廠家主導模式:即以“廠家主導+ 經銷商配送”為主,廠家直營重點市場和終端,經銷商營運非重點終端和外區(qū)市場。代表企業(yè)為古井貢和老白干酒。古井貢強調廠家派出營銷團隊與經銷商共同開發(fā)和維護市場;而在合肥、北京、鄭州、深圳等地都設有直營公司,由公司的營銷團隊
隨著滬深兩市19家白酒企業(yè)半年報悉數(shù)出齊,在19家白酒上市公司中,最敢花錢的企業(yè)是古井貢,其銷售費用/營收指標為34.06%,排名行業(yè)第一;酒企中最喜歡買斷的是伊力特,其產品銷售100%采取批發(fā)代理。
作者查閱分析了古井貢、口子窖、老白干、今世緣、金徽酒、伊力特六家區(qū)域龍頭酒企數(shù)據(jù),發(fā)現(xiàn)都和其渠道模式密切相關。6家酒企渠道孰優(yōu)孰劣,誰又是酒業(yè)的“中國好渠道”呢?
“六國”爭霸
四類渠道大PK
以古井貢、口子窖、老白干為代表的六家酒企,分別屬于安徽、河北、江蘇、甘肅、新疆區(qū)域酒業(yè)龍頭,按照廠商誰占主導及廠家是否直營,可以劃分出4種渠道類型。
廠家主導模式:即以“廠家主導+ 經銷商配送”為主,廠家直營重點市場和終端,經銷商營運非重點終端和外區(qū)市場。代表企業(yè)為古井貢和老白干酒。古井貢強調廠家派出營銷團隊與經銷商共同開發(fā)和維護市場;而在合肥、北京、鄭州、深圳等地都設有直營公司,由公司的營銷團隊直接做終端市場。老白干酒則在河北和其他省份進行了區(qū)分,在河北每個地級市都設立了大區(qū),渠道下沉到縣鄉(xiāng)。經銷商的職能被弱化為物流、墊資、客戶服務,運作核心市場主要依靠廠家。省外采取大客戶制,與當?shù)卮笮痛砩毯献?,每個單品系列設一個經銷商,市場交由經銷商運作。
總代模式:酒企在每個城市采取獨家總經銷,強化以經銷商為主體負責公司產品銷售和促銷,銷售費用打包給總代,市場基本由經銷商管理。這一模式的代表是口子窖。
經銷為主,直銷為輔模式:廠家依靠經銷商進行市場開發(fā),酒企只制定指導性政策,市場交經銷商運作,產品主要依托經銷商資源推廣。2016年,今世緣的經銷收入為 24.74 億元,在營收中的占比高達97%,金徽酒的經銷營收占比高達94%以上。今世緣和金徽酒是這一模式的代表。
買斷經銷模式:經銷商買斷產品銷售權,酒企集中精力負責生產,做好對經銷商的服務和管理;而經銷商負責品牌的包裝運輸、渠道推廣等市場運營,自主制定銷售價格。這一模式的代表是伊力特。2016年伊力特批發(fā)代理營收占比為100%,排名行業(yè)第一。
誰優(yōu)誰劣
存在即是合理
“存在即合理”,六家區(qū)域酒企選擇不同的渠道模式,和其品牌定位、市場實力、股權結構、歷史文化都不無關系。
2017年上半年,古井貢營收36.7億行業(yè)排名第五。其跨省并購湖北黃鶴樓,制定百億目標,走出安徽外拓,都顯示了打造全國品牌的雄心。對古井貢而言,規(guī)模和體量是第一考量,做大規(guī)模必須招兵買馬,開展“三通工程”,進行市場投入,其銷售費用長期保持在30%左右,成為上市酒企中最能花錢的公司。
相比古井貢,老白干也不甘落后。2016年河北省營收在總營收中的比重達到 71%,其經銷商增加幅度在16.5%左右,銷售人員占總員工的比重由2007 年的 12.33%提升至 2016 年的 33.37%,增加的人員和經銷商主要是渠道下沉和深度分銷導致,這也使得2017年上半年老白干銷售費用/營收這一指標高達33.57%,僅次于古井貢排名第二??磥頌榱藬U大市場規(guī)模,增加掌控能力,古井貢和老白干都選擇了廠家主導。
與古井貢全國擴張相反,口子窖則有向省內收縮的趨勢。長江證券研報顯示,2012-2016 年口子窖的省內經銷商增加了48%左右;而同期省外經銷商約下降 23%,其中 2016 年淘汰省外資質較差的經銷商 58個。由于采用總代模式,2016 年口子窖省內毛利率達到 74.42%,相比 2014 年提升 6.64%,而同期省外毛利率則下降 4.23%,口子窖在省內市場具備更高的投入產出比。
2013 年起,今世緣在全國建立了 29 個營銷中心,其中江蘇 13 個,省外16 個。2014-2016 年,其省外營收從 1.26 億元增至 1.51 億元,但省內營收仍然超過90%。因此,保住省內市場是今世緣的首要任務,在品牌和市場投入難以和大品牌正面競爭前提下,市場開發(fā)主要依靠經銷商。類似的還有金徽酒。2016 年金徽省內營收占比超過 90%,當年經銷商數(shù)量為 374 家,其中省內占比為 61%。兩家區(qū)域酒企都沒有選擇大規(guī)模市場投入的運營模式,銷售費用/營收指標分別為11.73%,14.71%。
伊力特是疆內地產酒龍頭,但省內省外“冰火兩重天”。2016年其在新疆市場市場占有率超過 40%。2007-2016 年,伊力特在疆內的營收從 3.27 億元增至 12.51 億元,年復合增速約16%。但同時,伊力特的銷售員工數(shù)量從 45人下降至 26 人。尤其是在 2012-2013年白酒行業(yè)調整期開始階段,伊力特的銷售員工占比幾乎為零,2017年半年報顯示,其銷售費用/營收為6.41%,僅高于茅臺不到1%排名行業(yè)倒數(shù)第二,這也是其選擇100%買斷經營的結果。
要市場還是要利潤
誰是中國好渠道
六家酒企四種渠道模式,很難單純評價優(yōu)劣,差別在于追求目標的側重點不同。從長遠看,誰最可能成為未來的“中國好渠道”?
對于古井貢、老白干這種追求規(guī)模和體量,強調市場掌控的企業(yè)而言,“廠家主導+經銷商配送”是較好的選擇。但這也需要有建立高度執(zhí)行力的團隊,持之以恒才能成功,而古井的營銷隊伍在業(yè)內以執(zhí)行力強知名,對于快速擴張有著重要保障。
口子窖的總代理模式,利弊都比較明顯。好處是廠商關系和諧,渠道有錢賺,廠家毛利高。弊端是省外市場開拓緩慢,對于終端的掌控能力不如古井貢。需要指出的是,口子窖實行民營體制,公司管理層持有近 48%的股份,股權激勵很充分;經銷商合計持有 7.36%的股權,增強了經銷商對品牌的忠誠度,形成了管理層、經銷商利益共同體,這是其他企業(yè)較難復制的。
今世緣和金徽經銷為主,直銷為輔的渠道模式,是目前大多數(shù)中小酒企的選擇。其優(yōu)點是廠商關系簡單,市場開拓費用低;缺點是廠商關系脆弱,廠家對終端掌控能力較弱,未來有較大的改造空間。
而伊力特的買斷模式,更多是特定歷史條件下的產物。2016年以來,隨著國企改革和市場改革的深入,伊力特也在考慮設立營銷中心,營銷分離、經銷商入股等,相信今后完全由經銷商買斷經營的局面將有變化。
因此,從未來渠道變革趨勢看,希望做規(guī)模做體量的區(qū)域龍頭企業(yè),應該學習古井貢掌控終端的模式,不如此就難以做大;而對于希望做“小區(qū)域、高占有”的酒企,老白干和口子窖的可以方法借鑒,一方面在根據(jù)地市場精耕細作,另一方面通過利益紐帶綁定經銷商。誰能將市場和利潤的平衡兼顧得好,誰都有可能成為“中國好渠道”。
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