酒店管理產(chǎn)業(yè)消費需求與發(fā)展趨勢分析

• 2022年7月14日 ZhouXun來源：互聯(lián)網(wǎng) 458 23
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縱觀中國的酒店管理公司，主要包括五種類型，即個體酒店管理公司、中外合資酒店管理公司、地方行政酒店管理公司、多元化經(jīng)營的酒店管理公司、皮包型酒店管理公司。酒店管理，是全球十大熱門行業(yè)之一，酒店管理專業(yè)人才在中國十大百萬年薪職業(yè)中排名第六。

酒店管理產(chǎn)業(yè)消費需求與發(fā)展趨勢分析

自疫情爆發(fā)以來，各行各業(yè)共同迎接巨變，其中，尤以酒旅業(yè)的變化最為劇烈，酒店業(yè)的格局與發(fā)展深受變動影響，眾多同行這均在困境中求變革、求逆風(fēng)翻盤。

經(jīng)過幾十年的野蠻生長，中國連鎖酒店品牌與Y世代、Z世代共同成長，親自見證全民收入水平提升、社會環(huán)境變遷、消費觀念迭代，文化認(rèn)同感和歸屬感成為消費者選擇酒店品牌時重點考量的因素之一，種種新變化，也對經(jīng)營多年的老酒店、老物業(yè)提出更高的要求。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2022-2027年版酒店管理產(chǎn)業(yè)政府戰(zhàn)略管理與區(qū)域發(fā)展戰(zhàn)略研究咨詢報告》顯示：

縱觀中國的酒店管理公司，主要包括五種類型，即個體酒店管理公司、中外合資酒店管理公司、地方行政酒店管理公司、多元化經(jīng)營的酒店管理公司、皮包型酒店管理公司。酒店管理，是全球十大熱門行業(yè)之一，酒店管理專業(yè)人才在中國十大百萬年薪職業(yè)中排名第六。

酒店的管理層次一般都呈金字塔形式，從塔底到塔頂，由寬到窄。管理的幅度則是越往上層，管理難度越大，管理幅度越往下層，管理的幅度越小。酒店要為客人提供高質(zhì)量的服務(wù)，必須通過服務(wù)員的服務(wù)來體現(xiàn)。因此，服務(wù)員的素質(zhì)、個人形象、禮儀、禮貌、語言交際能力、應(yīng)變能力、服務(wù)技能和服務(wù)技巧等，是酒店提高服務(wù)質(zhì)量的重要條件。

目前，酒店業(yè)已成為全世界最重要的經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)，短短20幾年，我國已由不足500家涉外酒店發(fā)展到5000家。國際酒店集團(tuán)在中國酒店業(yè)發(fā)展之初就占領(lǐng)了絕大多數(shù)一線城市，目前正向二、三線城市進(jìn)軍。如萬豪集團(tuán)新開酒店少部分在一線城市，更多涵蓋了經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)、旅游發(fā)展較好的二線城市，在即將開業(yè)的52家酒店中，絕大多數(shù)位于二線城市;香格里拉除了一、二線城市，積極向三線城市和部分未進(jìn)入的省會城市發(fā)展。

未來適應(yīng)中國區(qū)的發(fā)展，很多國際酒店集團(tuán)引入旗下頂級的酒店品牌、中段酒店品牌和經(jīng)濟(jì)型酒店品牌，搶占各層次酒店客源市場。國際知名比較高的酒店管理公司在中國境內(nèi)快速發(fā)展起來，而且呈現(xiàn)出規(guī)?；陌l(fā)展趨勢。

后疫情時代的消費者更為挑剔，酒店行業(yè)所面臨的挑戰(zhàn)不再是簡單的以產(chǎn)品為主，更多的會來自于有關(guān)服務(wù)需求方面的考驗。為了有效的應(yīng)對疫情所帶來的影響，許多酒店都增加了不少的服務(wù)環(huán)節(jié)，借助這樣的機(jī)會去升級自身的服務(wù)流程，體現(xiàn)出對于消費者的關(guān)心。

本報告還對我國北京、廣東等地主要酒店管理產(chǎn)業(yè)規(guī)劃的概況、策略進(jìn)行了分析，揭示了酒店管理產(chǎn)業(yè)的發(fā)展機(jī)會，以及當(dāng)前酒店管理產(chǎn)業(yè)面臨的競爭與挑戰(zhàn)。內(nèi)容豐富、翔實，是酒店管理產(chǎn)業(yè)相關(guān)企業(yè)、投資企業(yè)以及當(dāng)?shù)卣疁?zhǔn)確了解目前酒店管理產(chǎn)業(yè)發(fā)展動態(tài)，把握酒店管理產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢，制定區(qū)域產(chǎn)業(yè)規(guī)劃必備的精品。

了解更多產(chǎn)業(yè)數(shù)據(jù)詳情，可以點擊查閱中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的《2022-2027年版酒店管理產(chǎn)業(yè)政府戰(zhàn)略管理與區(qū)域發(fā)展戰(zhàn)略研究咨詢報告》。

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