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中研普華產(chǎn)業(yè)研究院研究報(bào)告

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  • 2015-2020年中國(guó)咖啡行業(yè)供需預(yù)測(cè)及投資潛力研究咨詢報(bào)告
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2015-2020年中國(guó)咖啡行業(yè)供需預(yù)測(cè)及投資潛力研究咨詢報(bào)告

Annual Research and Consultation Report of Panorama survey and Investment strategy on China Industry

  1. 400-856-5388400-086-5388
  2. 0755-2542571625425726254257360755-254257562542577625425706
  3. 0755-25429588
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《2015-2020年中國(guó)咖啡行業(yè)供需預(yù)測(cè)及投資潛力研究咨詢報(bào)告》由中研普華咖啡行業(yè)分析專(zhuān)家領(lǐng)銜撰寫(xiě),主要分析了咖啡行業(yè)的市場(chǎng)規(guī)模、發(fā)展現(xiàn)狀與投資前景,同時(shí)對(duì)咖啡行業(yè)的未來(lái)發(fā)展做出科學(xué)的趨勢(shì)預(yù)測(cè)和專(zhuān)業(yè)的咖啡行業(yè)數(shù)據(jù)分析,幫助客戶評(píng)估咖啡行業(yè)投資價(jià)值。

中研普華累計(jì)服務(wù)客戶超過(guò)11.5萬(wàn)家,業(yè)績(jī)斐然,好評(píng)如潮 >> 中國(guó)行業(yè)研究網(wǎng)客戶評(píng)價(jià)

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  1. ?

    第一部分 產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)背景

    第一章 咖啡行業(yè)的基本介紹? 1

    第一節(jié) 行業(yè)界定? 1

    一、行業(yè)定義?????? 1

    二、范圍界定?????? 2

    第二節(jié) 行業(yè)在國(guó)民經(jīng)濟(jì)中的地位???? 4

    一、行業(yè)政策定位?????? 4

    二、對(duì)國(guó)民經(jīng)濟(jì)貢獻(xiàn)度?????? 4

    三、對(duì)相關(guān)行業(yè)影響程度??? 4

    第二章 中國(guó)咖啡行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境分析???? 5

    第一節(jié) 政策環(huán)境分析? 5

    一、行業(yè)重點(diǎn)政策分析?????? 5

    二、行業(yè)發(fā)展規(guī)劃分析?????? 6

    三、政策發(fā)展趨勢(shì)分析?????? 20

    第二節(jié) 經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析? 21

    一、中國(guó)經(jīng)濟(jì)運(yùn)行現(xiàn)狀?????? 21

    二、中國(guó)國(guó)民收入情況?????? 23

    三、對(duì)外凈出口貿(mào)易分析??? 25

    四、中國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展趨勢(shì)?????? 28

    第三節(jié) 社會(huì)環(huán)境分析? 31

    一、中國(guó)工業(yè)發(fā)展水平?????? 31

    二、中國(guó)人口規(guī)?,F(xiàn)狀?????? 34

    三、居民消費(fèi)觀念與文化??? 36

    四、居民收入消費(fèi)水平?????? 39

    第四節(jié) 技術(shù)環(huán)境分析? 42

    一、行業(yè)技術(shù)術(shù)語(yǔ)解釋?????? 42

    二、行業(yè)技術(shù)發(fā)展趨勢(shì)?????? 56

    第三章 世界咖啡產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局及經(jīng)驗(yàn)借鑒 58

    第一節(jié) 國(guó)際咖啡產(chǎn)業(yè)的發(fā)展???? 58

    一、世界咖啡產(chǎn)業(yè)發(fā)展綜述?????? 58

    二、全球咖啡產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局?????? 59

    三、全球咖啡產(chǎn)業(yè)發(fā)展特點(diǎn)?????? 59

    第二節(jié) 主要國(guó)家地區(qū)咖啡產(chǎn)業(yè)發(fā)展分析? 60

    一、歐洲?????? 60

    二、亞洲?????? 61

    三、美國(guó)?????? 62

    四、其它國(guó)家和地區(qū)??? 63

    第三節(jié) 2015-2020年世界咖啡產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)趨勢(shì)及前景分析???? 67

    一、咖啡技術(shù)發(fā)展及趨勢(shì)分析??? 67

    二、咖啡產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)分析?????? 67

    三、咖啡產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)趨勢(shì)分析?????? 68

    第二部分 市場(chǎng)運(yùn)行分析

    第四章 中國(guó)咖啡市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀綜合分析???? 69

    第一節(jié) 中國(guó)咖啡市場(chǎng)銷(xiāo)售情況分析? 69

    一、經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀分析?????? 69

    二、主要經(jīng)營(yíng)區(qū)域分析?????? 70

    第二節(jié) 行業(yè)容量分析及預(yù)測(cè)???? 71

    一、市場(chǎng)容量現(xiàn)狀?????? 71

    二、未來(lái)容量趨勢(shì)預(yù)測(cè)?????? 71

    第三節(jié) 需求分析及預(yù)測(cè)???? 72

    一、需求總量分析?????? 72

    二、需求結(jié)構(gòu)變化分析?????? 73

    三、2015-2020年需求預(yù)測(cè)?????? 74

    第四節(jié) 市場(chǎng)分析及預(yù)測(cè)???? 75

    一、供需平衡分析及預(yù)測(cè)??? 75

    二、價(jià)格變化分析及預(yù)測(cè)??? 75

    第五節(jié) 咖啡市場(chǎng)發(fā)展驅(qū)動(dòng)因素分析? 76

    一、產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)?????? 76

    二、政策扶持?????? 77

    第六節(jié) 咖啡行業(yè)產(chǎn)品目標(biāo)客戶群體調(diào)查? 77

    一、消費(fèi)者認(rèn)為咖啡產(chǎn)品最合適的價(jià)格??? 77

    二、不同性別消費(fèi)者認(rèn)為咖啡產(chǎn)品最合適的價(jià)格??? 78

    三、不同年齡消費(fèi)者認(rèn)為咖啡產(chǎn)品最合適的價(jià)格??? 80

    四、不同收入消費(fèi)者認(rèn)為咖啡產(chǎn)品最合適的價(jià)格??? 83

    第七節(jié) 不同客戶購(gòu)買(mǎi)相關(guān)的態(tài)度及影響分析? 86

    一、價(jià)格敏感程度?????? 86

    二、品牌的影響??? 88

    三、購(gòu)買(mǎi)方便的影響??? 88

    四、廣告的影響程度??? 88

    五、包裝的影響程度??? 90

    第八節(jié) 咖啡行業(yè)產(chǎn)品的品牌市場(chǎng)調(diào)查???? 90

    一、消費(fèi)者對(duì)行業(yè)品牌認(rèn)知度宏觀調(diào)查??? 90

    二、消費(fèi)者對(duì)行業(yè)產(chǎn)品的品牌偏好調(diào)查??? 91

    三、消費(fèi)者對(duì)行業(yè)品牌的首要認(rèn)知渠道??? 91

    四、消費(fèi)者經(jīng)常購(gòu)買(mǎi)的品牌調(diào)查?????? 91

    五、咖啡行業(yè)品牌忠誠(chéng)度調(diào)查??? 92

    六、咖啡行業(yè)品牌市場(chǎng)占有率調(diào)查??? 92

    七、消費(fèi)者的消費(fèi)理念調(diào)研?????? 93

    第五章 中國(guó)咖啡行業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況分析???? 94

    第一節(jié) 行業(yè)經(jīng)營(yíng)效益分析? 94

    第二節(jié) 行業(yè)盈利能力分析? 94

    第三節(jié) 行業(yè)營(yíng)運(yùn)能力分析? 95

    第四節(jié) 行業(yè)償債能力分析? 95

    第三部分 行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局

    第六章 中國(guó)咖啡行業(yè)分區(qū)域競(jìng)爭(zhēng)格局分析 96

    第一節(jié) 云南省省咖啡行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)分析? 96

    一、行業(yè)總體現(xiàn)狀?????? 96

    二、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局?????? 97

    三、產(chǎn)業(yè)區(qū)域發(fā)展前景?????? 97

    第二節(jié) 海南省咖啡行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)分析???? 97

    一、行業(yè)總體現(xiàn)狀?????? 97

    二、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局?????? 99

    三、產(chǎn)業(yè)區(qū)域發(fā)展前景?????? 99

    第三節(jié) 上海市咖啡行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)分析???? 99

    一、行業(yè)總體現(xiàn)狀?????? 99

    二、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局?????? 103

    三、產(chǎn)業(yè)區(qū)域發(fā)展前景?????? 103

    第四節(jié) 深圳市咖啡行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)分析???? 103

    一、行業(yè)總體現(xiàn)狀?????? 103

    二、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局?????? 103

    三、產(chǎn)業(yè)區(qū)域發(fā)展前景?????? 104

    第五節(jié) 江蘇省咖啡行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)分析???? 104

    一、行業(yè)總體現(xiàn)狀?????? 104

    二、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局?????? 104

    三、產(chǎn)業(yè)區(qū)域發(fā)展前景?????? 104

    第七章 中國(guó)咖啡市場(chǎng)品牌構(gòu)成????? 105

    第一節(jié) 國(guó)外主要企業(yè)品牌分析? 105

    一、品牌數(shù)量及所占份額??? 105

    二、主要品牌在華發(fā)展歷程及經(jīng)驗(yàn)分析??? 105

    第二節(jié) 國(guó)內(nèi)主要品牌分析? 115

    一、品牌數(shù)量及所占份額??? 115

    二、主要品牌發(fā)展歷程及經(jīng)驗(yàn)分析??? 115

    第八章 咖啡行業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局分析???? 118

    第一節(jié) 咖啡行業(yè)企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)整體狀況? 118

    第二節(jié) 咖啡行業(yè)企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)特點(diǎn)分析? 118

    第三節(jié) 企業(yè)構(gòu)成及區(qū)域分布分析???? 119

    一、企業(yè)數(shù)量規(guī)模?????? 119

    二、企業(yè)區(qū)域分布構(gòu)成分析?????? 119

    第四節(jié) 咖啡行業(yè)市場(chǎng)集中度分析???? 120

    第五節(jié) 咖啡行業(yè)企業(yè)兼并重組情況分析? 120

    第九章 咖啡行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)結(jié)構(gòu)分析????? 123

    第一節(jié) 行業(yè)內(nèi)現(xiàn)有企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)? 123

    第二節(jié) 新進(jìn)入者的威脅???? 124

    第三節(jié) 替代品的威脅? 124

    第四節(jié) 供應(yīng)商的討價(jià)還價(jià)能力? 125

    第五節(jié) 購(gòu)買(mǎi)者的討價(jià)還價(jià)能力? 126

    第十章 咖啡企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)調(diào)查????? 128

    第一節(jié) 行業(yè)重點(diǎn)企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)模式調(diào)查? 128

    一、直銷(xiāo)式??? 128

    二、區(qū)域總經(jīng)銷(xiāo)商式??? 128

    三、區(qū)域多家經(jīng)銷(xiāo)商式?????? 128

    第二節(jié) 行業(yè)重點(diǎn)企業(yè)銷(xiāo)售渠道調(diào)查? 128

    一、企業(yè)產(chǎn)品銷(xiāo)售渠道架構(gòu)及規(guī)模??? 128

    二、各營(yíng)銷(xiāo)渠道銷(xiāo)售份額對(duì)比??? 129

    三、營(yíng)銷(xiāo)渠道建設(shè)規(guī)劃?????? 129

    第三節(jié) 行業(yè)重點(diǎn)企業(yè)下游典型客戶調(diào)查? 132

    一、客戶分類(lèi)特點(diǎn)?????? 132

    二、客戶分類(lèi)規(guī)模?????? 132

    三、客戶需求特點(diǎn)?????? 132

    第四節(jié) 行業(yè)重點(diǎn)企業(yè)產(chǎn)品銷(xiāo)售價(jià)格調(diào)查? 133

    第十一章 咖啡企業(yè)綜合評(píng)價(jià)? 135

    第一節(jié) 企業(yè)綜合競(jìng)爭(zhēng)力評(píng)價(jià)???? 135

    第二節(jié) 企業(yè)價(jià)值評(píng)估? 135

    第三節(jié) 企業(yè)存在問(wèn)題分析? 135

    第四節(jié) 與企業(yè)相關(guān)的投資機(jī)會(huì)? 136

    一、合作交流機(jī)會(huì)?????? 136

    二、并購(gòu)機(jī)會(huì)?????? 138

    第五節(jié) 行業(yè)企業(yè)排名? 139

    第十二章 國(guó)內(nèi)咖啡業(yè)標(biāo)桿企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力分析 142

    第一節(jié) 標(biāo)桿企業(yè)整體對(duì)比分析? 142

    一、主營(yíng)業(yè)務(wù)對(duì)比分析?????? 142

    二、經(jīng)營(yíng)狀況對(duì)比分析?????? 144

    三、競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)對(duì)比分析?????? 145

    四、發(fā)展前景對(duì)比分析?????? 146

    第二節(jié) 德宏后谷咖啡有限公司? 146

    一、企業(yè)發(fā)展概況?????? 146

    二、經(jīng)營(yíng)效益分析?????? 151

    三、業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)分析?????? 151

    四、未來(lái)前景展望?????? 154

    第三節(jié) 星巴克企業(yè)管理(中國(guó))有限公司?? 155

    一、企業(yè)發(fā)展概況?????? 155

    二、經(jīng)營(yíng)效益分析?????? 156

    三、業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)分析?????? 156

    四、未來(lái)前景展望?????? 158

    第四節(jié) 上海上島咖啡食品有限公司? 159

    一、企業(yè)發(fā)展概況?????? 159

    二、經(jīng)營(yíng)效益分析?????? 160

    三、業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)分析?????? 161

    四、未來(lái)前景展望?????? 162

    第五節(jié) 迪歐餐飲管理有限公司? 163

    一、企業(yè)發(fā)展概況?????? 163

    二、經(jīng)營(yíng)效益分析?????? 166

    三、業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)分析?????? 166

    四、未來(lái)前景展望?????? 166

    第六節(jié) 浙江兩岸食品連鎖有限公司? 167

    一、企業(yè)發(fā)展概況?????? 167

    二、經(jīng)營(yíng)效益分析?????? 168

    三、業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)分析?????? 168

    四、未來(lái)前景展望?????? 169

    第七節(jié) F公司????? 169

    一、企業(yè)發(fā)展概況?????? 169

    二、經(jīng)營(yíng)效益分析?????? 169

    三、業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)分析?????? 170

    四、未來(lái)前景展望?????? 170

    第八節(jié) 雀巢? 171

    一、企業(yè)發(fā)展概況?????? 171

    二、經(jīng)營(yíng)效益分析?????? 172

    三、業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)分析?????? 172

    四、未來(lái)前景展望?????? 173

    第四部分 產(chǎn)業(yè)營(yíng)銷(xiāo)策略

    第十三章 2015-2020年中國(guó)咖啡企業(yè)產(chǎn)銷(xiāo)模式渠道競(jìng)爭(zhēng)力提升對(duì)策? 174

    第一節(jié) 咖啡行業(yè)經(jīng)營(yíng)模式? 174

    第二節(jié) 行業(yè)主要銷(xiāo)售渠道與策略???? 175

    一、行業(yè)產(chǎn)品銷(xiāo)售渠道存在的主要問(wèn)題??? 175

    二、行業(yè)產(chǎn)品銷(xiāo)售渠道發(fā)展趨勢(shì)與策略??? 176

    第三節(jié) 咖啡行業(yè)營(yíng)銷(xiāo)模式分析及建議???? 180

    一、咖啡行業(yè)營(yíng)銷(xiāo)模式?????? 180

    二、咖啡行業(yè)營(yíng)銷(xiāo)策略?????? 189

    第四節(jié) 中國(guó)咖啡市場(chǎng)銷(xiāo)售品牌研究? 190

    一、區(qū)域熱賣(mài)品牌?????? 190

    二、龍頭企業(yè)動(dòng)態(tài)?????? 190

    第五節(jié) 中國(guó)咖啡市場(chǎng)標(biāo)桿企業(yè)銷(xiāo)售模式分析? 195

    一、國(guó)外品牌企業(yè)?????? 195

    二、國(guó)內(nèi)龍頭企業(yè)?????? 196

    第六節(jié) 影響中國(guó)咖啡目標(biāo)市場(chǎng)策略因素分析? 202

    一、企業(yè)的資源特點(diǎn)??? 202

    二、產(chǎn)品及市場(chǎng)特點(diǎn)??? 202

    三、競(jìng)爭(zhēng)者策略選擇??? 203

    第七節(jié) 中國(guó)咖啡目標(biāo)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策略? 203

    一、無(wú)差別性市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策略?????? 203

    二、差別性市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策略??? 204

    三、集中性市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策略??? 204

    圖表目錄

    圖表:咖啡及咖啡豆??? 1

    圖表:咖啡豆進(jìn)口稅率和監(jiān)管條件??? 6

    圖表:2006-2014年國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值及其增長(zhǎng)速度?? 21

    圖表:2013-2014年國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值增長(zhǎng)速度(累計(jì)同比)?? 22

    圖表:2014-2015年一季度我國(guó)GDP增長(zhǎng)速度情況???? 23

    圖表:2014年我國(guó)居民人均收入情況???? 23

    圖表:2010-2014年我國(guó)居民恩格爾系數(shù)情況?????? 24

    圖表:2009-2013年貨物進(jìn)出口總額?????? 25

    圖表:2013年貨物進(jìn)出口總額及其增長(zhǎng)速度? 26

    圖表:2013年主要商品出口數(shù)量、金額及其增長(zhǎng)速度? 26

    圖表:2013年主要商品進(jìn)口數(shù)量、金額及其增長(zhǎng)速度? 27

    圖表:2013年對(duì)主要國(guó)家和地區(qū)貨物進(jìn)出口額及其增長(zhǎng)速度???? 27

    圖表:2013年非金融領(lǐng)域外商直接投資及其增長(zhǎng)速度? 28

    圖表:2013年規(guī)模以上工業(yè)增加值增速? 31

    圖表:2009-2013年建筑業(yè)增加值?? 32

    圖表:2013年主要工業(yè)產(chǎn)品產(chǎn)量及其增長(zhǎng)速度???? 33

    圖表:2014年全國(guó)規(guī)模以上工業(yè)增加值同比增長(zhǎng)速度? 34

    圖表:2014年末人口數(shù)及其構(gòu)成???? 35

    圖表:2010-2014年城鎮(zhèn)新增就業(yè)人數(shù)?? 36

    圖表:社會(huì)消費(fèi)品零售總額增速(月度同比)?????? 40

    圖表:2013年社會(huì)消費(fèi)品零售總額環(huán)比增速? 40

    圖表:2013年全年社會(huì)消費(fèi)品零售總額主要數(shù)據(jù)? 41

    圖表:咖啡專(zhuān)業(yè)術(shù)語(yǔ)解釋一覽??? 42

    圖表:2013-2014年全球咖啡生產(chǎn)產(chǎn)量情況對(duì)比?? 58

    圖表:2013-2014年全球咖啡消費(fèi)量?????? 59

    圖表:2012-2014年美國(guó)咖啡消費(fèi)量?????? 63

    圖表:2009-2013年印度咖啡生產(chǎn)量及其增長(zhǎng)?????? 64

    圖表:2014年我國(guó)咖啡種植產(chǎn)量分布???? 70

    圖表:全國(guó)咖啡消費(fèi)市場(chǎng)區(qū)域分布??? 71

    圖表:2012-2014年全國(guó)咖啡消費(fèi)總量情況?? 73

    圖表:我國(guó)咖啡需求結(jié)構(gòu)分析??? 74

    圖表:2015-2020年中國(guó)咖啡需求預(yù)測(cè)?? 74

    圖表:2015-2020年中國(guó)咖啡供需平衡情況對(duì)比?? 75

    圖表:2015-2020年中國(guó)咖啡產(chǎn)品價(jià)格趨勢(shì)?? 76

    圖表:消費(fèi)者認(rèn)為每瓶咖啡產(chǎn)品最合適的價(jià)格?????? 78

    圖表:不同性別消費(fèi)者認(rèn)為每瓶咖啡最合適的價(jià)格?????? 79

    圖表:男性消費(fèi)者認(rèn)為每瓶咖啡產(chǎn)品最合適的價(jià)格?????? 79

    圖表:女性消費(fèi)者認(rèn)為每瓶咖啡最合適的價(jià)格?????? 80

    圖表:不同年齡消費(fèi)者認(rèn)為每瓶咖啡最合適的價(jià)格?????? 81

    圖表:201-25歲消費(fèi)者認(rèn)為每瓶咖啡最合適的價(jià)格????? 81

    圖表:26-30歲消費(fèi)者認(rèn)為每瓶咖啡最合適的價(jià)格 82

    圖表:31-35歲消費(fèi)者認(rèn)為每瓶咖啡最合適的價(jià)格 83

    圖表:不同收入消費(fèi)者認(rèn)為每瓶咖啡最合適的價(jià)格?????? 84

    圖表:月入1001-2000元消費(fèi)者認(rèn)為每瓶咖啡合適的價(jià)格? 84

    圖表:月入2001-3000元消費(fèi)者認(rèn)為每瓶咖啡合適價(jià)格????? 85

    圖表:月入3001-4000元消費(fèi)者認(rèn)為每瓶咖啡合適價(jià)格????? 86

    圖表:中國(guó)咖啡行業(yè)消費(fèi)者品牌認(rèn)知度市場(chǎng)占比情況??? 90

    圖表:消費(fèi)者對(duì)行業(yè)產(chǎn)品品牌偏好調(diào)查??? 91

    圖表:全國(guó)咖啡行業(yè)消費(fèi)者產(chǎn)品市場(chǎng)占有率情況??? 92

    圖表:消費(fèi)者平時(shí)消費(fèi)咖啡的原因占比??? 93

    圖表:2013-2104年中國(guó)咖啡行業(yè)盈利能力?? 94

    圖表:2013-2014中國(guó)咖啡行業(yè)運(yùn)營(yíng)能力?????? 95

    圖表:中國(guó)咖啡行業(yè)償債能力??? 95

    圖表:我國(guó)咖啡行業(yè)國(guó)外企業(yè)市場(chǎng)份額占比分析??? 105

    圖表:2013-2015年中國(guó)咖啡行業(yè)企業(yè)數(shù)量規(guī)模統(tǒng)計(jì)?? 119

    圖表:雀巢咖啡產(chǎn)品價(jià)格表單??? 133

    圖表:2015年速溶咖啡行業(yè)與其他飲料行業(yè)對(duì)比? 140

    圖表:2015年中國(guó)咖啡連鎖品牌力指數(shù)(C-BPI)——咖啡連鎖店行業(yè)品牌表現(xiàn)?? 140

    圖表:2015年中國(guó)速溶咖啡品牌力指數(shù)(C-BPI)——速溶咖啡行業(yè)品牌表現(xiàn)?????? 141

    圖表:標(biāo)桿企業(yè)非液體咖啡零售市場(chǎng)份額對(duì)比?????? 144

    圖表:后谷咖啡組織結(jié)構(gòu)??? 147

    圖表:上島咖啡分支機(jī)構(gòu)分布??? 160

    圖表:迪歐餐飲組織結(jié)構(gòu)??? 163

    圖表:我國(guó)咖啡行業(yè)銷(xiāo)售渠道情況??? 175

  2. 咖啡是世界三大飲品之一,經(jīng)1500多年的發(fā)展現(xiàn)時(shí)已遍布世界的每一個(gè)角落,是西方文化的象征之一。調(diào)查研究表明,全球每年要喝掉74億杯咖啡,相當(dāng)于每天要喝掉2000萬(wàn)杯,平均每人每年要喝掉120杯。咖啡豆的年銷(xiāo)售額在主要商品銷(xiāo)售榜上僅次于石油,位居第二,全體消費(fèi)市場(chǎng)年零售額更是超過(guò)500億美元。現(xiàn)時(shí)全球有超過(guò)50個(gè)國(guó)家生產(chǎn)咖啡,咖啡產(chǎn)業(yè)的發(fā)展為全世界一億人口提供了就業(yè)機(jī)會(huì),啡和我們現(xiàn)代人的生活是息息相關(guān)的。

      隨著咖啡這一有著悠久歷史飲品的廣為人知,咖啡正被越來(lái)越多的中國(guó)人所接受。2014年全球咖啡年消費(fèi)量約為1000多萬(wàn)噸,而我國(guó)2014年咖啡消費(fèi)量約為15萬(wàn)噸,并以10%的速度逐年上升,而人均消費(fèi)量則以30%的速度遞增。華南地區(qū)市場(chǎng)的消費(fèi)量更以每年兩位數(shù)的速度瘋狂飆升,部分地區(qū)甚至超過(guò)了100%。由此可見(jiàn),中國(guó)市場(chǎng)在咖啡消費(fèi)方面的增長(zhǎng)是非常迅速的。

      目前從中國(guó)咖啡的整體銷(xiāo)售市場(chǎng)來(lái)看,呈現(xiàn)出城市強(qiáng)于農(nóng)村,沿海城市強(qiáng)于內(nèi)陸城市,商務(wù)交流發(fā)達(dá)地區(qū)強(qiáng)于商務(wù)活動(dòng)少的地區(qū)等幾個(gè)特點(diǎn)。華南地區(qū)市場(chǎng)的發(fā)展勢(shì)頭尤其迅猛,咖啡需求量和消費(fèi)量都大大領(lǐng)先于全國(guó)其它地區(qū),從而帶動(dòng)一系列咖啡產(chǎn)業(yè)的飛速發(fā)展。廣州作為華南地區(qū)的中心城市,有著優(yōu)越的地理?xiàng)l件和廣闊的市場(chǎng)發(fā)展空間,將為咖啡產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供良好的土壤。目前中國(guó)人的咖啡消費(fèi)仍然不大,但增長(zhǎng)勢(shì)頭非常可觀,中國(guó)咖啡消費(fèi)年增長(zhǎng)率為15%,而世界咖啡消費(fèi)年增長(zhǎng)率僅為2%。

      截止2015年,我國(guó)人均咖啡消費(fèi)量?jī)H有不到50克,而全球咖啡人均消費(fèi)量已經(jīng)高達(dá)1.25公斤,其中歐盟人均年消費(fèi)5.6公斤,美國(guó)4.4公斤,我國(guó)與國(guó)際平均消費(fèi)水平都有著巨大的差距,更別說(shuō)與美國(guó)、歐盟這都些咖啡消費(fèi)大國(guó)地區(qū)相比了,不過(guò)無(wú)可否認(rèn)的是,我國(guó)咖啡行業(yè)具有非常巨大的發(fā)展?jié)摿?,從人均消費(fèi)水平這一點(diǎn)來(lái)看就非常明顯,作為與茶和可可并排的全球三大飲料,咖啡在我國(guó)的普及程度還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠,截止2015年我國(guó)飲用茶的消費(fèi)者數(shù)量已經(jīng)超過(guò)7億人,如果咖啡在我國(guó)也能達(dá)到7億消費(fèi)者那么咖啡行業(yè)的市場(chǎng)規(guī)模將無(wú)比龐大,不過(guò)顯然咖啡并不是我國(guó)的傳統(tǒng)飲品要想達(dá)到與茶一樣的地位幾乎不可能,但是也可以明顯看出我國(guó)咖啡行業(yè)未來(lái)的潛力之大。

      未來(lái)在中國(guó),隨著經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展,人們對(duì)生活品質(zhì)的要求也越來(lái)越高,咖啡的引入正是迎合了中國(guó)人,尤其是城市居民的這方面需求??Х认M(fèi)已成為時(shí)尚主流,隨之而來(lái)的“咖啡文化”更是逐步滲入人們的生活之中。預(yù)計(jì)到2020年中國(guó)咖啡行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)到千億,年消費(fèi)量增長(zhǎng)到81.16萬(wàn)噸。以后無(wú)論在家、辦公室,還是各種社交場(chǎng)合,人們都品嘗著咖啡;遍布城市的咖啡廳也成為人們商務(wù)、休閑的好去處??Х纫殉蔀橐环N時(shí)尚和潮流的代名詞,甚至發(fā)展形成一種具有中國(guó)特有的咖啡文化。

      本研究咨詢報(bào)告由中研普華咨詢公司領(lǐng)銜撰寫(xiě),在大量周密的市場(chǎng)調(diào)研基礎(chǔ)上,主要依據(jù)了國(guó)家統(tǒng)計(jì)局、國(guó)家商務(wù)部、國(guó)家發(fā)改委、國(guó)家經(jīng)濟(jì)信息中心、國(guó)務(wù)院發(fā)展研究中心、國(guó)家海關(guān)總署、全國(guó)商業(yè)信息中心、中國(guó)經(jīng)濟(jì)景氣監(jiān)測(cè)中心、中國(guó)行業(yè)研究網(wǎng)、全國(guó)及海外多種相關(guān)報(bào)紙雜志的基礎(chǔ)信息等公布和提供的大量資料和數(shù)據(jù),客觀、多角度地對(duì)中國(guó)咖啡行業(yè)市場(chǎng)進(jìn)行了分析研究。報(bào)告在總結(jié)中國(guó)咖啡行業(yè)發(fā)展歷程的基礎(chǔ)上,結(jié)合新時(shí)期的各方面因素,對(duì)中國(guó)咖啡行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)給予了細(xì)致和審慎的預(yù)測(cè)論證。報(bào)告資料詳實(shí),圖表豐富,既有深入的分析,又有直觀的比較,為咖啡行業(yè)企業(yè)在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中洞察先機(jī),能準(zhǔn)確及時(shí)的針對(duì)自身環(huán)境調(diào)整經(jīng)營(yíng)策略。

  3. 中研普華集團(tuán)的研究報(bào)告著重幫助客戶解決以下問(wèn)題:

    ♦ 項(xiàng)目有多大市場(chǎng)規(guī)模?發(fā)展前景如何?值不值得投資?

    ♦ 市場(chǎng)細(xì)分和企業(yè)定位是否準(zhǔn)確?主要客戶群在哪里?營(yíng)銷(xiāo)手段有哪些?

    ♦ 您與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手企業(yè)的差距在哪里?競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的戰(zhàn)略意圖在哪里?

    ♦ 保持領(lǐng)先或者超越對(duì)手的戰(zhàn)略和戰(zhàn)術(shù)有哪些?會(huì)有哪些優(yōu)劣勢(shì)和挑戰(zhàn)?

    ♦ 行業(yè)的最新變化有哪些?市場(chǎng)有哪些新的發(fā)展機(jī)遇與投資機(jī)會(huì)?

    ♦ 行業(yè)發(fā)展大趨勢(shì)是什么?您應(yīng)該如何把握大趨勢(shì)并從中獲得商業(yè)利潤(rùn)?

    ♦ 行業(yè)內(nèi)的成功案例、準(zhǔn)入門(mén)檻、發(fā)展瓶頸、贏利模式、退出機(jī)制......

    為什么要立即訂購(gòu)行業(yè)研究報(bào)告的四大理由:

    ♦ 理由1:商業(yè)戰(zhàn)場(chǎng)上的失敗可以原諒,但是遭到競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的突然襲擊則不可諒解。如果您的企業(yè)經(jīng)常困于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的市場(chǎng)策略而毫無(wú)還手之力,那么您需要比您企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手知道得更多,請(qǐng)馬上訂購(gòu)。

    ♦ 理由2:如果您的企業(yè)一直期望在新的季度里使企業(yè)利潤(rùn)倍增,獲得更好的業(yè)績(jī)表現(xiàn),您需要借助行業(yè)專(zhuān)家智囊團(tuán)的智慧和建議,那么您不可不訂。

    ♦ 理由3:如果您的企業(yè)準(zhǔn)備投資于某項(xiàng)新業(yè)務(wù),需要周祥的商業(yè)計(jì)劃資料及發(fā)展規(guī)劃的策略建議,同時(shí)也不想為此付出大量的資源及調(diào)研時(shí)間,那么您非訂不可。

    ♦ 理由4:如果您的企業(yè)缺乏多年業(yè)內(nèi)資深經(jīng)驗(yàn)培養(yǎng)的行業(yè)洞察力,長(zhǎng)期性、系統(tǒng)性的行業(yè)關(guān)鍵數(shù)據(jù)支持,而無(wú)法準(zhǔn)確把握市場(chǎng),搶占最新商機(jī)的戰(zhàn)略制高點(diǎn),那么請(qǐng)把這一切交給我們。

    數(shù)據(jù)支持

    權(quán)威數(shù)據(jù)來(lái)源:國(guó)家統(tǒng)計(jì)局、國(guó)家發(fā)改委、工信部、商務(wù)部、海關(guān)總署、國(guó)家信息中心、國(guó)家稅務(wù)總局、國(guó)家工商總局、國(guó)務(wù)院發(fā)展研究中心、國(guó)家圖書(shū)館、全國(guó)200多個(gè)行業(yè)協(xié)會(huì)、行業(yè)研究所、海內(nèi)外上萬(wàn)種專(zhuān)業(yè)刊物。

    中研普華自主研發(fā)數(shù)據(jù)庫(kù):中研普華細(xì)分行業(yè)數(shù)據(jù)庫(kù)、中研普華上市公司數(shù)據(jù)庫(kù)、中研普華非上市企業(yè)數(shù)據(jù)庫(kù)、宏觀經(jīng)濟(jì)數(shù)據(jù)庫(kù)、區(qū)域經(jīng)濟(jì)數(shù)據(jù)庫(kù)、產(chǎn)品產(chǎn)銷(xiāo)數(shù)據(jù)庫(kù)、產(chǎn)品進(jìn)出口數(shù)據(jù)庫(kù)。

    國(guó)際知名研究機(jī)構(gòu)或商用數(shù)據(jù)庫(kù):如Euromonitor、IDC、Display、IBISWorld、ISI、TechNavioAnalysis、Gartenr等。

    一手調(diào)研數(shù)據(jù):遍布全國(guó)31個(gè)省市及香港的專(zhuān)家顧問(wèn)網(wǎng)絡(luò),涉及政府統(tǒng)計(jì)部門(mén)、統(tǒng)計(jì)機(jī)構(gòu)、生產(chǎn)廠商、地方主管部門(mén)、行業(yè)協(xié)會(huì)等。在中國(guó),中研普華集團(tuán)擁有最大的數(shù)據(jù)搜集網(wǎng)絡(luò),在研究項(xiàng)目最多的一線城市設(shè)立了全資分公司或辦事處,并在超過(guò)50多個(gè)城市建立了操作地,資料搜集的工作已覆蓋全球220個(gè)地區(qū)。

    研發(fā)流程

    步驟1:設(shè)立研究小組,確定研究?jī)?nèi)容

    針對(duì)目標(biāo),設(shè)立由產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)研究專(zhuān)家、行業(yè)資深專(zhuān)家、戰(zhàn)略咨詢師和相關(guān)產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)協(xié)作專(zhuān)家組成項(xiàng)目研究小組,碩士以上學(xué)歷研究員擔(dān)任小組成員,共同確定該產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)研究?jī)?nèi)容。

    步驟2:市場(chǎng)調(diào)查,獲取第一手資料

    ♦ 訪問(wèn)有關(guān)政府主管部門(mén)、相關(guān)行業(yè)協(xié)會(huì)、公司銷(xiāo)售人員與技術(shù)人員等;

    ♦ 實(shí)地調(diào)查各大廠家、運(yùn)營(yíng)商、經(jīng)銷(xiāo)商與最終用戶。

    步驟3:中研普華充分收集利用以下信息資源

    ♦ 報(bào)紙、雜志與期刊(中研普華的期刊收集量達(dá)1500多種);

    ♦ 國(guó)內(nèi)、國(guó)際行業(yè)協(xié)會(huì)出版物;

    ♦ 各種會(huì)議資料;

    ♦ 中國(guó)及外國(guó)政府出版物(統(tǒng)計(jì)數(shù)字、年鑒、計(jì)劃等);

    ♦ 專(zhuān)業(yè)數(shù)據(jù)庫(kù)(中研普華建立了3000多個(gè)細(xì)分行業(yè)的數(shù)據(jù)庫(kù),規(guī)模最全);

    ♦ 企業(yè)內(nèi)部刊物與宣傳資料。

    步驟4:核實(shí)來(lái)自各種信息源的信息

    ♦ 各種信息源之間相互核實(shí);

    ♦ 同相關(guān)產(chǎn)業(yè)專(zhuān)家與銷(xiāo)售人員核實(shí);

    ♦ 同有關(guān)政府主管部門(mén)核實(shí)。

    步驟5:進(jìn)行數(shù)據(jù)建模、市場(chǎng)分析并起草初步研究報(bào)告

    步驟6:核實(shí)檢查初步研究報(bào)告

    與有關(guān)政府部門(mén)、行業(yè)協(xié)會(huì)專(zhuān)家及生產(chǎn)廠家的銷(xiāo)售人員核實(shí)初步研究結(jié)果。專(zhuān)家訪談、企業(yè)家審閱并提出修改意見(jiàn)與建議。

    步驟7:撰寫(xiě)完成最終研究報(bào)告

    該研究小組將來(lái)自各方的意見(jiàn)、建議及評(píng)價(jià)加以總結(jié)與提煉,分析師系統(tǒng)分析并撰寫(xiě)最終報(bào)告(對(duì)行業(yè)盈利點(diǎn)、增長(zhǎng)點(diǎn)、機(jī)會(huì)點(diǎn)、預(yù)警點(diǎn)等進(jìn)行系統(tǒng)分析并完成報(bào)告)。

    步驟8:提供完善的售后服務(wù)

    對(duì)用戶提出有關(guān)該報(bào)告的各種問(wèn)題給予明確解答,并為用戶就有關(guān)該行業(yè)的各種專(zhuān)題進(jìn)行深入調(diào)查和項(xiàng)目咨詢。

    社會(huì)影響力

    中研普華集團(tuán)是中國(guó)成立時(shí)間最長(zhǎng),擁有研究人員數(shù)量最多,規(guī)模最大,綜合實(shí)力最強(qiáng)的咨詢研究機(jī)構(gòu)之一。中研普華始終堅(jiān)持研究的獨(dú)立性和公正性,其研究結(jié)論、調(diào)研數(shù)據(jù)及分析觀點(diǎn)廣泛被電視媒體、報(bào)刊雜志及企業(yè)采用。同時(shí),中研普華的研究結(jié)論、調(diào)研數(shù)據(jù)及分析觀點(diǎn)也大量被國(guó)家政府部門(mén)及商業(yè)門(mén)戶網(wǎng)站轉(zhuǎn)載,如中央電視臺(tái)、鳳凰衛(wèi)視、深圳衛(wèi)視、新浪財(cái)經(jīng)、中國(guó)經(jīng)濟(jì)信息網(wǎng)、商務(wù)部、國(guó)資委、發(fā)改委、國(guó)務(wù)院發(fā)展研究中心(國(guó)研網(wǎng))等。

    如需了解更多內(nèi)容,請(qǐng)?jiān)L問(wèn)市場(chǎng)調(diào)研專(zhuān)題:

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