2017-2022年食用菌行業(yè)全景調(diào)研與投資戰(zhàn)略研究報(bào)告
當(dāng)前，我國(guó)食用菌正處在快速增長(zhǎng)、創(chuàng)新提升的重要發(fā)展時(shí)期，為了推動(dòng)食用菌產(chǎn)業(yè)化建設(shè)，協(xié)會(huì)全面貫徹中央指示精神，加強(qiáng)了對(duì)行業(yè)發(fā)展的調(diào)研和指導(dǎo)。兩年來，先后下發(fā)了《關(guān)于大力推進(jìn)食用菌產(chǎn)業(yè)...
4季度，白羽肉雞市場(chǎng)行情再次轉(zhuǎn)弱，特別是10月份，毛雞價(jià)格不斷下跌，雞苗銷售困頓，市場(chǎng)被迫毀苗，雞苗銷售率一度落至80。
2017年初，白羽肉雞短期內(nèi)供應(yīng)大增，消費(fèi)又受人感染H7N9流感巨大沖擊，產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)價(jià)格大幅下跌，肉雞價(jià)格一度跌破4元/公斤，創(chuàng)十一年新低，奠定全年進(jìn)入“減量換價(jià)”的循環(huán)模式。4季度，白羽肉雞市場(chǎng)行情再次轉(zhuǎn)弱，特別是10月份，毛雞價(jià)格不斷下跌，雞苗銷售困頓，市場(chǎng)被迫毀苗，雞苗銷售率一度落至80，父母代種雞再次普通向下調(diào)節(jié)產(chǎn)能，支撐11月后期市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)回升，不過預(yù)計(jì)漲幅不大。
一、供應(yīng)端持續(xù)快速波動(dòng)
3季度父母代種雞存欄恢復(fù)，4季度理論供應(yīng)量再增，市場(chǎng)行情轉(zhuǎn)弱
上半年，父母代種雞持續(xù)大規(guī)模調(diào)節(jié)后，2季度后期及3季度前期父母代種雞存欄偏低，支撐市場(chǎng)行情好轉(zhuǎn)，3季度白羽肉雞產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)袌?chǎng)價(jià)格創(chuàng)年底新高，父母代種雞調(diào)節(jié)力度減弱，在產(chǎn)種雞存欄恢復(fù)，增加4季度供應(yīng)量。
行情轉(zhuǎn)弱，種雞場(chǎng)再次向下調(diào)節(jié)產(chǎn)能
進(jìn)入10月份，毛雞供應(yīng)量明顯增加，而需求端仍無回升，市場(chǎng)行情快速轉(zhuǎn)弱，毛雞價(jià)格低點(diǎn)跌破6元/公斤，雞苗價(jià)格長(zhǎng)期運(yùn)行于1元/羽左右，父母代種雞場(chǎng)虧損幅度加大，經(jīng)營(yíng)壓力大，普遍縮減當(dāng)前父母代種雞存欄。據(jù)調(diào)查：部分公司提前淘汰掉前期強(qiáng)制換羽種雞;部分種雞場(chǎng)淘汰種雞周齡提前至56-60周;另有部分種雞場(chǎng)對(duì)54-60周齡以上種雞采取強(qiáng)制換羽措施。據(jù)博亞和訊數(shù)據(jù)庫(kù)監(jiān)測(cè)，10月底，在產(chǎn)父母代種雞存欄環(huán)比下降5，降低后期商品雞苗產(chǎn)量、及毛雞實(shí)際出欄量。
二、需求端支撐力度不足，肉雞市場(chǎng)價(jià)格偏低運(yùn)行
雞肉需求乏力，限制毛雞、雞苗價(jià)格漲勢(shì)。當(dāng)前終端市場(chǎng)雞肉需求仍無大幅回升跡象，且受最嚴(yán)環(huán)保影響，北方多地工廠、工地停工，屠宰場(chǎng)多個(gè)雞肉銷售渠道不暢，雞肉價(jià)格上漲緩慢，限制毛雞及雞苗價(jià)格漲勢(shì)，因此預(yù)計(jì)后期毛雞、雞苗及雞肉價(jià)格均以震蕩小幅上漲為主，難以突破今年8月份均價(jià)。
三、產(chǎn)量下降，市場(chǎng)價(jià)格小幅回升
11月份，商品雞苗產(chǎn)量下降，但因10月份種蛋囤積，11月前期雞苗量變動(dòng)幅度小，11月中旬后，雞苗產(chǎn)量環(huán)比降幅增加至3以上，支撐雞苗價(jià)格回升至1.5-1.8元/羽。11月下旬，雞苗產(chǎn)量處于偏低位置，預(yù)計(jì)仍可震蕩上漲至2元/羽。
10月雞苗銷售率低，支撐11月份毛雞價(jià)格回升
10月份商品雞苗銷售率降低，11月中旬后，毛雞出欄量小幅下降，支撐雞價(jià)震蕩回升，近期毛雞價(jià)格由月初的6.3元/公斤緩慢上漲至6.7元/公斤。
12月份毛雞供應(yīng)量仍是以降為主，預(yù)計(jì)12月份毛雞價(jià)格仍是小幅回升，均價(jià)或可回升至7元/公斤左右，帶動(dòng)雞苗價(jià)格回升至2元/羽。
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當(dāng)前終端市場(chǎng)雞肉需求仍無大幅回升跡象 
