生鮮電商行業(yè)市場分析：生鮮電商賽道競爭激烈 2023年生鮮電商交易規(guī)模預(yù)計超6000億元

• 陳觀秋 2023年8月8日 來源：中工網(wǎng) 百度 1226 80
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生鮮電商賽道競爭愈加激烈，拼多多、美團、阿里等電商頭部企業(yè)旗下?lián)碛卸喽噘I菜、美團優(yōu)選、盒馬、淘寶買菜等，巨頭的持續(xù)加碼加速了行業(yè)競爭。

今年上半年，生鮮電商和社區(qū)團購經(jīng)歷了“冰火兩重天”。一方面，叮咚買菜關(guān)點撤城，每日優(yōu)鮮將被退市;另一方面，盒馬啟動上市計劃，興盛優(yōu)選大搞團店。生鮮電商賽道仍是喜憂參半。

生鮮電商賽道競爭激烈

生鮮電商賽道競爭愈加激烈，拼多多、美團、阿里等電商頭部企業(yè)旗下?lián)碛卸喽噘I菜、美團優(yōu)選、盒馬、淘寶買菜等，巨頭的持續(xù)加碼加速了行業(yè)競爭。

在投融資領(lǐng)域，今年上半年，國內(nèi)生鮮電商行業(yè)共發(fā)生3起投融資事件，融資總額約7000萬元，涉及的平臺為豬行鮮生、豬肉隆。此外，生鮮電商“獨角獸”有4家，分別是誼品生鮮、多點Dmall、永輝彩食鮮和本來生活，估值分別為220億元、158億元、75億元和67億元，總估值達520億元。

8月7日下午，每日優(yōu)鮮美股盤前拉升，漲幅擴大至50%。消息面上，每日優(yōu)鮮近日獲2億元融資，擬轉(zhuǎn)型數(shù)字營銷服務(wù)商。

北京時間8月4日，每日優(yōu)鮮公布2022年財報，數(shù)據(jù)顯示，每日優(yōu)鮮2022年營收同比下降60.3%至27.6億元。一年前，該數(shù)據(jù)為69.5億元。2023年，每日優(yōu)鮮進一步調(diào)整戰(zhàn)略，在關(guān)停智能生鮮市場等業(yè)務(wù)的同時，推出自有品牌零售業(yè)務(wù)。與此同時，“數(shù)字營銷解決方案服務(wù)”被寄予了厚望。

據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院《2023-2028年中國生鮮電商行業(yè)市場競爭格局與發(fā)展前景預(yù)測報告》分析：

由于生鮮產(chǎn)品保鮮期短、種類繁多、損失率高等原因，生鮮電器行業(yè)難以獲利。未來生鮮電器市場規(guī)模將進一步擴大，商品種類、數(shù)量也將增加，倉庫管理模式也需要引進新的技術(shù)和模式，進一步完善。80、90后消費群體對生鮮價格敏感度相對較低，購買生鮮時更注重便利性，對生鮮品質(zhì)的要求較高，同時對配送速度有“更快”的要求。

隨著市場規(guī)模的不斷擴大，生鮮電商行業(yè)的滲透率也在逐步提高，隨著生鮮電商模式的日益成熟，線上購買生鮮產(chǎn)品必將成為一種新的趨勢。由于90一代偏愛網(wǎng)購消費，我國生鮮電商行業(yè)的市場規(guī)模必將進一步擴大。

2023年生鮮電商交易規(guī)模預(yù)計超6000億元

網(wǎng)經(jīng)社電子商務(wù)研究中心聯(lián)合數(shù)字零售臺近期發(fā)布的《2023年上半年中國生鮮電商市場數(shù)據(jù)報告》顯示，2023年生鮮電商交易規(guī)模預(yù)計可達6427.6億元，同比增長14.74%。

報告還顯示，2014年至2022年，生鮮電商交易規(guī)模(增速)分別為290億元(123.07%)、542億元(86.89%)、914億元(68.63%)、1402.8億元(53.47%)、1950億元(39%)、2554.5億元(31%)、3641.3億元(42.54%)、4658.1億元(27.92%)和5601.4億元(20.25%)。

近年來，社區(qū)團購模式發(fā)展迅速。報告顯示，2023年社區(qū)團購交易規(guī)模預(yù)計達3228億元，同比增長53.71%。2018年至2022年，社區(qū)團購交易規(guī)模(增速)分別為85億元、340億元(300%)、751.3億元(120.97%)、1205.1億元(60.4%)和2100億元(74.25%)。

“十四五”時期，隨著技術(shù)的進步，生鮮電商的物流體系將進一步得到完善。

當(dāng)前國家層面的生鮮電商行業(yè)政策主要以鼓勵類為主，國家大力發(fā)展農(nóng)村生鮮電商布局、生鮮電商運輸、生鮮冷鏈前置倉布局等措施，均是對發(fā)展生鮮電商提供有力的保障。

推動冷鏈物流高質(zhì)量發(fā)展是健全“從農(nóng)田到餐桌、從枝頭到舌尖”的生鮮農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全體系。2021年11月，國務(wù)院發(fā)布《“十四五”冷鏈物流發(fā)展規(guī)劃》，其中圍繞生鮮電商全產(chǎn)業(yè)鏈進行規(guī)劃。

目前生鮮電商模式包括O2O模式、前置倉模式、到店+到家模式、社區(qū)團購模式等。

從生鮮電商行業(yè)上下游的布局情況來看，上游產(chǎn)品溢價空間有限，大部分農(nóng)產(chǎn)品可替代供應(yīng)商較多，供應(yīng)商議價能力較弱。下游消費者因服務(wù)差異化程度較低等特點，導(dǎo)致購買者議價能力較強。

隨著全國范圍內(nèi)冷鏈物流的迅速發(fā)展，生鮮電商行業(yè)前的產(chǎn)品質(zhì)量得到了有效的保證，人們對生鮮電商模式的采購渠道的認(rèn)同感將會不斷提高。此外，新零售也為生鮮電商降低成本提供了新思路。

與此同時，伴隨著新生一代的成長，對采購生鮮渠道觀念的轉(zhuǎn)變，方便快捷的生鮮電商或?qū)⒊蔀樗麄兊氖走x。

隨著生鮮電商行業(yè)競爭的不斷加劇，大型企業(yè)間并購整合與資本運作日趨頻繁，國內(nèi)外優(yōu)秀的生鮮電商企業(yè)愈來愈重視對行業(yè)市場的分析研究，特別是對當(dāng)前市場環(huán)境和客戶需求趨勢變化的深入研究，以期提前占領(lǐng)市場，取得先發(fā)優(yōu)勢。正因為如此，一大批優(yōu)秀品牌迅速崛起，逐漸成為行業(yè)中的翹楚。

報告重點分析了生鮮電商企業(yè)的研發(fā)、產(chǎn)銷、戰(zhàn)略、經(jīng)營狀況等。報告還對生鮮電商市場風(fēng)險進行了預(yù)測。我們的報告包含大量的數(shù)據(jù)、深入分析、專業(yè)方法和價值洞察，可以幫助您更好地了解行業(yè)的趨勢、風(fēng)險和機遇。在未來的競爭中擁有正確的洞察力，就有可能在適當(dāng)?shù)臅r間和地點獲得領(lǐng)先優(yōu)勢。

想要了解更多生鮮電商行業(yè)詳情分析，可以點擊查看中研普華研究報告《2023-2028年中國生鮮電商行業(yè)市場競爭格局與發(fā)展前景預(yù)測報告》。

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  2023-2028年中國生鮮電商行業(yè)市場競爭格局與發(fā)展前景預(yù)測報告

  隨著生鮮電商行業(yè)競爭的不斷加劇，大型企業(yè)間并購整合與資本運作日趨頻繁，國內(nèi)外優(yōu)秀的生鮮電商企業(yè)愈來愈重視對行業(yè)市場的分析研究，特別是對當(dāng)前市場環(huán)境和客戶需求趨勢變化的深入研究，以期...

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