2024年中國(guó)低鈉鹽行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模及發(fā)展前景分析

• 牛冰麟 2024年4月23日 來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng) 1044 66
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據(jù)預(yù)測(cè)，到2025年全球低鈉鹽市場(chǎng)規(guī)模將超過(guò)100億美元，年平均增長(zhǎng)率保持在10%以上。

鹽，乃百味之首，是生活中不可或缺的調(diào)味品，也是維持人體正常功能的重要物質(zhì)，但長(zhǎng)期過(guò)量食用容易引起高血壓等慢性病健康危害?！丁敖】抵袊?guó)2030”規(guī)劃綱要》提出，到2030年，全國(guó)人均每日食鹽攝入量降低20%。為達(dá)到上述目標(biāo)，我國(guó)推薦每人每天食鹽攝入不應(yīng)超過(guò)5克。但調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，我國(guó)居民每日食鹽攝入量為10.5克，是食鹽健康攝入推薦量的2.1倍。

2024年中國(guó)低鈉鹽行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模及發(fā)展前景分析

低鈉鹽，作為一種功能性食鹽，以氯化鈉為載體，配比一定比例氯化鉀，咸味與傳統(tǒng)食鹽相近，但能有效降低鈉含量，減少相關(guān)疾病風(fēng)險(xiǎn)?？梢哉f(shuō)，低鈉鹽的產(chǎn)品定位就是服務(wù)人民健康、助力“健康中國(guó)”建設(shè)，它是健康生活方式的象征，也應(yīng)當(dāng)成為現(xiàn)代化國(guó)家食鹽消費(fèi)領(lǐng)域的一種標(biāo)志。

一、中國(guó)低鈉鹽行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模

中國(guó)低鈉鹽行業(yè)近年來(lái)持續(xù)保持強(qiáng)勁的發(fā)展勢(shì)頭，市場(chǎng)規(guī)模不斷擴(kuò)大，進(jìn)出口情況也呈現(xiàn)出積極的增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。隨著消費(fèi)者對(duì)健康飲食的日益關(guān)注和對(duì)慢性疾病風(fēng)險(xiǎn)認(rèn)識(shí)的增加，低鈉鹽作為健康食鹽的代表，受到了廣大消費(fèi)者的青睞。

近年來(lái)，中國(guó)低鈉鹽市場(chǎng)規(guī)模呈現(xiàn)出快速增長(zhǎng)的趨勢(shì)。據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)院發(fā)布的《2024-2029年中國(guó)低鈉鹽行業(yè)發(fā)展前景及深度調(diào)研分析報(bào)告》顯示，2019年中國(guó)低鈉鹽市場(chǎng)規(guī)模已達(dá)到150億元。在隨后的幾年中，市場(chǎng)規(guī)模繼續(xù)擴(kuò)大，2020年增長(zhǎng)至180億元，同比增長(zhǎng)率高達(dá)20%。到2021年，市場(chǎng)規(guī)模進(jìn)一步增長(zhǎng)至200億元，顯示出強(qiáng)勁的增長(zhǎng)勢(shì)頭。而到了2022年，盡管受到一些外部因素的影響，但市場(chǎng)規(guī)模仍然保持增長(zhǎng)，達(dá)到了230億元，同比增長(zhǎng)率為15%。據(jù)預(yù)測(cè)，到2025年全球低鈉鹽市場(chǎng)規(guī)模將超過(guò)100億美元，年平均增長(zhǎng)率保持在10%以上。

中國(guó)低鈉鹽市場(chǎng)規(guī)模

這一增長(zhǎng)趨勢(shì)主要得益于消費(fèi)者對(duì)健康飲食的日益關(guān)注以及對(duì)高血壓等慢性疾病風(fēng)險(xiǎn)的認(rèn)識(shí)增加。此外，隨著食品科技領(lǐng)域的長(zhǎng)足發(fā)展，研究人員們通過(guò)改良低鈉鹽的口感和穩(wěn)定性，使其更好地適應(yīng)人們的日常飲食習(xí)慣，進(jìn)一步促進(jìn)了低鈉鹽市場(chǎng)的發(fā)展。

在進(jìn)出口方面，中國(guó)低鈉鹽的進(jìn)出口量也呈現(xiàn)出積極的增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。根據(jù)海關(guān)數(shù)據(jù)，近年來(lái)中國(guó)低鈉鹽的進(jìn)口量穩(wěn)步增長(zhǎng)。這主要得益于國(guó)內(nèi)消費(fèi)者對(duì)高品質(zhì)、多元化食鹽產(chǎn)品的需求增加，以及國(guó)際市場(chǎng)上低鈉鹽產(chǎn)品的不斷創(chuàng)新和豐富。

同時(shí)，中國(guó)低鈉鹽的出口量也在逐年提升。這主要得益于中國(guó)低鈉鹽產(chǎn)品質(zhì)量的提升和國(guó)際化戰(zhàn)略的推進(jìn)。一些國(guó)內(nèi)企業(yè)積極開(kāi)拓國(guó)際市場(chǎng)，通過(guò)參加國(guó)際展覽、建立海外銷(xiāo)售渠道等方式，推動(dòng)中國(guó)低鈉鹽產(chǎn)品走向世界。

具體來(lái)說(shuō)，中國(guó)低鈉鹽的進(jìn)口主要來(lái)自澳大利亞、印度等國(guó)家和地區(qū)。這些地區(qū)擁有優(yōu)質(zhì)的食鹽資源和先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)，能夠提供高品質(zhì)的低鈉鹽產(chǎn)品。而出口方面，中國(guó)低鈉鹽主要銷(xiāo)往韓國(guó)、越南、菲律賓等亞洲國(guó)家和地區(qū)，以及歐美等發(fā)達(dá)國(guó)家。

二、中國(guó)低鈉鹽行業(yè)發(fā)展前景

近年來(lái)，國(guó)家衛(wèi)生健康委等14部門(mén)聯(lián)合制定并發(fā)布了《健康中國(guó)行動(dòng)—心腦血管疾病防治行動(dòng)實(shí)施方案(2023—2030年)》。方案明確提出工作目標(biāo)，到2030年，心腦血管疾病死亡率下降到190.7/10萬(wàn)以下。該方案將推廣低鈉鹽作為防控心腦血管疾病的有效舉措，鼓勵(lì)食鹽企業(yè)生產(chǎn)和銷(xiāo)售低鈉鹽，要求單位食堂、餐飲機(jī)構(gòu)、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)等推廣合理膳食。這為低鈉鹽推廣提供了政策依據(jù)。

隨著食品科技的不斷進(jìn)步和創(chuàng)新，低鈉鹽產(chǎn)品將不斷推陳出新，滿足消費(fèi)者日益多樣化的需求。同時(shí)，政府和社會(huì)各界也將加強(qiáng)對(duì)低鈉鹽行業(yè)的支持和引導(dǎo)，推動(dòng)其健康、可持續(xù)發(fā)展。

展望未來(lái)，中國(guó)低鈉鹽行業(yè)的發(fā)展前景十分廣闊。隨著全球人口增長(zhǎng)和人們?nèi)找骊P(guān)注健康，低鈉鹽的需求將不斷加速增長(zhǎng)。在中國(guó)這樣一個(gè)擁有巨大市場(chǎng)潛力的國(guó)家，低鈉鹽市場(chǎng)的發(fā)展空間更是巨大。

需要注意的是，低鈉鹽行業(yè)的發(fā)展還面臨著一些挑戰(zhàn)。例如，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的加劇、消費(fèi)者認(rèn)知度的提升以及產(chǎn)品質(zhì)量和安全的保障等問(wèn)題都需要行業(yè)內(nèi)外共同努力解決。

欲知更多有關(guān)中國(guó)低鈉鹽行業(yè)的相關(guān)信息，請(qǐng)點(diǎn)擊查看中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2024-2029年中國(guó)低鈉鹽行業(yè)發(fā)展前景及深度調(diào)研分析報(bào)告》。

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  2024-2029年中國(guó)低鈉鹽行業(yè)發(fā)展前景及深度調(diào)研分析報(bào)告

  低鈉鹽，也被稱為“高鉀鹽”，是以碘鹽為基礎(chǔ)，再添加一定量的氯化鉀和硫酸鎂，從而改善體內(nèi)鈉、鉀、鎂的平衡狀態(tài)，預(yù)防高血壓。具體來(lái)說(shuō)，低鈉鹽含有60%~70%的氯化鈉，同時(shí)還有20%~30%的...

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