大豆深加工產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)規(guī)模不斷擴(kuò)大 大豆深加工行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)分析

• 周迅 2023年9月14日 來源：互聯(lián)網(wǎng) 275 10
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近年來，中國(guó)大豆深加工行業(yè)得到了迅速發(fā)展。作為世界上最大的大豆消費(fèi)國(guó)和進(jìn)口國(guó)，中國(guó)的大豆深加工行業(yè)也面臨著越來越多的機(jī)遇和挑戰(zhàn)。在2023年，中國(guó)大豆深加工行業(yè)將繼續(xù)受到政策支持和市場(chǎng)需求推動(dòng)。

近年來，中國(guó)大豆深加工行業(yè)得到了迅速發(fā)展。作為世界上最大的大豆消費(fèi)國(guó)和進(jìn)口國(guó)，中國(guó)的大豆深加工行業(yè)也面臨著越來越多的機(jī)遇和挑戰(zhàn)。在2023年，中國(guó)大豆深加工行業(yè)將繼續(xù)受到政策支持和市場(chǎng)需求推動(dòng)。

豆奶作為消費(fèi)者的重要營(yíng)養(yǎng)來源，越來越受到行業(yè)專家、大眾消費(fèi)者的關(guān)注，國(guó)家也鼓勵(lì)增加以豆奶為主的大豆蛋白攝入，建設(shè)健康中國(guó)、均衡國(guó)民營(yíng)養(yǎng)，豆奶產(chǎn)業(yè)不僅有權(quán)威專家背書，也有科學(xué)消費(fèi)指南，國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)不斷完善，行業(yè)增速明顯加快。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2023-2028年中國(guó)大豆深加工行業(yè)市場(chǎng)深度調(diào)研及投資戰(zhàn)略規(guī)劃研究報(bào)告》顯示：

大豆深加工產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)規(guī)模不斷擴(kuò)大

大豆及大豆產(chǎn)業(yè)鏈已連續(xù)三年寫入中央一號(hào)文件，顯示了新發(fā)展階段農(nóng)業(yè)農(nóng)村工作對(duì)大豆和大豆產(chǎn)業(yè)鏈的持續(xù)重視。國(guó)是第一糧食生產(chǎn)大國(guó)，也是第一糧食消費(fèi)大國(guó)。隨著糧食供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革持續(xù)深入推進(jìn)，我國(guó)糧食收儲(chǔ)制度市場(chǎng)化改革取得顯著成效，糧食產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)邁入新發(fā)展階段。

“十四五”規(guī)劃和2035年遠(yuǎn)景目標(biāo)綱要提出要提高農(nóng)業(yè)質(zhì)量效益和競(jìng)爭(zhēng)力，以保障國(guó)家糧食安全為底線，健全農(nóng)業(yè)支持保護(hù)制度。在此背景下,糧食產(chǎn)業(yè)作為國(guó)家糧食安全重要基石,也處于轉(zhuǎn)型升級(jí)、提質(zhì)上檔的重大機(jī)遇期。

中央一號(hào)文件已連續(xù)多年提及大豆產(chǎn)業(yè)發(fā)展，而通過大力發(fā)展豆奶等大豆精深加工產(chǎn)業(yè)是推動(dòng)大豆產(chǎn)業(yè)振興的重要抓手;另一方面，隨著消費(fèi)升級(jí)趨勢(shì)愈演愈烈，人們的飲食觀已從“要吃飽”轉(zhuǎn)變?yōu)椤耙院谩⒊缘媒】怠?，“健康”成了消費(fèi)者的普遍訴求，而作為植物基細(xì)分品類的豆奶，其營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富、植物蛋白優(yōu)質(zhì)，可以有效矯正國(guó)民膳食營(yíng)養(yǎng)失衡問題，改善國(guó)民營(yíng)養(yǎng)均衡，有效滿足健康需求。

目前，豆奶行業(yè)發(fā)展不斷加速，市場(chǎng)規(guī)模不斷擴(kuò)大，市場(chǎng)空間廣闊，是我國(guó)植物基營(yíng)養(yǎng)飲品中最大的細(xì)分市場(chǎng)。豆奶行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)目前相對(duì)分散，呈現(xiàn)明顯的區(qū)域性特征。豆奶產(chǎn)品具有廣泛而良好的群眾基礎(chǔ)，隨著消費(fèi)升級(jí)浪潮的涌起，國(guó)內(nèi)豆奶消費(fèi)需求增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)仍將持續(xù)，市場(chǎng)前景良好，各大消費(fèi)巨頭、跨界資本紛紛入局，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)進(jìn)一步加劇，有利于將豆奶市場(chǎng)整體做大，釋放巨大潛力，推動(dòng)整個(gè)行業(yè)空間和盈利空間上移。

根據(jù)我國(guó)大豆進(jìn)口貿(mào)易的現(xiàn)狀進(jìn)行多維度分析發(fā)現(xiàn)，當(dāng)前我國(guó)大豆產(chǎn)業(yè)進(jìn)口貿(mào)易來源國(guó)較為集中，且進(jìn)口量較為龐大。我國(guó)大豆產(chǎn)業(yè)需要通過調(diào)整進(jìn)口結(jié)構(gòu)，拓寬進(jìn)口來源市場(chǎng)等多種渠道保障產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。全海恩等認(rèn)為隨著外部貿(mào)易摩擦的不斷加劇，巴西、阿根廷將會(huì)承擔(dān)我國(guó)進(jìn)口美國(guó)大豆市場(chǎng)份額減少的轉(zhuǎn)移，同時(shí)面臨著國(guó)際跨國(guó)糧商的壟斷。

原料大豆經(jīng)過不同的生產(chǎn)線分別被加工成豆油、食用磷脂、糖蜜、豆皮、醬油豆粕、食用豆粉、豆?jié){粉等約300種精深加工產(chǎn)品，精煉豆油產(chǎn)生的副產(chǎn)品也會(huì)被回收，完成循環(huán)再利用。通過益海嘉里自主開發(fā)超臨界工藝提取的維生素E和植物甾醇，可作為加工生產(chǎn)高端營(yíng)養(yǎng)品的重要原料，實(shí)現(xiàn)資源深化利用和產(chǎn)品增值。

在2023年，中國(guó)大豆深加工行業(yè)將繼續(xù)受到政策支持和市場(chǎng)需求推動(dòng)，呈現(xiàn)出以下幾個(gè)發(fā)展趨勢(shì)：

產(chǎn)能擴(kuò)張和技術(shù)升級(jí)

隨著國(guó)內(nèi)大豆需求的增加和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的優(yōu)化，中國(guó)大豆深加工企業(yè)將繼續(xù)進(jìn)行產(chǎn)能擴(kuò)張和技術(shù)升級(jí)。這將有助于提高生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量，降低成本和環(huán)保壓力。

綠色和可持續(xù)發(fā)展

在環(huán)保意識(shí)不斷提高的背景下，中國(guó)大豆深加工企業(yè)將更加注重綠色和可持續(xù)發(fā)展。他們將采用更加先進(jìn)的環(huán)保技術(shù)和管理模式，致力于降低能耗、減少污染和廢棄物排放。

國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)格局的變化

隨著國(guó)際大豆市場(chǎng)的不斷變化，中國(guó)大豆深加工企業(yè)將面臨更加激烈的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)。在這種情況下，他們將需要不斷提高自身的技術(shù)和管理水平，進(jìn)一步降低成本，提高產(chǎn)品質(zhì)量和品牌競(jìng)爭(zhēng)力。

消費(fèi)升級(jí)和多元化需求

隨著消費(fèi)升級(jí)和多元化需求的不斷增加，中國(guó)大豆深加工企業(yè)將不僅需要滿足傳統(tǒng)市場(chǎng)需求，還需要不斷創(chuàng)新和開拓新市場(chǎng)。他們將注重研發(fā)和推廣高附加值、健康、營(yíng)養(yǎng)和便捷的大豆深加工產(chǎn)品，以滿足消費(fèi)者的不同需求。

本報(bào)告還綜合了大豆深加工行業(yè)的整體發(fā)展動(dòng)態(tài)，對(duì)行業(yè)在產(chǎn)品方面提供了參考建議和具體解決辦法。報(bào)告對(duì)于大豆深加工產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)、經(jīng)銷商、行業(yè)管理部門以及擬進(jìn)入該行業(yè)的投資者具有重要的參考價(jià)值，對(duì)于研究我國(guó)大豆深加工行業(yè)發(fā)展規(guī)律、提高企業(yè)的運(yùn)營(yíng)效率、促進(jìn)企業(yè)的發(fā)展壯大有學(xué)術(shù)和實(shí)踐的雙重意義。

了解更多行業(yè)數(shù)據(jù)詳情，可以點(diǎn)擊查閱中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的《2023-2028年中國(guó)大豆深加工行業(yè)市場(chǎng)深度調(diào)研及投資戰(zhàn)略規(guī)劃研究報(bào)告》。

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  2023-2028年中國(guó)大豆深加工行業(yè)市場(chǎng)深度調(diào)研及投資戰(zhàn)略規(guī)劃研究報(bào)告

  本研究咨詢報(bào)告由中研普華咨詢公司領(lǐng)銜撰寫，在大量周密的市場(chǎng)調(diào)研基礎(chǔ)上，主要依據(jù)了國(guó)家統(tǒng)計(jì)局、國(guó)家商務(wù)部、國(guó)家發(fā)改委、國(guó)家經(jīng)濟(jì)信息中心、國(guó)務(wù)院發(fā)展研究中心、國(guó)家海關(guān)總署、全國(guó)商業(yè)信息...

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