食品電商行業(yè)前景及現(xiàn)狀如何?未來(lái)食品電商市場(chǎng)投資趨勢(shì)怎么樣?中國(guó)食品電商及相關(guān)企業(yè)數(shù)量呈快速增和趨勢(shì)，中國(guó)食品電商及相關(guān)企業(yè)數(shù)量達(dá)到9.37萬(wàn)家;由于受到疫情的沖擊，食品電商及相關(guān)企業(yè)數(shù)量逐漸縮水，中國(guó)食品電商及相關(guān)企業(yè)數(shù)量下降至5.73萬(wàn)家。
食品電商行業(yè)前景及現(xiàn)狀如何?未來(lái)食品電商市場(chǎng)投資趨勢(shì)怎么樣?中國(guó)食品電商及相關(guān)企業(yè)數(shù)量呈快速增和趨勢(shì)，中國(guó)食品電商及相關(guān)企業(yè)數(shù)量達(dá)到9.37萬(wàn)家;由于受到疫情的沖擊，食品電商及相關(guān)企業(yè)數(shù)量逐漸縮水，中國(guó)食品電商及相關(guān)企業(yè)數(shù)量下降至5.73萬(wàn)家。
根據(jù)衛(wèi)龍發(fā)布的《2023年8月零食量販渠道銷售數(shù)據(jù)》公告，衛(wèi)龍已經(jīng)與數(shù)十家零食量販系統(tǒng)達(dá)成合作。今年8月，衛(wèi)龍?jiān)诹闶沉控溓拦蹭N售了超37萬(wàn)箱產(chǎn)品，環(huán)比7月增長(zhǎng)38.1%。衛(wèi)龍同樣面向零食量販渠道推出了定制化產(chǎn)品，也給出了相較其它平臺(tái)差異化的定價(jià)策略。
親親食品上半年凈利潤(rùn)增長(zhǎng)4.7倍后達(dá)0.26億元。財(cái)報(bào)顯示，上半年分銷及銷售開支同比減少了8.8%，在總收入中的占比也由去年同期的13.2%下降到11.3%。
甘源食品在業(yè)績(jī)說(shuō)明會(huì)上也透露，今年上半年，零食折扣渠道已成為業(yè)績(jī)新增量的重要來(lái)源之一。2022年財(cái)報(bào)顯示，某零食量販店品牌已經(jīng)成為甘源食品第三大客戶，帶來(lái)的銷售額達(dá)3040萬(wàn)元，占2022年全年銷售額的2.1%。目前，甘源已入駐零食很忙、趙一鳴零食、零食有鳴、老婆大人、戴永紅、來(lái)優(yōu)品等零食量販店。
今年6月，三只松鼠抖音營(yíng)收同比增長(zhǎng)了超過(guò)了300%，而且這份增長(zhǎng)并不局限于大促月。財(cái)報(bào)數(shù)據(jù)顯示，今年上半年，抖音平臺(tái)為三只松鼠帶來(lái)4.36億營(yíng)收，同比增長(zhǎng)28.61%。今年年貨節(jié)戰(zhàn)報(bào)顯示，三只松鼠抖音自播同比增長(zhǎng)24%，總銷售額達(dá)2.9億;達(dá)播方面，三只松鼠合作了超7000名達(dá)人，抖音達(dá)播總支付GMV超2.8億。
良品鋪?zhàn)硬季至闶沉控湗I(yè)態(tài)的方式則更為深入：自建和投資。去年年底，良品鋪?zhàn)油瞥隽闶沉控湹昶放屏闶愁B家，目前主要聚焦湖北市場(chǎng)。今年2月，良品鋪?zhàn)优c黑蟻資本聯(lián)合投資了零食量販店趙一鳴零食。鹽津鋪?zhàn)由习肽昝氏陆?.16%至35.34%。鹽津鋪?zhàn)咏o出的下降原因之一就在于渠道結(jié)構(gòu)的變化。
中研研究院出版的《2023-2028年中國(guó)食品行業(yè)電子商務(wù)行業(yè)運(yùn)營(yíng)格局分析及投資潛力預(yù)測(cè)報(bào)告》顯示
食品電商作為一種新興市場(chǎng)交易模式，客觀上決定了它具有與傳統(tǒng)食品不同的特征，和傳統(tǒng)食品相比，這種購(gòu)物模式無(wú)需消費(fèi)者親自到商店或市場(chǎng)上挑選貨物，可以直接通過(guò)網(wǎng)絡(luò)媒體完成，具有種類豐富、跨地域及物美價(jià)廉等優(yōu)勢(shì)。
從淘寶數(shù)據(jù)來(lái)看，線上食品購(gòu)買者主要是“85后”和“90后”，近年來(lái)隨著“00后”逐漸步入社會(huì)，也成為食品電商消費(fèi)者中不可小覷的力量。尤其是近年來(lái)隨著短視頻和網(wǎng)紅美食等的爆紅，帶動(dòng)了淘寶食品電商的發(fā)展。
抖音電商食品生鮮行業(yè)將東北、川渝、廣東、福建、山東、河南、西北、安徽和湖南等九大區(qū)域內(nèi)，訂單量滿10萬(wàn)單的產(chǎn)業(yè)帶源頭商家提供隨心推激勵(lì)。
九大區(qū)域限定類目單品銷售破萬(wàn)單的商家數(shù)據(jù)，并根據(jù)商家“萬(wàn)單款數(shù)”進(jìn)行倒序排位，為達(dá)成不同檔位萬(wàn)單爆款數(shù)的商家發(fā)放對(duì)應(yīng)千川激勵(lì)。以此助力源頭商家/工廠在生意經(jīng)營(yíng)中獲取更多曝光，提升產(chǎn)品熱度和種草人群規(guī)模。
此外，抖音電商還聯(lián)合物流公司、部分商家，為用戶提供壞了包退、送貨上門、順豐包郵等服務(wù)。在降低提升用戶消費(fèi)體驗(yàn)的同時(shí)，助力食品生鮮源頭產(chǎn)業(yè)帶商家塑造優(yōu)價(jià)好物口碑，收獲更多忠實(shí)用戶，提升長(zhǎng)效經(jīng)營(yíng)能力。
2024食品電商行業(yè)發(fā)展?jié)摿Ψ治?/u>
目前，食品網(wǎng)購(gòu)假正處于發(fā)展的初級(jí)階段，整個(gè)消費(fèi)市場(chǎng)還不是十分成熟。隨著我國(guó)居民生活方式與消費(fèi)方式的轉(zhuǎn)變，食品電商有著廣闊的前景。
我國(guó)B2C食品電子商務(wù)交易規(guī)模達(dá)2500億元。中國(guó)線上進(jìn)口零食品類的分布越發(fā)集中，三大子品類分別為餅干膨化食品、巧克力和糖果果凍，且進(jìn)口化程度持續(xù)提升，銷售額逐年上升，占比已高達(dá)70%。
中國(guó)休閑食品電商市場(chǎng)銷售額為621.3億元，增速達(dá)到23.4%。未來(lái)中國(guó)休閑食品電商市場(chǎng)規(guī)模將進(jìn)一步擴(kuò)大，到中國(guó)休閑食品電商市場(chǎng)銷售額將達(dá)到964.0億元。
休閑零食在電商平臺(tái)尤其京東占全網(wǎng)不足10%，休閑零食在線上滲透率仍有提升空間;新品增速優(yōu)于堅(jiān)果、未來(lái)將成為核心增長(zhǎng)極，堅(jiān)果市場(chǎng)趨于飽和、增速放緩，產(chǎn)品復(fù)購(gòu)率及增速不及新品;寡頭格局穩(wěn)定，龍頭對(duì)利潤(rùn)需求明顯，無(wú)法持續(xù)投入價(jià)格戰(zhàn)，價(jià)格戰(zhàn)將趨緩;高毛利多品類延伸疊加提價(jià)推動(dòng)綜合毛利率上行，成本及費(fèi)用率水平有望壓縮。
其中巧克力產(chǎn)品進(jìn)口化程度更高，而餅干膨化食品雖然增速快，但進(jìn)口化程度仍有提升空間，是線上進(jìn)口零食的標(biāo)桿品類。
在消費(fèi)升級(jí)的影響下，我國(guó)城市居民對(duì)于食品安全和健康的重視程度逐漸加深，綠色健康的有機(jī)食品的需求也越來(lái)越大。數(shù)據(jù)顯示，當(dāng)前，全球有機(jī)食品市場(chǎng)正以20%至30%的速度增長(zhǎng)，而我國(guó)的有機(jī)食品產(chǎn)業(yè)保持了較好的發(fā)展態(tài)勢(shì)。我國(guó)有機(jī)和有機(jī)轉(zhuǎn)換產(chǎn)品已有約50大類，400-500個(gè)品種，包括蔬菜、豆類、雜糧、水產(chǎn)品、野生采集產(chǎn)品。
未來(lái)3年食品電商行業(yè)有望維持20%以上穩(wěn)定增長(zhǎng)，行業(yè)迎來(lái)重要拐點(diǎn)，未來(lái)3年龍頭凈利率水平有望提升至8%-10%。
食品電商市場(chǎng)消費(fèi)群體
從淘寶數(shù)據(jù)來(lái)看，線上食品購(gòu)買者主要是“85后”和“90后”，近年來(lái)隨著“00后”逐漸步入社會(huì)，也成為食品電商消費(fèi)者中不可小覷的力量。
尤其是近年來(lái)隨著短視頻和網(wǎng)紅美食等的爆紅，食品電商帶動(dòng)了淘寶上興起一股“網(wǎng)紅美食風(fēng)”，如火雞面、臟臟包、自熱小火鍋、酸辣粉、螺螄粉等網(wǎng)紅小吃受到消費(fèi)者的青睞。
女性引領(lǐng)吃貨大軍。淘寶數(shù)據(jù)顯示，在約3億資深淘寶吃貨中，女性是主力軍，占比約6成左右。食品電商市場(chǎng)不僅消費(fèi)群體龐大，女性剁手黨在購(gòu)買頻次、消費(fèi)客單價(jià)、產(chǎn)品多樣性上也遠(yuǎn)超過(guò)男性。并且人均食品消費(fèi)隨著收入的提升而增加，對(duì)于較高收入的中產(chǎn)階級(jí)，他們對(duì)于健康和品質(zhì)更看重，養(yǎng)生、減脂、營(yíng)養(yǎng)健康的食品電商市場(chǎng)的需求日益增加。
中國(guó)食品電商行業(yè)的內(nèi)外部環(huán)境、行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展?fàn)顩r、市場(chǎng)供需、競(jìng)爭(zhēng)格局、標(biāo)桿企業(yè)、食品電商發(fā)展趨勢(shì)、機(jī)會(huì)風(fēng)險(xiǎn)、發(fā)展策略與投資建議等進(jìn)行了分析。
食品電商報(bào)告還對(duì)全球的行業(yè)發(fā)展態(tài)勢(shì)作了詳細(xì)分析，并對(duì)行業(yè)進(jìn)行了趨向研判，是經(jīng)營(yíng)企業(yè)，服務(wù)、投資機(jī)構(gòu)等單位準(zhǔn)確了解目前行業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài)，把握食品電商企業(yè)定位和發(fā)展方向不可多得的精品，并重點(diǎn)分析了中國(guó)行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r和特點(diǎn)，以及中國(guó)食品電商行業(yè)將面臨的挑戰(zhàn)、企業(yè)的發(fā)展策略等。
據(jù)了解，該行業(yè)發(fā)展空間極大，未來(lái)食品電商市場(chǎng)現(xiàn)狀如何呢?請(qǐng)查看，中研研究院出版的《2023-2028年中國(guó)食品行業(yè)電子商務(wù)行業(yè)運(yùn)營(yíng)格局分析及投資潛力預(yù)測(cè)報(bào)告》。
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2024-2029年云計(jì)算產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)分析報(bào)告
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42023全國(guó)農(nóng)村網(wǎng)絡(luò)零售額達(dá)1.12萬(wàn)億元
5未來(lái)電子商務(wù)發(fā)展分析 中國(guó)電商平臺(tái)海外市場(chǎng)發(fā)展分析
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劉明月
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