酒類零售行業(yè)市場(chǎng)機(jī)遇深度分析

• 方蔓桃 2024年4月7日 來(lái)源：百度 858 53
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為確保酒類零售行業(yè)數(shù)據(jù)精準(zhǔn)性以及內(nèi)容的可參考價(jià)值，我們研究團(tuán)隊(duì)通過(guò)上市公司年報(bào)、廠家調(diào)研、經(jīng)銷商座談、專家驗(yàn)證等多渠道開展數(shù)據(jù)采集工作，并對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行多維度分析，以求深度剖析行業(yè)各個(gè)領(lǐng)域，使從業(yè)者能夠從多種維度、多個(gè)側(cè)面綜合了解酒類零售行業(yè)的發(fā)展態(tài)勢(shì)，

中國(guó)酒類零售總額約1.5萬(wàn)億元，但中國(guó)所有酒類電商公司的市場(chǎng)份額總和尚不足整個(gè)行業(yè)的5%;排行業(yè)前幾名的渠道公司規(guī)模最高僅有40億-50億元的規(guī)模。各個(gè)省區(qū)的酒類零售的銷售規(guī)模能夠做到兩三億元，就屬超級(jí)經(jīng)銷商了，市場(chǎng)集中度非常之低。

規(guī)模以上白酒企業(yè)實(shí)現(xiàn)銷售收入722.7億元，同比增長(zhǎng)22.3%;實(shí)現(xiàn)利稅190.8億元，其中：稅金117.6億元，利潤(rùn)73.2億元，分別增長(zhǎng)17.6%和25.7%。

業(yè)內(nèi)人士表示，隨著電商渠道快速發(fā)展，傳統(tǒng)酒類連鎖企業(yè)面臨諸多挑戰(zhàn)。傳統(tǒng)酒類連鎖企業(yè)未來(lái)應(yīng)該提升自身的電商運(yùn)營(yíng)能力。隨著消費(fèi)者購(gòu)買習(xí)慣的改變，傳統(tǒng)酒類連鎖企業(yè)需要改變銷售模式，從傳統(tǒng)的實(shí)體店銷售轉(zhuǎn)向線上銷售。

為確保酒類零售行業(yè)數(shù)據(jù)精準(zhǔn)性以及內(nèi)容的可參考價(jià)值，我們研究團(tuán)隊(duì)通過(guò)上市公司年報(bào)、廠家調(diào)研、經(jīng)銷商座談、專家驗(yàn)證等多渠道開展數(shù)據(jù)采集工作，并對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行多維度分析，以求深度剖析行業(yè)各個(gè)領(lǐng)域，使從業(yè)者能夠從多種維度、多個(gè)側(cè)面綜合了解酒類零售行業(yè)的發(fā)展態(tài)勢(shì)，以及創(chuàng)新前沿?zé)狳c(diǎn)，進(jìn)而賦能酒類零售從業(yè)者搶跑轉(zhuǎn)型賽道。

今年1月，淘系、京東、拼多多三大電商平臺(tái)酒類線上銷售額較去年末整體呈回暖態(tài)勢(shì)。1月，白酒三大電商(淘系平臺(tái)、京東和拼多多)線上銷售總額95.64億元，同比增長(zhǎng)8.41%。

業(yè)內(nèi)人士表示，酒類消費(fèi)需求隨著經(jīng)濟(jì)形勢(shì)變化而出現(xiàn)收縮。同時(shí)，傳統(tǒng)酒類流通企業(yè)所售產(chǎn)品，除個(gè)別頭部品牌外，其他品牌產(chǎn)品銷售收益并不理想，使得酒類流通企業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)更加激烈。

值得注意的是，在今年春節(jié)前夕，抖音電商推出“抖音好物年貨節(jié)”活動(dòng)，白酒商品日均成交總額對(duì)比年貨節(jié)前增長(zhǎng)185%，銷售額過(guò)百萬(wàn)的白酒單品就有近400款。此外，抖音電商還舉辦“家鄉(xiāng)年貨”專場(chǎng)直播活動(dòng)。

公開數(shù)據(jù)顯示，2022年，貴州茅臺(tái)直銷收入為493.79億元，占營(yíng)收的38.71%。其中，“i茅臺(tái)”實(shí)現(xiàn)營(yíng)收119億元。五糧液2022年直銷收入為270.7億元，占營(yíng)收的36.6%;瀘州老窖直銷收入為14.64億元，雖然占比不高，但同比增長(zhǎng)達(dá)64.17%。

中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)分析師表示，電商渠道對(duì)于傳統(tǒng)酒類流通企業(yè)的影響不容小覷。酒企的優(yōu)勢(shì)在于企業(yè)擁有不同的團(tuán)隊(duì)，以此來(lái)匹配不同的業(yè)態(tài)發(fā)展。

酒類零售行業(yè)市場(chǎng)機(jī)遇分析

2023年以來(lái)，抖音、淘寶、京東、美團(tuán)、小紅書等直播電商平臺(tái)均對(duì)酒水直播的政策傾斜。當(dāng)線上電商直播渠道迅速崛起時(shí)，傳統(tǒng)酒企流通企業(yè)市場(chǎng)份額也在不斷被瓜分。不僅如此，天貓、京東等一系列傳統(tǒng)綜合類電商也在覬覦市場(chǎng)。

加快數(shù)字化升級(jí)，打造線上線下相結(jié)合的全渠道營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)體系，繼續(xù)推進(jìn)自營(yíng)電商平臺(tái)建設(shè)。此外，華致酒行在京東、天貓開設(shè)電商旗艦店，上線華致酒庫(kù)O2O平臺(tái)及華致酒行旗艦店微信小程序，線上渠道穩(wěn)步發(fā)展。

中國(guó)消費(fèi)品營(yíng)銷專家肖竹青表示，隨著電商渠道以及直播帶貨等形式的興起，諸多酒企都在培養(yǎng)自己的直播網(wǎng)紅。酒企培養(yǎng)自己的網(wǎng)紅，擴(kuò)大自己的私域流量，是值得企業(yè)學(xué)習(xí)和借鑒的新模式。

對(duì)于傳統(tǒng)酒類流通企業(yè)而言，在面對(duì)市場(chǎng)份額被搶占時(shí)，應(yīng)該及時(shí)作出調(diào)整，主動(dòng)貼合更符合市場(chǎng)變化的流通趨勢(shì)，讓自己更適應(yīng)消費(fèi)者。

酒類零售發(fā)展將迎合酒水消費(fèi)升級(jí)趨勢(shì)，精品化新零售連鎖品牌更具有競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。具體來(lái)說(shuō)，酒類零售品牌將朝著產(chǎn)品精品化、體驗(yàn)品質(zhì)化和客群中高端化三個(gè)方面發(fā)展。產(chǎn)品精品化是指酒業(yè)新零售在產(chǎn)品端體現(xiàn)精品化趨勢(shì)，客群中高端化是指酒類零售更適合中高端客群，因?yàn)橹懈叨讼M(fèi)客群重視商品和服務(wù)的性價(jià)比，注重生活質(zhì)量和效率，消費(fèi)具有個(gè)性化、多元化特點(diǎn)。更多行業(yè)具體前景分析，可點(diǎn)擊查看中研研究院出版的《2021-2025年中國(guó)酒類零售行業(yè)全景調(diào)研與投資趨勢(shì)預(yù)測(cè)研究報(bào)告》。

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