益生菌產(chǎn)業(yè)面臨的困境 益生菌產(chǎn)品市場需求分析

• 2022年10月12日 WuYaNan來源：互聯(lián)網(wǎng) 384 18
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隨著益生菌消費(fèi)習(xí)慣的逐步養(yǎng)成，人們對于益生菌的功能性提出了更高期待。

2022年中國食品工業(yè)繼續(xù)保持著強(qiáng)勁的韌性。其中益生菌產(chǎn)業(yè)作為最具科技含量、健康價值、發(fā)展?jié)摿Φ募?xì)分類別，也同樣實(shí)現(xiàn)了較快的增長速度。我國益生菌市場發(fā)展迅速，也讓越來越多的消費(fèi)者了解到益生菌對人體健康的益處。中國益生菌市場規(guī)模呈現(xiàn)逐年上漲的趨勢。

益生菌是通過定殖在人體內(nèi)，改變宿主某一部位菌群組成的一類對宿主有益的活性微生物。通過調(diào)節(jié)宿主黏膜與系統(tǒng)免疫功能或通過調(diào)節(jié)腸道內(nèi)菌群平衡，促進(jìn)營養(yǎng)吸收保持腸道健康的作用，從而產(chǎn)生有利于健康作用的單微生物或組成明確的混合微生物。

根據(jù)中研普華研究院《2022-2027年中國益生菌行業(yè)市場深度調(diào)研及投資策略預(yù)測報告》顯示：

益生菌產(chǎn)品市場需求分析

消費(fèi)升級下，差異化的益生菌產(chǎn)品將更受歡迎。以發(fā)酵乳制品為例，我國人均可支配的收入提升傳導(dǎo)到乳制品消費(fèi)端表現(xiàn)為居民對乳制品的保健功能與種類多樣化提出更高要求，我國乳制品消費(fèi)即將進(jìn)入以“檔次高、品種多”為特點(diǎn)的成熟期。

隨著益生菌消費(fèi)習(xí)慣的逐步養(yǎng)成，人們對于益生菌的功能性提出了更高期待。因此抓住益生菌菌種、劑型、服用場景的精細(xì)化趨勢，深化品類教育，強(qiáng)化消費(fèi)者認(rèn)知，成為推動益生菌行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的重要一環(huán)。

數(shù)據(jù)顯示，全球益生菌化妝品市場預(yù)計在2025年將達(dá)到3780萬美元，2017—2025年的年復(fù)合增長率將達(dá)到7.6%。多年來，益生菌在食品和飲料等行業(yè)創(chuàng)造的知名度，也提高了消費(fèi)者對益生菌化妝品的興趣。消費(fèi)者越來越傾向于使用綠色的化妝品，這也刺激了他們對皮膚護(hù)理和頭發(fā)護(hù)理等不同類別益生菌產(chǎn)品的需求。

益生菌產(chǎn)業(yè)面臨的困境

目前我國尚未出臺益生菌產(chǎn)品相關(guān)國家標(biāo)準(zhǔn)，行業(yè)高速發(fā)展期部分企業(yè)出現(xiàn)野蠻生長態(tài)勢，存在產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊等問題，不利于行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

益生菌產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展現(xiàn)狀

益生菌產(chǎn)業(yè)鏈可以上游為飼料添加劑名錄、可食用菌種名錄、嬰幼兒食品可添加名錄、藥用益生菌等，中游為制作活菌種、發(fā)酵原液、益生菌制劑(膠囊、顆粒)、菌粉等;下游產(chǎn)業(yè)為益生菌食品、膳食補(bǔ)充劑及藥品和原料。益生菌下游主要應(yīng)用有三大場景：乳制品及其他發(fā)酵食品、保健食品/藥品和動植物用益生菌，其中乳制品及其他發(fā)酵食品為最主要應(yīng)用，占比為86%。

根據(jù)資料顯示，我國益生菌原料市場中年產(chǎn)能上千萬規(guī)模的企業(yè)有科拓生物、維康生物、一然生物、潤盈生物四家企業(yè)。其中科拓生物在益生菌板塊中發(fā)展迅速，成為目前中國益生菌行業(yè)的龍頭企業(yè)。

想了解更多關(guān)于益生菌行業(yè)專業(yè)數(shù)據(jù)分析，請點(diǎn)擊查看中研普華研究院出版的報告《2022-2027年中國益生菌行業(yè)市場深度調(diào)研及投資策略預(yù)測報告》。

益生菌報告根據(jù)益生菌行業(yè)監(jiān)測統(tǒng)計數(shù)據(jù)指標(biāo)體系，研究一定時期內(nèi)中國益生菌行業(yè)現(xiàn)狀、變化及趨勢。益生菌報告有助于企業(yè)及投資者洞察中國益生菌行業(yè)市場供需行為，評估中國益生菌行業(yè)投資價值。

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  2022-2027年中國益生菌行業(yè)市場深度調(diào)研及投資策略預(yù)測報告

  益生菌是通過定殖在人體內(nèi)，改變宿主某一部位菌群組成的一類對宿主有益的活性微生物。通過調(diào)節(jié)宿主黏膜與系統(tǒng)免疫功能或通過調(diào)節(jié)腸道內(nèi)菌群平衡，促進(jìn)營養(yǎng)吸收保持腸道健康的作用，從而產(chǎn)生有利...

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