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2014-2018年中國中式快餐行業(yè)深度剖析與投資咨詢預(yù)測報告

Annual Research and Consultation Report of Panorama survey and Investment strategy on China Industry

  • 報告編號:811207了解中研普華的實力 研究報告的價值
  • 出版日期:2014年1月報告頁碼:350頁圖表數(shù)量:200個
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【報告導(dǎo)讀】

《2014-2018年中國中式快餐行業(yè)深度剖析與投資咨詢預(yù)測報告》由中研普華中式快餐行業(yè)分析專家領(lǐng)銜撰寫,主要分析了中式快餐行業(yè)的市場規(guī)模、發(fā)展現(xiàn)狀與投資前景,同時對中式快餐行業(yè)的未來發(fā)展做出科學(xué)的趨勢預(yù)測和專業(yè)的中式快餐行業(yè)數(shù)據(jù)分析,幫助客戶評估中式快餐行業(yè)投資價值。

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本報告由中國行業(yè)研究網(wǎng)出品,報告版權(quán)歸中研普華公司所有。本報告是中研普華公司的研究與統(tǒng)計成果,報告為有償提供給購買報告的客戶使用。未獲得中研普華公司書面授權(quán),任何網(wǎng)站或媒體不得轉(zhuǎn)載或引用,否則中研普華公司有權(quán)依法追究其法律責(zé)任。如需訂閱研究報告,請直接聯(lián)系本網(wǎng)站,以便獲得全程優(yōu)質(zhì)完善服務(wù)。

中研普華公司是中國成立時間最長,擁有研究人員數(shù)量最多,規(guī)模最大,綜合實力最強的咨詢研究機構(gòu),公司每天都會接受媒體采訪及發(fā)布大量產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟研究成果。在此,我們誠意向您推薦一種“鑒別咨詢公司實力的主要方法”。

本報告目錄與內(nèi)容系中研普華原創(chuàng),未經(jīng)本公司事先書面許可,拒絕任何方式復(fù)制、轉(zhuǎn)載。

內(nèi)容概況CONTENT OVERVIEW

隨著社會經(jīng)濟發(fā)展和人民生活水平的不斷提高,人們的餐飲消費觀念逐步改變,外出就餐更趨經(jīng)?;屠硇曰x擇性增強,對消費質(zhì)量要求不斷提高,更加追求品牌質(zhì)量、品位特色、衛(wèi)生安全、營養(yǎng)健康和簡便快捷??觳偷纳鐣枨箅S之不斷擴大,市場消費大眾性和基本需求性特點表現(xiàn)的更加充分?,F(xiàn)代快餐的操作標(biāo)準(zhǔn)化、配送工廠化、連鎖規(guī)模化和管理科學(xué)化的理念,經(jīng)過從探討到實踐的深化過程,目前已廣為接受和認同,并從快餐業(yè)擴展到餐飲業(yè),成為我國餐飲現(xiàn)代化的重要發(fā)展目標(biāo)與方向??觳妥鳛槲覈惋嬓袠I(yè)的生力軍和現(xiàn)代餐飲的先鋒軍,成為現(xiàn)代餐飲發(fā)展的重要代表力量,對全行業(yè)的推動與帶動作用不斷突出,為社會和行業(yè)發(fā)展做出了積極的貢獻。

  發(fā)展中式快餐要適合中國的國情和人民的飲食習(xí)慣。隨著改革開放的深入發(fā)展,人們消費水平的提高,我國流動人口增長速度加快。流動人口是快餐消費的主力之一:生活節(jié) 奏的加快和工作效率的提高,要求減少家務(wù)勞動的時間,形成對快餐需求量的增長:迅速發(fā)展的旅游業(yè)也為快餐的發(fā)展帶來了活力。要善于中西結(jié)合、洋為中用,在開發(fā)我國傳統(tǒng)的飲食文化、烹調(diào)技藝中,生產(chǎn)和開發(fā)快捷、方便、衛(wèi)生、營養(yǎng)科學(xué)、價格適宜,符合我國民情民俗的食品。同時,也要積極引進國外先進的工藝和技術(shù)手段,諸如保鮮、保質(zhì)、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)等,生產(chǎn)出多種品種、多檔次的中式快餐。

  在激烈的市場競爭中,企業(yè)及投資者能否做出適時有效的市場決策是制勝的關(guān)鍵。中式快餐行業(yè)研究報告就是為了解行情、分析環(huán)境提供依據(jù),是企業(yè)了解市場和把握發(fā)展方向的重要手段,是輔助企業(yè)決策的重要工具。報告根據(jù)中式快餐行業(yè)監(jiān)測統(tǒng)計數(shù)據(jù)指標(biāo)體系,研究一定時期內(nèi)中國中式快餐行業(yè)生產(chǎn)消費的現(xiàn)狀、變化及趨勢。中式快餐報告有助于企業(yè)及投資者洞察中國中式快餐行業(yè)市場供需行為,評估中國中式快餐行業(yè)投資價值,為相關(guān)企業(yè)提供第三方的決策支持。報告內(nèi)容有助于中式快餐行業(yè)企業(yè)、投資者了解市場供需情況,并可以為企業(yè)市場推廣計劃的制定提供第三方?jīng)Q策支持。該報告第一時間為客戶提供中國中式快餐行業(yè)年度供求數(shù)據(jù)分析,報告具有內(nèi)容翔實、模型準(zhǔn)確、分析方法科學(xué)等特點。

  本研究咨詢報告由中研普華咨詢公司領(lǐng)銜撰寫,在大量周密的市場調(diào)研基礎(chǔ)上,主要依據(jù)了國家統(tǒng)計局、國家商務(wù)部、國家發(fā)改委、國家經(jīng)濟信息中心、國務(wù)院發(fā)展研究中心、國家海關(guān)總署、全國商業(yè)信息中心、中國經(jīng)濟景氣監(jiān)測中心、中國行業(yè)研究網(wǎng)、全國及海外多種相關(guān)報刊雜志的基礎(chǔ)信息等公布和提供的大量資料,對國際、國內(nèi)中式快餐行業(yè)市場發(fā)展?fàn)顩r、關(guān)聯(lián)行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r、行業(yè)競爭狀況、優(yōu)勢企業(yè)發(fā)展?fàn)顩r、消費現(xiàn)狀以及行業(yè)營銷進行了深入的分析,在總結(jié)中國中式快餐行業(yè)發(fā)展歷程的基礎(chǔ)上,結(jié)合新時期的各方面因素,對中國中式快餐行業(yè)的發(fā)展趨勢給予了細致和審慎的預(yù)測論證。本報告是中式快餐行業(yè)生產(chǎn)、經(jīng)營、科研企業(yè)及相關(guān)研究單位極具參考價值的專業(yè)報告。

報告目錄REPORTS DIRECTORY

第一章 2012-2013年中國中式快餐產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)概述

第一節(jié) 中式快餐在環(huán)保節(jié)能方面的作用

第二節(jié) 中式快餐經(jīng)營的主要品種

一、飯食類

二、面條類

三、面點類

四、飲料小吃類

第三節(jié) 中式快餐行業(yè)發(fā)展的特點分析

一、中式快餐發(fā)展由感性認識向理性積累階段轉(zhuǎn)化

二、快餐的社會和行業(yè)地位得到確立,作用更加突出

三、行業(yè)與企業(yè)規(guī)模繼續(xù)擴大,發(fā)展質(zhì)量和水平明顯提高

四、西式快餐連鎖企業(yè)迅速擴張,中西融合的趨勢增強

五、快餐領(lǐng)域不斷開拓創(chuàng)新,發(fā)展空間繼續(xù)延伸拓展

六、相關(guān)行業(yè)間的聯(lián)合更加深入,產(chǎn)業(yè)連接逐步形成

 

第二章 2012-2013年中國快餐行業(yè)運行形勢透析

第一節(jié) 2012-2013年中國快餐行業(yè)整體發(fā)展概況

一、餐飲業(yè)已步入微利時代

二、餐飲業(yè)經(jīng)營陷入困境

三、飲業(yè)服務(wù)水平和餐飲衛(wèi)生質(zhì)量

四、方便快速的要求

第二節(jié) 2012-2013年中國快餐行業(yè)現(xiàn)狀綜述

一、快餐需求走向多樣化,快餐企業(yè)不斷拓寬經(jīng)營空間

二、相關(guān)行業(yè)間的聯(lián)合更加深入,出現(xiàn)新產(chǎn)業(yè)業(yè)態(tài)

三、西式快餐連鎖企業(yè)迅速擴張,中西融合趨勢增強

四、營銷舉措日益多樣化,品牌意識明顯增強

五、快餐存在營養(yǎng)缺陷,不利于擴大市場需求

六、菜價上漲對中式快餐的影響

第三節(jié) 2012-2013年影響中國快餐行業(yè)發(fā)展因素

一、經(jīng)營品種過多、特色不突出

二、產(chǎn)品復(fù)雜難以標(biāo)準(zhǔn)化

三、配套產(chǎn)業(yè)不成熟等因素

四、開發(fā)新產(chǎn)品上難于和洋快餐比肩

 

第三章 2012-2013年中國中式快餐行業(yè)市場發(fā)展環(huán)境分析

第一節(jié) 國內(nèi)宏觀經(jīng)濟環(huán)境分析

一、GDP歷史變動軌跡分析

二、固定資產(chǎn)投資歷史變動軌跡分析

三、2013年中國宏觀經(jīng)濟發(fā)展預(yù)測分析

第二節(jié) 2012-2013年中國中式快餐行業(yè)政策環(huán)境分析

一、政府進一步規(guī)范連鎖經(jīng)營發(fā)展政策

二、健全食品質(zhì)量控制和安全監(jiān)管制度

第三節(jié) 2012-2013年中國中式快餐行業(yè)社會環(huán)境分析

 

第四章 2012-2013年中國中式快餐行業(yè)運行形勢分析

第一節(jié) 2012-2013年中國中式快餐行業(yè)發(fā)展概述

一、中式快餐紛紛調(diào)價

二、中式快餐企業(yè)加速發(fā)展的秘密武器

三、中式快餐業(yè)尚處萌芽期

第二節(jié) 2012-2013年中國中式快餐行業(yè)運行形勢分析

一、新中式快餐最有人緣

二、中式快餐擴充地盤

三、中式快餐企業(yè)在美國上市

第三節(jié) 2012-2013年中國中式快餐發(fā)展存在問題分析

一、標(biāo)準(zhǔn)化流程缺失

二、內(nèi)部管理水平不高

三、宣傳營銷力度單一

 

第五章 2012-2013年中國中式快餐行業(yè)市場運行走勢分析

第一節(jié) 2012-2013年中國中式快餐行業(yè)市場動態(tài)分析

一、中式快餐企業(yè)等級劃分有了標(biāo)準(zhǔn)

二、為中式快餐連鎖企業(yè)的發(fā)展注入新的動力

三、美滋美:標(biāo)準(zhǔn)化再造中式快餐

四、q樂雞中式快餐國際連鎖落戶山東

第二節(jié) 2012-2013年中國傳統(tǒng)中式快餐如何突圍

一、工業(yè)化做中餐,主推招牌飯

二、從快餐到營養(yǎng)餐

三、探索多業(yè)態(tài)模式

第三節(jié) 中式快餐用標(biāo)準(zhǔn)化完善營銷模式

一、自創(chuàng)電腦程控蒸汽設(shè)備

二、設(shè)計工業(yè)化生產(chǎn)流程

三、建立第一套中餐營運手冊

四、打造中式快餐業(yè)內(nèi)最大現(xiàn)代化后勤中心

 

第六章 2012-2013年中國中式快餐行業(yè)市場深度調(diào)查分析

第一節(jié) 2012-2013年中國中式快餐消費者基本特征分析

一、年齡

二、職業(yè)

三、年收入水平

第二節(jié) 消費者對中式快餐的需求原因

第三節(jié) 影響消費者選擇中式快餐店的主要原因

第四節(jié) 消費者對中式快餐行業(yè)服務(wù)滿意度分析

第五節(jié) 消費者對市場中的中式快餐價格分析

第六節(jié) 消費者每月消費西式快餐的次數(shù)

第七節(jié) 中式快餐其它調(diào)研

一、去快餐店的時間

二、以什么樣的方式消費快餐

三、消費者偏好那種快餐包裝

四、消費者定外賣方式分析

 

第七章 2012-2013年中國主要城市中式快餐行業(yè)動態(tài)分析

第一節(jié) 北京

第二節(jié) 上海

第三節(jié) 深圳

 

第八章 2012-2013年中國中式快餐行業(yè)市場競爭格局解析

第一節(jié) 2012-2013年快餐食品呈現(xiàn)區(qū)位化態(tài)勢

一、洋快餐推出中式食品

二、中式快餐洋為中用

第二節(jié) 2012-2013年中國中式快餐行業(yè)競爭態(tài)勢

一、中低檔快餐企業(yè)仍占絕對優(yōu)勢

二、各區(qū)域快餐業(yè)發(fā)展不均衡

三、中西快餐差距呈加大趨勢

第三節(jié) 2012-2013年中國中式快餐行業(yè)競爭行為

一、產(chǎn)品競爭

二、就餐環(huán)境

三、服務(wù)方式

四、新快餐運動

五、營銷手段

 

第九章 2012-2013年中國中式快餐行業(yè)市場優(yōu)勢品牌企業(yè)競爭對手分析

第一節(jié) 真功夫

一、真功夫簡介

二、經(jīng)營理念

三、真功夫食品價格走勢

四、真功夫食品占有市場份額

第二節(jié) 面點王

一、面點王簡介

二、深圳面點王快速發(fā)展背后的經(jīng)營理念

三、面點王企業(yè)的營銷感悟和經(jīng)營哲學(xué)

第三節(jié) 馬蘭拉面

一、企業(yè)簡介

二、馬蘭拉面的經(jīng)營理念及優(yōu)勢

三、馬蘭拉面欲引領(lǐng)中國快餐業(yè)

第四節(jié) 大娘水餃

一、企業(yè)簡介

二、市場出售食品價格走勢

三、市場占有率分析

第五節(jié) 吉祥餛飩

一、企業(yè)簡介

二、吉祥餛飩?cè)珖B鎖事業(yè)的品牌管理機構(gòu)

三、市場占有率分析

第六節(jié) 麗華快餐

一、麗華快餐公司簡介

二、麗華快餐打造中國馳名商標(biāo)

三、麗華快餐在北京的發(fā)展策略

第七節(jié) 永和豆?jié){

一、永和大王簡介

二、永和大王的發(fā)展歷程

三、永和大王的成功之道

第八節(jié) 小肥羊

一、小肥羊簡介

二、小肥羊的發(fā)展歷程

三、小肥羊的成功之道

 

第十章 2014-2018年中國中式快餐行業(yè)發(fā)展趨勢預(yù)測分析

第一節(jié) 2014-2018年中國中式快餐發(fā)展方向分析

一、改革中式快餐的制作工藝,發(fā)展特色

二、改進現(xiàn)代的經(jīng)營模式,改善就餐環(huán)境

三、在快餐產(chǎn)品中走中西結(jié)合方式

第二節(jié) 2014-2018年中國中式快餐行業(yè)市場預(yù)測分析

一、中式快餐市場規(guī)模預(yù)測分析

二、中式快餐競爭格局預(yù)測分析

三、中式快餐需求預(yù)測分析

第三節(jié) 2014-2018年中國中式快餐行業(yè)盈利預(yù)測分析

 

第十一章 2014-2018年中國中式快餐行業(yè)投資潛力分析

第一節(jié) 2014-2018年中國中式快餐行業(yè)投資機會分析

一、中式快餐行業(yè)吸引力分析

二、中式快餐行業(yè)區(qū)域投資潛力分析

第二節(jié) 2014-2018年中國中式快餐行業(yè)投資風(fēng)險分析

一、宏觀調(diào)控風(fēng)險

二、行業(yè)競爭風(fēng)險

三、供需波動風(fēng)險

四、技術(shù)風(fēng)險

五、經(jīng)營管理風(fēng)險

第三節(jié) 2014-2018年中國中式快餐行業(yè)投資策略分析

 

圖表目錄

圖表:國內(nèi)生產(chǎn)總值同比增長速度

圖表:全國糧食產(chǎn)量及其增速

圖表:規(guī)模以上工業(yè)增加值增速(月度同比)(%

圖表:社會消費品零售總額增速(月度同比)(%

圖表:進出口總額(億美元)

圖表:廣義貨幣(M2)增長速度(%

圖表:居民消費價格同比上漲情況

圖表:工業(yè)生產(chǎn)者出廠價格同比上漲情況(%

圖表:城鎮(zhèn)居民人均可支配收入實際增長速度(%

圖表:農(nóng)村居民人均收入實際增長速度

圖表:人口及其自然增長率變化情況

圖表:2012年固定資產(chǎn)投資(不含農(nóng)戶)同比增速(%

圖表:2012年房地產(chǎn)開發(fā)投資同比增速(%

圖表:2013年中國GDP增長預(yù)測

圖表:國內(nèi)外知名機構(gòu)對2013年中國GDP增速預(yù)測

公司介紹CONTENT OVERVIEW

中研普華公司是中國領(lǐng)先的產(chǎn)業(yè)研究專業(yè)機構(gòu),擁有十余年的投資銀行、企業(yè)IPO上市咨詢一體化服務(wù)、行業(yè)調(diào)研、細分市場研究及募投項目運作經(jīng)驗。公司致力于為企業(yè)中高層管理人員、企事業(yè)發(fā)展研究部門人員、風(fēng)險投資機構(gòu)、投行及咨詢行業(yè)人士、投資專家等提供各行業(yè)豐富翔實的市場研究資料和商業(yè)競爭情報;為國內(nèi)外的行業(yè)企業(yè)、研究機構(gòu)、社會團體和政府部門提供專業(yè)的行業(yè)市場研究、商業(yè)分析、投資咨詢、市場戰(zhàn)略咨詢等服務(wù)。目前,中研普華已經(jīng)為上萬家客戶(查看客戶名單)包括政府機構(gòu)、銀行業(yè)、世界500強企業(yè)、研究所、行業(yè)協(xié)會、咨詢公司、集團公司和各類投資公司在內(nèi)的單位提供了專業(yè)的產(chǎn)業(yè)研究報告、項目投資咨詢及競爭情報研究服務(wù),并得到客戶的廣泛認可;為大量企業(yè)進行了上市導(dǎo)向戰(zhàn)略規(guī)劃,同時也為境內(nèi)外上百家上市企業(yè)進行財務(wù)輔導(dǎo)、行業(yè)細分領(lǐng)域研究和募投方案的設(shè)計,并協(xié)助其順利上市;協(xié)助多家證券公司開展IPO咨詢業(yè)務(wù)。我們堅信中國的企業(yè)應(yīng)該得到貨真價實的、一流的資訊服務(wù),在此中研普華研究中心鄭重承諾,為您提供超值的服務(wù)!中研普華的管理咨詢服務(wù)集合了行業(yè)內(nèi)專家團隊的智慧,磨合了多年實踐經(jīng)驗和理論研究大碰撞的智慧結(jié)晶。我們的研究報告已經(jīng)幫助了眾多企業(yè)找到了真正的商業(yè)發(fā)展機遇和可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略,我們堅信您也將從我們的產(chǎn)品與服務(wù)中獲得有價值和指導(dǎo)意義的商業(yè)智慧!

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