第一部分 行業(yè)發(fā)展概況

第一章 食用菌行業(yè)發(fā)展綜述? 1

第一節(jié) 食用菌行業(yè)定義及分類(lèi)? 1

一、行業(yè)定義?????? 1

二、行業(yè)主要產(chǎn)品分類(lèi)?????? 2

三、行業(yè)特性及在國(guó)民經(jīng)濟(jì)中的地位?????? 3

第二節(jié) 食用菌行業(yè)統(tǒng)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)???? 4

一、統(tǒng)計(jì)部門(mén)和統(tǒng)計(jì)口徑??? 4

二、行業(yè)主要統(tǒng)計(jì)方法介紹?????? 4

三、行業(yè)涵蓋數(shù)據(jù)種類(lèi)介紹?????? 6

第三節(jié) 最近3-5年中國(guó)食用菌行業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析? 6

一、贏利性??? 6

二、成長(zhǎng)速度?????? 7

三、附加值的提升空間?????? 8

四、進(jìn)入壁壘／退出機(jī)制??? 8

五、風(fēng)險(xiǎn)性??? 9

六、行業(yè)周期?????? 10

七、競(jìng)爭(zhēng)激烈程度指標(biāo)?????? 13

八、行業(yè)及其主要子行業(yè)成熟度分析?????? 14

第四節(jié) 食用菌行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈分析? 15

一、產(chǎn)業(yè)鏈結(jié)構(gòu)分析??? 15

二、主要環(huán)節(jié)的增值空間??? 15

三、與上下游行業(yè)之間的關(guān)聯(lián)性?????? 15

四、行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈上游相關(guān)行業(yè)分析??? 16

1、食用菌產(chǎn)品成本構(gòu)成???? 16

2、食用菌種子行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r及影響? 16

3、食用菌種植基地發(fā)展?fàn)顩r及影響? 17

4、食用菌技術(shù)發(fā)展?fàn)顩r及影響? 17

五、行業(yè)下游產(chǎn)業(yè)鏈相關(guān)行業(yè)分析??? 18

1、食用菌下游行業(yè)分布???? 18

2、食用菌藥用發(fā)展?fàn)顩r及影響? 19

3、食用菌罐頭發(fā)展?fàn)顩r及影響? 23

4、食用菌農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展?fàn)顩r及影響???? 25

六、上下游行業(yè)影響及風(fēng)險(xiǎn)提示?????? 25

第二章 食用菌行業(yè)市場(chǎng)環(huán)境及影響分析（PEST）? 28

第一節(jié) 食用菌行業(yè)政治法律環(huán)境（P）?? 28

一、行業(yè)管理體制分析?????? 28

二、行業(yè)主要法律法規(guī)?????? 28

1、行業(yè)法規(guī)概述? 28

2、《食用菌菌種管理辦法》?????? 30

三、食用菌行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)??? 39

四、行業(yè)相關(guān)發(fā)展規(guī)劃?????? 39

1、食用菌行業(yè)國(guó)家發(fā)展規(guī)劃???? 39

2、食用菌行業(yè)地方發(fā)展規(guī)劃???? 52

五、政策環(huán)境對(duì)行業(yè)的影響?????? 83

第二節(jié) 行業(yè)經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析（E）?????? 83

一、宏觀經(jīng)濟(jì)形勢(shì)分析?????? 83

1、國(guó)際宏觀經(jīng)濟(jì)形勢(shì)分析? 83

2、國(guó)內(nèi)宏觀經(jīng)濟(jì)形勢(shì)分析? 84

3、產(chǎn)業(yè)宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析? 103

二、宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境對(duì)行業(yè)的影響分析?????? 103

1、經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇對(duì)行業(yè)的影響? 103

2、貨幣政策對(duì)行業(yè)的影響? 104

3、區(qū)域規(guī)劃對(duì)行業(yè)的影響? 105

第三節(jié) 行業(yè)社會(huì)環(huán)境分析（S）?????? 105

一、食用菌產(chǎn)業(yè)社會(huì)環(huán)境??? 105

二、食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展對(duì)社會(huì)發(fā)展的影響??? 118

第四節(jié) 行業(yè)技術(shù)環(huán)境分析（T）?????? 119

一、食用菌技術(shù)分析??? 119

1、技術(shù)水平總體發(fā)展情況? 119

2、我國(guó)食用菌行業(yè)新技術(shù)研究? 119

二、食用菌技術(shù)發(fā)展水平??? 128

1、我國(guó)食用菌行業(yè)技術(shù)水平所處階段???? 128

2、與國(guó)外食用菌行業(yè)的技術(shù)差距???? 128

第三章 國(guó)際食用菌行業(yè)發(fā)展分析及經(jīng)驗(yàn)借鑒??? 130

第一節(jié) 全球食用菌市場(chǎng)總體情況分析???? 130

一、全球食用菌行業(yè)的發(fā)展特點(diǎn)?????? 130

二、2011-2013年全球食用菌市場(chǎng)結(jié)構(gòu)?? 130

三、2011-2013年全球食用菌行業(yè)發(fā)展分析?? 131

四、2011-2013年全球食用菌行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局?? 132

五、2011-2013年全球食用菌市場(chǎng)區(qū)域分布?? 132

第二節(jié) 全球主要國(guó)家（地區(qū)）市場(chǎng)分析? 133

一、歐洲?????? 133

1、歐洲食用菌行業(yè)發(fā)展概況???? 133

2、2011-2013年歐洲食用菌市場(chǎng)結(jié)構(gòu)及產(chǎn)銷(xiāo)情況 133

3、2014-2018年歐洲食用菌行業(yè)發(fā)展前景預(yù)測(cè)???? 134

二、北美?????? 134

1、北美食用菌行業(yè)發(fā)展概況???? 134

2、2011-2013年北美食用菌市場(chǎng)結(jié)構(gòu)及產(chǎn)銷(xiāo)情況 135

3、2014-2018年北美食用菌行業(yè)發(fā)展前景預(yù)測(cè)???? 135

三、日本?????? 137

1、日本食用菌行業(yè)發(fā)展概況???? 137

2、2011-2013年日本食用菌市場(chǎng)結(jié)構(gòu)及產(chǎn)銷(xiāo)情況 137

3、2014-2018年日本食用菌行業(yè)發(fā)展前景預(yù)測(cè)???? 138

四、韓國(guó)?????? 139

1、韓國(guó)食用菌行業(yè)發(fā)展概況???? 139

2、2011-2013年韓國(guó)食用菌市場(chǎng)結(jié)構(gòu)及產(chǎn)銷(xiāo)情況 139

3、2014-2018年韓國(guó)食用菌行業(yè)發(fā)展前景預(yù)測(cè)???? 141

五、其他國(guó)家地區(qū)?????? 141

第四章 中國(guó)食用菌行業(yè)的國(guó)際比較分析???? 144

第一節(jié) 中國(guó)食用菌行業(yè)的國(guó)際比較分析? 144

一、中國(guó)食用菌行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力指標(biāo)分析?????? 144

二、中國(guó)食用菌行業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)國(guó)際比較分析??? 145

三、食用菌行業(yè)國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力比較?????? 147

1、生產(chǎn)要素? 147

2、需求條件? 148

3、支援與相關(guān)產(chǎn)業(yè)???? 149

4、企業(yè)戰(zhàn)略、結(jié)構(gòu)與競(jìng)爭(zhēng)狀態(tài)? 150

5、政府的作用???? 153

第二節(jié) 全球食用菌行業(yè)市場(chǎng)需求分析???? 154

一、市場(chǎng)規(guī)模現(xiàn)狀?????? 154

二、需求結(jié)構(gòu)分析?????? 155

三、重點(diǎn)需求客戶?????? 155

四、市場(chǎng)前景展望?????? 157

第三節(jié) 全球食用菌行業(yè)市場(chǎng)供給分析???? 158

一、生產(chǎn)規(guī)?，F(xiàn)狀?????? 158

二、產(chǎn)能規(guī)模分布?????? 158

三、市場(chǎng)價(jià)格走勢(shì)?????? 159

第二部分 行業(yè)深度分析

第五章 我國(guó)食用菌行業(yè)運(yùn)行現(xiàn)狀分析 161

第一節(jié) 我國(guó)食用菌行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r分析???? 161

一、我國(guó)食用菌行業(yè)發(fā)展階段??? 161

二、我國(guó)食用菌行業(yè)發(fā)展總體概況??? 161

三、我國(guó)食用菌行業(yè)發(fā)展特點(diǎn)分析??? 162

四、我國(guó)食用菌行業(yè)商業(yè)模式分析??? 163

第二節(jié) 2011-2013年食用菌行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀???? 165

一、2011-2013年我國(guó)食用菌行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模?? 165

二、2011-2013年我國(guó)食用菌行業(yè)發(fā)展分析?? 166

三、2011-2013年中國(guó)食用菌企業(yè)發(fā)展分析?? 166

第三節(jié) 2011-2013年食用菌市場(chǎng)情況分析???? 167

一、2011-2013年中國(guó)食用菌市場(chǎng)總體概況?? 167

二、2011-2013年中國(guó)食用菌產(chǎn)品市場(chǎng)發(fā)展分析?? 167

第四節(jié) 我國(guó)食用菌市場(chǎng)價(jià)格走勢(shì)分析???? 168

一、食用菌市場(chǎng)定價(jià)機(jī)制組成??? 168

二、食用菌市場(chǎng)價(jià)格影響因素??? 168

第六章 我國(guó)食用菌行業(yè)整體運(yùn)行指標(biāo)分析 170

第一節(jié) 2011-2013年中國(guó)食用菌行業(yè)總體規(guī)模分析???? 170

一、企業(yè)數(shù)量結(jié)構(gòu)分析?????? 170

二、人員規(guī)模狀況分析?????? 170

第二節(jié) 2011-2013年中國(guó)食用菌行業(yè)產(chǎn)銷(xiāo)情況分析???? 171

一、我國(guó)食用菌行業(yè)總產(chǎn)值?????? 171

二、我國(guó)食用菌行業(yè)銷(xiāo)售產(chǎn)值??? 171

三、我國(guó)食用菌行業(yè)產(chǎn)銷(xiāo)率?????? 172

第三節(jié) 2011-2013年中國(guó)食用菌行業(yè)財(cái)務(wù)指標(biāo)總體分析???? 172

一、行業(yè)盈利能力分析?????? 172

二、行業(yè)償債能力分析?????? 174

三、行業(yè)營(yíng)運(yùn)能力分析?????? 175

四、行業(yè)發(fā)展能力分析?????? 176

第七章 2014-2018年我國(guó)食用菌市場(chǎng)供需形勢(shì)分析 178

第一節(jié) 食用菌行業(yè)生產(chǎn)分析???? 178

一、產(chǎn)品及原材料進(jìn)口、自有比例??? 178

二、國(guó)內(nèi)產(chǎn)品及原材料生產(chǎn)基地分布?????? 178

三、2011-2013年原材料產(chǎn)能情況分析?? 179

第二節(jié) 我國(guó)食用菌市場(chǎng)供需分析???? 179

一、2011-2013年我國(guó)食用菌行業(yè)供給情況?? 179

二、2011-2013年我國(guó)食用菌行業(yè)需求情況?? 181

1、食用菌行業(yè)需求市場(chǎng)???? 181

2、食用菌行業(yè)客戶結(jié)構(gòu)???? 183

第三節(jié) 食用菌產(chǎn)品市場(chǎng)應(yīng)用及需求預(yù)測(cè)? 184

一、食用菌產(chǎn)品應(yīng)用市場(chǎng)總體需求分析??? 184

二、2014-2018年食用菌行業(yè)領(lǐng)域需求量預(yù)測(cè)?????? 185

三、重點(diǎn)行業(yè)食用菌產(chǎn)品需求分析預(yù)測(cè)??? 185

1、香菇市場(chǎng)分析? 185

2、平菇市場(chǎng)分析? 186

3、雙孢菇市場(chǎng)分析???? 186

4、草菇市場(chǎng)分析? 187

5、金針菇市場(chǎng)分析???? 187

6、靈芝市場(chǎng)分析? 187

7、黑木耳市場(chǎng)分析???? 192

第八章 食用菌行業(yè)進(jìn)出口結(jié)構(gòu)及面臨的機(jī)遇與挑戰(zhàn)?????? 193

第一節(jié) 食用菌行業(yè)進(jìn)出口市場(chǎng)分析? 193

一、食用菌行業(yè)進(jìn)出口綜述?????? 193

1、中國(guó)食用菌進(jìn)出口的特點(diǎn)分析???? 193

2、中國(guó)食用菌進(jìn)出口地區(qū)分布狀況? 194

3、中國(guó)食用菌進(jìn)出口的貿(mào)易方式及經(jīng)營(yíng)企業(yè)分析? 194

4、中國(guó)食用菌進(jìn)出口政策與國(guó)際化經(jīng)營(yíng)? 195

二、食用菌行業(yè)出口市場(chǎng)分析??? 196

第二節(jié) 中國(guó)食用菌出口面臨的挑戰(zhàn)及對(duì)策???? 199

一、中國(guó)食用菌出口面臨的挑戰(zhàn)?????? 199

二、中國(guó)食用菌行業(yè)未來(lái)出口展望??? 201

三、中國(guó)食用菌產(chǎn)品出口對(duì)策??? 201

四、食用菌行業(yè)進(jìn)出口前景及建議??? 204

第九章 食用菌行業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)分析? 207

第一節(jié) 食用菌產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)分析???? 207

一、市場(chǎng)細(xì)分充分程度分析?????? 207

二、各細(xì)分市場(chǎng)領(lǐng)先企業(yè)排名??? 213

三、各細(xì)分市場(chǎng)占總市場(chǎng)的結(jié)構(gòu)比例?????? 216

第二節(jié) 產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈條的結(jié)構(gòu)及整體競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析? 216

一、產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈條的構(gòu)成??? 216

二、產(chǎn)業(yè)鏈條的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析??? 217

二、產(chǎn)業(yè)鏈條的競(jìng)爭(zhēng)劣勢(shì)分析??? 218

第三節(jié) 產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)發(fā)展預(yù)測(cè)? 220

一、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整指導(dǎo)政策分析?????? 220

二、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整中消費(fèi)者需求的引導(dǎo)因素??? 221

三、中國(guó)食用菌行業(yè)參與國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)的戰(zhàn)略市場(chǎng)定位?????? 221

四、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整方向分析?????? 222

第十章 2014-2018年我國(guó)食用菌細(xì)分市場(chǎng)分析及預(yù)測(cè)??? 226

第一節(jié) 中國(guó)食用菌行業(yè)細(xì)分市場(chǎng)結(jié)構(gòu)分析???? 226

一、食用菌行業(yè)市場(chǎng)結(jié)構(gòu)現(xiàn)狀分析??? 226

二、食用菌行業(yè)細(xì)分結(jié)構(gòu)特征分析??? 227

三、食用菌行業(yè)市場(chǎng)結(jié)構(gòu)變化趨勢(shì)??? 230

第二節(jié) 食用菌種植市場(chǎng)分析預(yù)測(cè)???? 231

一、食用菌種植技術(shù)發(fā)展進(jìn)程??? 231

二、食用菌種植市場(chǎng)規(guī)模分析??? 231

三、食用菌種植市場(chǎng)結(jié)構(gòu)分析??? 232

四、食用菌種植市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局??? 232

五、食用菌種植市場(chǎng)趨勢(shì)預(yù)測(cè)??? 233

第三節(jié) 食用菌初級(jí)產(chǎn)品市場(chǎng)分析預(yù)測(cè)???? 234

一、食用菌初級(jí)產(chǎn)品技術(shù)發(fā)展進(jìn)程??? 234

二、食用菌初級(jí)產(chǎn)品市場(chǎng)規(guī)模分析??? 234

三、食用菌初級(jí)產(chǎn)品市場(chǎng)結(jié)構(gòu)分析??? 235

四、食用菌初級(jí)產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局??? 235

五、主要食用菌初級(jí)產(chǎn)品市場(chǎng)分析??? 237

1、香菇市場(chǎng)分析? 237

2、平菇市場(chǎng)分析? 239

3、雙孢菇市場(chǎng)分析???? 240

4、草菇市場(chǎng)分析? 240

5、金針菇市場(chǎng)分析???? 241

6、靈芝市場(chǎng)分析? 242

7、黑木耳市場(chǎng)分析???? 242

六、食用菌初級(jí)產(chǎn)品市場(chǎng)趨勢(shì)預(yù)測(cè)??? 242

第四節(jié) 食用菌深加工產(chǎn)品市場(chǎng)分析預(yù)測(cè)? 243

一、食用菌深加工產(chǎn)品技術(shù)發(fā)展進(jìn)程?????? 243

二、食用菌深加工產(chǎn)品市場(chǎng)規(guī)模分析?????? 244

三、食用菌深加工產(chǎn)品市場(chǎng)結(jié)構(gòu)分析?????? 244

四、食用菌深加工產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局?????? 245

五、主要食用菌深加工產(chǎn)品市場(chǎng)分析?????? 245

1、香菇市場(chǎng)分析? 245

2、平菇市場(chǎng)分析? 246

3、雙孢菇市場(chǎng)分析???? 247

4、草菇市場(chǎng)分析? 247

5、金針菇市場(chǎng)分析???? 248

6、靈芝市場(chǎng)分析? 250

7、黑木耳市場(chǎng)分析???? 254

六、食用菌深加工產(chǎn)品市場(chǎng)趨勢(shì)預(yù)測(cè)?????? 254

第十一章 我國(guó)食用菌行業(yè)營(yíng)銷(xiāo)趨勢(shì)及策略分析?????? 256

第一節(jié) 食用菌行業(yè)銷(xiāo)售渠道分析???? 256

一、營(yíng)銷(xiāo)分析與營(yíng)銷(xiāo)模式推薦??? 256

1、渠道構(gòu)成? 256

2、銷(xiāo)售貢獻(xiàn)比率? 256

3、覆蓋率???? 257

4、銷(xiāo)售渠道效果? 257

二、食用菌營(yíng)銷(xiāo)環(huán)境分析與評(píng)價(jià)?????? 258

1、國(guó)際環(huán)境下的食用菌???? 258

2、企事業(yè)需求下的食用菌? 259

3、我國(guó)食用菌市場(chǎng)整體環(huán)境???? 259

三、銷(xiāo)售渠道存在的主要問(wèn)題??? 263

四、營(yíng)銷(xiāo)渠道發(fā)展趨勢(shì)與策略??? 265

第二節(jié) 食用菌行業(yè)營(yíng)銷(xiāo)策略分析???? 266

一、中國(guó)食用菌營(yíng)銷(xiāo)概況??? 266

二、食用菌營(yíng)銷(xiāo)策略探討??? 267

1、中國(guó)食用菌產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)策略淺析???? 267

2、食用菌新產(chǎn)品的市場(chǎng)推廣策略???? 267

3、食用菌細(xì)分產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)策略分析???? 269

第三節(jié) 食用菌營(yíng)銷(xiāo)的發(fā)展趨勢(shì)? 272

一、未來(lái)食用菌市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的出路?????? 272

二、中國(guó)食用菌營(yíng)銷(xiāo)的趨勢(shì)預(yù)測(cè)?????? 274

第四節(jié) 食用菌市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)模式與面臨的挑戰(zhàn)???? 275

第十二章 食用菌產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展及區(qū)域市場(chǎng)分析?????? 277

第一節(jié) 中國(guó)食用菌產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展特色分析???? 277

一、長(zhǎng)江三角洲食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展特色分析?????? 277

二、珠江三角洲食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展特色分析?????? 277

三、環(huán)渤海地區(qū)食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展特色分析?????? 278

第二節(jié) 食用菌重點(diǎn)區(qū)域市場(chǎng)分析預(yù)測(cè)???? 280

一、行業(yè)總體區(qū)域結(jié)構(gòu)特征及變化??? 280

1、區(qū)域結(jié)構(gòu)總體特征? 280

2、行業(yè)區(qū)域集中度分析???? 283

3、行業(yè)區(qū)域分布特點(diǎn)分析? 283

4、行業(yè)規(guī)模指標(biāo)區(qū)域分布分析? 283

5、行業(yè)效益指標(biāo)區(qū)域分布分析? 283

二、食用菌重點(diǎn)區(qū)域市場(chǎng)分析??? 284

1、河南食用菌市場(chǎng)分析???? 284

2、浙江食用菌市場(chǎng)分析???? 285

3、上海食用菌市場(chǎng)分析???? 285

4、福建食用菌市場(chǎng)分析???? 285

5、廣東食用菌市場(chǎng)分析???? 286

第三部分 行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)分析

第十三章 2014-2018年食用菌行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)形勢(shì)及策略 287

第一節(jié) 行業(yè)總體市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)狀況分析? 287

一、食用菌行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)結(jié)構(gòu)分析??? 287

1、現(xiàn)有企業(yè)間競(jìng)爭(zhēng)???? 287

2、潛在進(jìn)入者分析???? 288

3、替代品威脅分析???? 288

4、供應(yīng)商議價(jià)能力???? 288

5、客戶議價(jià)能力? 289

二、食用菌行業(yè)企業(yè)間競(jìng)爭(zhēng)格局分析?????? 289

1、不同地域企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局? 289

2、不同規(guī)模企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局? 290

3、不同所有制企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局???? 292

三、食用菌行業(yè)集中度分析?????? 292

1、市場(chǎng)集中度分析???? 292

2、企業(yè)集中度分析???? 292

3、區(qū)域集中度分析???? 292

4、各子行業(yè)集中度???? 293

四、食用菌行業(yè)SWOT分析????? 293

1、食用菌行業(yè)優(yōu)勢(shì)分析???? 293

2、食用菌行業(yè)劣勢(shì)分析???? 296

3、食用菌行業(yè)機(jī)會(huì)分析???? 298

4、食用菌行業(yè)威脅分析???? 300

第二節(jié) 中國(guó)食用菌行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局綜述???? 303

一、食用菌行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)概況??? 303

1、中國(guó)食用菌行業(yè)品牌競(jìng)爭(zhēng)格局???? 303

2、食用菌業(yè)未來(lái)競(jìng)爭(zhēng)格局和特點(diǎn)???? 304

3、食用菌市場(chǎng)進(jìn)入及競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析? 307

二、中國(guó)食用菌行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力分析?????? 307

1、我國(guó)食用菌行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力剖析? 307

2、民企與外企比較分析???? 307

3、國(guó)內(nèi)食用菌企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)能力提升途徑???? 308

4、我國(guó)食用菌行業(yè)發(fā)展政策建議???? 308

第三節(jié) 2011-2013年食用菌行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局分析???? 311

一、2011-2013年國(guó)內(nèi)外食用菌競(jìng)爭(zhēng)分析?????? 311

二、2011-2013年我國(guó)食用菌市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)分析?? 313

三、2011-2013年我國(guó)食用菌市場(chǎng)集中度分析?????? 314

四、2011-2013年國(guó)內(nèi)主要食用菌企業(yè)動(dòng)向?? 315

五、2011-2013年國(guó)內(nèi)食用菌企業(yè)擬在建項(xiàng)目分析?????? 321

第四節(jié) 食用菌行業(yè)并購(gòu)重組分析???? 322

一、跨國(guó)公司在華投資兼并與重組分析??? 322

二、本土企業(yè)投資兼并與重組分析??? 322

三、行業(yè)投資兼并與重組趨勢(shì)分析??? 322

第五節(jié) 食用菌市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)策略分析???? 323

第十四章 2014-2018年食用菌行業(yè)領(lǐng)先企業(yè)經(jīng)營(yíng)形勢(shì)分析?? 324

第一節(jié) 中國(guó)食用菌企業(yè)總體發(fā)展?fàn)顩r分析???? 324

一、食用菌企業(yè)主要類(lèi)型??? 324

二、食用菌企業(yè)創(chuàng)新及品牌建設(shè)?????? 325

三、食用菌企業(yè)國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力分析?????? 326

四、2012年食用菌行業(yè)企業(yè)排名分析???? 328

第二節(jié) 中國(guó)領(lǐng)先食用菌企業(yè)經(jīng)營(yíng)形勢(shì)分析???? 332

一、廣東星河生物科技股份有限公司?????? 332

1、企業(yè)概況? 332

2、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)? 335

3、2012-2013年企業(yè)經(jīng)營(yíng)分析 336

4、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略? 342

二、萬(wàn)達(dá)（香港）生物科技集團(tuán)有限公司?????? 342

1、企業(yè)概況? 342

2、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)? 344

3、2012-2013年企業(yè)經(jīng)營(yíng)分析 345

4、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略? 345

三、山東榮豐集團(tuán)有限公司?????? 345

1、企業(yè)概況? 345

2、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)? 346

3、2012-2013年企業(yè)經(jīng)營(yíng)分析 346

4、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略? 347

四、香港鑫三榮集團(tuán)有限公司??? 347

1、企業(yè)概況? 347

2、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)? 349

3、2012-2013年企業(yè)經(jīng)營(yíng)分析 350

4、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略? 350

五、福建綠寶食品集團(tuán)有限公司?????? 350

1、企業(yè)概況? 350

2、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)? 352

3、2012-2013年企業(yè)經(jīng)營(yíng)分析 356

4、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略? 357

六、綠雅(江蘇)食用菌有限公司 357

1、企業(yè)概況? 357

2、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)? 358

3、2012-2013年企業(yè)經(jīng)營(yíng)分析 358

4、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略? 359

七、大山合集團(tuán)有限公司??? 359

1、企業(yè)概況? 359

2、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)? 361

3、2012-2013年企業(yè)經(jīng)營(yíng)分析 361

4、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略? 362

八、昆山市正興食用菌有限公司?????? 363

1、企業(yè)概況? 363

2、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)? 364

3、2012-2013年企業(yè)經(jīng)營(yíng)分析 364

4、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略? 364

九、如意情集團(tuán)股份有限公司??? 365

1、企業(yè)概況? 365

2、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)? 366

3、2012-2013年企業(yè)經(jīng)營(yíng)分析 369

4、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略? 369

十、湖北森源生態(tài)科技股份有限公司?????? 369

1、企業(yè)概況? 369

2、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)? 372

3、2012-2013年企業(yè)經(jīng)營(yíng)分析 372

4、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略? 373

十一、洛陽(yáng)奧達(dá)特生物科技發(fā)展股份有限公司?????? 373

1、企業(yè)概況? 373

2、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)? 374

3、2012-2013年企業(yè)經(jīng)營(yíng)分析 374

4、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略? 375

十二、天水眾興菌業(yè)科技股份有限公司??? 375

1、企業(yè)概況? 375

2、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)? 376

3、2012-2013年企業(yè)經(jīng)營(yíng)分析 377

4、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略? 377

十三、江蘇華綠生物科技股份有限公司??? 377

1、企業(yè)概況? 377

2、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)? 379

3、2012-2013年企業(yè)經(jīng)營(yíng)分析 379

4、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略? 380

十四、無(wú)錫市生態(tài)園食用菌公司?????? 380

1、企業(yè)概況? 380

2、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)? 381

3、2012-2013年企業(yè)經(jīng)營(yíng)分析 381

4、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略? 382

十五、福建亞西雅食用菌有限公司??? 382

1、企業(yè)概況? 382

2、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)? 383

3、2012-2013年企業(yè)經(jīng)營(yíng)分析 383

4、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略? 383

十六、河南豐潤(rùn)食用菌科技開(kāi)發(fā)有限公司?????? 384

1、企業(yè)概況? 384

2、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)? 385

3、2012-2013年企業(yè)經(jīng)營(yíng)分析 385

4、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略? 385

十七、古田縣吉發(fā)食用菌有限公司??? 385

1、企業(yè)概況? 385

2、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)? 387

3、2012-2013年企業(yè)經(jīng)營(yíng)分析 388

4、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略? 388

十八、山西山寶食用菌生物有限公司?????? 389

1、企業(yè)概況? 389

2、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)? 390

3、2012-2013年企業(yè)經(jīng)營(yíng)分析 390

4、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略? 391

十九、吉林省成明霏食品有限公司??? 392

1、企業(yè)概況? 392

2、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)? 393

3、2012-2013年企業(yè)經(jīng)營(yíng)分析 393

4、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略? 393

二十、徐州康華食用菌有限責(zé)任公司?????? 393

1、企業(yè)概況? 393

2、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)? 396

3、2012-2013年企業(yè)經(jīng)營(yíng)分析 396

4、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略? 396

二十一、江西金山生物科技有限公司?????? 396

1、企業(yè)概況? 396

2、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)? 398

3、2012-2013年企業(yè)經(jīng)營(yíng)分析 398

4、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略? 399

二十二、云南易門(mén)叢山食用菌有限責(zé)任公司??? 399

1、企業(yè)概況? 399

2、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)? 400

3、2012-2013年企業(yè)經(jīng)營(yíng)分析 401

4、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略? 401

二十三、煙臺(tái)日月新天食品有限公司?????? 401

1、企業(yè)概況? 401

2、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)? 403

3、2012-2013年企業(yè)經(jīng)營(yíng)分析 404

4、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略? 404

二十四、洛陽(yáng)奧吉特食用菌開(kāi)發(fā)有限公司?????? 404

1、企業(yè)概況? 404

2、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)? 406

3、2012-2013年企業(yè)經(jīng)營(yíng)分析 407

4、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略? 408

二十五、山東茌平萬(wàn)康食品有限公司?????? 408

1、企業(yè)概況? 408

2、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)? 409

3、2012-2013年企業(yè)經(jīng)營(yíng)分析 409

4、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略? 409

二十六、西安眾一食用菌有限公司??? 409

1、企業(yè)概況? 409

2、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)? 410

3、2012-2013年企業(yè)經(jīng)營(yíng)分析 411

4、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略? 412

二十七、上海百茸食用菌有限公司??? 413

1、企業(yè)概況? 413

2、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)? 414

3、2012-2013年企業(yè)經(jīng)營(yíng)分析 415

4、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略? 415

二十八、黑龍江天錦食用菌有限公司?????? 416

1、企業(yè)概況? 416

2、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)? 417

3、2012-2013年企業(yè)經(jīng)營(yíng)分析 417

4、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略? 418

二十九、上海運(yùn)芝食用菌有限公司??? 418

1、企業(yè)概況? 418

2、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)? 420

3、2012-2013年企業(yè)經(jīng)營(yíng)分析 420

三十、山東瑞茂通股份有限公司?????? 421

1、企業(yè)概況? 421

2、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)? 422

3、2012-2013年企業(yè)經(jīng)營(yíng)分析 424

4、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略? 431

第四部分 行業(yè)前景分析

第十五章 食用菌行業(yè)“十二五”規(guī)劃研究 432

第一節(jié) “十一五”食用菌行業(yè)發(fā)展回顧? 432

一、“十一五”食用菌行業(yè)運(yùn)行情況? 432

二、“十一五”食用菌行業(yè)發(fā)展特點(diǎn)? 432

三、“十一五”食用菌行業(yè)發(fā)展成就? 433

第二節(jié) 食用菌行業(yè)“十二五”總體規(guī)劃? 437

一、食用菌行業(yè)“十二五”規(guī)劃綱要?????? 437

二、食用菌行業(yè)“十二五”規(guī)劃指導(dǎo)思想?????? 438

三、食用菌行業(yè)“十二五”規(guī)劃主要目標(biāo)?????? 438

第三節(jié) “十二五”規(guī)劃解讀???? 439

一、“十二五”規(guī)劃的總體戰(zhàn)略布局? 439

二、“十二五”規(guī)劃對(duì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的影響???? 445

第四節(jié) “十二五”區(qū)域產(chǎn)業(yè)發(fā)展分析???? 446

一、“十一五”區(qū)域發(fā)展態(tài)勢(shì)與存在問(wèn)題? 446

二、“十二五”我國(guó)區(qū)域政策的基本走向? 446

三、“十二五”區(qū)域產(chǎn)業(yè)布局與產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移? 447

第五節(jié) “十二五”時(shí)期食用菌行業(yè)熱點(diǎn)問(wèn)題研究? 451

第六節(jié) “十二五”規(guī)劃將為食用菌行業(yè)找到新的增長(zhǎng)點(diǎn)???? 453

第十六章 2014-2018年食用菌行業(yè)前景及趨勢(shì)預(yù)測(cè) 455

第一節(jié) 2014-2018年食用菌市場(chǎng)發(fā)展前景???? 455

一、2014-2018年食用菌市場(chǎng)發(fā)展?jié)摿?/SPAN>?? 455

二、2014-2018年食用菌市場(chǎng)發(fā)展前景展望?? 456

三、2014-2018年食用菌細(xì)分行業(yè)發(fā)展前景分析?? 457

第二節(jié) 2014-2018年食用菌市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)???? 458

一、2014-2018年食用菌行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)?? 458

二、2014-2018年食用菌市場(chǎng)規(guī)模預(yù)測(cè)?? 462

1、食用菌行業(yè)種植規(guī)模預(yù)測(cè)???? 462

2、食用菌行業(yè)產(chǎn)品產(chǎn)量規(guī)模預(yù)測(cè)???? 462

3、食用菌行業(yè)市場(chǎng)容量預(yù)測(cè)???? 463

4、食用菌行業(yè)銷(xiāo)售收入預(yù)測(cè)???? 463

三、2014-2018年食用菌行業(yè)應(yīng)用趨勢(shì)預(yù)測(cè)?? 463

四、2014-2018年細(xì)分市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)?????? 469

第三節(jié) 2014-2018年中國(guó)食用菌行業(yè)供需預(yù)測(cè)???? 469

一、2014-2018年中國(guó)食用菌行業(yè)供給預(yù)測(cè)?? 469

二、2014-2018年中國(guó)食用菌行業(yè)產(chǎn)量預(yù)測(cè)?? 470

三、2014-2018年中國(guó)食用菌市場(chǎng)銷(xiāo)量預(yù)測(cè)?? 470

四、2014-2018年中國(guó)食用菌行業(yè)供需平衡預(yù)測(cè)?? 471

第四節(jié) 影響企業(yè)生產(chǎn)與經(jīng)營(yíng)的關(guān)鍵趨勢(shì)? 471

一、市場(chǎng)整合成長(zhǎng)趨勢(shì)?????? 471

二、需求變化趨勢(shì)及新的商業(yè)機(jī)遇預(yù)測(cè)??? 472

三、企業(yè)區(qū)域市場(chǎng)拓展的趨勢(shì)??? 472

四、科研開(kāi)發(fā)趨勢(shì)及替代技術(shù)進(jìn)展??? 473

第五部分 投資戰(zhàn)略分析

第十七章 2014-2018年食用菌行業(yè)投資價(jià)值評(píng)估分析??? 475

第一節(jié) 食用菌行業(yè)投資特性分析???? 475

一、食用菌行業(yè)進(jìn)入壁壘分析??? 475

二、食用菌行業(yè)盈利因素分析??? 475

三、食用菌行業(yè)盈利模式分析??? 476

第二節(jié) 2014-2018年食用菌行業(yè)發(fā)展的影響因素 477

一、有利因素?????? 477

二、不利因素?????? 478

第三節(jié) 2014-2018年食用菌行業(yè)投資價(jià)值評(píng)估分析???? 483

一、行業(yè)投資效益分析?????? 483

二、產(chǎn)業(yè)發(fā)展的空白點(diǎn)分析?????? 484

三、投資回報(bào)率比較高的投資方向??? 484

四、新進(jìn)入者應(yīng)注意的障礙因素?????? 486

第十八章 2014-2018年食用菌行業(yè)投資機(jī)會(huì)與風(fēng)險(xiǎn)防范?????? 488

第一節(jié) 食用菌行業(yè)投融資情況? 488

一、行業(yè)資金渠道分析?????? 488

二、固定資產(chǎn)投資分析?????? 493

三、兼并重組情況分析?????? 495

四、食用菌行業(yè)投資現(xiàn)狀分析??? 497

1、食用菌產(chǎn)業(yè)投資經(jīng)歷的階段? 497

2、2011-2013年中國(guó)食用菌行業(yè)風(fēng)險(xiǎn)投資狀況???? 497

3、2011-2013年我國(guó)食用菌行業(yè)的投資態(tài)勢(shì) 498

第二節(jié) 2014-2018年食用菌行業(yè)投資機(jī)會(huì)???? 499

一、產(chǎn)業(yè)鏈投資機(jī)會(huì)??? 499

二、細(xì)分市場(chǎng)投資機(jī)會(huì)?????? 503

三、重點(diǎn)區(qū)域投資機(jī)會(huì)?????? 505

第三節(jié) 2014-2018年食用菌行業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)及防范 506

一、政策風(fēng)險(xiǎn)及防范??? 506

二、技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)及防范??? 507

三、供求風(fēng)險(xiǎn)及防范??? 508

四、宏觀經(jīng)濟(jì)波動(dòng)風(fēng)險(xiǎn)及防范??? 508

五、關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)及防范??? 508

六、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)風(fēng)險(xiǎn)及防范??? 508

七、其他風(fēng)險(xiǎn)及防范??? 509

第四節(jié) 中國(guó)食用菌行業(yè)投資建議???? 509

一、食用菌行業(yè)未來(lái)發(fā)展方向??? 509

二、食用菌行業(yè)主要投資建議??? 510

三、中國(guó)食用菌企業(yè)融資分析??? 512

1、中國(guó)食用菌企業(yè)IPO融資分析???? 512

2、中國(guó)食用菌企業(yè)再融資分析? 514

第十九章 2014-2018年食用菌行業(yè)面臨的困境及對(duì)策??? 516

第一節(jié) 2014年食用菌行業(yè)面臨的困境??? 516

第二節(jié) 食用菌企業(yè)面臨的困境及對(duì)策???? 516

一、重點(diǎn)食用菌企業(yè)面臨的困境及對(duì)策??? 516

1、重點(diǎn)食用菌企業(yè)面臨的困境? 516

2、重點(diǎn)食用菌企業(yè)對(duì)策探討???? 516

二、中小食用菌企業(yè)發(fā)展困境及策略分析?????? 517

1、中小食用菌企業(yè)面臨的困境? 517

2、中小食用菌企業(yè)對(duì)策探討???? 517

三、國(guó)內(nèi)食用菌企業(yè)的出路分析?????? 517

第三節(jié) 中國(guó)食用菌行業(yè)存在的問(wèn)題及對(duì)策???? 518

一、中國(guó)食用菌行業(yè)存在的問(wèn)題?????? 518

二、食用菌行業(yè)發(fā)展的建議對(duì)策?????? 518

1、把握國(guó)家投資的契機(jī)???? 518

2、競(jìng)爭(zhēng)性戰(zhàn)略聯(lián)盟的實(shí)施? 520

3、企業(yè)自身應(yīng)對(duì)策略? 521

三、市場(chǎng)的重點(diǎn)客戶戰(zhàn)略實(shí)施??? 521

1、實(shí)施重點(diǎn)客戶戰(zhàn)略的必要性? 521

2、合理確立重點(diǎn)客戶? 522

3、重點(diǎn)客戶戰(zhàn)略管理? 523

4、重點(diǎn)客戶管理功能? 524

第四節(jié) 中國(guó)食用菌市場(chǎng)發(fā)展面臨的挑戰(zhàn)與對(duì)策???? 525

第二十章 食用菌行業(yè)案例分析研究???? 527

第一節(jié) 食用菌行業(yè)并購(gòu)重組案例分析???? 527

一、食用菌行業(yè)并購(gòu)重組成功案例分析??? 527

二、食用菌行業(yè)并購(gòu)重組失敗案例分析??? 528

三、經(jīng)驗(yàn)借鑒?????? 531

第二節(jié) 食用菌行業(yè)經(jīng)營(yíng)管理案例分析???? 532

一、食用菌行業(yè)經(jīng)營(yíng)管理成功案例分析??? 532

二、食用菌行業(yè)經(jīng)營(yíng)管理失敗案例分析??? 535

三、經(jīng)驗(yàn)借鑒?????? 535

第三節(jié) 食用菌行業(yè)營(yíng)銷(xiāo)案例分析???? 536

一、食用菌行業(yè)營(yíng)銷(xiāo)成功案例分析??? 536

二、食用菌行業(yè)營(yíng)銷(xiāo)失敗案例分析??? 537

三、經(jīng)驗(yàn)借鑒?????? 538

第二十一章 食用菌行業(yè)投資戰(zhàn)略研究 539

第一節(jié) 食用菌行業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略研究???? 539

一、戰(zhàn)略綜合規(guī)劃?????? 539

二、技術(shù)開(kāi)發(fā)戰(zhàn)略?????? 539

三、業(yè)務(wù)組合戰(zhàn)略?????? 541

四、區(qū)域戰(zhàn)略規(guī)劃?????? 546

五、產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃?????? 547

六、營(yíng)銷(xiāo)品牌戰(zhàn)略?????? 547

七、競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略規(guī)劃?????? 550

第二節(jié) 對(duì)我國(guó)食用菌品牌的戰(zhàn)略思考???? 556

一、食用菌品牌的重要性??? 556

二、食用菌實(shí)施品牌戰(zhàn)略的意義?????? 558

三、食用菌企業(yè)品牌的現(xiàn)狀分析?????? 559

四、我國(guó)食用菌企業(yè)的品牌戰(zhàn)略?????? 560

五、食用菌品牌戰(zhàn)略管理的策略?????? 565

第三節(jié) 食用菌經(jīng)營(yíng)策略分析???? 566

一、食用菌市場(chǎng)細(xì)分策略??? 566

二、食用菌市場(chǎng)創(chuàng)新策略??? 569

三、食用菌新產(chǎn)品差異化戰(zhàn)略??? 571

第四節(jié) 食用菌行業(yè)投資戰(zhàn)略研究???? 573

一、2014年食用菌行業(yè)投資戰(zhàn)略???? 573

二、2014-2018年食用菌行業(yè)投資戰(zhàn)略?? 574

三、2014-2014年細(xì)分行業(yè)投資戰(zhàn)略?????? 574

第二十二章 研究結(jié)論及投資建議? 576

第一節(jié) 食用菌行業(yè)研究結(jié)論及建議? 576

第二節(jié) 食用菌子行業(yè)研究結(jié)論及建議???? 576

第三節(jié) 中研普華食用菌行業(yè)投資建議???? 578

一、行業(yè)發(fā)展策略建議?????? 578

二、行業(yè)投資方向建議?????? 581

三、行業(yè)投資方式建議?????? 583

圖表目錄

圖表：行業(yè)發(fā)展周期理論??? 12

圖表：食用菌行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈??? 15

圖表：2006-2013年國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值及其增長(zhǎng)速度?? 85

圖表：2012-2013年國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值增長(zhǎng)速度（累計(jì)同比）?? 85

圖表：2013年我國(guó)居民消費(fèi)價(jià)格上漲情況（月度同比）???? 86

圖表：2012-2013年我國(guó)城鎮(zhèn)居民人均可支配收入實(shí)際增長(zhǎng)速度?????? 87

圖表：2012-2013年我國(guó)農(nóng)村居民人均收入實(shí)際增長(zhǎng)速度（累計(jì)同比）?? 88

圖表：2006-2013年全社會(huì)固定資產(chǎn)投資及其增長(zhǎng)速度?????? 90

圖表：2006-2013年公共財(cái)政收入及其增長(zhǎng)速度?? 91

圖表：2013年末全部金融機(jī)構(gòu)本外幣存貸款余額及其增長(zhǎng)速度? 95

圖表：2013年我國(guó)匯率變化情況???? 96

圖表：我國(guó)人民幣存貸款基準(zhǔn)利率歷次調(diào)整一覽表?????? 98

圖表：2010-2013年我國(guó)存款準(zhǔn)備金率調(diào)整一覽表?????? 99

圖表：2008-2013年社會(huì)消費(fèi)品零售總額及其增長(zhǎng)速度?????? 100

圖表：2006-2013年我國(guó)貨物進(jìn)出口總額?????? 101

圖表：2013年末人口數(shù)及其構(gòu)成???? 106

圖表：2009-2013年城鎮(zhèn)新增就業(yè)人數(shù)?? 107

圖表：2009-2013年國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值與全部就業(yè)人員比率?????? 107

圖表：2009-2013年農(nóng)村居民人均純收入?????? 108

圖表：2009-2013年城鎮(zhèn)居民人均可支配收入?????? 108

圖表：2009-2013年高等教育、中等職業(yè)教育及普通高中招生人數(shù)?? 110

圖表：2009-2013年研究與試驗(yàn)發(fā)展（R&D）經(jīng)費(fèi)支出????? 111

圖表：2009-2013年衛(wèi)生技術(shù)人員人數(shù)?? 112

圖表：公司主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手??? 146

圖表：2014-2018年世界食用菌市場(chǎng)需求曲線（增量圖）?? 155

圖表：2013年世界食用菌類(lèi)需求市場(chǎng)結(jié)構(gòu)???? 155

圖表：2013年食用菌產(chǎn)能分布? 158

圖表：食用菌行業(yè)市場(chǎng)部分基地價(jià)格?????? 159

圖表：2009-2013年我國(guó)食用菌產(chǎn)量?????? 167

圖表：中國(guó)食用菌產(chǎn)品主要產(chǎn)品市場(chǎng)情況?????? 167

圖表：2011-2013年我國(guó)食用菌企業(yè)數(shù)量結(jié)構(gòu)?????? 170

圖表：2009-2013年年我國(guó)食用菌行業(yè)總產(chǎn)值?????? 171

圖表：2009-2013年食用菌行業(yè)銷(xiāo)售產(chǎn)值?????? 171

圖表：2009-2013年我國(guó)食用菌行業(yè)產(chǎn)銷(xiāo)率?? 172

圖表：食用菌行業(yè)全國(guó)發(fā)展?fàn)顩r占比?????? 177

圖表：2013年食用菌原材料及原材料進(jìn)口比例情況???? 178

圖表：食用菌生產(chǎn)原料產(chǎn)能及使用情況占比??? 179

圖表：食用菌行業(yè)客戶結(jié)構(gòu)?????? 184

圖表：食用菌產(chǎn)品日需求量分析?????? 184

圖表：2014-2018年我國(guó)食用菌總需求預(yù)測(cè)?? 185

圖表：2014-2018年食用菌行業(yè)香菇日需求預(yù)測(cè)?? 185

圖表：2014-2018年食用菌行業(yè)平菇日需求預(yù)測(cè)?? 186

圖表：2014-2018年食用菌行業(yè)雙孢菇日需求預(yù)測(cè)?????? 186

圖表：2014-2018年食用菌行業(yè)草菇日需求預(yù)測(cè)?? 187

圖表：2014-2018年食用菌行業(yè)金針菇日需求預(yù)測(cè)?????? 187

圖表：2014-2018年食用菌行業(yè)黑木耳日需求預(yù)測(cè)?????? 192

圖表：2009-2013年我國(guó)食用菌出口數(shù)量?????? 194

圖表：各細(xì)分市場(chǎng)占總市場(chǎng)的結(jié)構(gòu)比例??? 216

圖表：產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整中消費(fèi)者需求的引導(dǎo)因素?????? 221

圖表：市場(chǎng)需求對(duì)香菇市場(chǎng)價(jià)格走勢(shì)的影響??? 237

圖表：市場(chǎng)供給對(duì)香菇市場(chǎng)價(jià)格走勢(shì)的影響??? 238

圖表：2013年8月雙孢菇價(jià)格周走勢(shì)???? 240

圖表：金針菇價(jià)格周波動(dòng)情況??? 241

圖表：2013年靈芝價(jià)格分析???? 242

圖表：黑木耳加工市場(chǎng)價(jià)格走勢(shì)?????? 254

圖表：2011-2012年我國(guó)日產(chǎn)量在20-29噸以內(nèi)食用菌工廠化企業(yè)數(shù)量?? 290

圖表：2011-2012年我國(guó)日產(chǎn)量在30-39噸以內(nèi)食用菌工廠化企業(yè)數(shù)量?? 290

圖表：2011-2012年我國(guó)日產(chǎn)量在40-49噸以內(nèi)食用菌工廠化企業(yè)數(shù)量?? 291

圖表：2011-2012年我國(guó)日產(chǎn)量在50-59噸以上食用菌工廠化企業(yè)數(shù)量?? 291

圖表：2011-2012年我國(guó)日產(chǎn)量在60噸以上食用菌工廠化企業(yè)數(shù)量 291

圖表：我國(guó)食用菌工廠化企業(yè)分布情況??? 293

圖表：SWOT分析模型中四種不同的環(huán)境及戰(zhàn)略態(tài)勢(shì)?? 295

圖表：我國(guó)最受流通市場(chǎng)歡迎的食用菌工廠化產(chǎn)品品牌?????? 303

圖表：2012年，我國(guó)工廠化企業(yè)關(guān)、停、并、轉(zhuǎn)情況? 321

圖表：2011年我國(guó)食用菌行業(yè)企業(yè)產(chǎn)量排名? 328

圖表：2012年我國(guó)食用菌行業(yè)企業(yè)產(chǎn)量排名? 329

圖表：2012-2013年廣東星河生物科技有限公司凈利潤(rùn)?????? 336

圖表：2012-2013年廣東星河生物科技有限公司主營(yíng)業(yè)務(wù)收入?? 336

圖表：2012-2013年廣東星河生物科技有限公司每股收益?? 337

圖表：2012-2013年廣東星河生物科技有限公司主要財(cái)務(wù)指標(biāo)?? 337

圖表：2012-2013年廣東星河生物科技有限公司營(yíng)業(yè)利潤(rùn)率?????? 338

圖表：2012-2013年廣東星河生物科技有限公司凈資產(chǎn)收益率?? 338

圖表：2012-2013年廣東星河生物科技有限公司盈利能力?? 339

圖表：2012-2013年廣東星河生物科技有限公司流動(dòng)比率?? 339

圖表：2012-2013年廣東星河生物科技有限公司資產(chǎn)負(fù)債率?????? 340

圖表：2012-2013年廣東星河生物科技有限公司償還能力?? 340

圖表：2012-2013年廣東星河生物科技有限公司成長(zhǎng)能力?? 341

圖表：2012-2013年廣東星河生物科技有限公司存貨周轉(zhuǎn)率?????? 341

圖表：2012-2013年廣東星河生物科技有限公司總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率?? 341

圖表：2012-2013年廣東星河生物科技有限公司營(yíng)運(yùn)能力?? 342

圖表：萬(wàn)達(dá)生物科技集團(tuán)公司基本信息??? 344

圖表：香港鑫三榮集團(tuán)有限公司食用菌工廠化投資方案?????? 349

圖表：香港鑫三榮集團(tuán)有限公司基本信息?????? 349

圖表：福建綠寶食品集團(tuán)有限公司基本信息??? 352

圖表：綠雅(江蘇)食用菌有限公司基本信息???? 358

圖表：大山和集團(tuán)有限公司注冊(cè)信息?????? 360

圖表：大山和集團(tuán)有限公司經(jīng)營(yíng)信息?????? 361

圖表：大山和集團(tuán)有限公司基本信息?????? 361

圖表：昆山市正興食用菌有限公司基本信息??? 364

圖表：如意情集團(tuán)股份有限公司基本信息?????? 366

圖表：湖北森源生態(tài)科技股份有限公司基本信息??? 372

圖表：洛陽(yáng)奧達(dá)特生物科技發(fā)展股份有限公司基本信息?????? 374

圖表：天水眾興菌業(yè)科技股份有限公司基本信息??? 376

圖表：江蘇華綠生物科技股份有限公司基本信息??? 379

圖表：無(wú)錫生態(tài)園食用菌有限公司ICP備案資料?? 381

圖表：徐州康華食用菌有限責(zé)任公司注冊(cè)信息?????? 395

圖表：煙臺(tái)日月新天食品有限公司基本信息??? 403

圖表：煙臺(tái)日月新天食品有限公司工商注冊(cè)信息??? 403

圖表：煙臺(tái)日月新天食品有限公司經(jīng)營(yíng)信息??? 403

圖表：洛陽(yáng)奧吉特食用菌開(kāi)發(fā)有限公司組織機(jī)構(gòu)??? 405

圖表：上海運(yùn)芝食用菌有限公司基本信息?????? 420

圖表：上海運(yùn)芝食用菌有限公司詳細(xì)信息?????? 420

圖表：山東瑞茂通股份有限公司基本信息?????? 422

圖表：2012-2013年山東瑞茂通股份有限公司凈利潤(rùn)?? 424

圖表：2012-2013年山東瑞茂通股份有限公司主營(yíng)業(yè)務(wù)收入?????? 425

圖表：2012-2013年山東瑞茂通股份有限公司每股收益?????? 425

圖表：2012-2013年山東瑞茂通股份有限公司主要財(cái)務(wù)指標(biāo)?????? 426

圖表：2012-2013年山東瑞茂通股份有限公司營(yíng)業(yè)利潤(rùn)率?? 426

圖表：2012-2013年山東瑞茂通股份有限公司凈資產(chǎn)收益率?????? 427

圖表：2012-2013年山東瑞茂通股份有限公司盈利能力?????? 427

圖表：2012-2013年山東瑞茂通股份有限公司流動(dòng)比率?????? 428

圖表：2012-2013年山東瑞茂通股份有限公司資產(chǎn)負(fù)債率?? 428

圖表：2012-2013年山東瑞茂通股份有限公司償還能力?????? 429

圖表：2012-2013年山東瑞茂通股份有限公司成長(zhǎng)能力?????? 429

圖表：2012-2013年山東瑞茂通股份有限公司存貨周轉(zhuǎn)率?? 430

圖表：2012-2013年山東瑞茂通股份有限公司總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率?????? 430

圖表：2012-2013年山東瑞茂通股份有限公司營(yíng)運(yùn)能力?????? 431

圖表：2014-2018年我國(guó)食用菌種植規(guī)模預(yù)測(cè)?????? 462

圖表：2014-2018年我國(guó)食用菌產(chǎn)量規(guī)模預(yù)測(cè)?????? 462

圖表：2014-2018年我國(guó)食用菌市場(chǎng)容量預(yù)測(cè)?????? 463

圖表：2014-2018年我國(guó)食用菌銷(xiāo)售收入預(yù)測(cè)?????? 463

圖表：2014-2018年我國(guó)食用菌工廠化總產(chǎn)量預(yù)測(cè)?????? 470

圖表：2014-2018年我國(guó)城鎮(zhèn)人口數(shù)量預(yù)測(cè)?? 470

圖表：利用食用菌產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)生態(tài)循環(huán)經(jīng)濟(jì)示意圖??? 477

圖表：企業(yè)兼并重組程序??? 496

圖表：中國(guó)企業(yè)海外并購(gòu)融資構(gòu)架??? 497

圖表：星河生物增資西充富聯(lián)后股權(quán)比例?????? 527

圖表：企業(yè)并購(gòu)重組風(fēng)險(xiǎn)??? 531