螺螄粉賽道邁向千億 中國螺螄粉行業(yè)市場現狀及市場規(guī)模預測

• 2022年10月22日 FangManTao來源：互聯網 538 29
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螺螄粉市場潛力大，企業(yè)紛紛投資螺螄粉。根據企查查數據顯示，截至2020年8月19日上午，全國共有20399家企業(yè)名稱/產品、品牌或經營范圍含“螺螄粉”，且狀態(tài)為在業(yè)、存續(xù)的企業(yè)(簡稱“螺螄粉相關企業(yè)”)。其中柳州市有2113家螺螄粉企業(yè)。從注冊成立時間來看，2019年共

螺螄粉行業(yè)前景如何?螺螄粉是廣西壯族自治區(qū)柳州市的特色小吃之一，具有辣、爽、鮮、酸、燙的獨特風味。是柳州最具地方特色的名小吃。螺螄粉的味美還因為它有著獨特的湯料。湯料由螺螄、山奈、八角、肉桂、丁香、多種辣椒、等天然香料和味素配制而成。

企查查數據顯示，2011年以來中國螺螄粉相關企業(yè)年注冊量逐年攀升， 2020年中國螺螄粉相關企業(yè)注冊量6769家，同比增長68%。2021年1-10月中國螺螄粉相關企業(yè)年注冊量8294家，同比增長58%。

螺螄粉行業(yè)發(fā)展現狀分析

螺螄粉市場潛力大，企業(yè)紛紛投資螺螄粉。根據企查查數據顯示，截至2020年8月19日上午，全國共有20399家企業(yè)名稱/產品、品牌或經營范圍含“螺螄粉”，且狀態(tài)為在業(yè)、存續(xù)的企業(yè)(簡稱“螺螄粉相關企業(yè)”)。其中柳州市有2113家螺螄粉企業(yè)。從注冊成立時間來看，2019年共成立了268家，截至目前，2020年柳州新增167家螺螄粉相關企業(yè)。

2021年11月1日至20日“雙十一”旺季期間，柳州市螺螄粉寄遞量為1359萬件，占快遞寄出業(yè)務量的比重80%。

螺螄粉市場潛力大，企業(yè)紛紛投資螺螄粉。根據企查查數據顯示，截至2020年8月19日上午，全國共有20399家企業(yè)名稱/產品、品牌或經營范圍含“螺螄粉”，且狀態(tài)為在業(yè)、存續(xù)的企業(yè)(簡稱“螺螄粉相關企業(yè)”)。其中柳州市有2113家螺螄粉企業(yè)。從注冊成立時間來看，2019年共成立了268家，截至目前，2020年柳州新增167家螺螄粉相關企業(yè)。從地區(qū)分布來看，截止2021年4月26日，廣西擁有全國最多的螺螄粉相關企業(yè)，數量約1萬家，其次是廣東，擁有超過6500家螺螄粉相關企業(yè)。廣西、廣東螺螄粉企業(yè)數量占前十螺螄粉企業(yè)總量的72.3%，企業(yè)分布高度集中。

2021年柳州螺螄粉全產業(yè)鏈銷售收入達到501.6億元，其中袋裝柳州螺螄粉銷售收入達151.97億元。螺螄粉企業(yè)注冊量也達歷史新高，同比增長41.63%，目前全國范圍內現存超2.3萬家螺螄粉相關企業(yè)。

螺螄粉行業(yè)發(fā)展前景分析

2021年以來，柳州螺螄粉生產集聚區(qū)規(guī)模進一步擴大，生產自動化、信息化、智能化水平不斷提高，食品安全保障體系進一步完善，品牌保護力度進一步增強，市場經營管理秩序進一步規(guī)范，文化影響力進一步提高，螺螄粉原材料產量與品質大幅提升，產業(yè)發(fā)展前景持續(xù)向好。

隨著互聯網電商的快速發(fā)展，螺螄粉異軍突起，螺霸王、好歡螺、柳之味等品牌迅速走紅。而短視頻、直播的崛起，更是讓螺螄粉搭上了流量快車，借助“網紅經濟”熱度的李子柒牌螺螄粉開始“后來居上”。2020年中國螺螄粉十大品牌依次是好歡螺、李子柒、嘻螺會、螺狀元、柳江人家、螺霸王、柳全、三只松鼠。只投螺碗和螺滿地。

如今螺螄粉不僅是柳州的名片，更是中國多元化美食大家庭中的一顆閃亮的“新星”，它也將被賦予更重要的身份，登上更多國際化的舞臺，成為世界級中國名片。未來，“螺螄粉+”產業(yè)仍有廣闊空間可大放異彩。

想要了解更多袋裝螺螄粉行業(yè)的發(fā)展前景，請查閱《2022-2027年中國袋裝螺螄粉行業(yè)市場全景調研與發(fā)展前景預測報告》。

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