【出版日期】 2012年12月

【報告頁碼】 350頁

【圖表數(shù)量】 200個

【中文印刷】 8500元

【中文電子】 8500元

【中文兩版】 9000元

【英文印刷】 22000元

【英文電子】 22000元

【英文兩版】 23000元

【全國熱線】 400-086-5388      7天×24小時 貼心服務(wù)

了解中研普華的實力

【訂閱熱線】 0755-25425716    25425726    25425736

網(wǎng)上訂購

【訂閱熱線】 0755-25425756    25425776    25425706

下載征訂表

訂閱任一份報告，可獲贈最新版《2012年版中國企業(yè)IPO上市指導(dǎo)及并購整合策略全景研究報告》

【版權(quán)聲明】 本報告由中國行業(yè)研究網(wǎng)出品，報告版權(quán)歸中研普華公司所有。本報告是中研普華公司的研究與統(tǒng)計成果，報告為有償提供給購買報告的客戶使用。未獲得中研普華公司書面授權(quán)，任何網(wǎng)站或媒體不得轉(zhuǎn)載或引用，否則中研普華公司有權(quán)依法追究其法律責(zé)任。如需訂閱研究報告，請直接聯(lián)系本網(wǎng)站，以便獲得全程優(yōu)質(zhì)完善服務(wù)。中研普華公司是中國成立時間最長，擁有研究人員數(shù)量最多，規(guī)模最大，綜合實力最強的咨詢研究機構(gòu)，公司每天都會接受媒體采訪及發(fā)布大量產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟研究成果。在此，我們誠意向您推薦一種“鑒別咨詢公司實力的主要方法”。

→報告目錄

目 錄

CONTENTS

 
第一部分 研究成果
第一章 2013-2017年餐飲業(yè)發(fā)展預(yù)測 303
1.12013-2017年中國餐飲業(yè)發(fā)展趨勢預(yù)測 303
1.22013-2017年中國餐飲業(yè)營銷趨勢預(yù)測 306
1.32013-2017年中國餐飲企業(yè)發(fā)展趨勢預(yù)測 309
1.42013-2017年中國餐飲業(yè)市場需求變化預(yù)測 311
1.52013-2017年中國品牌餐飲加盟潛力趨勢預(yù)測 313

第二章 餐飲業(yè)的發(fā)展動態(tài)與趨勢 291
2.1新型餐飲業(yè)態(tài)研究 291
中外餐飲消費特點變化比較 291
中國新型餐飲業(yè)特點比較分析 292
2.2中餐業(yè)發(fā)展?jié)摿Ψ治?294
中國餐飲業(yè)產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢分析 294
餐飲行業(yè)的市場進入機會 294
中國餐飲行業(yè)的不足與面臨的威脅 296
2.3中國餐飲市場的發(fā)展趨勢 298

第二部分 行業(yè)投資
第一章 全球餐飲市場分析 19
1.1全球主要國家餐飲市場 19
美國餐飲業(yè) 19
日本餐飲業(yè) 26
印度餐飲業(yè) 28
德國餐飲業(yè) 31
英國餐飲業(yè) 31
俄羅斯餐飲業(yè) 33
印尼餐飲業(yè) 36
1.2全球餐飲業(yè)投資方向 38
全球十大飯店集團全部進入中國市場 38
全球最大餐飲供應(yīng)商看好中國 38
1.3中國餐飲市場在全球餐飲市場中的地位 39

第二章 餐飲業(yè)風(fēng)險因素分析 277
2.1餐飲業(yè)主要的經(jīng)營風(fēng)險因素 277
信息風(fēng)險 277
財務(wù)風(fēng)險 278
疫情風(fēng)險 278
有形風(fēng)險 279
無形風(fēng)險 279
時間風(fēng)險 280
空間風(fēng)險 280
2.2餐飲業(yè)保險 280
中國餐飲業(yè)保險概況 280
餐飲業(yè)保險的興起 284
餐飲業(yè)保險“盲區(qū)“分析 285
華安保險“逆勢”分析 287
餐飲保險的意義 288

第三部份 行業(yè)現(xiàn)狀
第一章 餐飲行業(yè)概述 2
1.1餐飲行業(yè)定義 2
1.2餐飲業(yè)的特點 2
中國餐飲市場的特點 2
現(xiàn)代餐飲業(yè)的特點分析 3
餐飲業(yè)的新特點分析 4
1.3餐飲業(yè)市場細分及作用 4
餐飲業(yè)的市場細分 4
餐飲業(yè)的經(jīng)濟地位和作用 8
1.4餐飲行業(yè)投資特性分析 9
餐飲業(yè)基本特征 9
餐飲業(yè)行業(yè)生命周期分析 9
餐飲業(yè)行業(yè)集中度分析 11
餐飲業(yè)要素密集性分析 12
餐飲業(yè)經(jīng)營風(fēng)險性 14
餐飲業(yè)行業(yè)壁壘狀況 15

第二章 中國餐飲業(yè)發(fā)展與現(xiàn)狀 41
2.12012年中國餐飲業(yè)發(fā)展分析 41
2012年中國餐飲行業(yè)運行分析 41
2012年中國餐飲市場分析 42
2.2中國餐飲連鎖經(jīng)營及發(fā)展分析 43
中國餐飲連鎖業(yè)現(xiàn)狀 43
餐中國飲連鎖經(jīng)營分析 48
中式餐飲連鎖發(fā)展格局 53
餐飲連鎖發(fā)展動向 55
2.3餐飲行業(yè)面臨的機遇和挑戰(zhàn) 57
面臨的機遇 57
面臨的挑戰(zhàn) 57

第三章 各類餐飲業(yè)態(tài)的發(fā)展 59
3.1中國快餐業(yè)發(fā)展分析 59
中國快餐業(yè)經(jīng)營現(xiàn)狀 59
中國快餐業(yè)發(fā)展形式 61
制約中國快餐業(yè)發(fā)展的因素 63
中西快餐業(yè)營養(yǎng)大戰(zhàn) 64
中國快餐業(yè)發(fā)展迅速 65
3.2中國酒（飯）店餐飲業(yè)分析 66
中國酒店餐飲業(yè)特點及形勢 66
2012年中國飯店業(yè)餐飲分析 68
酒店餐飲人才情況分析 69
酒店餐飲業(yè)經(jīng)營可持續(xù)發(fā)展 74
酒店餐飲業(yè)大眾化經(jīng)營分析 76
飯店餐飲業(yè)營銷分析 79
3.3其他新型餐飲業(yè)態(tài) 82
主題餐館 82
外賣餐飲 86
流動餐廳 86
休閑餐飲 87
超市餐飲 88
航空餐飲 90

第四章 重點區(qū)域市場分析 144
4.1北京餐飲市場 144
北京餐飲業(yè)的特點 144
餐飲文化品牌競爭 145
2012年北京餐飲業(yè)市場 147
北京餐飲業(yè)發(fā)展與趨勢 148
北京餐飲業(yè)優(yōu)勢 150
4.2上海餐飲市場 151
2012年上海餐飲業(yè)分析 151
上海餐飲消費市場分析 152
上海洋中式快餐市場之爭 154
上海餐飲業(yè)發(fā)展趨勢預(yù)測 154
4.3廣州餐飲市場 156
2012年廣州餐飲業(yè)分析 156
廣州餐飲業(yè)發(fā)展特點 157
廣州飲食業(yè)發(fā)展分析 158
4.4重慶餐飲市場 158
近幾年重慶餐飲業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 158
2012年重慶市餐飲業(yè)發(fā)展?fàn)顩r 159
重慶市餐飲業(yè)新動向 160
重慶餐飲業(yè)發(fā)展 161
4.5深圳餐飲市場 164
近年深圳餐飲市場動態(tài) 164
2012年深圳餐飲業(yè)市場分析 165
深圳餐飲消費特征分析 167
西式餐飲在深圳市場的地位分析 168
中式餐飲市場群雄并起 169
4.6成都餐飲市場 171
2012年成都餐飲業(yè)分析 171
成都餐飲發(fā)展情況 172
成都餐飲業(yè)特色 178
成都餐飲發(fā)展趨勢 179

第五章 中國餐飲市場競爭分析 181
5.1中國餐飲市場競爭格局 181
餐飲企業(yè)組織形式 181
餐飲企業(yè)規(guī)模化競爭 181
地區(qū)性餐飲資源競爭 182
特色餐快餐競爭 182
餐飲企業(yè)競爭策略 182
5.2中國餐飲市場競爭態(tài)勢與對策 184
中國餐飲市場競爭態(tài)勢四大變化 184
應(yīng)對餐飲競爭舉措 186
5.3飯店餐飲市場經(jīng)營競爭 190
開發(fā)風(fēng)味特色餐廳 191
設(shè)置不同檔次的餐 191
3注重培育餐飲品牌 191
會議、婚宴和重要接待 192
擴大經(jīng)營范圍 192
特色和品牌菜 192
減少能源消耗 192
不斷開發(fā)新產(chǎn)品 193
委托經(jīng)營之路 193
觀念的轉(zhuǎn)換 193

第六章 中國餐飲業(yè)領(lǐng)先企業(yè)分析 194
6.1中國全聚德(集團)股份有限公司 194
公司簡介 194
主營產(chǎn)品 194
競爭優(yōu)勢 194
2010年企業(yè)經(jīng)營狀況 195
企業(yè)重點經(jīng)營動向分析 198
發(fā)展策略及實施效果 200
6.2西安飲食股份有限公司 203
公司簡介 203
主營產(chǎn)品 204
競爭優(yōu)勢 204
經(jīng)營狀況 204
6.3上海錦江國際酒店發(fā)展股份有限公司 206
公司簡介 206
主營產(chǎn)品 206
競爭優(yōu)勢 206
經(jīng)營狀況 206
6.4百勝全球餐飲集團 208
公司簡介 208
主營產(chǎn)品 209
競爭優(yōu)勢 209
2012年經(jīng)營狀況 209
企業(yè)重點經(jīng)營動向分析 210
發(fā)展策略 210
連鎖經(jīng)營之道 210
6.5麥當(dāng)勞 212
公司簡介 212
主營產(chǎn)品 213
競爭優(yōu)勢 213
2012年經(jīng)營狀況 213
麥當(dāng)勞品牌營銷策略分析 214
6.6內(nèi)蒙古小肥羊餐飲連鎖有限公司 216
公司簡介 216
主營產(chǎn)品 216
競爭優(yōu)勢 216
2012年經(jīng)營狀況 217
加盟市場發(fā)展?fàn)顩r 217
發(fā)展戰(zhàn)略 218
6.7頂新國際集團投資“德克士”快餐事業(yè) 219
公司簡介 219
主營產(chǎn)品 220
競爭優(yōu)勢 220
企業(yè)重點經(jīng)營動向分析 221
發(fā)展策略及實施效果 221
6.8真功夫餐飲管理有限公司 223
公司簡介 223
主營產(chǎn)品 223
競爭優(yōu)勢 224
2012年經(jīng)營狀況 224
發(fā)展規(guī)劃 225
6.9重慶小天鵝投資控股（集團）有限公司 225
公司簡介 225
主營產(chǎn)品 225
競爭優(yōu)勢 225
6.10成都譚魚頭投資股份有限公司 226
公司簡介 226
主營產(chǎn)品 226
競爭優(yōu)勢 226

第四部分 消費者分析
第一章 餐飲消費者分析 93
1.1餐飲消費者類型分析 93
便利型消費者人均年消費1500元 93
求廉型消費者 93
享受型消費者 94
求新型消費者 94
健康型消費者 94
信譽型消費者 94
1.2餐飲消費者心理定勢分析 95
1.3不同餐飲業(yè)態(tài)的消費特征 97
1.4快餐的消費分析 100
快餐目標(biāo)市場分析 100
快餐店消費心理特點 101
快餐消費頻率分析 107
餐飲市場調(diào)查問卷 107
團購餐飲調(diào)查問卷 119
大學(xué)生餐飲消費行為和食品安全相關(guān)知識認知情況的調(diào)查 126
1.5中國現(xiàn)代餐飲消費特點 139

第二章 餐飲市場調(diào)查 140
2.1寫字樓餐飲市場調(diào)查 140
2.2奧美亞太區(qū)飲食消費調(diào)查 141

第五部分 策略及建議
第一章 餐飲企業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃及策略準(zhǔn)備 229
1.1策略準(zhǔn)備 229
餐飲發(fā)展瓶頸及連鎖路徑的選擇 229
市場評估 232
建立企業(yè)機制 232
1.2餐飲企業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃 233
建立和維護品牌特色 233
餐飲競爭核心 235
保持餐飲業(yè)成長動力 236
1.3餐飲企業(yè)發(fā)展策略 239
中小餐飲企業(yè)戰(zhàn)略分析 239
餐飲業(yè)的發(fā)展策略 243

第二章 餐飲業(yè)中電子商務(wù)的應(yīng)用分析 248
2.1中國餐飲業(yè)適合電子商務(wù)發(fā)展的特性 248
2.2中國餐飲業(yè)的電子商務(wù)存在方式 248
2.3電子商務(wù)給中國餐飲業(yè)帶來的機遇和挑戰(zhàn) 250
2.4電子商務(wù)在餐飲業(yè)中的運用策略 253

第三章 餐飲營銷 256
3.1餐飲產(chǎn)品營銷 256
產(chǎn)品設(shè)計是多元組合要素 256
營造自身的個性和特色 256
系統(tǒng)論證產(chǎn)品創(chuàng)新方案 257
產(chǎn)品設(shè)計和營銷體系是創(chuàng)新思想 258
3.2餐飲營銷手段及技巧 258
3.3餐飲品牌營銷現(xiàn)狀分析 261
過分迷信評選活動 261
缺乏品牌營銷意識 261
品牌資產(chǎn)管理滯后 262
忽略品牌建設(shè)整體 262
缺乏文化內(nèi)涵支持 262
品牌推廣力度不夠 262
個性化品牌才是王牌 263
品牌延伸誤入陷阱 264
商標(biāo)注冊意識淡薄 265
3.4餐飲業(yè)營銷的十個發(fā)展方向 265
走優(yōu)質(zhì)高效的快餐化道路 265
更加強調(diào)營銷環(huán)境的情調(diào)、氛圍 267
生態(tài)農(nóng)業(yè)、綠色食品、保健環(huán)境 267
重視個性化、特色化、形象化的服務(wù) 268
重視情感生活和社交活動的需求 268
新奇性和娛樂性 269
重視顧客對信息的需求 269
重視人們對文化知識的追求 270
重視營銷要素中的文化品味 270
迎合都市時尚及其生活方式 271
3.5餐飲營銷手段 272
廣告營銷 272
宣傳營銷 273
公關(guān)營銷 273
菜單營銷 273
3.6餐飲營銷成功要素 274
資深員工 274
信息收集 274
營銷意識 274
個性服務(wù) 274
客室檔案 275

圖表目錄
圖表 餐飲業(yè)八大細分市場類型 6
圖表 餐飲業(yè)細分矩陣舉例（一） 7
圖表 餐飲業(yè)細分矩陣舉例（二） 7
圖表 對不同市場細分類型的評估 7
圖表 美國前100強獨立餐館餐位數(shù)最多的前三位 19
圖表 美國前100強獨立餐館用餐標(biāo)準(zhǔn)最高的前三位 19
圖表 美國前100強獨立餐館用餐標(biāo)準(zhǔn)最低的前三位 19
圖表 中日每人年均餐飲消費額比較 28
圖表 2010-2012年中國餐飲業(yè)月度收入總額及增速 41
圖表 中國餐飲零售連鎖經(jīng)營業(yè)態(tài)類型 46
圖表 西式快餐在中國快餐市場所占有的比例 59
圖表 目前酒店餐飲的從業(yè)人員的學(xué)歷比較 72
圖表 目前酒店餐飲主管以上人員的來源身份比較 73
圖表 目前酒店餐飲廚房主管以上人員來源身份比較 73
圖表 目前酒店餐飲酒店餐飲從業(yè)人員流失率情況 73
圖表 中國、日本及歐洲平均每人年就餐情況 89
圖表 餐飲消費者分類 93
圖表 上海寫字樓的公司員工人數(shù)分布情況 101
圖表 上海一般寫字樓訂飯情況 101
圖表 消費者對西式快餐店的喜好 102
圖表 不同年齡群體對西式快餐的喜好程度 102
圖表 西式快餐的消費頻次 103
圖表 消費者選擇西式快餐的原因 104
圖表 消費者每次在西式快餐店消費金額 104
圖表 西式快餐的消費類型 105
圖表 最近三個月是否去過西式快餐店的比例 105
圖表 最近一次在西式快餐店的花費 106
圖表 消費者每月光顧快餐店次數(shù)情況 107
圖表 調(diào)查者的性別 107
圖表 調(diào)查者目前從事的職業(yè)： 108
圖表 調(diào)查者的年齡段 109
圖表 調(diào)查者目前的月收入 109
圖表 調(diào)查者每月在外用餐的餐費大約是 110
圖表 調(diào)查者一般用餐花費的時間 110
圖表 用餐時去的餐館是否會經(jīng)常遇到滿座排隊的情況 111
圖表 用餐時如果您想去的餐館因為人太多，需要拿號排隊，愿意等待的時間 111
圖表 認為比較合適的人均消費價格是（不含酒水） 112
圖表 對于用餐,餐館選擇最注重 112
圖表 用餐去餐館就餐比較多的原因 113
圖表 最喜歡吃哪種類型的特色餐飲 113
圖表 在外用餐時會選擇地點的類型 114
圖表 用餐喜歡所選的餐廳的主要原因 114
圖表 認為哪項更重要 115
圖表 在就餐時感到快餐在“食品安全”上是否有安全感 115
圖表 有一家“質(zhì)量好”“服務(wù)好”“衛(wèi)生好”“管理好”餐飲配送公司送餐能否接受 116
圖表 希望這家餐飲配送公司應(yīng)該更注重那些方面 116
圖表 您或您的朋友比較喜歡下列的哪類菜 117
圖表 在沒有實際消費之前對該餐飲服務(wù)公司的要求有多高 117
圖表 能接受餐飲配送公司價格及套餐方式 118
圖表 調(diào)查者目前常住的城市 118
圖表 調(diào)查者所在的省份 119
圖表 是否有過團購餐飲的經(jīng)歷 119
圖表 年齡符合以下哪一項 120
圖表 調(diào)查者的性別 120
圖表 以下哪一項最接近你的月收入(生活費、工資、獎金或其它) 120
圖表 調(diào)查者生活地區(qū)是 120
圖表 通過什么方式了解到團購餐飲的 121
圖表 覺得團購餐飲的好處有 121
圖表 覺得團購餐飲的弊端有 122
圖表 沒有選擇過餐飲團購的原因 122
圖表 親身體驗過團購后，對其商品質(zhì)量及服務(wù)態(tài)度是否滿意 123
圖表 參與餐飲團購你會選擇與誰同行 123
圖表 最常使用的優(yōu)惠方式 123
圖表 在選擇餐飲團購是一般會留意哪些信息 124
圖表 在選擇餐飲團購品種及最看重的因素 124
圖表 感到消費者權(quán)益因此受到侵犯，會采取維權(quán)措施嗎 125
圖表 一般的維權(quán)方式是 125
圖表 不會采取維權(quán)措施的原因 125
圖表 調(diào)查者性別 126
圖表 調(diào)查者每月的基本消費 126
圖表 學(xué)校周邊的餐飲店、街邊攤檔消費次數(shù) 126
圖表 在小餐館消費喜歡打包還是在餐館中進食 127
圖表 進校外餐飲店最主要的原因 127
圖表 是否在意就餐衛(wèi)生 127
圖表 感覺在外面消費衛(wèi)生狀況 128
圖表 在什么情況下會到學(xué)校外用餐 128
圖表 一個星期在外面進餐多少次 128
圖表 是否了解食品衛(wèi)生指示菌指標(biāo) 129
圖表 知道的我國食品安全餐具檢測衛(wèi)生指標(biāo)有哪些 129
圖表 覺得一個餐廳的餐飲能稱得上衛(wèi)生的應(yīng)該符合以下哪些標(biāo)準(zhǔn) 129
圖表 對于學(xué)校周邊餐飲店就餐最擔(dān)心的環(huán)節(jié) 130
圖表 是否知道不同的衛(wèi)生等級的評定標(biāo)準(zhǔn) 130
圖表 進入餐館就餐時是否會留意它的衛(wèi)生等級 131
圖表 當(dāng)知道那里衛(wèi)生狀況不好是否還會去那里消費 131
圖表 在進食外面的食物后是否出現(xiàn)過腹痛或胃腸不適的情況 132
圖表 認為在外面進食后最有可能引起胃腸不適的原因 132
圖表 購買的食物發(fā)現(xiàn)有衛(wèi)生問題時的態(tài)度是 132
圖表 認為出現(xiàn)食品安全問題糾紛的解決難度 133
圖表 在日常生活中是否關(guān)注食品安全 133
圖表 身邊有沒有食品安全的宣傳 134
圖表 所了解的食品安全信息從哪些渠道獲得 134
圖表 對當(dāng)前食品安全形勢的看法是 135
圖表 對哪類食品衛(wèi)生安全最不放心 135
圖表 在食品安全方面最擔(dān)心的問題 136
圖表 是否知道ISO9001質(zhì)量管理體系 136
圖表 是否知道HACCP食品安全管理體系 137
圖表 是否知道食品包裝上QS標(biāo)志的含義 137
圖表 認為食品安全監(jiān)管部門對保障食品安全的作用程度 138
圖表 認為社會輿論與新聞媒體對食品的安全監(jiān)督是否有效 138
圖表 對食品安全監(jiān)管部門的工作評價 139
圖表 普通白領(lǐng)工作午餐所愿意支付的費用調(diào)查 140
圖表 寫字樓周邊商業(yè)消費情況 140
圖表 上海餐飲業(yè)十大特色餐飲商圈 155
圖表 重慶限額以上餐飲業(yè)網(wǎng)點數(shù) 158
圖表 2012年全聚德實現(xiàn)營業(yè)收入及增長 196
圖表 2012年全聚德實現(xiàn)凈利潤及增長 196
圖表 2012年全聚德餐飲收入 196
圖表 2012年全聚德全年接待賓客人數(shù) 196
圖表 2013-2017全聚德主營業(yè)務(wù)收入統(tǒng)計 197
圖表 2013-2017全聚德主營業(yè)務(wù)利潤統(tǒng)計 197
圖表 2013-2017全聚德營業(yè)利潤統(tǒng)計 197
圖表 2013-2017全聚德投資收益統(tǒng)計 197
圖表 2013-2017全聚德營業(yè)外收支凈額統(tǒng)計 197
圖表 2013-2017全聚德利潤總額統(tǒng)計 198
圖表 2013-2017全聚德凈利潤統(tǒng)計 198
圖表 2013-2017全聚德流動資產(chǎn)統(tǒng)計 198
圖表 2013-2017全聚德流動負債統(tǒng)計 198
圖表 2013-2017全聚德總資產(chǎn)統(tǒng)計 198
圖表 全聚德三大產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略流程圖 201
圖表 2013-2017西安飲食主營業(yè)務(wù)收入統(tǒng)計 204
圖表 2013-2017西安飲食主營業(yè)務(wù)利潤統(tǒng)計 204
圖表 2013-2017西安飲食營業(yè)利潤統(tǒng)計 204
圖表 2013-2017西安飲食投資收益統(tǒng)計 205
圖表 2013-2017西安飲食營業(yè)外收支凈額統(tǒng)計 205
圖表 2013-2017西安飲食利潤總額統(tǒng)計 205
圖表 2013-2017西安飲食凈利潤統(tǒng)計 205
圖表 2013-2017西安飲食流動資產(chǎn)統(tǒng)計 205
圖表 2013-2017西安飲食流動負債統(tǒng)計 205
圖表 2013-2017西安飲食總資產(chǎn)統(tǒng)計 205
圖表 2012年錦江公司營業(yè)收入及增長 206
圖表 2012年錦江公司凈利潤及增長 207
圖表 2012錦江股份主營業(yè)務(wù)收入統(tǒng)計 207
圖表 2012錦江股份主營業(yè)務(wù)利潤統(tǒng)計 207
圖表 2012錦江股份營業(yè)利潤統(tǒng)計 207
圖表 2012錦江股份投資收益統(tǒng)計 207
圖表 2012錦江股份營業(yè)外收支凈額統(tǒng)計 207
圖表 2012錦江股份利潤總額統(tǒng)計 207
圖表 2012錦江股份凈利潤統(tǒng)計 208
圖表 2012錦江股份流動資產(chǎn)統(tǒng)計 208
圖表 2012錦江股份流動負債統(tǒng)計 208
圖表 2012錦江股份總資產(chǎn)統(tǒng)計 208
圖表 2012年百勝集團在中國全年營業(yè)額 209
圖表 2013-2017年麥當(dāng)勞營業(yè)收入與凈利潤 213
圖表 中國現(xiàn)有餐飲各類型企業(yè)市場占有率 286
圖表 中國現(xiàn)有餐飲各類型企業(yè)市場占有比圖 286

略……

（訂閱報告，請來電咨詢400-086-5388）