柑橘作為富含維生素C和其他營養(yǎng)物質(zhì)的水果，深受消費(fèi)者喜愛。隨著健康飲食意識的提高，柑橘的市場需求持續(xù)增長。同時，柑橘的多種用途，如果汁、果醬、沙拉等，也促進(jìn)了其市場需求的增長。

從地域分布來看，柑橘產(chǎn)業(yè)在中國具有顯著的地域特色。2022年，四川、江西、廣東、廣西及湖北5個省域的柑橘產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)值依次排名全國前五，且其在全國柑橘產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)的農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值中所占的比重均在10%以上。其中，四川柑橘產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)值33.9億元，在全國柑橘農(nóng)業(yè)產(chǎn)值中所占的比重約為16.81%;江西、廣東、廣西和湖北的柑橘產(chǎn)業(yè)也分別實(shí)現(xiàn)了較高的農(nóng)業(yè)產(chǎn)值。

根據(jù)中研普華研究院撰寫的《2023-2028年柑橘行業(yè)深度分析及投資戰(zhàn)略研究咨詢報告》顯示：

柑橘種植市場現(xiàn)狀與產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值分析

根據(jù)《中國農(nóng)村統(tǒng)計年鑒》數(shù)據(jù)，柑橘產(chǎn)業(yè)在中國呈現(xiàn)出顯著的增長趨勢。以2022年為例，中國柑橘產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)值1986.8億元，與2013年的907.6億元相比，增長了1079.2億元，增幅約為118.91%，年均復(fù)合增長率約為9.1%。這一增長主要得益于我國居民收入和生活水平的不斷提升，以及人們對水果需求量的增加。

數(shù)據(jù)顯示，春節(jié)期間平臺水果消費(fèi)增長明顯，國產(chǎn)優(yōu)質(zhì)柑橘類商品更受歡迎，體現(xiàn)出消費(fèi)市場對產(chǎn)業(yè)升級、品牌化發(fā)展的積極反饋。數(shù)據(jù)顯示，今年年貨季期間，以丹東紅顏草莓、智利原箱進(jìn)口車?yán)遄?、泰國大椰青為代表的?yōu)質(zhì)水果銷量增長超200%。

全國各地用戶偏好的水果略有不同，整體上看，柑橘類超越其他水果，成為春節(jié)期間更受歡迎的家庭餐桌必備果品。其中，果千尋慶元甜桔柚、果千尋無核巖溶冬蜜柑以及拜耳標(biāo)準(zhǔn)示范園出品的甘平柑橘等銷售最為火爆。

市場機(jī)遇方面，隨著人們對健康食品的需求增加，柑橘市場將繼續(xù)擴(kuò)大。同時，隨著農(nóng)業(yè)技術(shù)的進(jìn)步，如耐旱、耐病蟲害的品種的引進(jìn)以及高效的栽培技術(shù)的應(yīng)用，將提高柑橘的產(chǎn)量和質(zhì)量，為市場提供更多的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。

市場挑戰(zhàn)方面，氣候變化和自然災(zāi)害可能對柑橘的產(chǎn)量和品質(zhì)產(chǎn)生不利影響。此外，柑橘產(chǎn)品的質(zhì)量和食品安全問題也是消費(fèi)者關(guān)注的重點(diǎn)。為了應(yīng)對這些挑戰(zhàn)，柑橘企業(yè)需要加強(qiáng)產(chǎn)品品質(zhì)管理，確保產(chǎn)品的質(zhì)量和食品安全。

助力鄉(xiāng)村振興

改革開放以來，我國柑橘產(chǎn)業(yè)在曲折中不斷壯大，目前已經(jīng)形成了長江上中游、贛南—湘南—桂北、浙—閩—粵、鄂西—湘西、西江流域五大主要柑橘生產(chǎn)帶，柑橘成熟期由4個多月增加到11個月，實(shí)現(xiàn)了讓中國人“一年四季都能吃上新鮮柑橘”的夢想。

在我國龐大的柑橘產(chǎn)業(yè)版圖中，有一個很獨(dú)特的產(chǎn)區(qū)——資中血橙。被譽(yù)為“中國血橙之鄉(xiāng)”的川南農(nóng)業(yè)大縣資中，自上世紀(jì)80年代末種下第一株血橙，經(jīng)過30余年的發(fā)展，全縣血橙種植面積已達(dá)17萬畝，年產(chǎn)血橙40萬噸，占四川全省80%以上、全國60%以上，奠定了其“中國血橙看四川，四川血橙看資中”的行業(yè)地位。

血橙得名是因其果肉富含花青素而呈現(xiàn)出深紅至紫紅色，如同染血一般?；ㄇ嗨厥茄茸畲蟮馁u點(diǎn)，也是其最大的痛點(diǎn)。多年來，資中血橙產(chǎn)業(yè)深受“失血癥”困擾，失意于高端市場。更不容樂觀的是，近年來，隨著全國各大柑橘主產(chǎn)區(qū)新建果園陸續(xù)進(jìn)入豐產(chǎn)期，市場競爭愈加激烈。

柑橘加工產(chǎn)業(yè)鏈

柑橘一般春季2月下旬至3月中旬春梢萌動前栽植。冬季無凍害的地區(qū)可在秋季10~11月中旬栽植;春夏4~5月份春梢停止生長后至夏梢抽生前栽植成活率也高;容器育苗四季均可栽植。

中國是柑橘的重要原產(chǎn)地之一，柑橘資源豐富，優(yōu)良品種繁多，有4000多年的栽培歷史。

柑橘的加工上游產(chǎn)業(yè)有柑橘種植、柑橘生產(chǎn)。中游加工產(chǎn)業(yè)為粗加工的陳皮和濕加工的橘子罐頭、果汁飲料、金桔蜜餞、精油香氛等。下游產(chǎn)業(yè)為超市商場、便利店、餐飲酒店、自動售貨機(jī)、電商平臺等購買柑橘的消費(fèi)者。

全國生產(chǎn)柑橘包括臺灣省在內(nèi)有19個省(市、自治區(qū))。其中主產(chǎn)柑橘的有浙江、福建、湖南、四川、廣西、湖北、廣東、江西、重慶和臺灣等10個省(市、區(qū))，其次是上海、貴州、云南、江蘇等省(市)，陜西、河南、海南、安徽和甘肅等省也有種植。全國種植柑橘的縣(市、區(qū))有985個。

在激烈的市場競爭中，企業(yè)及投資者能否做出適時有效的市場決策是制勝的關(guān)鍵。中研網(wǎng)撰寫的柑橘行業(yè)報告對中國柑橘行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、競爭格局及市場供需形勢進(jìn)行了具體分析，并從行業(yè)的政策環(huán)境、經(jīng)濟(jì)環(huán)境、社會環(huán)境及技術(shù)環(huán)境等方面分析行業(yè)面臨的機(jī)遇及挑戰(zhàn)。同時揭示了市場潛在需求與潛在機(jī)會，為戰(zhàn)略投資者選擇恰當(dāng)?shù)耐顿Y時機(jī)和公司領(lǐng)導(dǎo)層做戰(zhàn)略規(guī)劃提供準(zhǔn)確的市場情報信息及科學(xué)的決策依據(jù)，同時對政府部門也具有極大的參考價值。

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