隨著社會的進步與發(fā)展，點餐系統(tǒng)已經(jīng)成為餐飲行業(yè)的未來趨勢，發(fā)展空間巨大?；叵霂啄昵?，“掃碼點餐”還是飲食界的新興事物，如今，卻已經(jīng)是餐飲門店的“標配”。它是餐飲邁入數(shù)字化運營的“先鋒部隊”，而數(shù)字化運營是餐飲迭代發(fā)展的不可逆轉之勢。
數(shù)據(jù)顯示，今年1-7月，全國餐飲收入28606億元，同比增長20.5%;限額以上單位餐飲收入7365億元，同比增長21.4%。餐飲業(yè)多家上市公司披露上半年業(yè)績情況，同慶樓、全聚德等均實現(xiàn)凈利潤增長。餐飲業(yè)也正在發(fā)生變化，一方面餐飲結構的改變，消費者更加青睞性價比高的產(chǎn)品;另一方面，用餐場景愈加豐富，除早餐、午餐、晚餐外，下午茶和夜宵場景下消費增長勢頭明顯。
隨著人工智能等新技術與餐飲行業(yè)結合緊密程度日益加深，餐飲行業(yè)也逐漸由傳統(tǒng)朝著數(shù)字化、智能化方向迭代升級。點餐系統(tǒng)的蓬勃發(fā)展促進了對標準化半成品菜肴的需求。隨著人工智能、大數(shù)據(jù)等技術的發(fā)展，供應鏈已經(jīng)發(fā)展到與互聯(lián)網(wǎng)、物聯(lián)網(wǎng)深度融合的智能供應鏈新階段。點餐系統(tǒng)的業(yè)態(tài)和消費體驗會不斷創(chuàng)新。
點餐系統(tǒng)是一款融合傳統(tǒng)菜譜與無線點菜信息化于一體的電子點菜系統(tǒng)，是針對餐飲行業(yè)推出的一款革命性的電子點餐產(chǎn)品。
隨著社會的進步與發(fā)展，點餐系統(tǒng)已經(jīng)成為餐飲行業(yè)的未來趨勢，發(fā)展空間巨大。回想幾年前，“掃碼點餐”還是飲食界的新興事物，如今，卻已經(jīng)是餐飲門店的“標配”。它是餐飲邁入數(shù)字化運營的“先鋒部隊”，而數(shù)字化運營是餐飲迭代發(fā)展的不可逆轉之勢。
對于餐飲行業(yè)來說，能讓線下餐飲店管理更智能化、高效化的必備工具之一就是點餐系統(tǒng)，集齊外賣下單、掃碼點餐、收銀、賬務管理等餐飲店鋪所需的功能，實現(xiàn)餐飲門店的智慧運營管理與營銷。
點餐系統(tǒng)小程序作為微信平臺的延伸功能，已經(jīng)應用到社會工作的方方面面，總體來說成本并不高。隨著互聯(lián)網(wǎng)餐飲新模式的發(fā)展，很多餐飲品牌都在努力轉型升級。引入點菜系統(tǒng)建設智慧餐廳必不可少。
掃碼點餐是目前餐飲行業(yè)的發(fā)展趨勢。眼下，掃碼點餐已成為很多酒店、飯館、餐廳的規(guī)定動作。對商家來說，這種做法既能節(jié)省人工成本，又能提高點餐速度和精準性，可謂一舉兩得;對消費者而言，由于掃碼點餐時手機上能夠看到菜品、價格等更多詳細信息，也有助于消費者選擇。
無論是否為客流量高峰時期，點餐系統(tǒng)在線點單、支持多人點單的功能可以省去大部分顧客等待的時間、減少收銀工作人員代點單的時間;同時也能實現(xiàn)點單分流，讓不會使用代點單的群體直接在前臺點單。點餐速度變快，客戶體驗感也越好，翻臺率也能提升。同時，清晰的統(tǒng)計報表、銷售數(shù)據(jù)、業(yè)績排行等數(shù)字經(jīng)營管理使得門店管理一目了然，實時統(tǒng)計營業(yè)情況，省去了大量的人工計算。
據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院《2023-2028年點餐系統(tǒng)行業(yè)深度分析及投資戰(zhàn)略研究咨詢報告》分析：
近年來，點餐系統(tǒng)蓬勃發(fā)展推動標準化的半成品菜需求的增長，隨著人工智能、大數(shù)據(jù)等技術的發(fā)展，供應鏈已發(fā)展到與互聯(lián)網(wǎng)、物聯(lián)網(wǎng)深度融合的智慧供應鏈新階段，點餐系統(tǒng)業(yè)態(tài)和消費體驗將持續(xù)革新。
點餐系統(tǒng)還配備了自動統(tǒng)計的系統(tǒng)，比如說每個月或者每個季度就可以自動的生成報表，自動對這個月或者這個季度的菜品的情況進行詳細的統(tǒng)計分析，以便于老板或者管理者針對餐館里面的菜品的情況進行不斷的優(yōu)化，從而提高顧客對于餐廳的認可程度。
點餐系統(tǒng)的出現(xiàn)極大的改善了餐飲業(yè)的流程，因為現(xiàn)在顧客可以通過這個系統(tǒng)點餐。顧客點餐后，剛性信息幾乎可以瞬間傳到后廚系統(tǒng)，后廚的工作人員可以立刻看到顧客的點餐情況，然后就可以根據(jù)顧客的點餐來準備食物，大大簡化了流程。
不過，老年人、未成年人往往需要他人協(xié)助，才能完成掃碼點餐過程，一定程度上影響了他們的消費體驗和消費實現(xiàn)。
值得注意的是，上海市消保委在今年3·15期間開展餐飲領域掃碼點餐個人信息保護暗訪監(jiān)督的基礎上，會同上海市餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會制定發(fā)布《上海市網(wǎng)絡點餐服務消費者個人信息保護合規(guī)指引》，針對網(wǎng)絡點餐不同場景下餐飲經(jīng)營者收集、使用、保管消費者個人信息等提出了具體的合規(guī)要求和操作準則，以切實提升餐飲行業(yè)對消費者個人信息保護水平。
此外，今年6月，上海市網(wǎng)信辦、上海市市場監(jiān)管局共同啟動“亮劍浦江·消費領域個人信息權益保護專項執(zhí)法行動”，針對個人信息“過度采、強制要、誘導取、違規(guī)用”等問題，分階段、分重點、分領域開展專項執(zhí)法行動。
報告對我國點餐系統(tǒng)的行業(yè)現(xiàn)狀、市場各類經(jīng)營指標的情況、重點企業(yè)狀況、區(qū)域市場發(fā)展情況等內容進行詳細的闡述和深入的分析，著重對點餐系統(tǒng)業(yè)務的發(fā)展進行詳盡深入的分析，并根據(jù)點餐系統(tǒng)行業(yè)的政策經(jīng)濟發(fā)展環(huán)境對點餐系統(tǒng)行業(yè)潛在的風險和防范建議進行分析。
想要了解更多點餐系統(tǒng)行業(yè)詳情分析，可以點擊查看中研普華研究報告《2023-2028年點餐系統(tǒng)行業(yè)深度分析及投資戰(zhàn)略研究咨詢報告》。
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2023-2028年點餐系統(tǒng)行業(yè)深度分析及投資戰(zhàn)略研究咨詢報告
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陳觀秋
2023點餐系統(tǒng)行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析 
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