資策略
高潛力賽道:關(guān)注健康茶飲、功能性成分研發(fā)、智能茶園等細(xì)分領(lǐng)域。例如,投資具有冷萃技術(shù)、鮮果現(xiàn)制能力的品牌。
風(fēng)險(xiǎn)提示:警惕政策不確定性、技術(shù)迭代風(fēng)險(xiǎn)、消費(fèi)者偏好變化等風(fēng)險(xiǎn)。建議選擇具有供應(yīng)鏈優(yōu)勢、品牌影響力的企業(yè)進(jìn)行投資。
八、未來發(fā)展趨勢預(yù)測分析
8.1 技術(shù)演進(jìn)
AI調(diào)飲師:通過分析消費(fèi)者偏好數(shù)據(jù),自動(dòng)生成個(gè)性化配方,提升產(chǎn)品研發(fā)效率30%。
區(qū)塊鏈溯源:實(shí)現(xiàn)茶葉從種植到銷售的全程可追溯,解決品質(zhì)信任痛點(diǎn)。
智能茶園:利用物聯(lián)網(wǎng)監(jiān)測茶園環(huán)境(溫濕度、土壤成分),AI預(yù)測產(chǎn)量與病蟲害,降低種植成本15%。
8.2 市場格局
集中度提升:未來五年行業(yè)將淘汰30%的中小品牌,頭部品牌通過全球化、健康化、數(shù)字化構(gòu)建護(hù)城河。
細(xì)分市場崛起:冷泡茶、茶零食、收藏級老茶等小眾品類占比將提升至15%。
“9.9元經(jīng)濟(jì)”并非簡單的消費(fèi)降級,而是市場分級與需求重構(gòu)的信號。2025年,下沉市場成為消費(fèi)增長的核心引擎,其背后是技術(shù)驅(qū)動(dòng)的供應(yīng)鏈升級、政策引導(dǎo)的消費(fèi)擴(kuò)容、文化賦能的品牌溢價(jià)。企業(yè)需緊抓健康消費(fèi)升級、銀發(fā)經(jīng)濟(jì)擴(kuò)容、全球化布局等機(jī)遇,通過產(chǎn)品創(chuàng)新、供應(yīng)鏈升級、文化賦能構(gòu)建核心競爭力。未來,中式新茶飲行業(yè)將從“價(jià)格戰(zhàn)”轉(zhuǎn)向“價(jià)值戰(zhàn)”,推動(dòng)消費(fèi)生態(tài)的多元平衡。
如需獲取完整版報(bào)告及定制化戰(zhàn)略規(guī)劃方案請查看中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的《2024-2029年消費(fèi)行業(yè)現(xiàn)狀及未來發(fā)展趨勢分析報(bào)告》。