豬肉價(jià)格行情 央地將聯(lián)動(dòng)投放豬肉儲(chǔ)備

• 2022年10月20日 zengyan來源：互聯(lián)網(wǎng) 710 42
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今年6月以來，豬肉價(jià)格一路上漲。9月8日，國(guó)家發(fā)改委投放第一批中央儲(chǔ)備肉，投放數(shù)量為3.77萬噸，至10月14日，已連續(xù)投放五批，共10.71萬噸。

豬肉價(jià)格行情

今年6月以來，豬肉價(jià)格一路上漲。9月8日，國(guó)家發(fā)改委投放第一批中央儲(chǔ)備肉，投放數(shù)量為3.77萬噸，至10月14日，已連續(xù)投放五批，共10.71萬噸。

國(guó)家發(fā)展改革委的消息，為切實(shí)做好生豬市場(chǎng)保供穩(wěn)價(jià)工作，國(guó)家將于近日投放今年第6批中央豬肉儲(chǔ)備，并指導(dǎo)各地加大力度同步投放地方政府豬肉儲(chǔ)備。

國(guó)家發(fā)展改革委表示，當(dāng)前生豬價(jià)格已處于歷史較高水平，建議養(yǎng)殖場(chǎng)(戶)保持正常出欄節(jié)奏，不盲目壓欄惜售，不盲目開展二次育肥，防范市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)風(fēng)險(xiǎn)。

近期，豬肉價(jià)格出現(xiàn)明顯上漲，北京采取投放政府儲(chǔ)備肉的方式，對(duì)豬肉市場(chǎng)價(jià)格進(jìn)行調(diào)控。19日從北京市商務(wù)局獲悉，本次政府儲(chǔ)備肉投放面向北京18家主要連鎖超市門店及相關(guān)零售終端投放。目前，物美、京客隆、永輝、家樂福、超市發(fā)等連鎖超市都已開售政府儲(chǔ)備肉，價(jià)格普遍為每斤十余元。隨著投放量的增加，豬肉價(jià)格還將進(jìn)一步回落。

據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院出版的《2022-2027年中國(guó)豬肉行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)及投資風(fēng)險(xiǎn)研究報(bào)告》統(tǒng)計(jì)分析顯示：

豬肉，又名豚肉，是豬科動(dòng)物家豬的肉。豬肉中的抗生素是牛肉的5倍，而禽類肉中的抗生素含量?jī)H次于豬肉。豬肉作為餐桌上重要的動(dòng)物性食品之一，因?yàn)槔w維較為細(xì)軟，結(jié)締組織較少，肌肉組織中含有較多的肌間脂肪。

央地將聯(lián)動(dòng)投放豬肉儲(chǔ)備

10月以來，為應(yīng)對(duì)豬價(jià)過快上漲，國(guó)家繼續(xù)加大中央豬肉儲(chǔ)備投放力度，各地也紛紛推出一系列提升保供穩(wěn)價(jià)效果的政策措施。國(guó)家發(fā)改委10月19日發(fā)布消息稱，據(jù)國(guó)家發(fā)改委監(jiān)測(cè)，10月10—14日當(dāng)周，36個(gè)大中城市精瘦肉零售價(jià)格周均價(jià)比去年同期上漲超過40%，進(jìn)入《完善政府豬肉儲(chǔ)備調(diào)節(jié)機(jī)制做好豬肉市場(chǎng)保供穩(wěn)價(jià)工作預(yù)案》確定的過度上漲一級(jí)預(yù)警區(qū)間。

為切實(shí)做好生豬市場(chǎng)保供穩(wěn)價(jià)工作，近日國(guó)家將投放今年第6批中央豬肉儲(chǔ)備，并指導(dǎo)各地加大力度同步投放地方政府豬肉儲(chǔ)備。

當(dāng)前，豬肉價(jià)格仍在高點(diǎn)，未來是否會(huì)進(jìn)一步上升，對(duì)此，王祖力認(rèn)為，未來繼續(xù)大幅上漲的可能性不大。

“近期生豬市場(chǎng)價(jià)格上漲較快，主要是受壓欄惜售和二次育肥等情緒因素的影響較多，也就是說，市場(chǎng)上可能有情緒泡沫存在了。從官方發(fā)布的數(shù)據(jù)來看，春節(jié)前豬肉市場(chǎng)供應(yīng)總體會(huì)有所增加，但元旦春節(jié)期間豬肉市場(chǎng)需求也會(huì)明顯增長(zhǎng)，豬價(jià)繼續(xù)大幅上漲的可能性不大?！睂＜冶硎荆皩?duì)養(yǎng)殖戶來說，值得注意的是，不排除未來某個(gè)特定時(shí)間段，大豬集中上市，對(duì)豬價(jià)產(chǎn)生較大壓力。所以，建議養(yǎng)殖場(chǎng)戶惜售情緒和投機(jī)心理不要太重，還是要順勢(shì)出欄，不要執(zhí)著于‘賺最后一枚銅板’?！?/p>

未來行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展前景和投資機(jī)會(huì)在哪?欲了解更多關(guān)于行業(yè)具體詳情可以點(diǎn)擊查看中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的報(bào)告《2022-2027年中國(guó)豬肉行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)及投資風(fēng)險(xiǎn)研究報(bào)告》。

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