新國(guó)標(biāo)出臺(tái)奶粉行業(yè)將進(jìn)一步加速洗牌 新國(guó)標(biāo)調(diào)整嬰兒食品中乳糖含量要求

• 2021年3月25日 LiuMingYue來源：中國(guó)食品報(bào) 944 59
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據(jù)了解，國(guó)家衛(wèi)生健康委員會(huì)官網(wǎng)發(fā)布50項(xiàng)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，其中包括《嬰兒配方食品》(GB10765-2021)、《較大嬰兒配方食品》(GB10766-2021)、《幼兒配方食品》(GB10767-2021)3項(xiàng)營(yíng)養(yǎng)與特膳食品標(biāo)準(zhǔn)。與現(xiàn)行國(guó)標(biāo)相比，新國(guó)標(biāo)對(duì)于嬰幼兒奶粉配方的要求更加細(xì)致。

據(jù)了解，國(guó)家衛(wèi)生健康委員會(huì)官網(wǎng)發(fā)布50項(xiàng)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，其中包括《嬰兒配方食品》(GB10765-2021)、《較大嬰兒配方食品》(GB10766-2021)、《幼兒配方食品》(GB10767-2021)3項(xiàng)營(yíng)養(yǎng)與特膳食品標(biāo)準(zhǔn)。與現(xiàn)行國(guó)標(biāo)相比，新國(guó)標(biāo)對(duì)于嬰幼兒奶粉配方的要求更加細(xì)致。新國(guó)標(biāo)調(diào)整了較大嬰兒和幼兒配方食品中蛋白質(zhì)含量要求，并增加了較大嬰兒配方食品中乳清蛋白含量要求;調(diào)整了較大嬰兒配方食品中碳水化合物含量要求，與嬰兒配方食品要求一致;增加了較大嬰兒和幼兒配方食品中乳糖含量要求，并明確限制蔗糖在嬰兒和較大嬰兒配方食品中添加;新標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定，嬰兒和較大嬰兒配方食品不應(yīng)使用果糖、蔗糖。

業(yè)內(nèi)人士稱奶粉市場(chǎng)會(huì)加速向具備技術(shù)優(yōu)勢(shì)和產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)的頭部企業(yè)集中，行業(yè)將進(jìn)一步加速洗牌，未來奶粉市場(chǎng)行情如何?

目前，我國(guó)嬰幼兒奶粉依舊對(duì)于進(jìn)口產(chǎn)品依賴程度較高，占據(jù)市場(chǎng)約50%份額，國(guó)產(chǎn)奶粉處于相對(duì)劣勢(shì)地位，行業(yè)供應(yīng)略有剩余，但隨著嬰幼兒奶粉品質(zhì)的提高，行業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，未來，供需平衡狀況有望改善，將處于基本平衡狀態(tài)。不過亞洲國(guó)家如日本、中國(guó)、印度等，電商的比重比其他地區(qū)高，且成熟的嬰幼兒食品市場(chǎng)通常具有很高的行業(yè)集中度;在美國(guó)，僅市場(chǎng)前三品牌就已占據(jù)90%以上的嬰幼兒奶粉市場(chǎng)份額。中國(guó)嬰幼兒食品行業(yè)正處于快速發(fā)展階段，隨著各項(xiàng)政策的監(jiān)管到位，市場(chǎng)將進(jìn)一步得到凈化，嬰幼兒奶粉行業(yè)集中度將會(huì)不斷提高，整個(gè)行業(yè)將向規(guī)范化、規(guī)?；?、現(xiàn)代化方向發(fā)展。在快速發(fā)展。

嬰幼兒奶粉可謂是母嬰市場(chǎng)的一塊大蛋糕，全面二胎和消費(fèi)升級(jí)不斷推動(dòng)奶粉行業(yè)需求量回暖。2013-2017年我國(guó)嬰幼兒奶粉需求量逐年增長(zhǎng)。2009年年我國(guó)嬰幼兒奶粉需求量已達(dá)47.38萬噸。2010年年我國(guó)嬰幼兒奶粉需求量突破50萬噸。2013年我國(guó)嬰幼兒奶粉需求量達(dá)82.63萬噸。到了2016年我國(guó)嬰幼兒奶粉需求量突破100萬噸。截止至2017年我國(guó)嬰幼兒奶粉需求量增長(zhǎng)至109.98萬噸，2013-2017年年均復(fù)合增長(zhǎng)率為7.4%。

新增人口數(shù)量和母乳喂養(yǎng)率是影響我國(guó)嬰幼兒奶粉行業(yè)最直接的因素，根據(jù)中國(guó)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局公布的數(shù)據(jù)顯示，2017年全年出生人口1723萬人，人口出生率為12.43‰。此前在“全面二孩”政策施行的第一年，2016年全年出生人口1786萬人，比2015年多增131萬人，人口出生率為12.95‰。出生率由輕微下滑。而在新生人口中，二孩比例占了50%以上，比2016年提高10個(gè)百分點(diǎn)。二胎政策將會(huì)持續(xù)作用于我國(guó)新增人口;同時(shí)世界衛(wèi)生組織倡議：嬰兒出生后的最初6 個(gè)月應(yīng)純母乳喂養(yǎng)，并堅(jiān)持 24 個(gè)月以上，是人類哺育的最佳方式。然而，根據(jù)調(diào)研顯示：衛(wèi)計(jì)委2014 年數(shù)據(jù)顯示我國(guó)母乳喂養(yǎng)率已仍1998年的67%下降至14年27.8%，其中農(nóng)村30.3%，城市15.8%，而在上世紀(jì)50年到60年代曾超過 80%。

結(jié)合我國(guó)人口出生率，我國(guó)奶粉整體發(fā)展以及線上銷售情況來看，未來我國(guó)市場(chǎng)對(duì)奶粉的需求基本保持穩(wěn)定。嬰兒奶粉電商的下一個(gè)增長(zhǎng)點(diǎn)在于擴(kuò)大電商的滲透率，以及如何吸引下線消費(fèi)者轉(zhuǎn)到線上消費(fèi)。

更多行業(yè)前景分析，請(qǐng)點(diǎn)擊中研普華研究報(bào)告《2021-2026年中國(guó)全脂奶粉行業(yè)發(fā)展前景戰(zhàn)略及投資風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)分析報(bào)告》

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