進口牛奶行業(yè)報告：進口牛奶行業(yè)的發(fā)展趨勢將受到哪些因素影響?

• 陳觀秋 2024年3月20日 來源：經(jīng)濟日報 百度 269 10
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進口牛奶行業(yè)的發(fā)展趨勢將受到多方面因素的影響，包括品質(zhì)與安全性要求提高、多樣化與個性化產(chǎn)品趨勢、跨境電商與線上銷售渠道增長、環(huán)保與可持續(xù)發(fā)展趨勢以及國際合作與政策調(diào)整等。未來，進口牛奶行業(yè)需要不斷創(chuàng)新和適應市場變化，以滿足消費者的需求，同時實現(xiàn)可持續(xù)

隨著我國經(jīng)濟的不斷發(fā)展，居民消費水平的增加，人們對生活質(zhì)量要求也越來越高。生活飲食中不僅追求吃飽，還更加注意營養(yǎng)均衡。牛奶作為一款營養(yǎng)價值較高的綠色、天然的乳飲品，近年來需求量隨之不斷增長。同時，在我國奶牛養(yǎng)殖規(guī)?；潭炔粩嗵嵘耐苿酉?，我國牛奶產(chǎn)量也隨之不斷增長。國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù)顯示，2023年全國牛奶產(chǎn)量4197萬噸，同比增長6.7%，國內(nèi)牛奶產(chǎn)量連續(xù)四年增幅超6%。

進口牛奶行業(yè)分析

隨著近年來我國牛奶需求的不斷增長，我國牛奶進口規(guī)模也隨之不斷擴大。據(jù)資料顯示，2022年我國牛奶進口量為97.72萬噸，同比下降23%，進口金額為16.27億美元，同比下降10.2%;出口量為2.39萬噸，同比增長3.9%，出口金額為0.23億美元，同比增長5.2%。從進口分布來看，2022年我國牛奶進口金額中，占比前三的地區(qū)分別為新西蘭、德國和法國，占比分別為46.97%、15.33%和10.71%。

進口牛奶指的是從其他國家或地區(qū)進口的牛奶及相關產(chǎn)品，這些產(chǎn)品包括純牛奶、奶粉、奶酪、奶油、黃油等各類牛奶制品。這些進口牛奶通常以其優(yōu)良的品質(zhì)、豐富的營養(yǎng)價值和獨特的口感而受到消費者的歡迎。

由于國內(nèi)外常溫奶生產(chǎn)成本有差距，德亞牛奶一度憑借海外生產(chǎn)的成本優(yōu)勢打開市場。據(jù)凱度消費者指數(shù)研究數(shù)據(jù)，2019-2021年，德亞牛奶連續(xù)三年在進口牛奶中銷量排名第一。2021年，品渥食品旗下品牌中，德亞營收增長17.11 %，瓦倫丁增長8.46 %，亨利及其他品牌同比下滑57.86%。

根據(jù)2022年中報信息，德亞雖仍是品沃食品增長最高的品牌，營收增長為9.68%，但相較2021年同期10.86%的增長來看，德亞的增速已經(jīng)出現(xiàn)放緩趨勢。

對于德亞的增速放緩，業(yè)界認為是多層面的。首先，海外進口乳品的優(yōu)勢在于便宜、性價比高、品質(zhì)好，會獲得更多消費者偏好，中國液態(tài)奶市場仍然有一部分依靠于進口。但隨著國際物流海運費增長，海外產(chǎn)品進口成本在不斷攀升，成本上漲使德亞牛奶的原有優(yōu)勢正在褪去。此外，國內(nèi)常溫乳企的價格競爭，對于德亞的盈利能力會造成很大的影響。

進口牛奶行業(yè)的發(fā)展趨勢將受到哪些因素影響?

進口牛奶行業(yè)的發(fā)展趨勢將受到多方面因素的影響，包括品質(zhì)與安全性要求提高、多樣化與個性化產(chǎn)品趨勢、跨境電商與線上銷售渠道增長、環(huán)保與可持續(xù)發(fā)展趨勢以及國際合作與政策調(diào)整等。未來，進口牛奶行業(yè)需要不斷創(chuàng)新和適應市場變化，以滿足消費者的需求，同時實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。

近年來，市場監(jiān)管部門深入貫徹黨中央、國務院決策部署，嚴格落實“四個最嚴”要求，把乳制品作為食品安全監(jiān)管工作重點，著力加強質(zhì)量安全監(jiān)管，乳制品質(zhì)量安全總體水平不斷提升，但仍存在企業(yè)自主研發(fā)能力不足、食品安全管理能力不強、產(chǎn)品競爭力和美譽度較低等問題。為了推動我國牛奶行業(yè)的快速平穩(wěn)發(fā)展，完善我國牛奶產(chǎn)業(yè)鏈，國家加強了對于牛奶的質(zhì)量把控。政府頒布一系列措施推動我國該行業(yè)的發(fā)展，規(guī)范市場競爭，提高我國牛奶產(chǎn)業(yè)的競爭力。

據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院《2024-2029年中國進口牛奶行業(yè)發(fā)展前景及深度調(diào)研分析報告》分析：

當前，我國乳品質(zhì)量安全水平總體達到世界奶業(yè)發(fā)達國家水平，但人均乳品消費僅為世界平均水平的三分之一，國內(nèi)奶業(yè)消費還有很大增長空間。

2022年，國家相關部分先后發(fā)布了《“十四五”推進農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化規(guī)劃》、《“十四五”奶業(yè)競爭力提升行動方案》等。提出，實施牛羊發(fā)展五年行動計劃，大力發(fā)展草食畜牧業(yè)。加強奶源基地建設，優(yōu)化乳制品產(chǎn)品結構。建設現(xiàn)代化飼草產(chǎn)業(yè)體系，推進飼草料專業(yè)化生產(chǎn)。實施奶業(yè)振興工程。改造升級一批適度規(guī)模奶牛養(yǎng)殖場，推動重點奶牛養(yǎng)殖大縣整縣推進生產(chǎn)數(shù)字化管理，建設一批重點區(qū)域生鮮乳質(zhì)量檢測中心，建設一批優(yōu)質(zhì)飼草料基地。到2025年，全國奶類產(chǎn)量達到4100萬噸左右，百頭以上規(guī)模養(yǎng)殖比重達到75%左右，奶牛年均單產(chǎn)達到9噸左右。

如何推進我國奶業(yè)振興?

近年來，各級政府和有關方面支持奶業(yè)振興的環(huán)境繼續(xù)向好。

對于如何推進奶業(yè)振興，中國奶業(yè)協(xié)會副秘書長張智山認為，我國奶業(yè)正積極融入全球化發(fā)展浪潮，國際合作尤其是推進“一帶一路”高質(zhì)量發(fā)展為奶業(yè)發(fā)展帶來新機遇。一方面，乳制品企業(yè)要抓住機遇，優(yōu)化乳制品產(chǎn)品結構。統(tǒng)籌發(fā)展液態(tài)乳品和干乳制品，大力發(fā)展巴氏殺菌乳等優(yōu)勢產(chǎn)品，增加奶酪等高附加值產(chǎn)品。同時，增強乳清蛋白、乳鐵蛋白、乳糖等乳品深加工產(chǎn)品研發(fā)和生產(chǎn)力度，開發(fā)更適應我國嬰幼兒體質(zhì)的配方乳粉。

另一方面，拓展乳制品消費群體。加大國家“學生飲用奶計劃”推廣力度，擴大覆蓋面，推進巴氏殺菌乳、發(fā)酵乳等學生飲用奶品種推廣工作。積極開發(fā)促進老年人營養(yǎng)均衡的乳制品，為健康養(yǎng)老提供全面營養(yǎng)保障。推動乳制品進農(nóng)村，努力增加農(nóng)村居民乳制品消費量。

報告根據(jù)進口牛奶行業(yè)的發(fā)展軌跡及多年的實踐經(jīng)驗，對中國進口牛奶行業(yè)的內(nèi)外部環(huán)境、行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展狀況、市場供需、競爭格局、標桿企業(yè)、發(fā)展趨勢、機會風險、發(fā)展策略與投資建議等進行了分析，并重點分析了我國進口牛奶行業(yè)將面臨的機遇與挑戰(zhàn)，對進口牛奶行業(yè)未來的發(fā)展趨勢及前景作出審慎分析與預測。

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  2024-2029年中國進口牛奶行業(yè)發(fā)展前景及深度調(diào)研分析報告

  進口牛奶指的是從其他國家或地區(qū)進口的牛奶及相關產(chǎn)品，這些產(chǎn)品包括純牛奶、奶粉、奶酪、奶油、黃油等各類牛奶制品。這些進口牛奶通常以其優(yōu)良的品質(zhì)、豐富的營養(yǎng)價值和獨特的口感而受到消費者...

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