白羽雞毛雞產品供大于求 中國白羽肉雞行業(yè)深度分析

• 黃江 2023年10月9日 來源：東方財富 981 62
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目前雞多肉多的局面短期難以緩解，且雞肉消費恢復是個緩慢的長期過程，雞肉終端銷售的不溫不火始終鉗制整體行業(yè)的盈利水平。

9月20日前后，白羽雞毛雞價格山東報價跌至3.85元/近，與年內3.80元/斤的價格最低谷一步之遙，養(yǎng)殖戶養(yǎng)一只社會雞虧損2-3元，截至目前，山東地區(qū)毛雞價格在3.90元/斤左右，仍在低位運行。

當前季節(jié)養(yǎng)殖難度低，養(yǎng)殖成活率高，疊加前期養(yǎng)戶有趕中秋節(jié)前上雞的心理，導致當下階段雞源充足，工廠持續(xù)滿宰運行，產品供大于求。

目前雞多肉多的局面短期難以緩解，且雞肉消費恢復是個緩慢的長期過程，雞肉終端銷售的不溫不火始終鉗制整體行業(yè)的盈利水平。

圣農發(fā)展8月實現(xiàn)銷售收入16.35億元、同比下滑2.97%，其中雞肉業(yè)務實現(xiàn)銷售收入11.33億元、同比下滑2.97%，調理品業(yè)務實現(xiàn)銷售收入7.74億元、同比增加11.85%。公司8月銷售收入同比下滑主要系雞肉銷價同比下滑1.14%、銷量同比下滑6.22%導致。

公司調理品業(yè)務保持快速增長，1-8月累計營收同比增長了26%，B端銷售渠道尤其大餐飲渠道發(fā)力明顯，大餐飲渠道1-8月累計營收已接近該渠道2022年全年金額。

2023年白羽肉雞行業(yè)景氣度

將上述情況結合部分公司一季報數(shù)據(jù)可見，今年前4個月，肉雞行業(yè)仍處在高景氣中。

今年1月份至4月份，全國肉雞均價約5元/斤，處于近10年來高位水平。受肉雞價格高位運行影響，上游雞苗價格也持續(xù)高位運行，養(yǎng)殖利潤相對豐厚，養(yǎng)殖環(huán)節(jié)補欄較為積極。多家肉雞上市企業(yè)業(yè)績報告顯示，今年一季度肉雞產品產銷兩旺。在肉雞價格上漲，盈利轉好情況下，行業(yè)對后市持有較好預期。

雞肉與豬肉具互補屬性，價格聯(lián)動效應明顯。黃羽雞、白羽雞價格波動與生豬 價格波動具有較強相關性，2022 年以來快速黃羽雞、中速黃羽雞、 白羽肉雞對生豬價格相關系數(shù)分別達 85.6%、75.0%、69.0%，主要系肉類消費之間 存在互補屬性。聯(lián)動效應的強弱主要來自于三個方面：(1)兩品類在下游流通渠道 重合，存在比價效應;(2)消費場景的重合，存在消費替代屬性;(3)回補產能周 期長度差異，禽繁育及養(yǎng)殖周期較生豬短。

黃羽雞肉跟豬肉具有強價格聯(lián)動性。我國豬肉及黃羽雞(活雞及鮮品)在流通、 消費渠道上存在重合。流通環(huán)節(jié)來看，熱鮮豬肉跟活雞多重合在農批、農貿渠道進 行流通，冰鮮豬肉與冰鮮禽肉多重合于商超、肉食專門店進行銷售，流通渠道重合 性較高;消費場景來看，中式菜肴中豬肉與禽肉上存在較好的替代轉化。因此兩者 間以比價效應驅動消費量的補充和替代。

根據(jù)中國畜牧業(yè)協(xié)會數(shù)據(jù)，2021 年我國肉雞出欄量增至 125.14 億只，創(chuàng)歷史新 高。出欄結構看，2021 年我國白羽肉雞、黃羽肉雞、肉雜雞出欄量分別為 65.32 億 只、40.42 億只和 19.40 億只，分別占肉雞出欄總量的 52.20%、32.30%和 15.50%。 白羽肉雞及黃羽肉雞是最主要的兩大品種，合計占到我國雞肉消費的 84.5%。

白羽肉雞與黃羽肉雞價格間相關性顯著。但從兩品類的價格波動來看，黃羽肉 雞相對白羽雞的價格振幅更大，主要系黃羽肉雞養(yǎng)殖周期相對更長，料肉比相對較 高等特征。而白羽雞則經歷了過去 10 年結構性調整，行業(yè)集中度較高。具備成本優(yōu) 勢、供應穩(wěn)定性及下游客戶穩(wěn)定性的養(yǎng)殖單位逐漸實現(xiàn)規(guī)模不斷提升。

根據(jù)中研普華研究院《2023-2028年中國白羽肉雞行業(yè)深度分析及發(fā)展前景報告》顯示：

今日白羽肉雞苗價格繼續(xù)下跌。當前雞苗供應較為充足，上周出苗量在5200萬羽左右，環(huán)比漲幅約1.06%，出苗量為近期相對高位。而業(yè)內看空心態(tài)仍較為明顯，終端消費疲軟，養(yǎng)戶補欄量也較少，雞苗實際成交時議價情況較多。預計短期雞苗價格或仍有下行空間。

雞苗價格狂飆又狂跌

5月9日，益生股份、民和股份更新雞苗報價，雞苗價格3.5元/只，較前一日下降0.1元。

數(shù)據(jù)顯示，4月上旬，雞苗價格攀升至7元/只，達到歷史高位，較年初漲幅350%。但自4月中旬，雞苗價格開始一路下跌，至今已跌去一半。

雞苗價格下滑對雞苗銷售企業(yè)的業(yè)績產生了一定影響，但行業(yè)養(yǎng)殖熱情較高，雞苗銷量仍保持增長。

益生股份9日晚公告，4月白羽肉雞苗銷售數(shù)量 5449.20 萬只，銷售收入 3.39億元，同比變動分別為6.05%、167.16%，環(huán)比變動分別為 7.98%、-1.99%。

益生909小型白羽肉雞苗銷售數(shù)量633.22萬只，銷售收入1019.32萬元，同比變動分別為31.68%、44.35%,環(huán)比變動分別為-5.64%、-23.28%。

民和股份公布，4月銷售商品代雞苗2674.31萬只，同比變動13.04%，環(huán)比變動12.90%;銷售收入11,407.81萬元，同比變動106.61%，環(huán)比變動-15.77%。

據(jù)Mysteel農產品數(shù)據(jù)統(tǒng)計，雞苗實際成交價格從4月初的6.08元/羽下滑至10日的1.99元/羽，實際成交價格跌幅67.27%。中間幾經波折，但是整體下滑的趨勢勢不可擋。

據(jù)分析，一是由于4月雞苗供應量進入近兩年高位;二是毛雞出欄量增加，毛雞價格連續(xù)加速走低;三是終端消費疲軟，分割品交投難度大，批發(fā)市場交投低迷，產品仍存在下行空間;四是養(yǎng)殖端空棚率低，補欄基本已完成;五是行業(yè)內當前均處于虧損狀態(tài)，各個端口對后市心態(tài)看法均處于悲觀情緒。

《2023-2028年中國白羽肉雞行業(yè)深度分析及發(fā)展前景報告》由中研普華研究院撰寫，本報告對該行業(yè)的供需狀況、發(fā)展現(xiàn)狀、行業(yè)發(fā)展變化等進行了分析，重點分析了行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、如何面對行業(yè)的發(fā)展挑戰(zhàn)、行業(yè)的發(fā)展建議、行業(yè)競爭力，以及行業(yè)的投資分析和趨勢預測等等。報告還綜合了行業(yè)的整體發(fā)展動態(tài)，對行業(yè)在產品方面提供了參考建議和具體解決辦法。

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