【出版日期】 2012年5月

【報告頁碼】 350頁

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目 錄

CONTENTS

 
第一章 2011-2012年中國糧食加工業(yè)整體運行態(tài)勢分析
第一節(jié) 中國糧食加工行業(yè)發(fā)展與演進
一、糧食加工行業(yè)體系的確立
二、定量供應時期的糧食加工行業(yè)
三、用現(xiàn)代化裝備起來的糧食加工產(chǎn)業(yè)
第二節(jié) 2011-2012年中國糧食加工行業(yè)運行總況
一、初級加工規(guī)模擴張迅速
二、精深加工趨向縱深發(fā)展
三、格局逐步形成多元化
四、營銷手段走向現(xiàn)代化
第三節(jié) 2011-2012年中國重點省市糧食加工行業(yè)動態(tài)分析
一、河南糧食加工轉化能力位居榜首
二、河北三大措施發(fā)展糧食加工轉化業(yè)
三、西平糧食加工行業(yè)發(fā)展迅速
四、黑龍江糧食加工行業(yè)前景良好
第四節(jié) 2011-2012年糧食加工行業(yè)存在的問題及對策
一、糧食加工增值途徑的探究
二、中國糧食加工行業(yè)發(fā)展的技術策略
三、糧食加工轉化的途徑及要處理好的關系
四、民營中小糧食加工企業(yè)的發(fā)展障礙及應對

第二章 2011-2012年中國糯米食品深加工產(chǎn)業(yè)運行環(huán)境解析
第一節(jié) 2011-2012年中國經(jīng)濟環(huán)境分析
一、國民經(jīng)濟運行情況GDP
二、消費價格指數(shù)CPI、PPI
三、全國居民收入情況
四、恩格爾系數(shù)
五、工業(yè)發(fā)展形勢
六、固定資產(chǎn)投資情況
七、財政收支狀況
八、中國匯率調整
九、貨幣供應量
十、中國外匯儲備
十一、存貸款基準利率調整情況
十二、存款準備金率調整情況
十三、社會消費品零售總額
十四、對外貿(mào)易&進出口
十五、城鎮(zhèn)人員從業(yè)狀況
十六、中國食品工業(yè)占GDP比重
第二節(jié) 2011-2012年中國糯米食品深加工市場政策環(huán)境分析
一、糧食流通政策
二、進出口政策分析
三、中國農(nóng)業(yè)發(fā)展銀行糧食加工企業(yè)貸款辦法
第三節(jié) 2011-2012年中國糯米食品深加工市場技術環(huán)境分析
第四節(jié) 2011-2012年中國糯米食品深加工市場社會環(huán)境分析
一、居民消費觀念
二、人口環(huán)境分析
三、教育環(huán)境分析
四、文化環(huán)境分析
五、生態(tài)環(huán)境分析

第三章 2007-2011年中國國糯米食品深加相關行業(yè)數(shù)據(jù)監(jiān)測分析
第一節(jié) 2007-2011年中國谷物磨制行業(yè)規(guī)模分析
一、企業(yè)數(shù)量增長分析
二、從業(yè)人數(shù)增長分析
三、資產(chǎn)規(guī)模增長分析
第二節(jié) 2011年中國谷物磨制行業(yè)結構分析
一、企業(yè)數(shù)量結構分析
1、不同類型分析
2、不同所有制分析
二、銷售收入結構分析
1、不同類型分析
2、不同所有制分析
第三節(jié) 2007-2011年中國谷物磨制行業(yè)產(chǎn)值分析
一、產(chǎn)成品增長分析
二、工業(yè)銷售產(chǎn)值分析
三、出口交貨值分析
第四節(jié) 2007-2011年中國谷物磨制行業(yè)成本費用分析
一、銷售成本統(tǒng)計
二、費用統(tǒng)計
第五節(jié) 2007-2011年中國谷物磨制行業(yè)盈利能力分析
一、主要盈利指標分析
二、主要盈利能力指標分析

第四章 2011-2012年中國糯米加工新工藝及設備研究
第一節(jié) 2011-2012年中國糯米加工新藝研究
一、水磨糯米粉
1、質量標準
2、工藝流程
3、制作方法
4、普及應用情況
二、香菇糯米發(fā)酵醋生產(chǎn)工藝及其飲料研制
三、用糯米粉生產(chǎn)糯米淀粉和糯米蛋白的工藝
四、微波膨化糯米餅工藝研究
五、黑糯米酒生產(chǎn)工藝
六、功能性銀杏糯米發(fā)酵濁酒的生產(chǎn)工藝
七、糯米糖生產(chǎn)技術
第二節(jié) 中國糯米加工工藝專利情況
第三節(jié) 2012-2016年中國糯米加工新技術應用趨勢

第五章 2011-2012年中國糯米加工設備市場分析
第一節(jié) 2011-2012年中國糧食加工機械市場運營格局分析
一、2007-2011年中國農(nóng)副食品加工專用設備制造業(yè)主要數(shù)據(jù)監(jiān)測分析
二、糧食加工機械技術裝備水平
三、國內糧食機械品牌格局分析
四、中國糧食機械經(jīng)營情況分析
第二節(jié) 2007-2011年中國糧食加工機械產(chǎn)量數(shù)據(jù)統(tǒng)計分析
一、2007-2010年中國糧食加工機械產(chǎn)量數(shù)據(jù)分析
二、2011年中國糧食加工機械產(chǎn)量數(shù)據(jù)分析
三、2011年中國糧食加工機械產(chǎn)量增長性分析
第三節(jié) 2011-2012年中國糯米加工設備熱點產(chǎn)品市場透析
一、糯米糍粑加工設備
1、產(chǎn)品技術改進
2、產(chǎn)品競爭力分析
3、產(chǎn)品招標與采購
二、水磨糯米湯圓粉成套設備
三、新型PHJ系列雙螺桿糯米膨化機

第六章 2011-2012年中國糯米食品深加工業(yè)熱點產(chǎn)品透析
第一節(jié) 粽子
一、中國粽子市場規(guī)模分析
二、中國粽子禮品市場分析
三、中國自制粽子市場分析
四、中國粽子市場價格分析
五、中國粽子包裝及質量抽檢情況
第二節(jié) 元宵、湯圓
一、中國元宵、湯圓市場消費情況分析
二、元宵、湯圓市場品牌動態(tài)分析
三、影響消費者選購元宵、湯圓的因素分析
四、元宵、湯圓價格分析
第三節(jié) 八寶粥
一、消費者對八寶粥喜愛程度
二、八寶粥品牌市場銷售動態(tài)
三、八寶粥對原料（糯米）的需求分析
第四節(jié) 醪糟(甜米酒)

第七章 2011-2012年中國糯米食品深加工市場競爭格局透析
第一節(jié) 2011-2012年中國糯米食品深加工行業(yè)競爭現(xiàn)狀
一、品牌競爭分析
二、價格競爭分析
三、營銷方式競爭分析
第二節(jié) 2011-2012年中國糯米食品深加工市場競爭格局 （咨詢）
第三節(jié) 2011-2012年中國糯米食品深加工行業(yè)集中度分析
一、市場集中度分析
二、生產(chǎn)企業(yè)的集中分布
第四節(jié) 2011-2012年中國糯米食品深加工行業(yè)競爭中存的問題
第五節(jié) 2012-2016年中國糯米食品深加工行業(yè)競爭趨勢分析

第八章 2011-2012年中國糯米食品深加設備企業(yè)運行透析
第一節(jié) 海陽市田豐機械制造有限公司（糯米粉加工設備）
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟指標分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運營能力分析
六、企業(yè)成長能力分析
第二節(jié) 章 丘市海源機械廠（糯米膨化機）
一、企業(yè)概況
二、產(chǎn)品競爭力分析
三、產(chǎn)品市場招標與采購情況
四、企業(yè)發(fā)展規(guī)劃分析
第三節(jié) 四川省農(nóng)副產(chǎn)品加工技術開發(fā)公司（水磨糯米粉加工設備）
第四節(jié) 江西糧油科研所（水磨糯米粉加工成套設備）
第五節(jié) 河源市源城米面設備機械廠（水磨糯米粉生產(chǎn)線）
第六節(jié) 江蘇靖江萬泰機械制造有限公司（糯米粉生產(chǎn)線）

第九章 2011-2012年中國糯米食品深加工競爭力企業(yè)分析
第一節(jié) 水磨糯米粉
一、汕頭市澄海區(qū)嘉發(fā)食品有限公司
二、天長市正旺米粉有限公司
三、揚州文峰精制油米有限公司
四、梅州市嘉禾糧業(yè)有限公司
第二節(jié) 糯米酒
一、廣西柳州市古嶺酒廠
二、廣西德保縣酒廠（黑糯米酒
三、陸豐市永興酒業(yè)有限公司（糯米酒）
四、江西省德泉酒業(yè)有限責任公司 江西?。ê谂疵拙粕a(chǎn)）
第三節(jié) 其它
一、下辛店鎮(zhèn)夢安糧食食品有限責任公司（糯米松）
二、丹東新世界食品有限公司（糯米糕）
三、淮南市玉豐食品廠（糯米面）

第十章 2011-2012年中國糯米食品深加工上游原料——糯米
第一節(jié) 糯米基礎概述
一、糯米生產(chǎn)性習
二、糯米營養(yǎng)價值
第二節(jié) 2011-2012年中國糯米種植概況
一、近幾年中國糯米種植規(guī)模及區(qū)域分布
二、中國糯米栽培技術及病蟲害防治
三、中國糯米畝產(chǎn)情況
第三節(jié) 2011-2012年中國糯米市場分析
一、中國糯米市場供需形勢
二、中國糯米需求消費結構
三、中國糯米價格及影響因素
第四節(jié) 2012-2016年中國糯米作為原料市場前景預測分析

第十一章 2012-2016年中國糯米食品深加工行業(yè)發(fā)展趨勢與前景展望
第一節(jié) 2012-2016年中國糯米食品深加工行業(yè)發(fā)展前景分析
一、糧食加工行業(yè)發(fā)展前景
二、糯米食品深加工前景展望
三、糯米食品機械設備前景預測分析
第二節(jié) 2012-2016年中國糯米食品深加工行業(yè)發(fā)展趨勢分析
一、糧食加工行業(yè)新趨勢探析
二、糯米食品深加工業(yè)趨勢分析
第三節(jié) 2012-2016年中國糯米食品深加工行業(yè)市場預測分析
一、糯米食品市場規(guī)模預測
二、糯米食品深加工盈利預測分析
三、糯米食品深加機械設備供需預測

第十二章 2012-2016年中國糯米食品深加工行業(yè)投資戰(zhàn)略研究
第一節(jié) 2011-2012年中國糯米食品深加工投資概況
一、中國糯米食品深加投資環(huán)境分析
二、中國糧食加工業(yè)投資周期分析
第二節(jié) 2012-2016年中國糯米食品深加工行業(yè)投資機會分析
一、糯米原材料投資潛力分析
二、糯米食品深加工投資價值研究
三、糯米食品深加工機械設備投資吸引力分析
第三節(jié) 2012-2016年中國糯米食品深加工行業(yè)投資風險預警
一、宏觀調控政策風險
二、市場競爭風險
三、原料供給風險
四、市場運營機制風險
第四節(jié) 權威專家投資建議

圖表目錄
圖表：2005-2011年中國GDP總量及增長趨勢圖
圖表：2011年中國月度CPI、PPI指數(shù)走勢圖
圖表：2005-2011年我國城鎮(zhèn)居民可支配收入增長趨勢圖
圖表：2005-2011年我國農(nóng)村居民人均純收入增長趨勢圖
圖表：1978-2010中國城鄉(xiāng)居民恩格爾系數(shù)走勢圖
圖表：2010.12-2011.12年我國工業(yè)增加值增速統(tǒng)計
圖表：2005-2011年我國全社會固定投資額走勢圖（2011年不含農(nóng)戶）
圖表：2005-2011年我國財政收入支出走勢圖　單位：億元
圖表：近期人民幣匯率中間價（對美元）
圖表：2010.12-2011.12中國貨幣供應量月度數(shù)據(jù)統(tǒng)計
圖表：2005-2011年中國外匯儲備走勢圖
圖表：1990-2011年央行存款利率調整統(tǒng)計表
圖表：1990-2011年央行貸款利率調整統(tǒng)計表
圖表：我國近幾年存款準備金率調整情況統(tǒng)計表
圖表：2005-2011年中國社會消費品零售總額增長趨勢圖
圖表：2005-2011年我國貨物進出口總額走勢圖
圖表：2005-2011年中國貨物進口總額和出口總額走勢圖
圖表：2006-2011年我國人口及其自然增長率變化情況
圖表：各年齡段人口比重變化情況
圖表：2005-2010年我國普通高等教育、中等職業(yè)教育及普通高中招生人數(shù)走勢圖
圖表：2001-2010年我國廣播和電視節(jié) 目綜合人口覆蓋率走勢圖
圖表：1990-2010年中國城鎮(zhèn)化率走勢圖
圖表：2005-2010年我國研究與試驗發(fā)展（R&D）經(jīng)費支出走勢圖
圖表：2007-2011年我國谷物磨制行業(yè)企業(yè)數(shù)量增長趨勢圖
圖表：2007-2011年我國谷物磨制行業(yè)虧損企業(yè)數(shù)量增長趨勢圖
圖表：2007-2011年我國谷物磨制行業(yè)從業(yè)人數(shù)增長趨勢圖
圖表：2007-2011年我國谷物磨制行業(yè)資產(chǎn)規(guī)模增長趨勢圖
圖表：2011年我國谷物磨制行業(yè)不同類型企業(yè)數(shù)量分布圖
圖表：2011年我國谷物磨制行業(yè)不同所有制企業(yè)數(shù)量分布圖
圖表：2011年我國谷物磨制行業(yè)不同類型企業(yè)銷售收入分布圖
圖表：2011年我國谷物磨制行業(yè)不同所有制企業(yè)銷售收入分布圖
圖表：2007-2011年我國谷物磨制行業(yè)產(chǎn)成品增長趨勢圖
圖表：2007-2011年我國谷物磨制行業(yè)工業(yè)銷售產(chǎn)值增長趨勢圖
圖表：2007-2011年我國谷物磨制行業(yè)出口交貨值增長趨勢圖
圖表：2007-2011年我國谷物磨制行業(yè)銷售成本增長趨勢圖
圖表：2007-2011年我國谷物磨制行業(yè)費用使用統(tǒng)計圖
圖表：2007-2011年我國谷物磨制行業(yè)主要盈利指標統(tǒng)計圖
圖表：2007-2011年我國谷物磨制行業(yè)主要盈利指標增長趨勢圖
圖表：2007-2010年我國糧食加工機械產(chǎn)量變化圖　單位：平方米
圖表：2009-2010年我國糧食加工機械重點省市產(chǎn)量對比圖　單位：平方米
圖表：2011年我國糧食加工機械產(chǎn)量和2010年同期對比圖　單位：平方米
圖表：2011年我國糧食加工機械產(chǎn)量前5位省市對比圖　單位：平方米
圖表：2011年我國糧食加工機械前5位省市產(chǎn)量比例圖
圖表：2011年我國糧食加工機械重點省市產(chǎn)量及增長率統(tǒng)計表　單位：平方米
圖表：2011年我國糧食加工機械產(chǎn)量增長率排名前5位省市對比圖　單位：平方米
圖表：2011年我國糧食加工機械主要省份產(chǎn)量比重統(tǒng)計表　單位：平方米
圖表：2011年我國糧食加工機械市場集中度和2010年同期對比圖
圖表：海陽市田豐機械制造有限公司主要經(jīng)濟指標走勢圖
圖表：海陽市田豐機械制造有限公司經(jīng)營收入走勢圖
圖表：海陽市田豐機械制造有限公司盈利指標走勢圖
圖表：海陽市田豐機械制造有限公司負債情況圖
圖表：海陽市田豐機械制造有限公司負債指標走勢圖
圖表：海陽市田豐機械制造有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：海陽市田豐機械制造有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：汕頭市澄海區(qū)嘉發(fā)食品有限公司主要經(jīng)濟指標走勢圖
圖表：汕頭市澄海區(qū)嘉發(fā)食品有限公司經(jīng)營收入走勢圖
圖表：汕頭市澄海區(qū)嘉發(fā)食品有限公司盈利指標走勢圖
圖表：汕頭市澄海區(qū)嘉發(fā)食品有限公司負債情況圖
圖表：汕頭市澄海區(qū)嘉發(fā)食品有限公司負債指標走勢圖
圖表：汕頭市澄海區(qū)嘉發(fā)食品有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：汕頭市澄海區(qū)嘉發(fā)食品有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：天長市正旺米粉有限公司主要經(jīng)濟指標走勢圖
圖表：天長市正旺米粉有限公司經(jīng)營收入走勢圖
圖表：天長市正旺米粉有限公司盈利指標走勢圖
圖表：天長市正旺米粉有限公司負債情況圖
圖表：天長市正旺米粉有限公司負債指標走勢圖
圖表：天長市正旺米粉有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：天長市正旺米粉有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：揚州文峰精制油米有限公司主要經(jīng)濟指標走勢圖
圖表：揚州文峰精制油米有限公司經(jīng)營收入走勢圖
圖表：揚州文峰精制油米有限公司盈利指標走勢圖
圖表：揚州文峰精制油米有限公司負債情況圖
圖表：揚州文峰精制油米有限公司負債指標走勢圖
圖表：揚州文峰精制油米有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：揚州文峰精制油米有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：梅州市嘉禾糧業(yè)有限公司主要經(jīng)濟指標走勢圖
圖表：梅州市嘉禾糧業(yè)有限公司經(jīng)營收入走勢圖
圖表：梅州市嘉禾糧業(yè)有限公司盈利指標走勢圖
圖表：梅州市嘉禾糧業(yè)有限公司負債情況圖
圖表：梅州市嘉禾糧業(yè)有限公司負債指標走勢圖
圖表：梅州市嘉禾糧業(yè)有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：梅州市嘉禾糧業(yè)有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：廣西柳州市古嶺酒廠主要經(jīng)濟指標走勢圖
圖表：廣西柳州市古嶺酒廠經(jīng)營收入走勢圖
圖表：廣西柳州市古嶺酒廠盈利指標走勢圖
圖表：廣西柳州市古嶺酒廠負債情況圖
圖表：廣西柳州市古嶺酒廠負債指標走勢圖
圖表：廣西柳州市古嶺酒廠運營能力指標走勢圖
圖表：廣西柳州市古嶺酒廠成長能力指標走勢圖
圖表：廣西德?？h酒廠主要經(jīng)濟指標走勢圖
圖表：廣西德?？h酒廠經(jīng)營收入走勢圖
圖表：廣西德?？h酒廠盈利指標走勢圖
圖表：廣西德?？h酒廠負債情況圖
圖表：廣西德?？h酒廠負債指標走勢圖
圖表：廣西德保縣酒廠運營能力指標走勢圖
圖表：廣西德?？h酒廠成長能力指標走勢圖
圖表：陸豐市永興酒業(yè)有限公司主要經(jīng)濟指標走勢圖
圖表：陸豐市永興酒業(yè)有限公司經(jīng)營收入走勢圖
圖表：陸豐市永興酒業(yè)有限公司盈利指標走勢圖
圖表：陸豐市永興酒業(yè)有限公司負債情況圖
圖表：陸豐市永興酒業(yè)有限公司負債指標走勢圖
圖表：陸豐市永興酒業(yè)有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：陸豐市永興酒業(yè)有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：江西省德泉酒業(yè)有限責任公司主要經(jīng)濟指標走勢圖
圖表：江西省德泉酒業(yè)有限責任公司經(jīng)營收入走勢圖
圖表：江西省德泉酒業(yè)有限責任公司盈利指標走勢圖
圖表：江西省德泉酒業(yè)有限責任公司負債情況圖
圖表：江西省德泉酒業(yè)有限責任公司負債指標走勢圖
圖表：江西省德泉酒業(yè)有限責任公司運營能力指標走勢圖
圖表：江西省德泉酒業(yè)有限責任公司成長能力指標走勢圖
圖表：下辛店鎮(zhèn)夢安糧食食品有限責任公司主要經(jīng)濟指標走勢圖
圖表：下辛店鎮(zhèn)夢安糧食食品有限責任公司經(jīng)營收入走勢圖
圖表：下辛店鎮(zhèn)夢安糧食食品有限責任公司盈利指標走勢圖
圖表：下辛店鎮(zhèn)夢安糧食食品有限責任公司負債情況圖
圖表：下辛店鎮(zhèn)夢安糧食食品有限責任公司負債指標走勢圖
圖表：下辛店鎮(zhèn)夢安糧食食品有限責任公司運營能力指標走勢圖
圖表：下辛店鎮(zhèn)夢安糧食食品有限責任公司成長能力指標走勢圖
圖表：丹東新世界食品有限公司主要經(jīng)濟指標走勢圖
圖表：丹東新世界食品有限公司經(jīng)營收入走勢圖
圖表：丹東新世界食品有限公司盈利指標走勢圖
圖表：丹東新世界食品有限公司負債情況圖
圖表：丹東新世界食品有限公司負債指標走勢圖
圖表：丹東新世界食品有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：丹東新世界食品有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：淮南市玉豐食品廠主要經(jīng)濟指標走勢圖
圖表：淮南市玉豐食品廠經(jīng)營收入走勢圖
圖表：淮南市玉豐食品廠盈利指標走勢圖
圖表：淮南市玉豐食品廠負債情況圖
圖表：淮南市玉豐食品廠負債指標走勢圖
圖表：淮南市玉豐食品廠運營能力指標走勢圖
圖表：淮南市玉豐食品廠成長能力指標走勢圖

略……

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