生態(tài)農(nóng)業(yè)要求把發(fā)展糧食與多種經(jīng)濟作物生產(chǎn),發(fā)展大田種植與林、牧、副、漁業(yè),發(fā)展大農(nóng)業(yè)與第二、三產(chǎn)業(yè)結(jié)合起來,利用傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)精華和現(xiàn)代科技成果,通過人工設(shè)計生態(tài)工程、協(xié)調(diào)發(fā)展與環(huán)境之間、資源利用與保護之間的矛盾,形成生態(tài)上與經(jīng)濟上兩個良性循環(huán),經(jīng)濟、生態(tài)
生態(tài)農(nóng)業(yè)是在保護、改善農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境的前提下,遵循生態(tài)學(xué)、生態(tài)經(jīng)濟學(xué)規(guī)律,運用系統(tǒng)工程方法和現(xiàn)代科學(xué)技術(shù),集約化經(jīng)營的農(nóng)業(yè)發(fā)展模式,是按照生態(tài)學(xué)原理和經(jīng)濟學(xué)原理,運用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)成果和現(xiàn)代管理手段,以及傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的有效經(jīng)驗建立起來的,能獲得較高的經(jīng)濟效益、生態(tài)效益和社會效益的現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)。生態(tài)農(nóng)業(yè)要求把發(fā)展糧食與多種經(jīng)濟作物生產(chǎn),發(fā)展大田種植與林、牧、副、漁業(yè),發(fā)展大農(nóng)業(yè)與第二、三產(chǎn)業(yè)結(jié)合起來,利用傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)精華和現(xiàn)代科技成果,通過人工設(shè)計生態(tài)工程、協(xié)調(diào)發(fā)展與環(huán)境之間、資源利用與保護之間的矛盾,形成生態(tài)上與經(jīng)濟上兩個良性循環(huán),經(jīng)濟、生態(tài)、社會三大效益的統(tǒng)一。隨著中國城市化的進程加速和交通快速發(fā)展,生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展空間將得到進一步深化發(fā)展。
近年來,國家出臺了多項支農(nóng)、惠農(nóng)政策,今年扶持農(nóng)業(yè)的項目資金在1.8萬億元,投資者應(yīng)用好用足國家政策,爭取每年申請2一3個項目,獲得資金在50一200萬元完全是可行的,規(guī)模大些的可達到500一1000萬元,且每年在各省都有大量這樣的案例,這也是加快你事業(yè)成功的重要環(huán)節(jié),因此農(nóng)莊投資者應(yīng)花些時間進行研究,并配置項目申報專門人員,成功率會很高。條件成熟的可向當(dāng)?shù)卣陥?,申報的具體條件和要求亦請向當(dāng)?shù)仨椖恐鞴懿块T咨詢。
2020生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及市場前景趨勢分析
生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展歷程
90年代后,特別是進入21世紀以來,實施可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略得到全球的共同響應(yīng),可持續(xù)農(nóng)業(yè)的地位也得以確立,生態(tài)農(nóng)業(yè)作為可持續(xù)農(nóng)業(yè)發(fā)展的一種實踐模式和一支重要力量,進入了一個蓬勃發(fā)展的新時期,無論是在規(guī)模、速度還是在水平上都有了質(zhì)的飛躍。如奧地利于1995年即實施了支持有機農(nóng)業(yè)發(fā)展特別項目,國家提供專門資金鼓勵和幫助農(nóng)場主向有機農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變。
法國也于1997年制定并實施了"有機農(nóng)業(yè)發(fā)展中期計劃"。日本農(nóng)林水產(chǎn)省已推出"環(huán)保型農(nóng)業(yè)" 發(fā)展計劃,2000年4月份推出了有機農(nóng)業(yè)標準,于2001年4月正式執(zhí)行。發(fā)展中國家也已開始綠色食品生產(chǎn)的研究和探索。一些國家為了加速發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè),對進行生態(tài)農(nóng)業(yè)系統(tǒng)轉(zhuǎn)換的農(nóng)場主提供資金資助。至此,全球生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)生了質(zhì)的變化,即由單一、分散、自發(fā)的民間活動轉(zhuǎn)向政府自覺倡導(dǎo)的全球性生產(chǎn)運動。各國大都制定了專門的政策鼓勵生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展。
生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展中存在哪些問題?
1.技術(shù)體系不夠完善
在一個生態(tài)農(nóng)業(yè)系統(tǒng)中往往包含了多種組成成分,這些成分之間具有非常復(fù)雜的關(guān)系。例如,為了在魚塘中飼養(yǎng)鴨子,就要考慮鴨子的飼養(yǎng)數(shù)量,而鴨子的數(shù)量將受到水的交換速度、水塘容積、水體質(zhì)量、魚的品種類型和數(shù)量、水溫、鴨子的年齡和大小等眾多條件的制約。在一般情況下,農(nóng)民們并沒有足夠的理論知識和經(jīng)驗對這一復(fù)合系統(tǒng)進行科學(xué)的設(shè)計,而簡單地照搬另一個地方的經(jīng)驗,也是非常困難的,往往并不能取得成功。在生態(tài)農(nóng)業(yè)實踐中,還缺乏技術(shù)措施的深入研究,既包括傳統(tǒng)技術(shù)如何發(fā)展,也包括高新技術(shù)如何引進等問題。
2.農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)化水平不高
發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)的根本目的是實現(xiàn)生態(tài)效益、經(jīng)濟效益和社會效益的統(tǒng)一,但在中國的許多農(nóng)村地區(qū),促進經(jīng)濟的發(fā)展、提高人民的生活水平,仍然是一項緊迫的任務(wù)。生態(tài)農(nóng)業(yè)的實際情況還不能滿足之一需求,因為在一些地方,緊緊依靠種植業(yè)的發(fā)展,難以獲得比較高的經(jīng)濟收益。世界經(jīng)濟的全球化和中國加入WTO,既為中國生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展提供了新的機遇,也使之面臨著新的挑戰(zhàn)。
3.政策方面存在著需要完善的地方
如果沒有政府的支持,就不可能使生態(tài)農(nóng)業(yè)得到真正的普及和發(fā)展。而政府的支持,最重要的就是建立有效的政策激勵機制與保障體系。雖然中國農(nóng)村經(jīng)濟改革是非常成功的,但是對于生態(tài)農(nóng)業(yè)的貫徹,還有許多值得完善的地方。在有些地方,由于政策方面的原因,使得農(nóng)民缺乏對土地、水等資源進行有效的保護的主動性。而農(nóng)產(chǎn)品價格方面的因素,有時也成為生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的一個限制因子。因為對于比較貧困的人口來說,食物安全保障可能更為重要;但對于那些境況較好的農(nóng)民來說,較高的經(jīng)濟效益,可能會成為刺激他們從事生態(tài)農(nóng)業(yè)的基本動力。
生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展前景及規(guī)模分析
20世紀初以來,為了克服常規(guī)農(nóng)業(yè)發(fā)展帶來的環(huán)境問題,許多國家發(fā)展了多種農(nóng)業(yè)方式以期替代常規(guī)農(nóng)業(yè),如"生態(tài)農(nóng)業(yè)、生物農(nóng)業(yè)、有機農(nóng)業(yè)"等,其生產(chǎn)的食品稱為自然食品、有機食品和生態(tài)食品等。盡管叫法不同,但宗旨和目的均是指在環(huán)境與經(jīng)濟協(xié)調(diào)發(fā)展思想的指導(dǎo)下,按照農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)內(nèi)物種共生,物質(zhì)循環(huán),能量多層次利用的生態(tài)學(xué)原理,因地制宜利用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)技術(shù)相結(jié)合,充分發(fā)揮地區(qū)資源優(yōu)勢,依據(jù)經(jīng)濟發(fā)展水平及"整體、協(xié)調(diào)、循環(huán)、再生"原則,運用系統(tǒng)工程方法,全面規(guī)劃,合理組織農(nóng)業(yè)生產(chǎn),實現(xiàn)農(nóng)業(yè)高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高效持續(xù)發(fā)展,達到生態(tài)和經(jīng)濟兩個系統(tǒng)的良性循環(huán)和"三個效益" 的統(tǒng)一。
簡單地說,生態(tài)農(nóng)業(yè)吸收了傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的精華,借鑒現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營方式,以可持續(xù)發(fā)展為基本指導(dǎo)思想,實現(xiàn)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟系統(tǒng)、農(nóng)村社會系統(tǒng)、自然生態(tài)系統(tǒng)的同步優(yōu)化,促進生態(tài)保護和農(nóng)業(yè)資源的可持續(xù)利用。
生態(tài)農(nóng)業(yè)是一種理想的農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展模式,只有大力發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè),實施綠色生產(chǎn),才能實現(xiàn)生態(tài)效益、經(jīng)濟效益、社會效益的統(tǒng)一,走上良性循環(huán)、綠色可持續(xù)發(fā)展的道路。從目前看,中國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的生態(tài)基礎(chǔ)還較脆弱,抗自然風(fēng)險能力還不強,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本還較高,生態(tài)環(huán)境污染嚴重,食品安全問題突出。因此,轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)發(fā)展方式,大力發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè),勢在必行、迫在眉睫,具有十分重要的現(xiàn)實意義和長遠歷史意義。
目前,全球生態(tài)產(chǎn)品的年銷售額已達到625億美元,德國、法國、英國、荷蘭、瑞士、丹麥和意大利等國消費量較大 ,產(chǎn)品種類涵蓋農(nóng)作物產(chǎn)品、奶制品、肉類、水果等。目前,歐盟自產(chǎn)生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)品供不應(yīng)求,有近60%的缺口需要 從新興市場國家和發(fā)展中國家進口,其中阿根廷和中國是其主要供應(yīng)國。生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的市場前景可謂越來越廣闊。
生態(tài)農(nóng)業(yè)和食品行業(yè)前景如何?
生態(tài)農(nóng)業(yè),是按照生態(tài)學(xué)原理和經(jīng)濟學(xué)原理,運用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)成果和現(xiàn)代管理手段,以及傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的有效經(jīng)驗建立起來的,能獲得較高的經(jīng)濟效益、生態(tài)效益和社會效益的現(xiàn)代化高效農(nóng)業(yè)。綠色食品,是指產(chǎn)自優(yōu)良生態(tài)環(huán)境、按照綠色食品標準生產(chǎn)、實行全程質(zhì)量控制并獲得綠色食品標志使用權(quán)的安全、優(yōu)質(zhì)食用農(nóng)產(chǎn)品及相關(guān)產(chǎn)品。
隨著生活質(zhì)量的提高,越來越多的人注重食品保健,生態(tài)食品的市場需求將會越來越大。無公害蔬菜、無污染水果、 綠色食品已初步顯示它潛在的市場,生態(tài)農(nóng)業(yè)的經(jīng)濟價值將大幅度提高。預(yù)計到2020年,全球生態(tài)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)面積占農(nóng)業(yè)生產(chǎn)總面積的比例最高將達到35%。預(yù)計我國到2020年生態(tài)農(nóng)業(yè)總面積達到500萬公頃。
中研普華研究院生態(tài)農(nóng)業(yè)和食品行業(yè)研究報告重點分析了我國生態(tài)農(nóng)業(yè)和食品行業(yè)將面臨的機遇與挑戰(zhàn),對生態(tài)農(nóng)業(yè)和食品行業(yè)未來的發(fā)展趨勢及前景作出審慎分析與預(yù)測。未來生態(tài)農(nóng)業(yè)和食品行業(yè)將如何發(fā)展?請關(guān)注中研普華研究院報告《2020-2025年中國生態(tài)農(nóng)業(yè)和食品行業(yè)市場現(xiàn)狀調(diào)查及投資策略咨詢報告》
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