保健品行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀趨勢(shì)分析

在政策鼓勵(lì)和社會(huì)人口老齡化以及居民收入增長(zhǎng)等多重利好因素的推動(dòng)下，我國(guó)保健品市場(chǎng)持續(xù)發(fā)展，市場(chǎng)規(guī)模持續(xù)上漲。預(yù)計(jì)未來(lái)幾年，保健品市場(chǎng)規(guī)模將繼續(xù)保持穩(wěn)健增長(zhǎng)，從而帶動(dòng)價(jià)格的穩(wěn)定或適度上漲。

從品種結(jié)構(gòu)上看，膳食補(bǔ)充類保健品占據(jù)主流;從功能結(jié)構(gòu)看，提高免疫力、緩解體力疲勞、改善睡眠等普適類產(chǎn)品市場(chǎng)較大。根據(jù)中研普華研究院撰寫的《2025-2030年版保健品產(chǎn)品入市調(diào)查研究報(bào)告》顯示：

一、保健品行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀

市場(chǎng)規(guī)模：近年來(lái)，保健品市場(chǎng)規(guī)模持續(xù)擴(kuò)大。根據(jù)《2023年民政事業(yè)發(fā)展統(tǒng)計(jì)公報(bào)》，截至2023年底，全國(guó)60周歲及以上老年人口接近3億人，占總?cè)丝诘?1.1%，中國(guó)社會(huì)已經(jīng)進(jìn)入中度老齡化階段。

老齡化程度加深和健康意識(shí)提升成為保健品市場(chǎng)走高的重要因素。綜合多方數(shù)據(jù)，中國(guó)保健品市場(chǎng)規(guī)模已超過(guò)2000億元，并預(yù)計(jì)持續(xù)增長(zhǎng)。

消費(fèi)人群：保健品消費(fèi)人群呈現(xiàn)出多樣化的特點(diǎn)，“銀發(fā)一族”和“90后、00后”等年輕一代成為保健品消費(fèi)的主力人群。中國(guó)保健協(xié)會(huì)公布的一項(xiàng)調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，我國(guó)每年保健品銷售額高達(dá)千億，老年人消費(fèi)占比在50%以上。與此同時(shí)，年輕人由于熬夜、壓力大、睡不好等問(wèn)題，也開(kāi)始注重保健品消費(fèi)。天貓健康數(shù)據(jù)顯示，90后買走了30%的輔酶Q10和45%的護(hù)肝片。兒童和銀發(fā)族兩個(gè)群體的消費(fèi)人數(shù)規(guī)模達(dá)到5億，兒童營(yíng)養(yǎng)品消費(fèi)增長(zhǎng)超過(guò)100%，成為保健品中增長(zhǎng)最快的細(xì)分種類。

銷售渠道：保健品銷售渠道呈現(xiàn)多元化的特點(diǎn)，線上渠道逐漸成為主流。根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的報(bào)告，電商渠道在保健品銷售中的占比逐年提升，2023年電商渠道的銷售占比已從2013年的14.4%增長(zhǎng)到56%，取代直銷成為保健品最大消費(fèi)渠道。藥店、商場(chǎng)、醫(yī)院等傳統(tǒng)渠道仍然保持一定的市場(chǎng)份額，但面臨線上渠道的沖擊。一項(xiàng)針對(duì)老年人的隨機(jī)抽樣問(wèn)卷調(diào)查顯示，在購(gòu)買保健品或保健服務(wù)時(shí)，藥店是最受老年人青睞的購(gòu)買渠道(72.3%)，其次是醫(yī)院藥房(37.1%)和商場(chǎng)(12.7%)。然而，隨著年輕一代健康意識(shí)的提升，電商渠道的市場(chǎng)占比仍有上升空間。

競(jìng)爭(zhēng)格局：保健品行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局日益激烈，國(guó)內(nèi)外品牌紛紛布局市場(chǎng)。海外品牌因其原材料及科技實(shí)力備受消費(fèi)者青睞，在TOP50品牌中占據(jù)了34席，同比增長(zhǎng)達(dá)29%。國(guó)內(nèi)藥企依靠其醫(yī)療背景逐漸拓寬產(chǎn)品矩陣，仁和、哈藥、同仁堂、江中、廣藥白云山等均位居前列。西式保健品由于多年市場(chǎng)培育，且國(guó)際大牌質(zhì)量和標(biāo)準(zhǔn)控制嚴(yán)格，保持較好的增長(zhǎng)。中式保健品則呈現(xiàn)出絕大多數(shù)中國(guó)企業(yè)規(guī)模小、品牌弱的局面。然而，一些國(guó)內(nèi)品牌通過(guò)收購(gòu)國(guó)外品牌或進(jìn)行數(shù)字化轉(zhuǎn)型，獲得了快速增長(zhǎng)。

二、保健品行業(yè)市場(chǎng)前景

隨著健康中國(guó)戰(zhàn)略等政策支持和人們?nèi)找嬖鲩L(zhǎng)的健康需求，保健品行業(yè)將迎來(lái)更加廣闊的發(fā)展前景。中商產(chǎn)業(yè)研究院分析師預(yù)測(cè)，2024年中國(guó)保健食品銷售額將進(jìn)一步增長(zhǎng)至3475億元，2025年將超過(guò)3600億元。此外，銀發(fā)族越來(lái)越多樣的健康需求，也對(duì)相關(guān)行業(yè)和企業(yè)的產(chǎn)品和服務(wù)提出了更高要求。

三、保健品行業(yè)市場(chǎng)環(huán)境

政策支持：政策支持是保健品市場(chǎng)持續(xù)增長(zhǎng)的重要因素之一。2016年，中共中央、國(guó)務(wù)院印發(fā)《“健康中國(guó)2030”規(guī)劃綱要》，提出積極促進(jìn)健康與養(yǎng)老、旅游、互聯(lián)網(wǎng)、健身休閑、食品融合，催生健康新產(chǎn)業(yè)、新業(yè)態(tài)、新模式。此后，國(guó)家出臺(tái)了一系列相關(guān)政策，推動(dòng)保健品行業(yè)的健康發(fā)展。

例如，2017年國(guó)務(wù)院辦公廳發(fā)布的《國(guó)民營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃(2017~2030年)》提出發(fā)展食物營(yíng)養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)，針對(duì)不同人群的健康需求，著力發(fā)展保健食品、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化食品、雙蛋白食物等新型營(yíng)養(yǎng)健康食品。2022年，國(guó)家衛(wèi)健委發(fā)布的《食品安全標(biāo)準(zhǔn)與監(jiān)測(cè)評(píng)估“十四五”規(guī)劃》明確以提高營(yíng)養(yǎng)健康產(chǎn)品研發(fā)能力為目標(biāo)，解析不同人群特殊營(yíng)養(yǎng)需求，有針對(duì)性地推動(dòng)食品研發(fā)創(chuàng)新。

消費(fèi)驅(qū)動(dòng)：健康品的消費(fèi)驅(qū)動(dòng)力在發(fā)生變化。以前，人們注重功效、價(jià)格等因素，現(xiàn)在更注重安全有效。此外，消費(fèi)者對(duì)保健品的需求也正在經(jīng)歷深刻的結(jié)構(gòu)性變化。這種變化既體現(xiàn)在消費(fèi)群體的擴(kuò)展，也反映在消費(fèi)理念的升級(jí)。

四、保健品行業(yè)市場(chǎng)趨勢(shì)

高端化：隨著消費(fèi)者對(duì)高品質(zhì)、高附加值保健品的需求日益增長(zhǎng)，保健品市場(chǎng)的高端化趨勢(shì)明顯。高端保健品市場(chǎng)將持續(xù)擴(kuò)大，消費(fèi)者對(duì)具有明確健康效益、科技含量高的產(chǎn)品更加青睞。高端保健品通常采用先進(jìn)的生產(chǎn)工藝和優(yōu)質(zhì)原材料，注重科學(xué)研究和臨床試驗(yàn)，能夠提供更加精準(zhǔn)的營(yíng)養(yǎng)解決方案。例如，抗衰老提取物NMN、珍貴中草藥、降糖功能食品等高定價(jià)產(chǎn)品，適合高端人群消費(fèi)。

細(xì)分化：保健品市場(chǎng)細(xì)分化趨勢(shì)加強(qiáng)，針對(duì)不同年齡段、不同健康需求的消費(fèi)群體進(jìn)行產(chǎn)品細(xì)分。例如，針對(duì)老年人的骨關(guān)節(jié)保健產(chǎn)品，添加鈣、氨基葡萄糖、硫酸軟骨素、維生素D、膠原蛋白等中西營(yíng)養(yǎng)元素的復(fù)合成分產(chǎn)品備受關(guān)注。針對(duì)年輕人的保健品則更加注重調(diào)節(jié)免疫力、改善睡眠、保護(hù)肝臟等功能。同時(shí)，針對(duì)特定人群如孕產(chǎn)婦、嬰幼兒的保健品市場(chǎng)也呈現(xiàn)出快速增長(zhǎng)的態(tài)勢(shì)。這種細(xì)分化趨勢(shì)推動(dòng)了保健品市場(chǎng)的多元化和個(gè)性化發(fā)展。

數(shù)字化轉(zhuǎn)型：數(shù)字化轉(zhuǎn)型成為保健品行業(yè)的重要趨勢(shì)。保健品企業(yè)開(kāi)始注重?cái)?shù)字化轉(zhuǎn)型，通過(guò)構(gòu)建數(shù)字化營(yíng)銷體系、提升供應(yīng)鏈管理水平等方式，提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力和運(yùn)營(yíng)效率。數(shù)字化轉(zhuǎn)型不僅有助于企業(yè)更好地了解消費(fèi)者需求和市場(chǎng)趨勢(shì)，還能夠優(yōu)化產(chǎn)品設(shè)計(jì)和生產(chǎn)流程，提高產(chǎn)品質(zhì)量和降低成本。例如，一些保健品企業(yè)通過(guò)與科研機(jī)構(gòu)合作，利用大數(shù)據(jù)和人工智能技術(shù)進(jìn)行產(chǎn)品研發(fā)和創(chuàng)新，提高了產(chǎn)品的科技含量和附加值。

國(guó)際化：國(guó)際化趨勢(shì)成為保健品行業(yè)的重要發(fā)展方向。隨著全球化的加速和貿(mào)易壁壘的降低，國(guó)內(nèi)外保健品品牌紛紛布局國(guó)際市場(chǎng)，尋求新的增長(zhǎng)點(diǎn)。同時(shí)，進(jìn)出口貿(mào)易也成為保健品行業(yè)的常態(tài)。國(guó)際化趨勢(shì)不僅有助于企業(yè)拓展市場(chǎng)份額和提高品牌影響力，還能夠促進(jìn)國(guó)際間的技術(shù)交流與合作，推動(dòng)保健品行業(yè)的創(chuàng)新與發(fā)展。然而，國(guó)際化過(guò)程中也需要注重合規(guī)性和產(chǎn)品質(zhì)量控制，確保產(chǎn)品符合國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)和法規(guī)要求。

監(jiān)管趨嚴(yán)：隨著保健品市場(chǎng)的不斷擴(kuò)大和競(jìng)爭(zhēng)的加劇，法規(guī)監(jiān)管也日趨嚴(yán)格。國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局等政府部門加強(qiáng)了對(duì)保健品市場(chǎng)的監(jiān)管力度，打擊虛假宣傳和違法違規(guī)行為，維護(hù)市場(chǎng)秩序和消費(fèi)者權(quán)益。法規(guī)監(jiān)管的趨嚴(yán)有助于推動(dòng)保健品行業(yè)的健康發(fā)展，提高產(chǎn)品質(zhì)量和安全性。同時(shí)，也促使企業(yè)更加注重合規(guī)性和品牌建設(shè)，提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力和可持續(xù)發(fā)展能力。

綜上，保健品行業(yè)市場(chǎng)具有廣闊的發(fā)展前景和巨大的市場(chǎng)潛力。然而，企業(yè)也需要關(guān)注市場(chǎng)環(huán)境的變化和消費(fèi)者需求的變化，不斷調(diào)整和優(yōu)化產(chǎn)品策略和市場(chǎng)策略，以適應(yīng)市場(chǎng)的變化和滿足消費(fèi)者的需求。

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