第一章 2013年中國酒吧行業(yè)運行環(huán)境解析

第一節(jié) 2013年中國宏觀經(jīng)濟環(huán)境分析

一、國民經(jīng)濟運行情況GDP(季度更新)

二、消費價格指數(shù)CPI、PPI（按月度更新）

三、全國居民收入情況（季度更新）

四、恩格爾系數(shù)（年度更新）

五、工業(yè)發(fā)展形勢（季度更新）

六、固定資產(chǎn)投資情況（季度更新）

七、中國匯率調(diào)整（人民幣升值）

八、對外貿(mào)易&進出口

第二節(jié) 2013年中國酒吧行業(yè)發(fā)展政策環(huán)境分析

一、酒吧經(jīng)營法規(guī)解析

二、酒吧安全管理暫行規(guī)定

三、相關產(chǎn)業(yè)法律法規(guī)

第三節(jié) 2013年中國酒吧社會環(huán)境分析

一、人口環(huán)境分析

二、教育環(huán)境分析

三、文化環(huán)境分析

四、生態(tài)環(huán)境分析

五、中國城鎮(zhèn)化率

六、居民的各種消費觀念和習慣

 

第二章 2013年中國酒吧行業(yè)運行新形勢分析

第一節(jié) 2013年中國酒吧業(yè)經(jīng)營新亮點

一、酒吧客流量大，銷售服務隨機性強

二、酒吧規(guī)模小，對服務人員的素質(zhì)要求高

三、酒吧投資大，回報高

四、酒吧經(jīng)營利潤高，控制難度大

第二節(jié) 2013年中國酒吧的酒品分析

一、產(chǎn)品原料品種多，儲存難度大

二、產(chǎn)品生產(chǎn)時間短，生產(chǎn)量難以預測

三、產(chǎn)品品種規(guī)格多，批量小

四、業(yè)務技巧要求高，管理難度大

第三節(jié) 2013年中國酒吧的銷售特點分析

一、銷售量受活動場所的限制

二、銷售單位小，銷售服務過程標準化

三、銷售毛利率高，資金周轉快

四、固定成本高，開支比重較大

 

第三章 2013年北京酒吧業(yè)運行新態(tài)勢分析

第一節(jié) 2013年北京酒吧行業(yè)運行綜述

一、北京是全國城市中酒吧最多的一個地方

二、北京經(jīng)濟對酒吧業(yè)的影響

三、北京酒吧集群分布

四、消費人群類型分析

第二節(jié) 2013年北京酒吧發(fā)展策略分析

一、酒水價格

二、環(huán)境優(yōu)勢分析

三、酒吧經(jīng)營特色優(yōu)勢分析

四、規(guī)劃固定停車場

第三節(jié) 北京酒吧業(yè)運行投資潛力及優(yōu)勢分析

 

第四章 2013年北京知名酒吧經(jīng)營情況分析

第一節(jié) 工人體育場酒吧

一、工人體育場酒吧基本概況

二、工人體育場酒吧規(guī)模分析

三、工人體育場酒吧經(jīng)營分析

第二節(jié) 三里屯酒吧街

一、三里屯酒吧街地理位置介紹

二、三里屯酒吧街規(guī)模分析

三、主要消費人群

四、三里屯酒吧特色分析

第三節(jié) 什剎海酒吧街

一、什剎海酒吧街基本概況

二、什剎海酒吧街規(guī)模分析

三、主要消費人群

四、什剎海酒吧街經(jīng)營特色分析

第四節(jié) 星吧路酒吧街

一、星吧路酒吧街基本概況

二、星吧路酒吧街規(guī)模分析

三、星吧路酒吧街經(jīng)營特色分析

1、非洲、日本等異域風情

2、拓寬酒吧業(yè)務——舞會、K歌

3、國內(nèi)知名樂隊、歌手、明星，定期舉辦一些現(xiàn)場音樂會、原創(chuàng)音樂大賽

4、酒吧街東面“比力必利”是北京惟一一家非洲餐吧

第五節(jié) 大都酒吧街

一、大都酒吧街基本概況

二、大都酒吧街規(guī)模分析

三、大都酒吧街經(jīng)營特色分析

第六節(jié) 大山子酒吧街——工廠現(xiàn)代藝術

一、大山子酒吧街基本概況

二、大山子酒吧街規(guī)模分析

三、大山子酒吧街經(jīng)營特色分析

第七節(jié) 朝陽公園酒吧街

一、朝陽公園酒吧街基本概況

二、朝陽公園酒吧街規(guī)模分析

三、朝陽公園酒吧街經(jīng)營特色分析

第八節(jié) 南鑼鼓巷酒吧街

一、南鑼鼓巷酒吧街基本概況

二、南鑼鼓巷酒吧街規(guī)模分析

三、南鑼鼓巷酒吧街經(jīng)營特色分析

 

第五章 2013年上海酒吧業(yè)運行新形勢透析

第一節(jié) 2013年上海酒吧業(yè)運行總況

一、上海酒吧—洋氣精致的“聯(lián)合國”

二、上海酒吧三大格局為基本形式

三、上海經(jīng)濟對酒吧業(yè)的影響

第二節(jié) 衡山路酒吧街—上海最大的酒吧街

一、衡山路酒吧街基本概況

二、衡山路酒吧街規(guī)模分析

三、主要消費人群及消費水平分析

四、衡山路酒吧街特色經(jīng)營分析

第三節(jié) 雁蕩路酒吧街

一、雁蕩路酒吧街基本概況

二、雁蕩路酒吧街規(guī)模分析

三、雁蕩路酒吧街特色經(jīng)營分析

第四節(jié) 巨鹿路酒吧街

一、巨鹿路基本概況

二、巨鹿路酒吧街規(guī)模分析

三、主要消費人群及消費現(xiàn)狀

四、巨鹿路酒吧街特色經(jīng)營分析

第五節(jié) 新天地酒吧街——上海很有名氣的酒吧街

一、新天地酒吧街基本概況

二、新天地酒吧街規(guī)模分析

三、主要消費人群分析及消費現(xiàn)狀

四、新天地酒吧街經(jīng)營特色分析

第六節(jié) 長樂路酒吧街

一、長樂路基本概況

二、長樂路酒吧街規(guī)模分析

三、長樂路酒吧街經(jīng)營特色分析

第七節(jié) 銅仁路酒吧街——休閑風格酒吧

一、銅仁路酒吧街基本概況

二、銅仁路酒吧街規(guī)模分析

三、主要消費人群及消費現(xiàn)狀

四、銅仁路酒吧街經(jīng)營特色分析

第八節(jié) 茂名南路酒吧街——年輕人的天堂

一、茂名南路酒吧街基本概況

二、茂名南路酒吧街規(guī)模分析

三、主要消費人群及消費現(xiàn)狀

四、茂名南路酒吧街特色分析

第九節(jié) 上海酒吧業(yè)運行投資潛力及優(yōu)勢分析

 

第六章 2013年廣州酒吧業(yè)發(fā)展態(tài)勢分析

第一節(jié) 2013年廣州酒吧業(yè)發(fā)展概況分析

一、廣州酒吧——酒吧就是酒吧

二、2013年廣州酒吧業(yè)概況分析

第二節(jié) 沿江路酒吧街——妖冶與嫵媚多情

一、沿江路地理位置介紹

二、沿江路酒吧街規(guī)模分析

三、主要消費人群——本地的中青年白領階層、國內(nèi)外的游客

四、沿江路酒吧街特色（競爭力）分析

第三節(jié) 環(huán)市路酒吧街——花園式享受

一、環(huán)市路地理位置介紹

二、環(huán)市路酒吧街規(guī)模分析

三、主要消費人群——白領、外籍人士

四、環(huán)市路酒吧街特色（競爭力）分析

第四節(jié) 芳村酒吧街——風騷與狂野

一、芳村地理位置介紹

二、芳村酒吧街規(guī)模分析

三、主要消費人群——當?shù)厝思爸槿墙?jīng)濟收入穩(wěn)定人士

四、芳村酒吧街特色（競爭力）分析

 

第七章 2013年深圳酒吧業(yè)運行新格局透析

第一節(jié) 2013年深圳酒吧業(yè)發(fā)展概況分析

一、時尚前衛(wèi)是深圳酒吧最大的特點

二、深圳的酒吧大致分為清吧和演藝吧兩種

三、深圳經(jīng)濟現(xiàn)狀對酒吧業(yè)的影響

四、深圳酒吧消費人群及消費水平分析

第二節(jié) 蛇口酒吧街——深圳的“蘭桂坊”

一、蛇口酒吧街基本概況

二、蛇口酒吧街規(guī)模分析

三、主要消費人群及消費現(xiàn)狀

四、蛇口酒吧街經(jīng)營特色分析

第三節(jié) 華僑城酒吧街

一、華僑城酒吧街基本概況

二、華僑城酒吧街規(guī)模分析

三、華僑城酒吧街主要消費人群及消費現(xiàn)狀

四、華僑城酒吧街經(jīng)營特色分析

第四節(jié) 體育館“第五大街?酒吧街”

第五節(jié) 華強北“京華風情酒吧街”

第六節(jié) 九坊街歐陸風情的酒吧街

第七節(jié) 鹽田大梅沙酒吧街

第十節(jié) 深圳酒吧業(yè)投資投資優(yōu)勢及潛力分析

 

第八章 2013年中國酒吧業(yè)市場營運形勢分析

第一節(jié) 2013年中國酒吧主要消費狀況分析

一、酒水在酒吧消費品中的地位分析

二、酒水吧啤酒供需分析

三、酒吧酒水的消費價格分析

四、酒吧酒水主要消費群體分析

第二節(jié) 2013年中國酒吧消費者消費理念分析

一、消費意識超前，追求時尚

二、喜歡高檔，消費水平高

三、對酒吧和酒品牌都有較強的忠誠度

第三節(jié) 2013年中國酒吧酒水競爭狀況分析

一、品牌競爭

二、價格競爭

三、營銷方式

第四節(jié) 2013年中國塑造酒吧酒水品牌攻略分析

一、重新認識酒吧啤酒制高點作用

二、打造高端產(chǎn)品的旗艦品牌

三、多方位創(chuàng)新品牌

四、采取系統(tǒng)創(chuàng)新營銷策略

五、增強高端品牌的文化底蘊

 

第九章 2013年中國啤酒產(chǎn)業(yè)運行新形勢透析

第一節(jié) 2013年中國啤酒制造業(yè)運行總況

一、中國啤酒業(yè)呼喚轉變增長方式

二、中國啤酒業(yè)兼并與重組新格局呈現(xiàn)

三、中國啤酒業(yè)逆市擴張顯生機

四、中國啤酒業(yè)裝備制造使用現(xiàn)狀

五、中國啤酒制造業(yè)與污水處理

第二節(jié) 近三年中國啤酒行業(yè)的利潤分析

一、啤酒行業(yè)三種盈利模式

二、產(chǎn)能過剩使我國啤酒企業(yè)利潤走低

三、制約啤酒市場利潤提升的其他因素

四、提升啤酒企業(yè)利潤的發(fā)展策略

第三節(jié) 2013年外資進入對中國啤酒企業(yè)應沖擊

一、中國與國際啤酒企業(yè)成長與盈利能力的比較

二、中國啤酒企業(yè)面臨的外資沖擊

三、中國啤酒企業(yè)的突圍措施

四、中國啤企的國際化道路發(fā)展對策

第四節(jié) 2013年中國啤酒行業(yè)存在的問題及其對策

一、中國啤酒業(yè)存在的十問題

二、我國啤酒業(yè)產(chǎn)品結構有待改善

三、中國啤酒業(yè)國際化戰(zhàn)略探討

四、啤酒業(yè)應當加速向果汁純生方向發(fā)展

 

第十章 2013年中國其它酒精飲料市場運行態(tài)勢解析

第一節(jié) 白酒

一、中國低度白酒的發(fā)展歷程

二、中國白酒行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

三、白酒行業(yè)營銷管理

四、白酒市場競爭分析

五、白酒的國際化市場戰(zhàn)略

第二節(jié) 葡萄酒

一、中國葡萄酒行業(yè)現(xiàn)狀

二、葡萄酒消費市場分析

三、中國葡萄酒業(yè)優(yōu)劣勢分析

四、葡萄酒行業(yè)存在的問題

五、中國葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展建議

六、中國葡萄酒業(yè)的未來發(fā)展方向

七、煙臺葡萄酒產(chǎn)業(yè)分析

第三節(jié) 黃酒

一、中國黃酒行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

二、中國黃酒業(yè)市場解析

三、黃酒行業(yè)競爭分析

四、黃酒營銷策略分析

 

第十一章 2013年中國房地產(chǎn)業(yè)運行態(tài)勢分析

第一節(jié) 中國房地產(chǎn)業(yè)發(fā)展概述

一、中國房地產(chǎn)業(yè)的宏觀政策解讀

二、中國房地產(chǎn)業(yè)周期分析

三、中國房地產(chǎn)業(yè)與GDP波動的關系

四、中國房地產(chǎn)業(yè)與國民經(jīng)濟的一般關系與互動效應

五、中國房地產(chǎn)業(yè)發(fā)展中影響因素分析

六、中國房地產(chǎn)業(yè)的成熟特征、市場亮點

第二節(jié) 2013年中國房地產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析

一、國內(nèi)房地產(chǎn)開發(fā)企業(yè)特點

二、全國房地產(chǎn)開發(fā)市場特點

三、中國“國房景氣指數(shù)”情況

四、房地產(chǎn)業(yè)已成社會關注焦點

第三節(jié) 2013年中國房地產(chǎn)行業(yè)面臨的挑戰(zhàn)

一、中國房地產(chǎn)行業(yè)三大弊端

二、中國房地產(chǎn)發(fā)展面臨的四個挑戰(zhàn)

三、當前中國房地產(chǎn)市場的新問題

四、中國房地產(chǎn)品牌缺乏影響力

第四節(jié) 2013年中國房地產(chǎn)行業(yè)發(fā)展策略分析

 

第十二章 2013-2018年中國酒吧行業(yè)發(fā)展趨勢分析

第一節(jié) 2013-2018年中國酒吧行業(yè)發(fā)展趨勢分析

一、現(xiàn)代酒吧室內(nèi)設計趨勢

二、酒吧經(jīng)營特色趨勢探討

三、酒吧消費新趨勢探討

第二節(jié) 2013-2018年中國中小城市酒吧發(fā)展趨勢分析

一、超小型酒吧成新趨勢

二、酒吧的本土化

三、開始注重文化的挖掘

 

圖表目錄

圖表：2007-2013年上半年中國GDP總量及增長趨勢圖

圖表：2011.12-2012.12年中國月度CPI、PPI指數(shù)走勢圖

圖表：2007-2013年上半年我國城鎮(zhèn)居民可支配收入增長趨勢圖

圖表：2007-2013年上半年我國農(nóng)村居民人均純收入增長趨勢圖

圖表：1978-2012中國城鄉(xiāng)居民恩格爾系數(shù)對比表

圖表：1978-2012中國城鄉(xiāng)居民恩格爾系數(shù)走勢圖

圖表：2009-2013年一季度我國工業(yè)增加值分季度增速

圖表：2007-2013年上半年我國全社會固定投資額走勢圖

圖表：2007-2013年上半年我國財政收入支出走勢圖

圖表：2013年美元兌人民幣匯率中間價

圖表：2009-2013年上半年中國貨幣供應量月度走勢圖

圖表：2001-2013年5月中國外匯儲備走勢圖

圖表：1990-2013年央行存款利率調(diào)整統(tǒng)計表

圖表：1990-2013年央行貸款利率調(diào)整統(tǒng)計表

圖表：我國歷年存款準備金率調(diào)整情況統(tǒng)計表

圖表：2007-2013年上半年中國社會消費品零售總額增長趨勢圖

圖表：2007-2013年上半年我國貨物進出口總額走勢圖

圖表：2007-2013年上半年中國貨物進口總額和出口總額走勢圖

圖表：1978-2012年我國人口出生率、死亡率及自然增長率走勢圖

圖表：1978-2012年我國總人口數(shù)量增長趨勢圖

圖表：2012年人口數(shù)量及其構成

圖表：2007-2013年我國普通高等教育、中等職業(yè)教育及普通高中招生人數(shù)走勢圖

圖表：2001-2013年我國廣播和電視節(jié)目綜合人口覆蓋率走勢圖

圖表：1978-2012年中國城鎮(zhèn)化率走勢圖

圖表：2007-2013年我國研究與試驗發(fā)展（R&D）經(jīng)費支出走勢圖

圖表：三里屯酒吧街地理位置

圖表：三里屯酒吧街規(guī)模

圖表：三里屯酒吧街主要消費人群

圖表：什剎海酒吧街地理位置

圖表：什剎海酒吧街規(guī)模

圖表：什剎海酒吧街主要消費人群

圖表：星吧路酒吧街地理位置

圖表：星吧路酒吧街規(guī)模

圖表：星吧路酒吧街主要消費人群

圖表：大都酒吧街地理位置

圖表：大都酒吧街規(guī)模

圖表：大都酒吧街主要消費人群

圖表：大山子酒吧街地理位置

圖表：大山子酒吧街規(guī)模

圖表：大山子酒吧街主要消費人群

圖表：朝陽公園酒吧街地理位置

圖表：朝陽公園酒吧街規(guī)模

圖表：朝陽公園酒吧街主要消費人群

圖表：南鑼鼓巷酒吧街地理位置

圖表：南鑼鼓巷酒吧街規(guī)模

圖表：南鑼鼓巷酒吧街主要消費人群

圖表：工人體育場酒吧地理位置

圖表：工人體育場酒吧規(guī)模

圖表：工人體育場酒吧主要消費人群