烤腸店店名惹爭(zhēng)議市監(jiān)管部門要求立即撤換廣告牌 2021年烤腸行情漲價(jià)了嗎

• 2021年4月8日 zengyan來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng) 900 56
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3月29日中午，有網(wǎng)友在微博爆料稱，成都太古里的一家烤腸店店名惹爭(zhēng)議，當(dāng)天，成都市錦江區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局約談了該商家，并要求商家立即整改，撤換廣告牌!位于南紗帽街的這家“直男大根鮮肉烤腸”，這家店開業(yè)不久，屬于直營(yíng)店，今天已經(jīng)有市場(chǎng)監(jiān)管部門工作人員就店鋪名稱問(wèn)

烤腸店店名惹爭(zhēng)議市監(jiān)管部門要求立即撤換廣告牌

3月29日中午，有網(wǎng)友在微博爆料稱，成都太古里的一家烤腸店店名惹爭(zhēng)議，當(dāng)天，成都市錦江區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局約談了該商家，并要求商家立即整改，撤換廣告牌!位于南紗帽街的這家“直男大根鮮肉烤腸”，這家店開業(yè)不久，屬于直營(yíng)店，今天已經(jīng)有市場(chǎng)監(jiān)管部門工作人員就店鋪名稱問(wèn)題前來(lái)處理，要求整改。在店外見(jiàn)到了自稱負(fù)責(zé)成都片區(qū)市場(chǎng)拓展的姜先生。姜先生告訴記者，門店開業(yè)不到一周，目前門店準(zhǔn)備先用紅布將招牌蒙起，明天將向市場(chǎng)監(jiān)管部門提交新店名方案。3月29日晚7點(diǎn)，成都市市場(chǎng)監(jiān)督管理局官方抖音賬號(hào)發(fā)布了對(duì)該商家的處理結(jié)果：錦江區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局已經(jīng)約談該商家，要求商家立即整改，即刻撤換廣告牌。執(zhí)法視頻中，商家將位于圍擋外的招牌橫幅拆下。

此前，黑龍江牡丹江雪鄉(xiāng)烤腸15元價(jià)格過(guò)高引發(fā)游客吐槽。隨后，當(dāng)?shù)毓倜桨l(fā)文為雪鄉(xiāng)喊冤，并拿泰山山頂?shù)V泉水價(jià)格作對(duì)比：“15元的烤腸確實(shí)是雪鄉(xiāng)景區(qū)之外出售的，但也屬于明碼標(biāo)價(jià)。你可以參考一下泰山山頂?shù)牡V泉水貴不貴?” 有媒體采訪多方詢問(wèn)游客、商戶，不完全調(diào)查全國(guó)知名景區(qū)烤腸價(jià)格，發(fā)現(xiàn)普通烤腸單支售價(jià)在2至10元。那么，小伙伴你們家鄉(xiāng)的旅游景區(qū)烤腸價(jià)格是多少嗎?

烤腸，一般是豬肉或者牛肉等肉類加入淀粉經(jīng)過(guò)腌制制成的。烤腸的味道很美味，可以單獨(dú)食用也可以配合其他菜類做成菜品食用，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也比較高，含有一定量的蛋白質(zhì)，而且可以做正餐食用，比較方便簡(jiǎn)單，食用后還有一定的開胃助食作用，經(jīng)常食用可以增進(jìn)食欲。但是烤腸中含有大量防腐物質(zhì)和致癌物質(zhì)，最好不要多吃，容易導(dǎo)致肥胖，對(duì)身體不是很好。

烤腸是一種以豬肉、雞肉、牛肉為主要原料，經(jīng)絞切、腌制、添加輔料、真空灌制、熏烤熟制、無(wú)菌真空包裝等工序加工而成，需全程冷鏈配送倉(cāng)儲(chǔ)。那么，未來(lái)烤腸行業(yè)市場(chǎng)行情如何?

2021年烤腸行情漲價(jià)了嗎

烤腸，一種美味的烤制食品，是運(yùn)用現(xiàn)代西式肉制品加工技術(shù)生產(chǎn)的具有中國(guó)傳統(tǒng)風(fēng)味的低溫肉制品，用電烤爐烤制的肉制品，深受消費(fèi)者喜愛(ài)。目前人造肉價(jià)格普遍偏高，但有很強(qiáng)的食品安全訴求，同時(shí)有很高的食品營(yíng)養(yǎng)訴求，銷售人群定位鎖定高收入群體。多個(gè)電商平臺(tái)搜索發(fā)現(xiàn)，按照克重轉(zhuǎn)換，人造肉的價(jià)格確實(shí)是普通肉價(jià)的數(shù)倍。以某品牌人造肉雞塊為例，官方到手價(jià)136元每1052克，而普通雞塊35元每1000克，對(duì)比間，每斤人造肉雞塊高出普通雞塊近3倍的價(jià)格;再看某品牌人造烤腸，折后89元每480克，普通烤腸23.3元每500克，換算下來(lái)，人造烤腸價(jià)格也高出普通烤腸近3倍。試想，若無(wú)食材特殊要求，在考慮生活成本的情況下，大多數(shù)人還會(huì)選擇普通肉購(gòu)買。而不同于普通肉，人造肉的好處之一，就是可以針對(duì)不同人的飲食需求進(jìn)行生產(chǎn)，按照一定量的比例調(diào)節(jié)，品質(zhì)具有可控性，也因此，價(jià)格高于普通肉。但從口感上來(lái)說(shuō)，市場(chǎng)上一些人造肉吃起來(lái)頗有種“皇帝新衣”的感覺(jué)，這也導(dǎo)致部分人群不接受人造肉。

據(jù)報(bào)道，2020年線上速凍食品報(bào)告公布，疫情速凍食品同比增長(zhǎng)63%。速凍食品在生活中扮演著重要的角色，速凍食品以其能夠最大程度保持食物本味的同時(shí)帶來(lái)更多的便利性，近年來(lái)成為越來(lái)越多的人的一大選擇。我想這也是其能在疫情時(shí)代下，依舊能夠保持增長(zhǎng)，表現(xiàn)亮眼的重要原因。從淘寶天貓平臺(tái)2019-2020年速凍市場(chǎng)數(shù)據(jù)來(lái)分析具體情況，首先明確本文對(duì)于速凍市場(chǎng)范圍定義，共包括速凍主食、冷凍生鮮、火鍋輔料、方便/速食菜、冰激淋、烤腸這幾大形態(tài)產(chǎn)品。對(duì)比速凍市場(chǎng)整體規(guī)模及增長(zhǎng)趨勢(shì)，市場(chǎng)人士分析表示，線上速凍市場(chǎng)仍有很大潛力。整個(gè)市場(chǎng)品牌集中度不高，頭部效應(yīng)不明顯，并且越來(lái)越多的品牌正處于高速增長(zhǎng)的階段，未來(lái)的品牌構(gòu)成值得拭目以待。

冷凍生鮮在速凍市場(chǎng)的地位舉重若輕，方便/速食菜雖然銷售額較少，但近年來(lái)銷售額持續(xù)增長(zhǎng)，隨著生活節(jié)奏的日益加快，人們對(duì)于方便及口味的雙重需求將會(huì)不斷增加。我國(guó)方便菜發(fā)展歷史還不長(zhǎng)，在一些發(fā)達(dá)國(guó)家有高達(dá)90%的消費(fèi)者在享用方便菜。因此，該類產(chǎn)品未來(lái)市場(chǎng)前景不容小覷。最后，消費(fèi)新場(chǎng)景的產(chǎn)品銷售數(shù)據(jù)增長(zhǎng)情況，一方面說(shuō)明了目前消費(fèi)者需求的多元化，另一方面也提示著速凍食品品牌及制造商們可以從更多的場(chǎng)景入手，豐富產(chǎn)品類型以及提高產(chǎn)品質(zhì)量。

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